Nấu salad hải sản ấm áp

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

• Loại:

  Salad

• Giờ nấu ăn:

  1 giờ

Thành phần

• cá hồi
• tôm
• cà chua
• Lá rau diếp
• trứng cút luộc
• dầu thực vật
• Muối
• xì dầu
• Chanh
• Chồng yêu

Salad hải sản ấm nóng là một món khai vị ngon có thể là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Hãy xem xét một vài công thức chụp ảnh đơn giản mà ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý được.

Gỏi tôm cá diêu hồng

Món salad hải sản ấm áp và ngon miệng này có thể được chuẩn bị mà không gặp bất kỳ vấn đề gì khi sử dụng công thức dưới đây kèm theo ảnh. Nước sốt chua ngọt bổ sung hoàn hảo cho món ăn, tạo thêm sự say mê cho món ăn.

Thành phần:

• cá hồi hoặc cá hồi - 180 gram;
• tôm - 50 gram;
• cà chua - 1 miếng;
• rau diếp (trộn) - 1 bó;
• trứng cút luộc - 2 miếng;
• dầu thực vật - để nếm;
• muối để nếm;
• nước tương - 70 gram;
• chanh - 20 gram;
• mật ong - 20 gram.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch xà lách và xắt thành từng miếng lớn

Cho nước tương, nước cốt chanh và mật ong vào một cái bát thích hợp. Đánh bằng máy đánh trứng

Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát mỏng

Cắt trứng luộc thành các phần tư

Cắt cá thành từng miếng có kích thước và độ dày bằng nhau. Cho ra đĩa, nêm muối và rưới dầu thực vật lên trên

Làm nóng chảo, cho các lát cá vào đó. Chiên một mặt cho đến khi chín vàng

Lật mặt cá và cho tôm vào. Chiên theo đúng nghĩa đen một phút, không hơn. Trong một cái bát sâu, khuấy đều cà chua, rau diếp và trứng. Đổ nước sốt lên trên (lấy 2/3). Trộn đều cho ngấm đều nước sốt

Nhúng cá và tôm vào phần nước sốt còn lại

Thú vị! Công thức nấu ăn ngon cho bàn tiệc lễ hội

Để phục vụ, trước tiên cho rau vào đĩa đã chia sẵn, cho cá và tôm lên trên. Rắc hạt mè nếu muốn.

Salad tôm, bơ và dưa chuột

Món salad hải sản nóng sốt với tôm, bơ và dưa chuột được nhiều người yêu thích. Nó rất ngon và không phức tạp, và công thức có ảnh minh họa rõ ràng từng bước nấu ăn.

Thành phần:

• tôm sống - 200 gram;
• bơ - 2 miếng;
• dưa chuột tươi - 200 gram;
• nước cốt chanh - 2 muỗng canh;
• húng quế - 2 nhánh;
• tỏi - 2 tép;
• dầu ô liu - 4 muỗng canh;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

Đầu tiên, bạn rửa và bóc vỏ tôm thật sạch

Gọt vỏ bơ và bỏ hạt. Cắt thành từng miếng vừa phải và rưới nước cốt chanh

Cắt dưa chuột thành hai nửa. Loại bỏ hạt và cắt nhỏ theo bất kỳ cách nào

Trộn bơ và dưa chuột trong một bát

Băm nhỏ húng quế và tỏi bóc vỏ thái nhỏ. Chiên tôm với chúng, nghĩa là 2-3 phút

Ngay sau khi hải sản đạt được điều kiện mong muốn, hãy đặt nó với dưa chuột với quả bơ

Để mặc quần áo, sử dụng một thìa dầu ô liu, muối nếu muốn

Salad ấm với tôm và các loại hạt

Nếu bạn muốn nấu một món salad hải sản ấm nóng khác thường, bạn nên ghi chú công thức này kèm theo một bức ảnh. Nó không có bất kỳ khó khăn nào, có sẵn cho bất kỳ bà nội trợ nào và sẽ rất ngon.

