Mục lục:

Nấu bữa tối trong nửa giờ
Nấu bữa tối trong nửa giờ

Video: Nấu bữa tối trong nửa giờ

Video: Nấu bữa tối trong nửa giờ
Video: Серые Волки / Gray Wolves. Фильм. Политический Детектив 2024, Có thể
Anonim

Tất nhiên, thật tuyệt khi bạn có cơ hội nấu một món gì đó ngon và lạ miệng cho bữa tối, để làm hài lòng bản thân và gia đình. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn dành cả ngày để làm việc và buổi tối bạn không còn sức lực mà phải nuôi cả gia đình thì sao? Không có thời gian cho những thứ rườm rà! Nhưng một bữa tối ngon và ngon không nhất thiết phải phức tạp và tốn kém. Điều chính là thực phẩm không chỉ lành mạnh và lành mạnh, mà còn đa dạng.

Ba nguyên tắc quan trọng để nấu ăn nhanh: đơn giản hóa, lập kế hoạch và kết hợp. Và, thật không may, chúng ta sẽ phải nhắm mắt cho rằng thực phẩm đã được chế biến sẵn sẽ không được tạo ra theo tất cả các quy tắc của ẩm thực haute.

Image
Image

Càng đơn giản càng tốt

Nếu có rất ít thời gian, thịt bán thành phẩm sẽ giúp ra ngoài.

Khi bạn chỉ có nửa giờ để nấu bữa tối, bạn không thể bắt đầu một thứ gì đó quy mô lớn - nướng thịt trong lò hoặc làm một món ăn phụ phức tạp. Đối với những tình huống như vậy, nó là giá trị lựa chọn các món ăn đơn giản hơn. Món chính có thể là chân gà, sườn heo, cốt lết bò. Nếu có rất ít thời gian, thịt bán thành phẩm sẽ giúp ra ngoài. Từ các món ăn kèm, bạn có thể chọn cơm hoặc kiều mạch, khoai tây luộc, mì ống. Các loại rau củ đông lạnh khá hữu ích và nấu nhanh, cũng như trứng, giúp bạn tiết kiệm một cách hoàn hảo trong ngày.

Image
Image

Bạn có kế hoạch không, thưa trưởng phòng?

Điều quan trọng là phải lên kế hoạch trước để bữa tối sắp tới không khiến bạn mất cảnh giác. Ngay cả cuối tuần, hãy nghĩ lại thực đơn cho cả tuần, mua những sản phẩm cần thiết để sau giờ làm việc không phải mất thời gian chạy ra cửa hàng. Đảm bảo rằng bạn có đủ ngũ cốc, mì ống và rau, cũng như có thịt hoặc thực phẩm tiện lợi trong tủ lạnh.

Nếu bạn cần nấu hai món ăn cùng một lúc, hãy quyết định món nào nên bắt đầu để bạn có thể làm việc khác trong khi nấu trên bếp. Bằng cách này, bạn có thể tiết kiệm thời gian và nấu tất cả mọi thứ cùng một lúc.

Nếu một số món ăn cần thêm thời gian nấu, thì một số công việc có thể được thực hiện trước - đặc biệt là đối với các món thịt. Ví dụ, nếu bạn định nấu chân gà, thì bạn có thể ướp với tiêu, muối và gia vị vào tối hôm trước hoặc sáng hôm sau, và chỉ cần chiên chúng trên chảo trước khi ăn tối. Bạn cũng có thể chuẩn bị trước thịt băm cho cốt lết.

Image
Image

Kết hợp một cách khôn ngoan

Để những món ăn đơn giản của bạn không bị đơn điệu và nhàm chán, bạn có thể biến tấu thêm cho chúng. Ví dụ, luộc cơm hoặc kiều mạch với thêm rau hoặc gia vị đông lạnh. Mì ống rất hợp với bông cải xanh và súp lơ: có thể xào các loại rau trong khi mì ống đang sôi, sau đó kết hợp các nguyên liệu đã làm sẵn. Bạn có thể trông giống khoai tây luộc nếu cắt thành miếng lớn và chiên trong dầu có thêm gia vị trong năm phút.

Bạn có thể đa dạng thức ăn với salad rau đóng hộp, đậu xanh, trứng cá muối, nước sốt. Đừng quên về các loại thảo mộc tươi và rau, cũng như bánh mì ngon. Kết hợp các món ăn và phụ gia, sáng tạo và giàu trí tưởng tượng, và thực hiện các điều chỉnh theo sở thích cá nhân của bạn.

Bạn có thể tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn của mình với sự hỗ trợ của phục vụ: món ăn đẹp mắt, món ăn hợp khẩu vị bày ra đĩa, khăn ăn dễ thương.

Image
Image

Bằng cách làm theo những mẹo đơn giản này, bạn sẽ thực sự có thời gian để chuẩn bị một bữa tối hoàn chỉnh cho cả gia đình trong nửa giờ. Và những món ăn phức tạp yêu thích của bạn có thể được hoãn lại cho đến cuối tuần!

Đề xuất: