Chuẩn bị sữa lắc ngon nhất

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  cocktail

• Giờ nấu ăn:

  20 phút

• Được thiết kế cho

  1 lần phục vụ

Thành phần

• Sữa
• kem

Sữa lắc rất dễ làm tại nhà bằng những nguyên liệu đơn giản như kem. Bí mật về hương vị khác thường của nó nằm ở việc sử dụng các nguyên liệu có nhiệt độ thấp.

Tất cả các thành phần trong công thức phải được trộn bằng máy trộn, máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố ở tốc độ cao.

Milkshake - công thức làm kem cơ bản

Một ly cocktail truyền thống là một món tráng miệng thơm ngon sẽ có ích trong bữa tiệc dành cho trẻ em. Hương vị tinh tế của nó được yêu thích ngay cả với những em bé không chịu uống sữa thông thường.

Với việc tuân thủ nghiêm ngặt các công thức được chỉ định, mọi người sẽ có thể chuẩn bị một thức uống như vậy, bất kể khả năng nấu ăn sẵn có.

Các thành phần:

• 500 ml sữa có hàm lượng% chất béo thấp;
• 150 g kem.

Thuật toán của các hành động:

• Các nguyên liệu được đổ vào các món ăn đã chuẩn bị.
• Dùng thìa khuấy một lúc để kem mềm.

Sau đó, máy trộn được kích hoạt. Anh ta phải chạy với tốc độ tối đa. Quá trình diễn ra trong khoảng 3 phút cho đến khi xuất hiện bọt nhẹ

Thức uống được rót ra ly. Nó được trang trí bằng những miếng trái cây hoặc rắc đá bào

Để có hương vị tốt nhất, tránh sử dụng kem với bất kỳ chất phụ gia nào. Nếu muốn, thành phần của nó có thể được thay đổi bằng cách thêm quả mọng, kem, sô cô la hoặc cà phê

Cocktail dâu tây

Các thành phần:

• 165 g kem tươi;
• 245 ml sữa có hàm lượng chất béo 3,2%;
• 12 quả dâu tây tươi.

Thuật toán của các hành động:

1. Lấy kem ra khỏi bánh, cho vào âu tiện lợi và để khoảng 25 phút cho kem rã đông.
2. Trong khi nó mềm, họ rửa quả, bóc cành và lá. Sau đó, chúng được thấm bằng khăn giấy.
3. Sữa để trong tủ lạnh khoảng 20 phút. Sau đó, nó được đổ vào cối xay sinh tố.
4. Phần còn lại của các thành phần cũng được thêm vào đó.
5. Khối lượng được trộn với tốc độ nhanh nhất cho đến khi có được một độ sệt mịn. Nếu không có thiết bị gia dụng này trong nhà thì có thể sử dụng máy trộn hoặc máy lắc. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể pha loãng bằng cách thêm sữa. Sau đó, bạn cần phải đánh nó một lần nữa.

Những chiếc ly dùng để pha cocktail được làm lạnh trước trong tủ lạnh. Sau đó, đồ uống được chia thành các phần, rắc sô cô la hoặc ca cao cắt nhỏ, bạn có thể thêm quả mọng. Bạn cần uống ngay qua ống hút.

Cách nấu với chuối

Cách làm sữa lắc với chuối và kem tại nhà thật dễ dàng. Công thức xử lý máy xay sinh tố được trình bày chi tiết dưới đây.

Thức uống này không chỉ có hương vị dễ chịu mà còn có lợi cho cơ thể - nó bão hòa với protein và các nguyên tố có giá trị cần thiết để duy trì sức khỏe.

Nó thường được uống như một bữa ăn nhẹ hoặc sau khi tập thể dục. Thức uống mang lại sức mạnh và năng lượng bổ sung.

Các thành phần:

• sữa có hàm lượng% chất béo trung bình - 0,4 l;
• kem kem - 200 gr;
• chuối chín - 1 cái.

Thuật toán của các hành động:

Trái cây gọt sẵn, cắt miếng rồi cho vào cối xay sinh tố. 0,1 lít sữa được đổ ở đó

Đánh khối lượng lớn cho đến khi nó trông giống như khoai tây nghiền

Kem được thêm vào các nguyên liệu còn lại và trộn đều trong 1 phút

Phần sữa còn lại cho vào ly cocktail và đánh cho đến khi xuất hiện bọt khí

Thức uống được uống ngay sau khi kết thúc quá trình pha chế

Milkshake như ở Liên Xô

Đối với người lớn, thức uống này gợi lại ký ức của một thời thơ ấu vô tư. Nhưng trẻ em hiện đại cũng sẽ thích nó nhiều như vậy. Nó được phân biệt bởi cấu trúc dày đặc và sự hiện diện của một lớp bọt lớn, mỏng manh.

Chúng ta cùng tìm hiểu dưới đây cách làm sữa lắc với kem theo công thức của Liên Xô nhé. Một thức uống thời thơ ấu rất dễ làm tại nhà bằng cách khuấy tất cả các nguyên liệu trong máy xay sinh tố.

Các thành phần:

• sữa có hàm lượng% chất béo thấp - 0,1 l;
• xi-rô cam - 25 ml;
• kem kem - 25 g.

Thuật toán của các hành động:

1. Để có được bọt đặc trưng, trước tiên sữa được cho vào tủ đông để sữa hơi đông lại.
2. Tất cả các thành phần được cho vào máy xay sinh tố và trộn ở tốc độ cao nhất trong 1 phút.
3. Cocktail được rót vào ly và uống ngay lập tức.

