Cách nướng bí đỏ trong lò nướng thơm ngon

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Một loại rau ngon và lành mạnh - bí đỏ nên được tiêu thụ thường xuyên dưới mọi hình thức, kể cả ăn sống. Tuy nhiên, bí đỏ ngon nhất là được nướng từng miếng trong lò theo một công thức đơn giản kèm theo một bức ảnh.

Bí ngô nướng trong niêu đất

Nếu câu hỏi đặt ra là làm thế nào để nấu bí đỏ ngon, chỉ cần nướng nó trong lò theo một công thức rất đơn giản, bạn sẽ có được một món ăn ngon.

Thành phần:

• bí ngô - 500 g;
• nước.

Sự chuẩn bị:

• Để chuẩn bị món ngon như vậy, chúng ta cần thêm hai chiếc niêu đất có kích thước tiêu chuẩn.
• Chúng ta bật lò và chuẩn bị rau, rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Chúng tôi đổ đầy nước vào mỗi chậu với một phần tư tổng thể tích và xếp chặt các miếng bí ngô.

• Ấn nhẹ quả bí, dùng tay ấn vào rồi đặt bầu lên khay nướng.
• Chúng tôi nướng bí trong nồi đất sét trong một giờ ở nhiệt độ 180 * C, đậy bằng nắp đậy.
• Nếu muốn, vài phút trước khi kết thúc quá trình nấu, bạn có thể rắc đường lên và cho vào lò nướng lại.

Tuy nhiên, bí ngô là một loại rau tự cung cấp đến mức bạn không cần phải thêm bất cứ thứ gì vào nó để mang lại lợi ích lớn hơn

Đặt bí ngô đã hoàn thành vào các đĩa chia nhỏ và dùng với các sản phẩm sữa lên men hoặc mật ong.

Bí ngô caramel bỏ lò

Bí ngô rất ngon như một món tráng miệng có thể được nướng từng miếng trong lò với đường theo một công thức đơn giản kèm theo ảnh.

Thành phần:

• bí ngô - 800 g;
• bơ - 2 muỗng canh. l & agrave;
• đường nâu - 2 muỗng canh. l & agrave;
• Quế.

Sự chuẩn bị:

• Cắt bí ngô đã gọt vỏ chuẩn bị thành những lát dài đẹp mắt.
• Đặt vào một đĩa nướng đã làm chín, có dầu.
• Đun chảy bơ và bôi mỡ từng miếng bí ngô bằng bàn chải silicon.

• Cho một lượng nhỏ đường nâu lên trên mỗi lát, được hướng dẫn theo sở thích của riêng bạn và rắc quế.
• Chúng tôi đặt mẫu với các lát bí ngô vào lò nướng, làm nóng trước ở 180 * C, trong 20 phút.
• Chúng ta lấy bí ra hình, lật lại miếng cho ráo mỡ và rắc thêm đường và quế. Chúng tôi tiếp tục nướng bí, nhưng ở nhiệt độ 190-200 * C, trong 15 phút nữa.

Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng, nếu phù hợp với bạn, hãy tắt lò. Phục vụ bí đỏ nướng cả hai nóng và lạnh.

Bí mật trong lò nướng

Bất kể bạn nấu một quả bí ngô tốt cho sức khỏe như thế nào, nó luôn trở nên vô cùng ngon. Chúng tôi nướng nó thành từng miếng trong lò với mật ong và nhục đậu khấu.

Thành phần:

• bí ngô - một phần tư cỡ vừa;
• mật ong - 4 muỗng canh. l & agrave;
• nhục đậu khấu - ½ muỗng cà phê;
• dầu ô liu.

Sự chuẩn bị:

• Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng thuôn dài rồi cho vào khay nướng.
• Chúng tôi phủ đều mật ong lên tất cả các mặt của bí ngô bằng cách sử dụng bàn chải silicon.

• Rắc hạt nhục đậu khấu lên toàn bộ quả bí đã cắt, nếu hạt còn nguyên hạt thì dùng máy nghiền mịn chà trực tiếp vào khuôn.
• Đổ dầu ô liu lên miếng bí đỏ và dùng giấy bạc bọc lại.

• Chúng tôi cho đĩa nướng vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 180 * C, trong 30 phút.
• Sau khi thời gian quy định trôi qua, chúng tôi loại bỏ các hình thức và cẩn thận, để không bị bỏng bởi hơi nước, hãy lấy giấy bạc ra.
• Cho lửa trên bếp 10-20 * C và nướng thêm khoảng 20 phút nữa.

Trang trí bí ngô với pho mát và táo

Một món ăn kèm rất ngon, cho cả món nóng và nguội, có thể được chế biến từ bí đỏ nướng trong lò theo một công thức đơn giản (ảnh).

Thành phần:

• bí ngô - 850 g;
• táo - 3 chiếc;
• phô mai feta - 150 g;
• mật ong - 20 g;
• quế - 1 muỗng cà phê;
• nước cốt của nửa quả chanh;
• thảo quả - 7 chiếc.

