Món tráng miệng đơn giản và ngon cho năm mới 2020

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Một kỳ nghỉ vui vẻ cho tất cả mọi người đang đến gần. Mỗi bà nội trợ đều có những món ăn đặc trưng của riêng mình trong cửa hàng. Món tráng miệng cho Năm mới 2020, công thức món ăn kèm ảnh, đơn giản và ngon, chúng tôi khuyên bạn nên lấy từ đây. Trong năm mới và trên bàn, bạn muốn một cái gì đó mới. Hãy nấu ít nhất một số món ngọt khác thường!

Thạch đào đóng hộp

Món tráng miệng này có chứa cognac, nhưng nó bay hơi trong quá trình chuẩn bị. Không cần phải lo lắng, chúng tôi nấu ăn cho tất cả mọi người, vì trẻ em cũng có thể thưởng thức chúng.

Thành phần:

• một lít mận đóng hộp (rỗ);
• một lít đào đóng hộp (rỗ);
• 4 muỗng canh. l. gelatin;
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh;
• 50 g rượu mạnh;
• đường để hương vị.

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi lấy hai cốc, cho 2 thìa gelatin vào cả hai cốc và đổ đầy nước sôi để nguội

• Lọc nước mận và đào thành từng món khác nhau.
• Chúng tôi sẽ cần cố định kính, trong đó chúng tôi sẽ tạo thạch ở một góc. Chúng tôi sử dụng bất kỳ loại ngũ cốc nào hoặc áp dụng một ý tưởng phù hợp khác.

• Chia rượu cognac khoảng một nửa và đổ đầy đào hơi khô vào.
• Đổ compote từ chúng vào một cái chảo. Trái cây đóng hộp có thể bị chua, chúng tôi nếm thử, thêm đường khi cần thiết.

• Chúng tôi đặt chảo trên lửa và giảm nhiệt độ đến 100 độ, nhưng không đun sôi.
• Cho gelatin đã trương nở từ một cốc vào, khuấy cho tan hoàn toàn rồi bắc ra khỏi bếp.

Khi thạch đạt đến nhiệt độ phòng, đổ vào ly nghiêng và đặt chúng trong tủ lạnh cho đến khi đông đặc hoàn toàn

Sau đó chúng ta lấy kính ra, đặt ở vị trí thẳng đứng trên bàn

Chúng tôi làm thạch từ mận theo cách tương tự và đổ đào lên trên. Chúng tôi chuyển đến tủ lạnh. Khi nó cứng lại, hãy phục vụ

Thú vị! Món thịt ngon cho Tết 2020

Nếu bạn không có mận đóng hộp, hãy lấy một lon đào khác và sơn lên chúng bằng nước ép anh đào hoặc sơn thực phẩm.

Kẹo Rafaello

Đối với món tráng miệng, cho bàn ăn năm mới ở nhà, chúng tôi làm bánh kẹo bằng tay của chính mình.

Thành phần

• 0, 5 muỗng canh. sữa đặc;
• 1 muỗng canh. quả phỉ hoặc quả óc chó;
• 2 bao dừa nạo sợi;
• 150 g bơ;
• đường vani.

Phương pháp nấu ăn

Ta lấy một cái chảo, cho bơ đã làm mềm vào. Đun chảy nó trên lửa nhỏ

• Bắc khỏi bếp, thêm sữa và khuấy kỹ.
• Đổ 1 túi dừa vào hỗn hợp, kết hợp toàn bộ thành phần và chuyển nó vào tủ lạnh trong 1 giờ. Chúng tôi quan sát thấy rằng nó không nên cứng lại.

Chúng ta chuẩn bị một bình pha lê hoặc một chiếc đĩa đẹp

Đổ phần vụn còn lại ra bàn

Chúng tôi lấy ra khỏi tủ lạnh. Chúng tôi lấy một miếng khối lượng, chèn một đai ốc vào giữa và tạo thành những quả bóng

Cuộn dừa và cho vào bình. Như vậy, chúng tôi xử lý toàn bộ hỗn hợp

Chúng ta bảo quản món tráng miệng trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát.

Bánh sô cô la

Thành phần

• 250 g bánh quy ngắn;
• 0, 5 muỗng canh. Sahara;
• 150 g bơ.

Đối với bánh pho mát

• 1 muỗng canh. pho mát có hàm lượng calo cao;
• 5 muỗng canh. l. Sahara;
• 2 muỗng canh. l. bột mì loại cao cấp nhất;
• 3 quả trứng gà ta;
• 1 muỗng canh. kem chua;
• 1 túi vani đường.

Để chuẩn bị men

• 1 muỗng canh. kem;
• 50 g bơ;
• 2 thanh sô cô la đen không chất phụ gia;
• 2 muỗng canh. l. đường tinh.

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi bọc cookie trong màng bám. Nghiền nó bằng một cây lăn và đặt nó vào một cái bát

Chúng tôi có dạng có thể tháo rời được phủ bằng giấy da và được bôi mỡ

Cắt bơ cho vào chảo, thêm đường vào đun chảy trên lửa nhỏ. Đổ hỗn hợp lên gan và trộn đều

Chúng tôi đặt nó dưới dạng và chà đạp nó xuống. Đổ phô mai vào bát, thêm đường trắng và vani vào, rắc bột mì lên trên

Đánh hỗn hợp này bằng máy xay sinh tố, không ngừng làm việc, đánh từng quả trứng một. Thêm kem chua, khuấy đều và đổ lên khay nướng có thành phần bánh pho mát đặc

Làm nóng lò 170 độ C, thời gian nướng khoảng 40 phút

Cho bơ đã cắt nhỏ, sô cô la vụn vào nồi và đun cách thủy

Khi hòa tan, cho đường bột và kem vào, đánh bằng máy trộn

Đổ men này vào các món nướng đã nguội

Thú vị! Pizza tuyệt hảo trên chảo trong 10 phút

Cắt bánh pho mát thành từng phần và phục vụ.

Sô cô la mannik

Một năm mới sắp đến, 2020. Bao giờ cũng vậy, vấn đề là nấu món tráng miệng gì để đảm bảo ngon. Đây chỉ là công thức cho một điều trị đơn giản như vậy.

Thành phần:

• 1 muỗng canh. nước;
• 1 muỗng canh. bột mì;
• 1 muỗng canh. mồi nhử;
• 4 muỗng canh. l ca cao bột;
• 4 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• 5 muỗng cà phê bột nở hoặc 1 thìa cà phê bột ngọt. soda đóng hộp;
• 1 túi đường vani;
• 0, 5 muỗng canh. nho khô;
• 0, 5 muỗng canh. Quả óc chó;
• thảo quả để gia vị.

Phương pháp nấu ăn:

Ta lấy một cái âu sâu, đổ bột báng vào, đổ ngập nước rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng hoặc qua đêm

Trộn đều bột mì với bột nở. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào bột manna

Khuấy hỗn hợp thật kỹ. Chúng tôi sử dụng tốt nhất tất cả các dạng có thể tháo rời, bọc nó bằng giấy da, bôi dầu và đặt bột ở đó

Chúng tôi chuyển bán thành phẩm vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong khoảng 45 phút

Rắc manna đã nguội với đường đóng băng, cắt thành từng phần và dùng.

Bạn có hạt hoặc nho khô nào trên tay không? Đừng nản lòng - điều này sẽ không làm hỏng hương vị của món tráng miệng. Nếu bạn sử dụng baking soda, hãy thêm nó vào bột báng trước ngay sau khi bạn lấy bột ra khỏi tủ lạnh.

Món tráng miệng "Drunken Berry"

Đây là món tráng miệng chỉ dành cho người lớn. Anh ấy cần pha chế, vì vậy chúng tôi chuẩn bị trước cho anh ấy.

Thành phần:

• 1 muỗng canh. l. tinh bột;
• 1 muỗng canh. mận khô;
• 5-6 nụ đinh hương;
• 0,5 lít rượu vang đỏ (loại nửa ngọt);
• 2 muỗng canh. l. Chồng yêu;
• 1 muỗng cà phê thảo quả;
• 0, 5 muỗng canh. hạt điều hoặc quả óc chó;
• 1 thanh quế hoặc 1 thìa cà phê bột.

Phương pháp nấu ăn:

Mướp mềm ta đem rửa sạch, nếu khô ta đem hấp với nước sôi. Ngay sau khi nó mềm ra, chúng tôi ngay lập tức gạn lấy nước để không bị dão. Hãy lấp đầy phần giữa của nó bằng một quả hạch thay vì một cái xương

• Chúng tôi cho mận vào một cái chảo. Đổ rượu vào các quả mọng và thêm tất cả các loại gia vị vào chúng.
• Chúng tôi đậy nắp lại, để lửa nhỏ nhất và hạ xuống 100 độ, nhưng không đun sôi. Đặt món tráng miệng đã nguội vào tủ lạnh trong 2-3 ngày.

Lọc phần chất lỏng của món ăn vào một cái chảo qua vải thưa, chuyển quả mọng hơi khô vào ly hoặc bát

Thêm tinh bột vào nước sốt, khuấy đều và để chảo ở lửa nhỏ. Khuấy liên tục cho đến khi đặc. Bắc khỏi bếp, thêm mật ong, khuấy đều và tưới mận

Thú vị! Những món gỏi hấp dẫn cho năm mới 2020 năm Tý

Trước khi phục vụ, đánh bông kem và trang trí với nó, thêm một nhánh bạc hà.

Bánh mousse sô cô la

Thành phần:

• 3 thanh sô cô la đen không chất phụ gia;
• 5 quả trứng gà ta;
• 250 g bơ;
• 2 muỗng canh. l. đường mịn;
• 2-3 st. g quả óc chó.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt bơ đã làm mềm cho vào chảo và cắt nhỏ sô cô la, để lại một vài miếng để trang trí.
2. Chúng tôi đặt nó trong một nồi cách thủy và đun chảy, khuấy liên tục.
3. Lấy chảo ra khỏi bếp, thêm đường bột vào trộn đều. Đặt sang một bên để sô cô la nguội đi một chút, đảm bảo rằng nó không bị cứng.
4. Đánh lòng trắng thành bọt đặc, cho một nửa vào hỗn hợp, khuấy nhẹ. Sau đó, chúng tôi làm tương tự với một phần khác của khối màu trắng.
5. Chúng tôi chuyển mousse sang bát. Chuyển vào tủ lạnh để làm mát.

Xoa sô cô la bên trái lên trên và phục vụ.

Như bạn có thể thấy, các món tráng miệng cho Năm mới 2020, công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh rất đơn giản và ngon miệng, không hề khó chế biến. Mỗi bà nội trợ sẽ có thể làm bất kỳ món ngon nào từ những nguyên liệu sẵn có tại nhà.