Thành phần:

• tôm - 150 gram;
• rau diếp băng - 2 tờ;
• cà chua bi - 10 miếng;
• cần tây - 1 miếng;
• giấm balsamic - 1 muỗng canh;
• tỏi - 1 tép;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh;
• hạt thông - 2 muỗng canh;
• nước tương - 2 muỗng canh;
• rượu trắng khô - 2 muỗng canh;
• Nước sốt Tabasco - một phần tư thìa cà phê;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh.

Sự chuẩn bị:

Rửa tất cả các loại rau và rau thơm và để các nguyên liệu khô. Cắt lá rau diếp theo ý bạn, cần tây thành dải, và cắt đôi quả anh đào

Bóc vỏ và phi thơm tỏi trên chảo. Sau đó, thêm lượng tôm quy định và đun nhỏ lửa trong khoảng một phút

Đối với nước sốt, khuấy với nước tương, rượu vang, tabasco và dầu ô liu

Cho các loại rau và rau thơm vào tô có kích thước phù hợp, nêm nước sốt đã chuẩn bị. Cho tôm vào trộn đều

Cho hạt thông vào chảo khô và chiên nhẹ

Thú vị! Nấu món salad ngon Nấm glade

Đặt món khai vị trên đĩa phục vụ và rưới giấm balsamic. Rắc các loại hạt đã chuẩn bị. Phục vụ ngay lập tức

Salad ấm với cocktail hải sản

Món salad hải sản ấm nóng thơm ngon này rất gợi nhớ đến ẩm thực châu Á. Công thức với ảnh rất đơn giản và dễ hiểu nên hoàn toàn có thể làm hài lòng những thực khách hay những hộ gia đình có món ăn vặt như vậy.

Thành phần:

• salad băng - 1 miếng;
• Cải thảo - 1 cái nĩa;
• rau diếp lá - 1 bó;
• dưa chuột tươi - 1 miếng;
• cà rốt - 1 miếng;
• cà chua - 2 miếng;
• cocktail hải sản - 300 gram;
• giấm balsamic - 1 muỗng canh;
• nước tương - 2 muỗng canh;
• mật ong - 1 muỗng canh;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh;
• nước cốt chanh - 1 thìa cà phê.

Sự chuẩn bị:

Cho cocktail hải sản vào chảo, đậy nắp và đợi cho đến khi nó rã đông. Ngay sau khi nước được thoát ra, hãy xả nước ngay lập tức

Đun nóng và cho dầu vào chảo. Nướng hải sản, nhẹ nhàng đổ nước cốt chanh, xì dầu, mật ong và giấm balsamic vào. Lấy ra khỏi nhiệt ngay sau khi đun sôi

Dùng tay xé hoặc băm nhỏ salad, thái nhỏ bắp cải Bắc Kinh và cho cà rốt qua máy vắt

Rửa sạch dưa chuột và cà chua và cắt thành những miếng vuông nhỏ

Cho rau vào bát salad, thêm hải sản và rưới nước sốt từ chảo lên. Trộn đều

Salad hải sản sốt cam

Món salad hải sản ấm áp này chắc chắn sẽ được đánh giá cao, vì nó rất ngon và thậm chí có phần hơi cay. Công thức có ảnh minh họa rõ ràng quá trình nấu.

Thành phần:

• cocktail hải sản - 400 gram;
• mứt cam - 2 muỗng canh;
• cam - 1 miếng;
• dầu thực vật - 3 muỗng canh;
• ớt bột ngọt - 1 thìa cà phê;
• hạt dẻ cười nghiền - 1 thìa cà phê;
• tỏi - 1 tép;
• gừng (củ mài) - 1 thìa cà phê;
• giấm rượu - 1 thìa cà phê;
• tương ớt - 1 muỗng canh;
• nước tương - 2 muỗng canh;
• xà lách lá - 2 miếng.