Sự chuẩn bị:

• Cắt bí đỏ đã gọt vỏ chuẩn bị thành từng miếng nhỏ, xếp thành hình vừa vặn.
• Chúng tôi đặt một biểu mẫu hoặc một tấm nướng với các miếng bí ngô vào lò nướng, làm nóng trước ở 200 * C, trong 25 phút.

• Vài phút trước khi hết thời gian quy định, chúng ta sơ chế táo, rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng lớn.
• Rưới nhiều nước cốt chanh lên phần táo đã cắt: bằng cách này táo sẽ không bị mất màu và có mùi thơm đặc trưng.
• Chúng tôi lấy ra hình dạng với bí ngô sau thời gian quy định, thêm táo đã chuẩn bị, rắc quế và trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.

Thêm hạt thảo quả và 150 ml nước. Rải phô mai lên trên, cắt miếng lớn

• Chúng tôi bọc món ăn đã chuẩn bị bằng giấy bạc, đóng chặt các cạnh.
• Đặt đĩa đã đậy nắp lại vào lò nướng trong 45 phút.
• Chúng tôi phục vụ món bí đỏ đã hoàn thành vừa là món ăn phụ vừa là một món ăn nhẹ độc lập vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Nếu muốn, bạn có thể đổ mật ong thơm lên món ăn đã hoàn thành trên các đĩa chia nhỏ.

Thú vị! Lợi ích và tác hại của bí đỏ đối với cơ thể

Bí ngô với táo

Hãy chuẩn bị một món ngon của bí đỏ nướng trong lò với những lát táo.

Thành phần:

• bí ngô gọt vỏ - 1 kg;
• táo - 5 chiếc.

Sự chuẩn bị:

1. Bí đỏ rửa sạch vỏ và hạt, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào hộp đựng rộng rãi.
2. Táo ta cũng chuẩn bị, gọt vỏ và bỏ hạt, thái nhỏ, cho vào phần bí đỏ đã chuẩn bị.
3. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và đặt trên một tấm nướng hoặc trong một đĩa nướng.
4. Chúng tôi nướng không cần đậy nắp trong 45 phút ở 180 * C.
5. Chúng tôi làm nguội món ăn đã hoàn thành một chút và thưởng thức món ăn lành mạnh từ trái tim. Thêm nước sốt ngọt, kem chua hoặc mật ong nếu muốn.

Bí ngô nướng mật ong và quế

Một món tráng miệng thực sự ngon, giống như ở nhà hàng, có thể được làm từ bí ngô nướng trong lò cùng với mật ong và quế.

Thành phần:

• bí ngô - 1 cái;
• nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l & agrave;
• đường - 2 muỗng canh. l & agrave;
• mật ong - 50 ml;
• bơ - 20 g;
• quế - 1 muỗng cà phê (có nắp trượt).

Sự chuẩn bị:

1. Chuẩn bị, như bình thường để xử lý nhiệt, bí ngô, cắt thành miếng lớn. Đổ nước chanh lên bí đỏ đã cắt, rắc đường và trộn tất cả mọi thứ.
2. Cho quế vào hộp với mật ong và khuấy đều, để cho đến khi mềm.
3. Chúng tôi trải các miếng bí đỏ trên một tấm nướng hoặc khuôn, thoa dầu cho nó. Bạn có thể lót đĩa nướng bằng giấy chuyên dụng và bôi dầu.
4. Ngoài ra, chúng ta cũng bôi mỡ những miếng bí đỏ bằng bơ đã được làm mềm hoàn toàn nhưng không tan chảy hoàn toàn.
5. Quết hỗn hợp mật ong và quế lên từng miếng bí ngô.
6. Chúng tôi nướng bí ngô trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 * C. Chúng tôi phục vụ món ăn đã hoàn thành tại bàn như một món ăn nhẹ lành mạnh hoặc món ăn tráng miệng.

Bí ngô mật ong đĩa quế

Đối với chế độ ăn kiêng giảm cân, bạn có thể dùng bí đỏ nướng với quế trong lò rất ngon.

Thành phần:

• bí ngô gọt vỏ - 500 g;
• mật ong - 150 g;
• củ gừng tươi - 30 g;
• quế - 1 muỗng cà phê;
• đường vani - 1 thìa cà phê

Sự chuẩn bị:

1. Cắt bí thành những đĩa hình vuông hoặc hình chữ nhật nhỏ, trộn với củ gừng đã được nạo trên một cái máy xay thô, thêm quế, trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
2. Cho bí đã chuẩn bị vào khay nướng.
3. Hòa tan đường vani và mật ong trong 150 ml nước rồi đổ lên miếng bí ngô.
4. Chúng tôi cho mẫu vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 180 * C, trong 25-30 phút.
5. Tốt hơn là bạn nên thưởng thức một bữa ăn lành mạnh ở dạng hơi nguội hoặc lạnh.

Bí ngô với nhân táo và quế

Bạn có thể nướng bí ngô trong lò một cách ngon lành với những lát được nhồi với táo, đường hoặc mật ong, cũng như quế.

