Nấu món gỏi tôm ngon

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Gỏi tôm là cách ngon và hợp túi tiền nhất để đãi khách một bữa ăn nhẹ lạ thường. Trái cây, rau, pho mát, trứng hoặc ngũ cốc rất hợp với hải sản. Các món salad nhẹ, mềm và rất ngon.

Salad "Delight"

Hải sản rất hợp với cà chua, pho mát và trứng luộc. Món khai vị được chế biến theo một công thức từng bước, rất ngon, mềm, chỉ là những gì bạn cần cho một bàn tiệc liên hoan.

Thành phần:

• tôm luộc - 300 g;
• cà chua - 2 chiếc;
• trứng luộc - 3 chiếc;
• pho mát cứng - 100 g;
• lá rau diếp - 100 g;
• tỏi - 1 lát;
• mayonnaise, muối, tiêu xay vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Cho tôm đã luộc chín bóc vỏ vào tô sâu lòng

Sau đó dùng tay xé nhỏ lá rau diếp cá. Đặt bát sang một bên

Rửa sạch cà chua, loại bỏ những phần không phù hợp với thực phẩm, cắt cùi thành từng khối vuông nhỏ. Đặt với phần còn lại của các thành phần

Chặt trứng theo cách tương tự

Xay pho mát cứng thành các dải thô. Muối và hạt tiêu nếu muốn và vừa ăn

• Cho tỏi qua máy ép.
• Nêm sốt mayonnaise, đảo đều.

Đặt salad đã chuẩn bị trên một đĩa phẳng. Thịt tôm tinh tế rất hợp với các loại rau. Để trang trí, bạn có thể dùng rau xanh thái nhỏ.

Salad "nguyên bản"

Chúng tôi cung cấp một công thức từng bước cho món gỏi tôm ngon nhất. Món ăn kết hợp hoàn hảo giữa hải sản với ngô và dưa chuột tươi.

Thành phần:

• tôm lột vỏ - 400 g;
• trứng luộc - 7 chiếc;
• ngô đóng hộp - 1 lon;
• dưa chuột tươi - 150-200 g;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị:

Đổ tôm đã chuẩn bị vào một bát salad sâu

Lọc ngô khỏi nước xốt. Gửi cho tôm

Cắt trứng luộc thành từng khối nhỏ

Rửa sạch dưa chuột, để khô và gọt vỏ. Cắt nhuyễn

Thêm mayonnaise của nước sốt và trộn đều tất cả mọi thứ

Đặt trên một món ăn lễ hội, trang trí bằng lá hoặc rau thơm thái nhỏ. Dưa chuột tươi tạo hương vị cho món salad.

Salad ăn kiêng

Món khai vị được chế biến không có sốt mayonnaise, loại này cho phép người ăn kiêng có thể dùng được. Dưới đây là công thức từng bước để làm món gỏi tôm ngon nhất.

Thành phần:

• tôm sú (bóc vỏ) - 300 g;
• cà chua bi - 300 g;
• rau diếp - 300 g;
• dầu ô liu - 5 muỗng canh. l & agrave;
• tỏi - 2 tép;
• đường hoặc mật ong lỏng - 0,5 muỗng cà phê;
• rau xanh, muối ăn, tiêu xay vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch cà chua bi, lau khô và chia thành 2 phần bằng nhau. Cho vào bát salad

Bóc tỏi và băm nhuyễn. Gửi đến đại chúng

Rửa sạch thái nhỏ. Đổ cà chua vào

• Nêm muối, tiêu và thêm một chút đường (mật ong lỏng) cho vừa ăn. Khuấy đều mọi thứ.
• Bỏ tôm sú ra khỏi vỏ. Muối và hạt tiêu để nếm và mong muốn.

Đặt chảo nóng lên và thoa dầu thực vật lên bề mặt

Bày tôm ra đĩa

Chiên mỗi mặt trong 1 phút. Sau khi lấy ra khỏi bếp, để nguội

Đổ tôm đã ướp lạnh với bơ lên trên cà chua

• Thêm lá xà lách vào, đảo đều.
• Đặt trên một món ăn đẹp và phục vụ.

Salad hải vương tinh

Một công thức từng bước khác để món gỏi tôm ngon nhất là nhạt và mềm. Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể xử lý việc chuẩn bị của nó.

