Món khoai tây ngon đơn giản cho Tết 2020

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  thứ hai

• Giờ nấu ăn:

  1 giờ

Thành phần

• khoai tây
• Lạp xưởng
• pho mát cứng
• kem chua
• rau xanh
• gia vị
• bơ

Đối với Năm mới 2020, theo truyền thống, chúng tôi chuẩn bị các món khoai tây ngon cho lễ hội, chọn các công thức nấu ăn đơn giản và thú vị nhất kèm theo ảnh từng bước.

Khoai tây nhồi phô mai và xúc xích

Theo một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước, bạn có thể nấu một món khoai tây rất ngon cho năm mới 2020.

Thành phần:

• khoai tây - 3 miếng;
• xúc xích - 100 g;
• pho mát cứng - 70 g;
• kem chua - 50 g;
• rau xanh;
• muối tiêu;
• dầu bôi trơn khuôn.

Sự chuẩn bị:

Luộc khoai tây trong đồng phục, để nguội, cắt thành đôi

Với một thìa cà phê, chiết xuất một lượng nhỏ bột giấy từ mỗi nửa củ khoai tây

Bào nhỏ xúc xích và pho mát, thêm khoai tây đã chiết xuất và trộn với kem chua, muối và tiêu

Chúng tôi trải phần nhân đã chuẩn bị lên trên các nửa khoai tây đã chuẩn bị

• Đặt khoai tây đã nhồi vào đĩa nướng đã phết mỡ.
• Chúng tôi nướng một món ăn lễ hội ở 200 ° C trong 15 phút.

Chúng tôi chuyển món khoai tây nóng hổi vào đĩa phục vụ, trang trí với các loại rau thơm xắt nhỏ và dọn ra bàn ăn ngày Tết.

Khoai tây cay Ailen

Với hình thức này, những củ khoai tây trông vô cùng ngon miệng, một món khoai tây ngon có thể phục vụ Tết 2020 cả dưới dạng tự túc và ăn kèm. Hãy nấu khoai tây lễ hội theo một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước.

Thành phần:

• khoai tây - 10 chiếc;
• dầu thực vật - 4 muỗng canh. l & agrave;
• tiêu đen xay;
• nghệ;
• rau mùi;
• nghệ tây;
• gừng;
• tỏi khô;
• rau kinh giới;
• thảo quả, v.v.

Sự chuẩn bị:

1. Chúng tôi không tiếc gia vị và rau thơm, tất cả chúng đều là niềm say mê của món khoai tây này.
2. Đổ dầu thực vật vào một vật chứa có thể tích phù hợp.
3. Chúng tôi lấy một nhúm nhỏ của mỗi loại gia vị và chuẩn bị một hỗn hợp cay, đổ vào dầu thực vật, và khuấy.
4. Chúng tôi rửa kỹ khoai tây, nhưng không gọt vỏ, loại bỏ lớp trên cùng bằng lưới kim loại cho các món ăn.
5. Dùng khăn giấy thấm khô khoai tây đã chuẩn bị, cắt thành từng khoanh lớn.
6. Cho các lát khoai tây vào hỗn hợp dầu cay, trộn đều.
7. Dùng thìa có rãnh vớt khoai tây ra, để dầu thừa thoát ra ngoài, cho vào khay nướng.

Chúng tôi nướng khoai tây cay trong lò ở 200 ° C trong 45 phút. Nếu lớp vỏ đã hình thành và khoai tây vẫn giòn, hãy dùng giấy bạc bọc lại và tiếp tục nướng cho đến khi chín mềm.

Khoai tây phục vụ ngày lễ

Một món khoai tây ngon có thể được chuẩn bị trong một bữa tiệc hoành tráng cho Năm mới 2020 theo một công thức đơn giản với ảnh hướng dẫn từng bước.

Thành phần:

• khoai tây - 1 kg;
• pho mát cứng - 50 g;
• lòng đỏ trứng - 2 chiếc;
• nhục đậu khấu - trên mũi dao;
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

1. Gọt vỏ khoai tây và cho vào nước muối sôi. Nấu cho đến khi mềm, chắt nước và xay nhuyễn bằng dụng cụ đẩy.
2. Trong khi khoai tây đang sôi, chúng ta có thời gian chuẩn bị một tấm nướng, một túi ẩm thực và bào pho mát. Từ đó cần phải hành thật nhanh, cho đến khi khoai nguội và không bị mất độ dẻo.
3. Cho lòng đỏ trứng, phô mai, muối, tiêu và nhục đậu khấu vào khoai tây nghiền, trộn đều.
4. Cho khoai tây còn nóng xay nhuyễn vào túi ẩm và đặt "hoa hồng" lên khay nướng đã bôi mỡ.
5. Bôi trơn "hoa hồng" khoai tây với lòng đỏ trứng và nướng ở nhiệt độ 200 ° C trong 20 phút.
6. Chúng tôi phục vụ hoa hồng khoai tây vàng đẹp mắt như một món ăn phụ cho bất kỳ món ăn lễ hội nào và chúng cũng có thể được phục vụ riêng.

Yến sào gà nấm

Chúng tôi sẽ chuẩn bị một món khoai tây nóng ngon miệng hấp dẫn cho Năm mới 2020 theo một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước.

Thành phần:

• khoai tây - 1 kg;
• bơ - 100 g;
• trứng - 2 chiếc;
• tinh bột - 1 muỗng canh. l & agrave;
• gia vị cho khoai tây;
• muối tiêu.

Đối với nhân gà:

• phi lê gà - 200 g;
• tiêu bulgarian - 1 cái;
• hành tây - 1 củ;
• tỏi - 2 tép;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
• gia vị cho gà;
• pho mát - 40 g;
• kem chua - 100 g;
• muối, tiêu, nghệ;
• rau xanh.

Đối với nhân nấm:

• nấm tươi - 200 g;
• giăm bông - 100 g;
• hành tây - 1 củ;
• tỏi - 2 tép;
• bơ - 30 g;
• kem - 100 ml;
• tinh bột khoai tây - ½ muỗng cà phê;
• pho mát - 30 g;
• muối, tiêu, oregano.

Sự chuẩn bị:

1. Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị phần nhân, sau đó chúng ta cắt hành tây, hạt tiêu và ức gà thành khối vuông, chiên tất cả mọi thứ trong dầu cho đến khi mềm, thêm tỏi, muối và gia vị.
2. Thêm rau xanh cắt nhỏ, trứng, nghệ, muối và hạt tiêu vào kem chua, trộn đều, để sẵn.
3. Nhân xong, bạn có thể cho khoai tây đã gọt vỏ vào luộc chín.
4. Đối với phần nhân thứ hai, phi thơm hành tỏi, cho các viên thịt nguội vào, chiên cho đến khi chín vàng.
5. Cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo, sau khi nước bay hơi, chiên cho đến khi chín vàng.
6. Đổ ngay phần nhân làm từ hỗn hợp kem với tinh bột, muối, gia vị và lá oregano vào chảo, trộn đều.
7. Cho phô mai bào vào phần nhân đầu tiên đã nguội rồi đổ phần nhân kem chua vào, trộn đều cho đến khi mịn.
8. Nhào khoai tây đã luộc xong, để ráo nước. Thêm bơ, trứng, tinh bột, hạt nêm, muối và tiêu.
9. Đặt đế khoai tây nóng lên khay nướng bằng cách sử dụng túi đựng thức ăn có đính kèm dấu hoa thị.
10. Cho nhân vào âu khoai tây, rắc phô mai và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° C trong 20 phút.
11. Chúng tôi phục vụ một món ăn nóng ngoạn mục với các loại nhân khác nhau cho bàn tiệc Năm Mới.