Thành phần:

• bí ngô - ½ cái;
• táo - 4-5 chiếc;
• đường 1-2 muỗng canh. l & agrave;
• Quế.

Sự chuẩn bị:

1. Bí đỏ chúng ta rửa sạch, chỉ lấy hạt, không bỏ vỏ.
2. Cắt nửa quả bí ngô đã chuẩn bị sẵn, bỏ hạt, thành từng miếng, không vi phạm sự toàn vẹn tổng thể của nửa quả.
3. Sau khi cắt bí thành miếng, rắc đường hoặc rưới mật ong lên trên.
4. Táo ta rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt, để cả vỏ. Cắt mỗi nửa quả táo thành 6 miếng, đặt các lát thu được vào rãnh trên quả bí ngô.
5. Cũng có thể rắc táo với đường hoặc đổ với mật ong, rắc nhiều quế.
6. Cho bí vào khuôn hoặc đặt lên khay nướng, dùng giấy bạc đậy kín.
7. Chúng tôi nướng bí ở 180 * C, trong 45-50 phút. Trước khi lấy bí ra khỏi lò, bạn có thể lấy giấy bạc ra, thêm nhiệt, làm nâu các miếng bí và táo một chút.
8. Chúng tôi phục vụ một món ăn ngon được làm nguội, như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ cho cháo.

Kẹo bí ngô trong lò nướng

Trái cây kẹo thơm ngọt thu được từ bí ngô rất ngon, chúng tôi nướng từng miếng trong lò trong xi-rô đường.

Thành phần:

• bí ngô gọt vỏ - 1 kg;
• đường - 800 g;
• axit xitric - ½ muỗng cà phê;
• đường đóng băng - 50 g.

Sự chuẩn bị:

• Cắt bí đỏ thành những khối vuông vừa phải và cho vào nồi có hộp đựng thích hợp.
• Đổ nước sôi ngập mặt bí rồi châm lửa, bạn cũng có thể đổ nước lạnh vào, nhưng trong trường hợp đầu tiên, vitamin sẽ được bảo quản tốt hơn.
• Sau khi nước sôi trở lại, giảm nhỏ lửa và cho bí đỏ vào đun ở lửa nhỏ khoảng 5-7 phút.
• Chúng tôi chiết miếng, lấy 200 g từ nước dùng, đổ vào thùng đã chuẩn bị và thêm đường, khuấy đều.

• Chúng tôi đặt hộp đựng với siro trên lửa và nấu cho đến khi đường tan. Sau khi đường tan hết, bạn cho những miếng bí đỏ vào âu.
• Đun sôi lại các thứ, để ít nhất 12 giờ thì tắt bếp.
• Lần thứ hai đun sôi bí trong xi-rô và lại để trong 12 - 14 giờ.

• Lấy các miếng bí ngô ra khỏi xi-rô và cho chúng vào một cái chao. Chúng tôi sử dụng xi-rô cho các nhu cầu ẩm thực khác.
• Đặt các miếng bí đỏ trong siro lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng.

Chúng tôi đặt tấm nướng vào lò nướng, làm nóng trước đến 50-60 * trong một giờ hoặc hơn một chút, tùy thuộc vào mức độ caramen của miếng bí ngô phù hợp với bạn. Chúng tôi lấy mẫu để đưa ra quyết định

Rắc các quả bí ngô đã làm sẵn với đường bột và cất vào tủ lạnh.

Bí đỏ nướng trong giấy bạc với bơ và đường

Bí đỏ cũng rất tốt vì nó rất dễ để nấu các món ăn từ nó mà lại luôn ngon và rất tốt cho sức khỏe. Chúng tôi nướng bí ngô trong lò với các lát với bơ, đường hoặc mật ong.

Thành phần:

• bí đỏ gọt vỏ;
• bơ;
• đường hoặc mật ong (bạn có thể làm cả hai).

Sự chuẩn bị:

1. Cắt bí thành từng miếng lớn, đặt từng miếng lên một miếng giấy bạc, cho đường hoặc mật ong lên trên, và cũng rải một miếng bơ. Lượng đường, mật ong hoặc bơ được quyết định bởi sở thích của chúng tôi.
2. Nâng mép giấy bạc lên và quấn chặt từng miếng bí đỏ, chừa một lỗ nhỏ.
3. Chúng tôi nướng bí trong giấy bạc ở nhiệt độ 200 * C, trong 35-40 phút.
4. Dùng để nguội một chút với kem chua hoặc sữa chua.
5. Nếu muốn, khi nướng, bạn có thể thêm táo, trái cây khô và pho mát vào bí đỏ. Chúng tôi tiếp cận công thức một cách sáng tạo và có được công thức độc đáo của riêng mình - sự hoàn hảo.

Các món ăn từ bí ngô vô cùng lành mạnh, không chỉ góp phần cải thiện tiêu hóa và giảm cân mà còn là nguồn cung cấp tuyệt vời một số lượng lớn các chất dinh dưỡng.