Thành phần:

• tôm luộc - 300 g;
• mực - 300 g;
• thanh cua - 200 g;
• trứng cá muối đỏ - 130 g;
• trứng luộc - 5 chiếc;
• mayonnaise, muối, tiêu xay vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Nhúng mực đã gọt sẵn vào nước sôi có pha muối. Từ lúc sôi, nấu khoảng 2-3 phút

• Sau đó cẩn thận loại bỏ chúng, làm mát và loại bỏ các bộ phim.
• Cắt thành các dải mỏng. Cho vào bát salad.

Gửi tôm đã bóc vỏ luộc chín tới đó

• Lấy thanh cua ra khỏi túi ni lông và chặt thành từng lát.
• Bóc vỏ trứng luộc và chia thành các phần. Chỉ có protein mới có trong món salad. Cắt thành các khối vuông vừa phải và cho vào hộp đựng với các sản phẩm còn lại.

• Nêm vào nước trộn gỏi một chút tiêu và muối cho vừa ăn.
• Nêm sốt mayonnaise, trộn đều.

Cho trứng cá muối vào sau cùng, khuấy nhẹ

Cho vào bát salad xinh xắn. Bạn có thể trang trí món ăn với một nhánh mùi tây tươi và lòng đỏ còn sót lại.

Salad nhiều lớp "Lễ hội"

Nấu salad tôm cho phép người đầu bếp tạo ra một món ăn tinh tế, khác thường và ngon miệng. Dưới đây là công thức từng bước để có món gỏi tôm ngon nhất.

Thành phần:

• khoai tây luộc - 250 g;
• trứng luộc - 2 chiếc;
• tôm - 150 g;
• cà rốt luộc - 80 g;
• dưa chuột - 130 g;
• hành lá - một vài lông;
• ngô đóng hộp - 100 g;
• pho mát cứng - 60 g;
• muối, tiêu vừa ăn;
• xốt mayonnaise - 150 g;
• tương cà - 90 g.

Sự chuẩn bị:

Đặt vòng đã chia lên tấm phẳng. Cắt khoai tây luộc thành các dải lớn. Cho lớp đầu tiên vào đĩa, dùng thìa nghiền nhẹ

-

Cho sốt mayonnaise và tương cà vào một cái bát sâu. Trộn đều tất cả mọi thứ

Bôi dầu mỡ lên lớp khoai tây

Bào cà rốt trên một cái lớn. Phân phối đều trong bát salad

Cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ. Gửi đến bát salad

Bào trứng luộc bằng các dải lớn. Đặt trên dưa chuột. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đánh với nước sốt, dùng thìa nghiền nhẹ

Trụng đều tôm đã luộc và bóc vỏ

Sau đó, gửi ngô đóng hộp, sau khi rút nước xốt ra khỏi nó. Đánh với một chút nước sốt

• Hành lá cắt nhuyễn và đổ vào bát salad.
• Rải phô mai cứng thái nhỏ lên trên.

Đặt món salad đã hoàn thành, không cần tháo khuôn, vào tủ lạnh 2-3 giờ để tẩm tốt hơn. Sau thời gian quy định, cẩn thận loại bỏ biểu mẫu.

Xà lách hồng hạc

Món salad trở nên rất ngon và cay. Món khai vị sẽ làm hài lòng những người yêu thích hải sản và trang trí hoàn hảo cho bất kỳ bàn ăn nào. Hãy xem xét công thức từng bước để có món salad tôm ngon nhất.

Thành phần:

• tôm luộc và bóc vỏ - 200 g;
• thanh cua - 4-5 chiếc;
• Cải thảo - 100 g;
• ngô đóng hộp - 8 muỗng canh l & agrave;
• dứa đóng hộp - 100 g;
• pho mát cứng - 100 g;
• mayonnaise - 8 muỗng canh. l & agrave;
• sốt cà chua - 4 muỗng canh. l.

Sự chuẩn bị:

Cắt nhỏ lá bắp cải thành từng dải

Lấy thanh cua ra khỏi bao bì và cắt thành khoanh

• Bào pho mát cứng với các dải vừa.
• Trong một bát sâu, kết hợp sốt cà chua, sốt mayonnaise và trộn đều. Cho hỗn hợp vào túi silicon.

Đặt bắp cải ở dưới cùng của bát salad. Bão hòa với nước sốt

Rắc hạt ngô

• Sau đó cho thanh cua vào bát salad. Mưa phùn với nước sốt.
• Xếp dứa ra đĩa.

• Rắc thanh cua lên trên. Bão hòa với nước sốt.
• Rắc phô mai cắt nhỏ.
• Trang trí với tôm, thanh cua.

Salad có thể được phục vụ trên bàn như một món ăn theo khẩu phần hoặc được làm trên một đĩa chung theo hình thức chia nhỏ.

Salad maestro

Món salad có chứa nấm đóng hộp. Nó là hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan và một bữa tối đơn giản nếu bạn cần tạo bất ngờ cho gia đình mình. Thực hiện các công thức từng bước khác để có món gỏi tôm ngon nhất.

Thành phần:

• tôm lột vỏ - 280 g;
• champignons đóng hộp - 1 lon;
• gạo khô - 80 g;
• trứng - 2 chiếc;
• hành tây - 1 đầu;
• dưa chuột muối - 1 cái;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
• sốt mayonnaise -150 g;
• hành lá - 2 muỗng canh. l.

Sự chuẩn bị:

• Gửi một bao gạo vào nước muối. Kể từ lúc sôi, nấu trong 10 phút. Cho trứng vào nước muối lạnh và luộc cho đến khi chín mềm.
• Bỏ nấm đóng hộp vào một cái chao.

Cho tôm đã bóc vỏ và đông lạnh vào tô. Đổ nước sôi lên chúng và để chúng trong 2-3 phút. Sau thời gian quy định, xả chất lỏng

Trụng sơ qua nước sôi, cắt khúc và cho vào đĩa. Chờ cho đến khi cốm nguội hoàn toàn

Đặt chảo lên bếp, đổ dầu oliu vào đun nóng. Đặt nấm đóng hộp đã cắt nhỏ. Đảo đều, chiên cho đến khi chín vàng nhẹ

• Để có được vị caramel và hình thức đẹp mắt, bạn có thể cho một ít đường cát vào nấm, 1 muỗng cà phê là đủ. Nêm tiêu, muối cho vừa ăn.
• Cắt hành tây thành những khối vuông nhỏ. Cho vào bát salad sâu lòng.
• Cắt dưa chuột đóng hộp thành các dải mỏng, cho vào hành tây.

Đầu tiên, chia trứng luộc thành từng lát, sau đó chia thành 3 phần

• Cho cơm nguội vào bát salad.
• Sau đó cho nấm vào xào.
• Thêm tôm đã nấu chín, để lại một ít để trang trí.

• Gửi trứng luộc.
• Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng.

Để có độ sáng, thêm hành lá thái nhỏ

Chuyển salad đã chuẩn bị sang một đĩa đẹp hoặc bát salad. Trang trí với tép, lá xanh tươi. Để nó nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng.

Salad kỳ lạ

Chúng tôi gợi ý bạn nên chuẩn bị món salad tôm ngon nhất theo công thức từng bước. Hóa ra là rất nguyên bản, bất thường về hình thức và hương vị.

Thành phần:

• trứng luộc - 4 chiếc;
• tôm - 150 g;
• ngô đóng hộp - 1 lon;
• bơ - 2 miếng;
• pho mát cứng - 250 g;
• mayonnaise để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt phô mai thành các dải lớn.
2. Gọt vỏ quả bơ. Cắt trái cây thành 2 phần, bỏ xương. Cắt bột giấy thu được thành các khối nhỏ. Cho vào bát salad với phô mai.
3. Băm nhuyễn trứng luộc. Gửi sản phẩm vào thùng chứa với các thành phần còn lại.
4. Thêm tôm đã bóc vỏ.
5. Bỏ ngô đóng hộp vào rây và đợi cho ráo nước. Cho vào bát salad.
6. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise, trộn đều.
7. Cho salad đã chuẩn bị vào một bát salad đẹp mắt. Trang trí với các loại thảo mộc tươi. Cho vào tủ lạnh 30 phút trước khi dùng.

Nộm tôm được nấu theo công thức từng bước đã trình bày là món ngon, mềm và ngon nhất. Chúng hoàn hảo cho một bàn tiệc lễ hội.