Khoai tây lễ hội

Khoai tây chiên có thể được chế biến như một món ăn ngon cho người sành ăn cho Tết 2020 bằng công thức đơn giản với ảnh hướng dẫn từng bước.

Thành phần:

• khoai tây - 2 kg;
• bơ - 75 g;
• Dầu bôi trơn;
• rau mùi, húng quế, rau oregano, tỏi khô - nhúm mỗi thứ;
• Muối;
• bánh quy trắng -2/3 muỗng canh;
• pho mát cứng - 100 g;
• ớt bột - 2/3 muỗng canh;
• thì là tươi.

Sự chuẩn bị:

• Gọt vỏ khoai tây và cắt từng củ cho vào đĩa, không cắt đến tận cùng. Đặt khoai tây đã chuẩn bị vào đĩa nướng.
• Rắc khoai tây với hỗn hợp gia vị và muối, đổ nửa cốc nước. Chúng tôi gửi nó vào lò nướng, được làm nóng trước ở 200 ° C trong 40 phút, được phủ bằng giấy bạc.

Chuẩn bị hỗn hợp rắc bằng cách trộn vỏ vụn với ớt bột và pho mát bào

• Chúng tôi lấy ra hình thức với khoai tây, mỡ với dầu và rắc một cách rộng rãi với các loại rắc đã nấu chín. Chúng tôi đặt nó trở lại lò nướng trong 20-25 phút mà không cần phủ giấy bạc.
• Bôi dầu lên đĩa khoai tây đã hoàn thành, rắc thì là cắt nhỏ, để yên trong 10 phút, phủ giấy bạc.

Chúng tôi phục vụ khoai tây thơm như một món ăn phổ biến trên bàn ăn của năm mới như một món ăn phụ cho món salad và các món ăn nhẹ khác

Khoai tây nướng với thịt xông khói và pho mát

Bạn có thể chuẩn bị một món ăn ngày lễ rất ngon và hài lòng cho Năm mới 2020 theo một công thức gốc đơn giản với ảnh hướng dẫn từng bước.

Thành phần:

• khoai tây - 1 kg;
• thịt xông khói trong đĩa - 500-600 g;
• pho mát - 300 g;
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

• Đặt các tấm mỏng thịt xông khói vào chảo gang sao cho các mép của tấm thăn xuống.
• Sau khi hoàn thành xong cách bố trí thịt xông khói, bạn hãy cắt khoai tây đã chuẩn bị thành những khoanh tròn mỏng.

• Đặt cốc khoai tây vào đáy chảo cùng với thịt xông khói, muối và hạt tiêu.
• Rắc lớp khoai tây với phô mai bào lên trên. Vì vậy, chúng tôi đặt ba lớp, xen kẽ các vòng tròn của khoai tây với pho mát.

Chúng tôi quấn các đầu của đĩa thịt xông khói lên, bao gồm toàn bộ cấu trúc ẩm thực

• Chúng tôi nướng món ăn ở 170 ° C trong hai giờ rưỡi.
• Món ăn quá hoành tráng và đầy màu sắc nên không cần trang trí thêm.
• Chúng tôi dọn món ăn nóng hổi ra đĩa và dọn lên bàn ăn ngày Tết.

Bánh khoai tây nhồi thịt gà nấm

Đối với ngày Tết, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một đĩa khoai tây nóng hổi thơm ngon như một chiếc bánh với nhân thịnh soạn theo một công thức đơn giản với ảnh hướng dẫn từng bước.

Thành phần:

• khoai tây nghiền (hoặc 3 củ khoai tây lớn) - 350 g;
• hành tây - 1 củ;
• ức gà - 1 miếng;
• muối tiêu;
• nấm - 200 g;
• pho mát - 100 g;
• trứng;
• dầu thực vật để chiên;
• bột mì - 100 g;
• thì là tươi.

