Món khai vị bí ngòi trên bàn lễ hội

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  đồ ăn nhẹ

• Giờ nấu ăn:

  40 phút

Thành phần

• quả bí
• bột mì
• trứng
• bột nở
• rau xanh
• gia vị

Sau khi chuẩn bị một món khai vị bí ngòi nhẹ nhàng và thơm ngon cho một bàn tiệc thịnh soạn, bạn chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách của mình. Bạn có thể chọn bất kỳ công thức nấu ăn từng bước đơn giản và ngon nào với một bức ảnh sẽ giúp bạn làm nên một kiệt tác ẩm thực.

Bí ngòi cuộn nhân nấm

Món ăn này được chế biến khá đơn giản, hương vị chỉ đơn giản là tuyệt vời, và phần ăn sẽ trang trí cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào.

Thành phần:

• bí xanh - 2 chiếc;
• bột mì - 4 muỗng canh. l & agrave;
• trứng - 3 chiếc;
• bột nở - 1 muỗng cà phê;
• mùi tây và thì là (bạn cũng có thể thêm hành lá);
• muối tiêu.

Để điền:

• champignons - 400 g;
• cà rốt - 2 chiếc;
• củ hành;
• pho mát già - 50-60 g;
• kem chua - 1 muỗng canh. l & agrave;
• bơ - 50 g;
• dầu thực vật để chiên;
• muối, tiêu, hỗn hợp các loại rau thơm.

Sự chuẩn bị:

• Bí ngòi rửa sạch cho món ăn nhẹ đơn giản và ngon từ trái non, cắt thành từng miếng lớn, dễ xay trên máy xay thô. Nếu bí xanh đã có hạt thì ta loại bỏ chúng trước.
• Ướp muối vào khối bí ngòi đã xay và để trong 10-15 phút để nước ép chảy ra. Sau đó, chúng tôi ép tất cả mọi thứ ra và đặt nó vào một cái hộp để chúng tôi sẽ nhào bột cho phần đế của cuộn.

• Thêm trứng vào khối bí ngòi, sau khi khuấy chúng trong một hộp riêng, để bột phân bố đều hơn.
• Chúng tôi cũng cho bột mì, bột nở, rau xanh cắt nhỏ vào hộp đựng cùng với các nguyên liệu làm bột. Nhào kỹ tất cả mọi thứ, cho muối và hạt tiêu vào toàn bộ khối lượng.

• Cho bột bí ngòi đã chuẩn bị lên khay nướng lớn, lót sẵn giấy nướng hoặc tấm lót silicone lên trên.
• Chúng tôi san bằng mọi thứ và cho vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 180 * C trong 25 - 30 phút.
• Trong khi phần nền cho cuộn đang nướng, chúng tôi chuẩn bị nhân bánh, chúng tôi thái nhỏ nấm và hành tây, chà cà rốt trên một cái máy xay thô.

• Cho tất cả các loại rau vào chảo đã làm nóng trước với dầu thực vật, chiên cho đến khi hành có màu vàng nâu.
• Thêm bơ, muối và hạt tiêu vào nhân bánh, trộn đều tất cả mọi thứ và đặt trên một đế bí nướng.

Chia đều toàn bộ phần nhân và rắc nhiều phô mai bào lên trên. Chúng tôi biến mọi thứ lên với một cuộn, dầu mỡ với kem chua

Rắc cuộn với phô mai bào còn lại, đặt lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180 * C trong thời gian không quá 7 phút

Chúng tôi phục vụ nguội đến bàn lễ hội, được cắt và trang trí đẹp mắt

Bánh snack bí ngòi

Mọi người sẽ ngay lập tức nếm thử món khai vị bí ngòi ngon tuyệt như vậy trên bàn tiệc lễ hội!

• bí xanh - 2 chiếc;
• bột mì - 1/2 muỗng canh;
• trứng - 2 chiếc;
• pho mát - 50 g;
• cà chua - 2 chiếc;
• tỏi - 6 tép;
• rau xanh;
• mayonnaise - 150 g;
• dầu thực vật;
• muối tiêu.

