Các món bí đỏ ngon nhất: công thức nấu ăn ngon nhất

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  món tráng miệng

• Giờ nấu ăn:

  1 giờ

Thành phần

• quả bí ngô
• bột báng
• pho mát
• Đường
• trứng
• kem chua
• bột nở

Đừng hoài nghi về bí ngô. Nhiều món ăn có thể được chế biến từ nó. Để làm cho nó rất ngon, chỉ cần chọn chế độ yêu cầu trong lò và tuân theo mô tả là đủ. Loại rau này rất giàu các đặc tính có lợi. Điều này có nghĩa là bạn nên áp dụng một vài công thức trong đó bí đỏ là thành phần chính.

Món tráng miệng nướng trong lò

Bí đỏ hầm sữa đông

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• bột báng 2 muỗng canh. l & agrave;
• đường cát 2 muỗng canh. l & agrave;
• phô mai và bí đỏ mỗi loại 230 g;
• 1 quả trứng gà ta;
• kem chua ít béo 4 muỗng canh. l & agrave;
• một nhúm bột nở.

Phương pháp nấu ăn:

Đánh đều trứng và đường, cho dần bột báng vào

Trong khối lượng kết quả, thêm bí ngô đã cắt nhỏ trước đó vào máy vắt và pho mát xay nhỏ

• Đổ bột nở (baking powder) vào.
• Chúng tôi đặt kem chua.
• Trộn đều tất cả các thành phần.

• Đặt khối lượng thu được ở dạng bôi trơn.
• Chúng tôi gửi đến lò nướng, cài đặt nhiệt độ 180 ° trong 20-25 phút.

Để món ăn hoàn thành hơi nguội và dọn ra đĩa

Bánh bí ngô

Món tráng miệng này phổ biến với trẻ em và người lớn. Nấu ăn không mất nhiều thời gian, và không yêu cầu nguyên liệu lạ. Mọi thứ rất đơn giản.

Thành phần:

• 600 g bí đỏ;
• 1 quả táo vừa, tốt nhất là chua ngọt;
• 2 muỗng cà phê bột nở;
• một nhúm quế;
• 300 g đường cát;
• 560 g bột mì;
• 250 g bơ;
• trứng gà 6 miếng.

Trình tự:

• Xay trứng sống với đường, thêm bơ.
• Sau khi gọt vỏ táo và bí ngô, bạn dùng máy xay mịn hoặc xay mịn (tùy chọn) và thêm vào hỗn hợp thu được.
• Cho lần lượt quế, bột nở và bột mì vào.
• Che đĩa nướng bằng giấy da và đổ các nguyên liệu đã trộn vào.
• Chúng tôi đặt soong với bí ngô trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 °, nướng trong một giờ.
• Tùy thuộc vào tính năng của nó, thời gian có thể thay đổi lên hoặc xuống.

Bánh quy yến mạch bí ngô

Chúng tôi chuẩn bị các thành phần sau:

• bột yến mạch - 70 g;
• cùi bí ngô tươi - 220 g;
• đường - 80 g;
• túi bột nở;
• bột mì cao cấp - 200 g;
• dầu hướng dương - 135 ml;
• một chút muối.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt bí đỏ thành từng miếng nhỏ và luộc cho đến khi chín mềm

• Nhào bằng nĩa hoặc máy xay sinh tố để tạo thành khối nhuyễn.
• Chiên bột yến mạch trong chảo khô trong 5-7 phút.

Khoai tây nghiền thu được (bạn có thể ngay lập tức và miếng bí ngô) được trộn với bột yến mạch và dần dần thêm các thành phần còn lại từ công thức

• Chúng tôi giới thiệu bột mì được rây qua rây lần cuối cùng.
• Chúng tôi tạo thành các tập tin cookie.

Đặt trên khay nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° trong 15-20 phút cho đến khi bánh chín hoàn toàn

Bí ngô nướng

Vào buổi tối, hoặc một ngày cuối tuần, khi cả gia đình quây quần bên một bàn, bạn muốn thưởng thức món gì đó sẽ rất ngon.

Chúng tôi khuyên bạn nên làm món bí ngô ngọt ngào.

Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• bí ngô chín - 500 g;
• cả quả chanh;
• đường nâu - 40 g;
• bột quế - 2 muỗng cà phê

Các bước nấu ăn:

• Cắt bí thành từng lát.
• Rưới thật nhiều nước chanh vào mỗi miếng.
• Rắc đường và quế.
• Đặt các món ăn vào khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180 ° trong khoảng nửa giờ.

Kẹo bí ngô

Để chế biến món ngon hấp dẫn này, chúng ta cần:

• 1 kg cùi bí đỏ;
• Chanh;
• đường cát - 240-260 g;
• đường đóng băng tùy chọn.

Trình tự:

Cắt bí đỏ thành từng miếng vuông và chanh thành những lát mỏng

Lấy một cái chảo lớn, xếp rau thành từng lớp, rải cát lên từng lớp

Chúng tôi để phần chuẩn bị của chúng tôi trong 2 giờ để nó bắt đầu ra nước trái cây

Ngay sau khi điều này xảy ra, đặt khối lượng trên lửa nhỏ, đun sôi và nấu trong 8 phút

Xả xi-rô thu được

Chúng tôi lấy các lát bí đỏ ra bằng thìa có rãnh và đặt chúng trên khay nướng để sấy thêm trong lò ở nhiệt độ 80 ° trong 5 giờ

Cho đến khi kẹo trái cây hoàn toàn sẵn sàng, bước cuối cùng vẫn còn - rắc đường bột.

Bí đỏ món nóng

Phụ nữ luôn phân vân trước câu hỏi - nấu món gì, từ những sản phẩm có sẵn, sao cho thật ngon cùng một lúc. Bí ngô làm món súp nhuyễn tuyệt vời.

Thành phần bắt buộc:

• cùi bí ngô không có hạt - 500 g;
• nước luộc gà - 500 g;
• bột cà ri và muối ăn;
• một ít bơ;
• 1 củ hành tây nhỏ

Thuật toán của các hành động:

• Cắt hành tây thành từng khối nhỏ và chiên trong bơ cho đến khi có màu vàng nâu.
• Chúng tôi gửi bí ngô vào cùng một chảo, rắc nhẹ với bột cà ri. Chúng tôi chiên thêm một vài phút nữa.

Chuyển khối lượng thu được vào một cái chảo, đổ đầy nước dùng

• Nấu súp trên lửa vừa trong 15 phút.
• Lấy ra khỏi bếp và sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp đầu tiên.

Bí đỏ hầm rau củ

Các sản phẩm cần thiết để nấu ăn:

• một cân cùi bí ngô;
• hành lớn;
• ớt chuông;
• 1 củ cà rốt;
• cà chua - 2 chiếc.
• 1 quả bí xanh vừa;
• muối ăn, đường và hạt nêm cho vừa ăn;
• nước chanh - 1 muỗng canh l & agrave;
• 1 nhánh tỏi

Phương pháp nấu ăn:

1. Cho một ít mỡ vào chảo, xào hành tây và cà rốt trong 5 phút. Muối ngay và thêm một chút đường.
2. Sau đó, chúng tôi gửi bí đỏ và bí ngòi vào rau xào.
3. Sau 5 phút, thêm ớt chuông và cà chua cắt nhỏ vào cùng một hộp đựng.
4. Đun nhỏ lửa rau rồi đậy nắp lại cho đến khi chúng trở nên mềm và tất cả chất lỏng đã bay hơi hết.

Trước khi phục vụ món ăn, thêm nước chanh, tỏi và rau thơm vào đó.

Món khai vị và salad bí ngô

Đôi khi, bạn muốn ăn một thứ gì đó nhẹ nhàng và thỏa mãn cùng một lúc. Món salad ngon tuyệt được làm từ bí đỏ.