Sữa lắc sô cô la

Một ly cocktail này sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng và cải thiện tâm trạng trong thời gian dài. Màu sắc của hương vị có thể được thay đổi bằng cách sử dụng các loại sô cô la khác nhau.

Các thành phần:

• sữa - 0,1 l;
• sô cô la đen - 50 g;
• kem vani - 60 g.

Thuật toán của các hành động:

1. Để tạo nên độ đặc của đồ uống, đầu tiên người ta đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy.
2. Kem được phép rã đông một chút. Khi đó thức uống sẽ có cấu trúc đặc hơn.
3. Tất cả các thành phần được kết hợp và trộn bằng máy xay thực phẩm cho đến khi tạo thành bọt.
4. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí ly cocktail bằng sô cô la bào hoặc thêm lá bạc hà. Tốt hơn là nên rót đồ uống vào những chiếc ly hình vuông thấp.

Trên một ghi chú: Những người sành điệu về hương vị sô cô la đậm thêm 5 g cà phê xay vào thành phần.

Với kiwi

Một ly cocktail trái cây lạ miệng là một kho chứa nhiều chất có ích cho cơ thể. Trong cái nóng mùa hè, nó sẽ mang lại cho bạn sự mát mẻ, và sau những bài tập thể dục thể thao tích cực, nó sẽ tiếp thêm sức mạnh cho bạn. Để làm dịu vị chua của kiwi, hãy cho một quả chuối vào đó.

Các thành phần:

• kiwi - 2 miếng;
• chuối - 1 nửa quả;
• sữa - 0,2 l;
• đường vani - 10 g;
• kem vani - 40 g;
• kem với caramen - 40 g.

Thuật toán của các hành động:

1. Kiwi gọt vỏ và cắt khoanh tròn. Một vài miếng được để lại để trang trí trước khi phục vụ.
2. Chuối được cắt thành khối vuông.
3. Hoa quả đã sơ chế cho vào máy xay sinh tố, đổ ½ phần sữa vào và cho đường vani vào.
4. Các thành phần được trộn với tốc độ tối đa trong 2 phút.
5. Cho tất cả kem vào hỗn hợp và tiếp tục đánh thêm 1 phút.
6. Thức uống thành phẩm được rót ra ly và trang trí bằng những lát kiwi.

Cocktail vani

Hương vị nhẹ nhàng của thức uống này sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình. Xem xét quá trình làm sữa lắc với kem và vani. Pha một ly cocktail như vậy ở nhà dễ như gọt vỏ nếu bạn có máy xay sinh tố, bởi vì nó là trợ thủ đầu tiên trong nhà bếp của các bà chủ.

Các thành phần:

• sữa có hàm lượng chất béo cao - 0,18 l;
• kem vani - 50 g;
• chiết xuất vani - một vài giọt;
• đường - 20 g.

Thuật toán của các hành động:

Cho sữa và kem mềm vào cối xay sinh tố

Các thành phần được trộn trong 2 phút. Trong khoảng thời gian này, bọt dày đặc sẽ xuất hiện

• Thêm vani và đường vào hỗn hợp, tiếp tục đánh thêm 1 phút.
• Làm lạnh đồ uống trước khi uống.

Trên một ghi chú: tốt hơn là giữ ly trước trong tủ đá. Khi đó ly cocktail sẽ trở nên ngon hơn và giữ lạnh lâu hơn.

Với việc bổ sung dứa

Hỗn hợp này có tác động tích cực đến đường tiêu hóa và cải thiện tâm trạng. Dứa giúp giảm cân càng sớm càng tốt, vì vậy thức uống này được phép tiêu thụ trong quá trình ăn kiêng.

Các thành phần:

• sữa ít béo (1%) - 0,2 l;
• kem kem - 400 g;
• bột quế - 1 g;
• dứa đóng hộp - 0,5 kg.

Thuật toán của các hành động:

1. Đổ xi-rô dứa, đặt các lát hoa quả lên khăn giấy và loại bỏ độ ẩm dư thừa.
2. Kem được để ở nhiệt độ phòng trong nửa giờ.
3. Tất cả các thành phần được trộn bằng máy xay sinh tố.
4. Bọt cao có nghĩa là đồ uống đã sẵn sàng.

Sinh tố berry với kem

Không phải tất cả trẻ em đều thích ăn quả mọng mới hái, nhưng một đứa trẻ chắc chắn sẽ thích một ly cocktail ngon. Thức uống sinh tố này có thể uống hàng ngày.

Các thành phần:

• quả mọng tươi - quả việt quất, quả mâm xôi, quả mâm xôi, mỗi loại 100 g;
• đường - 20 g;
• kem - 150 g;
• sữa có hàm lượng% chất béo thấp - 0, 1 l.

Thuật toán của các hành động:

Quả dâu rửa sạch, lau khô

Kem được phép rã đông một chút

Kết hợp tất cả các thành phần và đánh ở tốc độ tối đa trong 1,5 phút

Cocktail được uống qua các ống rộng từ những chiếc ly cao

Với rượu cognac và quế

Có khách đột ngột đến không? Không vấn đề gì. Họ luôn có thể được cung cấp đồ uống có cồn giải khát.

Các thành phần:

• sữa - 0,5 l;
• kem với sô cô la - 100 g;
• rượu cognac - 0,1 l;
• đường vani - 5 g;
• đường cát - 40 g;
• bột quế - 1 g.

Thuật toán của các hành động:

1. Cho sữa, đường và bột quế vào cối xay sinh tố.
2. Họ đặt kem và rượu cognac. Những thành phần này nên được giữ trong ngăn đá.
3. Thêm một vài viên đá nếu muốn.

Hỗn hợp được trộn trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

Thức uống được phục vụ tốt nhất trong ly thấp.