Nấu ăn theo công thức của chúng tôi với một bức ảnh:

1. Khi chuẩn bị bánh cho bữa ăn nhẹ bột bí ngòi đơn giản cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, hãy trộn trái cây non được nghiền trên máy nghiền mịn (không ép quá mạnh) với trứng và bột mì.
2. Thêm muối, tiêu, một muỗng canh dầu thực vật để bột có độ sệt như kem chua, theo công thức từng bước đơn giản có ảnh. Trộn toàn bộ khối lượng cho đến khi mịn.
3. Trong chảo đã được làm nóng trước với dầu thực vật, nướng hai hoặc ba chiếc bánh - bánh kếp từ bột bí. Bánh nên được chiên cho đến khi vàng nâu.
4. Chúng tôi chuẩn bị kem cho món bánh ăn nhẹ lễ hội của chúng tôi, chúng tôi trộn sốt mayonnaise với các loại thảo mộc băm nhỏ và tỏi đập dập.
5. Muối tất cả mọi thứ, trái ngược, trộn kỹ và dầu mỡ bánh. Chúng tôi thu thập bánh bằng cách đặt những chiếc bánh đã được bôi mỡ lên nhau. Đặt các hình tròn cà chua đã cắt sẵn giữa các bánh.
6. Rắc bánh với phô mai bào mịn lên trên, dọn ra đĩa.

Zucchini với lớp vỏ phomai giòn

Món khai vị bí ngòi dễ chế biến, ngon miệng và rất ngon trên bàn tiệc luôn rất được ưa chuộng.

Thành phần:

• bí xanh - 2 chiếc;
• bột mì - 3 muỗng canh. l & agrave;
• parmesan hoặc bất kỳ pho mát cứng nào - 30 g;
• muối tiêu;
• dầu ô liu.

Gia vị:

• húng quế - 1 muỗng cà phê;
• ớt bột - 1 muỗng cà phê;
• tỏi khô - 1 muỗng cà phê;
• ớt mảnh - 1/2 muỗng cà phê;
• oregano - 1/2 muỗng cà phê

Cho nước sốt:

• kem chua - 100 ml;
• tỏi - 2 tép;
• muối tiêu.

Công thức nấu ăn từng bước:

Bí ngòi rửa sạch để bắt đầu với sốt kem chua cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, cắt thành khoanh tròn, dày 5 - 7 mm

• Ướp muối các cốc bí ngòi đã gấp trong một hộp và để trong 15 phút.
• Chúng tôi cho nó vào một cái rây, để cho phần nước thừa chảy ra. Ngoài ra, chúng tôi lau khô bí ngòi bằng khăn giấy.
• Đổ bột mì và tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào một túi ni lông lớn, cho các cốc bí ngòi vào làm thành từng phần. Chúng tôi lắc kỹ túi, đạt được sự hình thành của bánh mì.

• Đặt cốc bí ngòi đã tẩm bột lên khay nướng có lót giấy nướng với dầu ô liu.
• Rắc các cốc bí ngòi với pho mát Parmesan bào mịn.

Chúng tôi nướng bí ngòi ở 200 * C trong 20-25 phút

Chúng tôi bày biện đẹp mắt món bí ngòi đã hoàn thành với lớp vỏ phô mai giòn trên đĩa, rắc rau thơm cắt nhỏ và phục vụ với nước sốt kem chua trên bàn tiệc. Để chuẩn bị nó, chỉ cần trộn tất cả các thành phần được liệt kê

Món khai vị bí ngòi cay

Bạn chỉ đơn giản là không thể thiếu "gia vị" và "hạt tiêu" trên bàn lễ hội, trong món khai vị này từ bí ngòi, chúng tạo nên một sự kết hợp tươi sáng, đầy màu sắc và rất ngon. Công thức của chúng tôi với hình ảnh từng bước sẽ giúp bạn tránh những sai lầm và làm cho món ăn đơn giản trở nên tuyệt vời.

Thành phần:

• bí xanh - 3 chiếc;
• rau xanh;
• tỏi - 8 tép;
• đường - 2 muỗng canh. l & agrave;
• muối - để nếm;
• giấm balsamic - 3 muỗng canh. l & agrave;
• dầu ô liu - 5 muỗng canh. l & agrave;
• oregano, húng quế khô.