Để chuẩn bị nó, bạn cần danh sách các sản phẩm sau:

• cùi bí ngô - 1 kg;
• nước tương - 5 muỗng canh l & agrave;
• dầu hướng dương - 5 muỗng canh. l & agrave;
• rau arugula - 1 bó;
• ô liu rỗ;
• mật ong - 2 muỗng canh. l & agrave;
• giấm rượu - 4 muỗng canh. l & agrave;
• 3 củ hành tây (tốt nhất là màu đỏ);
• thịt xông khói - 130 g.

Chúng tôi lấy các nguyên liệu ra và bắt đầu quá trình:

1. Cắt bí thành khối vuông.
2. Đổ đầy gia vị đã chuẩn bị trước: 1 củ hành tây, xì dầu, mật ong và một nửa dầu hướng dương. Chúng tôi trộn mọi thứ bằng máy xay sinh tố.
3. Chúng tôi nướng các thành phần đã chuẩn bị trong một lò nướng được làm nóng trong khoảng 30 phút.
4. Cắt thịt xông khói thành các dải mỏng và chiên trong chảo cho đến khi giòn.
5. Cắt hai củ hành còn lại thành nửa vòng.
6. Chúng tôi xé rau arugula thành nhiều mảnh bằng tay của chúng tôi.
7. Cho các nguyên liệu vào bát salad và thêm ô liu đã cắt thành đôi hoặc khoanh trước đó. Ai thích thì hơn.
8. Đối với nước sốt salad, sử dụng giấm, muối và dầu còn lại.

Món khai vị ngon đã sẵn sàng để phục vụ. Chúc ngon miệng.

Món bí đỏ nấu trong nồi nấu chậm

Hầu như các bà nội trợ vào bếp đều có một thiết bị gia dụng đa chức năng như vậy với các chế độ tự động và bán tự động. Để nấu trong đó một cách nhanh chóng và rất ngon, bạn phải tốn ít công sức nhất.

Món bí đỏ được yêu thích ngay cả bởi sự cầu kỳ khét tiếng.

Bí đỏ với trái cây sấy khô

Trước hết, chúng tôi chuẩn bị các thành phần:

• bột rau - 500 g;
• bơ - 50 g;
• Nho khô;
• mơ khô;
• mận khô;
• Mật ong, nếm.

Phương pháp nấu từng bước:

1. Rửa thật sạch các loại quả khô, sau đó trụng qua nước sôi để chúng nhanh mềm hơn.
2. Quét dầu vào đáy bát công nghệ hiện đại rồi bày bí đỏ ra, cắt miếng vừa ăn.
3. Lớp tiếp theo là trái cây khô. (Chúng cũng có thể được cắt nhỏ).
4. Đổ mật ong lên trên, lượng tùy theo sở thích khẩu vị.
5. Chúng tôi đóng nắp bằng cách đặt chế độ "dập tắt" trong 1 giờ.

Cháo lúa mạch

Món ăn này hóa ra đặc biệt ngon trong một hộp nhiều bánh.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• ngọc trai lúa mạch - một cốc đo lường hoặc 160 gr;
• bột rau - 400-420 g;
• nước sạch - 380 ml;
• muối và gia vị cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa các tấm và để trong hai giờ.
2. Cho lúa mạch đã bôi dầu thực vật vào đáy bát.
3. Bổ đôi bí đỏ, cắt thành khối vuông nhỏ.
4. Đổ đầy nước và muối.
5. Chúng tôi đặt chương trình "nấu" hoặc "hầm" trong 45 phút.

Món cháo trở nên vô cùng mềm, ngon và quan trọng nhất là ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối.

Bí đỏ rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể tùy ý thêm thứ gì đó của riêng mình vào công thức để làm cho món ăn trở nên ngon hơn.

Chúc ngon miệng!