Sự chuẩn bị:

Trong chảo đun nóng với dầu thực vật, phi thơm hành băm nhỏ và các miếng thịt gà phi lê cho đến khi mềm, nêm muối và tiêu

Trong cùng một chảo, chuyển phần chiên đầu tiên sang một hộp đựng thích hợp, chiên các đĩa nấm đã được cắt nhỏ

• Nấu bột khoai tây, nếu bạn đã nghiền khoai tây từ trước thì cho một chút sữa hoặc nước vào cho mềm.
• Chúng tôi rải trứng, muối, tiêu, bột mì vào khoai tây nghiền, nhào kỹ.
• Cho tất cả bột vào khay nướng có lót sẵn giấy nướng.

• Dùng thìa tạo hình củ khoai tây nghiền thành phần lõm.
• Đặt phi lê gà đã chiên vào chỗ lõm, xếp nấm lên trên, dùng giấy bạc đậy lại.

• Chúng tôi nướng bánh khoai tây ở 180 ° C trong 25 phút.
• Chúng tôi lấy bánh ra khỏi lò, rắc nhiều pho mát và đặt nó trở lại lò trong 10-15 phút.

Bày bánh đã hoàn thành ra bàn ăn ngày Tết, rắc thì là cắt nhỏ.

Khoai tây nướng xoắn ốc

Một món khoai tây rất ngon và hiệu quả có thể được chuẩn bị cho Năm mới 2020 theo một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước.

Thành phần:

• khoai tây;
• dầu thực vật;
• muối, tiêu, rau thơm khô.

Sự chuẩn bị:

• Chúng tôi quyết định trước bao nhiêu khoai tây chúng tôi cần, rửa sạch và gọt vỏ.
• Chúng tôi đặt từng củ khoai tây trên một xiên gỗ, cắt một hình xoắn ốc mỏng bằng dao sắc, bắt đầu từ dưới cùng.

Chúng tôi trải các hình xoắn ốc khoai tây thu được trên một xiên, đặt chúng trên một tấm nướng

Rắc khoai tây theo hình xoắn ốc với dầu ô liu hoặc dầu thực vật khác, rắc muối, tiêu và rau thơm

• Chúng tôi nướng khoai tây xoắn ốc trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C cho đến khi chín mềm.
• Đặt món ăn nóng đã hoàn thành vào đĩa phục vụ, cẩn thận lấy nó ra khỏi xiên và mở xoắn ốc một lần nữa.

Nếu chúng ta dọn lên bàn ăn năm mới trên một món ăn thông thường, thì chúng ta sẽ không loại bỏ các xoắn khoai tây ra khỏi xiên.

Khoai tây dưới lớp áo pho mát

Vào năm mới 2020, một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn kèm nóng hổi ngon miệng có thể là món khoai tây nướng dưới lớp áo pho mát theo một công thức đơn giản với ảnh chụp từng bước.

Thành phần:

• khoai tây - số lượng cần thiết;
• phô mai;
• mayonaise;
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt khoai tây đã gọt vỏ đã chuẩn bị thành những khoanh tròn mỏng. Để riêng từng củ khoai tây, bao gồm các khoanh tròn đã cắt lát, lên khay nướng đã phết mỡ.
2. Muối và tiêu tất cả mọi thứ, phủ một cách rộng rãi với mayonnaise, sử dụng một túi ẩm thực.
3. Bào phô mai và rắc từng viên khoai tây lên trên, xếp thành những hình tròn mỏng hơi tách rời.
4. Chúng tôi nướng một đĩa khoai tây nóng ở 180 ° C trong 30 - 40 phút.
5. Bạn có thể dọn nó lên bàn ăn năm mới bằng cách trang trí với những lát rau và rau thơm như một món ăn nóng độc lập.

Một số lượng lớn các công thức để chuẩn bị một món khoai tây nóng hổi trong lễ hội sẽ đảm bảo sự hiện diện của nó trên các bàn tiệc của Năm Mới trong những phiên bản thú vị nhất, vừa miệng và rất ngon.