Sự chuẩn bị:

Zucchini là món ăn nhẹ đơn giản và rất ngon cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, được cắt thành sợi mỏng bằng máy vắt đặc biệt, cho vào một hộp đựng

• Thêm toàn bộ khối lượng bí ngòi và để nó sẵn sàng.
• Đối với nước sốt, trộn tỏi và hạt tiêu thái nhỏ với giấm balsamic và dầu ô liu. Thêm đường, muối và các loại thảo mộc vào nước sốt, trộn tất cả mọi thứ.

• Chúng ta vắt bí xanh ra khỏi nước thừa, không quá nhiều, cho vào hộp đựng riêng. Thêm rau xanh cắt nhỏ và xốt vào bí ngòi, trộn tất cả mọi thứ.
• Món khai vị này không cần thêm thời gian để tẩm ướp ngon. Nhờ thái mỏng, một món khai vị cay ngon đã có thể sẵn sàng ngay lập tức.

• Chúng tôi trải món khai vị trên một món ăn phục vụ, gói nó dưới dạng tổ, trang trí bằng những miếng hạt tiêu nhỏ.
• Chúng tôi phục vụ món khai vị bí ngòi đẹp mắt và ngon miệng cho bàn tiệc lễ hội.

Món khai vị bí ngòi các loại

Một món ăn rất hiệu quả và ngon miệng cho lễ hội, nó rất đơn giản để chế biến, giống như tất cả các món ăn nhẹ bí ngòi.

Thành phần:

• bí xanh (vàng hoặc xanh) - 2 chiếc;
• cà chua - 1 cái;
• hành tây - 2 đầu;
• tỏi - 3 tép;
• xúc xích hun khói (xúc xích xúc xích hoặc xúc xích khác) - 100 g;
• pho mát (có thể có hai màu) - 150 g;
• dầu ô liu - 4 muỗng canh. l & agrave;
• muối tiêu.

Gia vị:

húng quế, rau kinh giới - 1/2 muỗng cà phê mỗi loại

Sự chuẩn bị:

1. Để chuẩn bị các món ăn nhẹ khác nhau từ bí xanh non cho bất kỳ bàn lễ hội nào, chúng tôi rửa sạch chúng, cắt chúng thành các vòng tròn 5-7 mm, không cắt đến hết.
2. Bôi trơn bí ngòi bằng hỗn hợp dầu ô liu với tỏi, tiêu và muối băm nhỏ sao cho nước xốt rơi vào giữa các vòng tròn, theo công thức từng bước đơn giản có ảnh.
3. Chúng tôi gửi bí xanh đi nướng trong lò, được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 * C, sau khi đặt chúng trên khay nướng.
4. Trong khi nướng bí ngòi, chuẩn bị xúc xích, phô mai, hành tây và các lát cà chua.
5. Chúng ta lấy bí xanh ra nướng cho đến khi chín một nửa và đặt phần nhân ngay trên khay nướng.
6. Trải bí ngòi giữa các vòng tròn theo cặp, xếp xen kẽ nhau: một đĩa phô mai - một khoanh hành tây, một khoanh xúc xích - một khoanh cà chua, một lát phô mai - một khoanh xúc xích.
7. Bạn có thể kết hợp các sản phẩm tùy thích.
8. Đổ bí ngòi đã chuẩn bị với phần nước sốt còn lại vào và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° C trong 20 phút.

Chúng tôi đặt một cách hiệu quả các món ăn nhẹ đơn giản làm sẵn từ bí ngòi yêu thích của bạn cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào trên đĩa phục vụ. Rắc đồ ăn nhẹ với các loại rau thơm đã cắt nhỏ hoặc rưới nước sốt lên, theo công thức từng bước đơn giản có ảnh.

Lựa chọn này chứa các công thức nấu ăn phổ biến nhất cho món khai vị bí ngòi. Trên thực tế, sự lựa chọn một món ăn nhẹ với một loại rau tốt cho sức khỏe và yêu thích đơn giản là rất lớn. Trên bàn lễ hội, bạn chỉ đơn giản là không thể làm mà không có một món ngon như vậy.