Sự chuẩn bị:

Nếu sử dụng cocktail hải sản đông lạnh, hãy rã đông nó trước đó. Loại bỏ nước thừa bằng khăn giấy

Chiên cocktail trong chảo, mất khoảng bốn phút. Sản phẩm phải được khuấy liên tục

Đối với nước sốt, hãy băm nhỏ một nhánh tỏi và cạo vỏ gừng

Vắt lấy nước cốt từ nửa quả cam

Đổ một ít dầu vào chảo và cho tỏi và gừng vào. Chiên một chút, nhớ đảo đều

Cho mứt vào rang và trộn đều. Sau đó thêm nước cam, giấm rượu, nước sốt Chile và đậu nành. Đem khối lượng đồng nhất, sau đó nấu cho đến khi đặc

Đặt lá xà lách cắt nhỏ hoặc xé nhỏ vào đĩa phục vụ. - Hải sản đã sơ chế ở trên, rưới nước sốt lên trên

Rắc món ăn nhẹ với hạt dẻ cười và ớt bột ngọt. Để trang trí, bạn có thể sử dụng một lát cam

Salad hải sản nóng sốt kem cam

Một món ăn rất tinh tế và ngon mà bạn không thể rời mắt khỏi. Chỉ cần nấu một lần món salad hải sản ấm áp như vậy theo công thức kèm theo một bức ảnh là đủ, và nó sẽ trở thành một thuộc tính yêu thích của bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào.

Thành phần:

• cocktail hải sản - 250 gram;
• lá rau diếp - 5 miếng;
• cà chua - 1 miếng;
• dưa chuột - 1 miếng;
• cam - 1 miếng;
• mứt cam - 1 thìa cà phê;
• nước sốt kem tỏi - 1 muỗng canh;
• nước tương - 1 muỗng canh;
• húng quế - 6 lá;
• dầu thực vật - 1 thìa cà phê.

Sự chuẩn bị:

Đầu tiên bạn cần tiếp nhiên liệu. Để thực hiện, bạn cho nước cam, nước sốt kem tỏi, mứt và nước sốt chua ngọt vào chảo cùng với nước tương. Cho rau húng đã cắt nhỏ và các thứ lên bếp, để lửa nhỏ. Đun sôi rồi tắt bếp

Dùng tay cắt hoặc xé lá xà lách, còn cắt nhỏ cà chua và dưa leo tùy ý. Đặt trên một đĩa phục vụ

Nướng một ly cocktail hải sản. Nó thực sự mất 3 phút để đưa nó đến điều kiện mong muốn

Cho các loại hải sản đã làm sẵn ra đĩa cùng với các loại rau. Rót đều nước sốt

Bạn có thể dùng tôm để trang trí.

Salad trai nóng hổi

Trai được coi là một loại hải sản rất ngon, vì vậy một món salad ấm áp với chúng chắc chắn đáng được quan tâm. Công thức với một bức ảnh không khó và rất mô tả.

Thành phần:

• trai tươi hoặc đông lạnh - 150 gram;
• cà chua - 1 miếng;
• dưa chuột - 1 miếng;
• hành tây - một nửa;
• lá rau diếp - 2 miếng;
• húng quế khô để nếm;
• tỏi - 2 tép;
• đường - nửa thìa cà phê;
• muối - 1 nhúm;
• tiêu đen xay - 1 nhúm;
• nước cốt chanh - 1 muỗng canh;
• dầu ô liu - 40 ml;
• dầu hướng dương - để chiên.

Sự chuẩn bị:

Nếu trai đã đông lạnh thì hãy rã đông chúng. Lau khô bằng khăn

Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi

Chiên trai trong dầu hướng dương và tỏi. Đúng là mất 2 phút để nấu. Cuối cùng thêm đường, muối, húng quế và hạt tiêu vào, trộn đều. Đậy bằng nắp và để nó đổ mồ hôi trong vài phút

Rửa sạch cà chua và cắt thành những hạt nêm nhỏ

Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành từng lát dày vừa phải

Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành nửa khoanh

Cắt nhuyễn lá rau diếp hoặc xé bằng tay. Đặt trên một đĩa phục vụ

Trộn hành tây, dưa chuột và cà chua trong một bát riêng, nêm tiêu và muối

Đặt trai ấm với rau, đổ dầu ô liu và nước cốt chanh. Pha trộn

Đặt món ăn trên salad. Phục vụ ngay lập tức

Nấu món salad hải sản ấm nóng không khó, và kết quả chắc chắn sẽ khiến mọi người trong bàn thích thú. Vì vậy, đáng để ghi chú lại ít nhất một công thức.