Mũ ông già noel đẹp và ngon

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  xà lách

• Giờ nấu ăn:

  30 phút

Thành phần

• gà mái
• khoai tây
• trứng
• quả dưa chuột
• củ cà rốt
• đậu Hà Lan
• mayonaise
• Muối

Chúng tôi cung cấp để trang trí bàn lễ hội với món salad ngon với ức gà "Mũ của ông già Noel". Việc nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian. Làm theo các mẹo của công thức từng bước với một bức ảnh, bạn sẽ dễ dàng đối phó với công việc hơn. Món khai vị sáng sủa với thiết kế độc đáo sẽ làm cả gia đình vui vẻ.

Salad Mũ ông già Noel

Kể từ thời Liên Xô, hầu hết chúng ta đều gắn liền với năm mới với bộ phim hài "Enjoy Your Bath" và tất nhiên là món salad Olivier. Có vẻ như sự đơn giản của các thành phần cho phép bạn nấu nó bất cứ lúc nào, nó không phải là một món ngon.

Nhưng, tuy nhiên, vào đêm mùa đông chính, món khai vị này phải có ở đó. Điều duy nhất chúng tôi sẽ làm là thay đổi hoàn toàn nó.

Thành phần:

• ức gà hun khói - 250 g;
• khoai tây - 2 chiếc;
• trứng - 3 chiếc;
• dưa chuột tươi - 1 miếng. (có thể thay thế bằng dưa muối hoặc cà muối);
• cà rốt - 2 chiếc;
• đậu Hà Lan đóng hộp - 100 g;
• mayonnaise hoặc kem chua - 80 g;
• muối để nếm.

Cách nấu:

1. Chúng ta chuẩn bị rau, rửa sạch cà rốt và khoai tây, luộc chín.
2. Cho trứng luộc chín vào một cái chảo riêng.
3. Để nguội, sau đó làm sạch.
4. Chúng tôi lấy một cái bát, trong đó chúng tôi sẽ đặt tất cả các thành phần đã cắt nhỏ. Cắt thịt gia cầm hun khói thành từng miếng nhỏ.
5. Cắt củ khoai tây thành khối vuông.
6. Chúng tôi cắt dưa chuột, nếu muốn, trước tiên bạn có thể loại bỏ vỏ của nó.
7. Chúng ta lấy trứng, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ, cắt nhỏ lòng đỏ, để riêng lòng trắng, lát sau mới cần.
8. Nêm salad với sốt mayonnaise, một chút muối nếu cần.
9. Trộn đều tất cả các thành phần.
10. Chúng tôi lấy một đĩa hoặc đĩa phẳng, bày salad dưới dạng nắp.
11. Ở phần giữa của thành phần ăn được, trải cà rốt bào đã luộc chín.
12. Bây giờ protein có sẵn rất tiện dụng, hãy cắt nhỏ nó, trang trí phần còn lại của món salad.
13. Đặt đậu xanh hoặc protein cắt nhỏ dọc theo cạnh của toàn bộ "nắp".

Sự sáng tạo và một chút trí tưởng tượng sẽ biến một món ăn vặt bình thường thành một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Thật đáng tiếc khi có được vẻ đẹp như vậy. Khách và các thành viên trong gia đình chắc chắn sẽ đánh giá cao nỗ lực của bạn.

Với quả óc chó

Để thực hiện món ăn này đúng cách, không bỏ lỡ điều quan trọng nhất, hãy xem công thức từng bước kèm theo ảnh. Salad với ức gà, được trang trí dưới hình thức một chiếc mũ của ông già Noel, sẽ trở thành một món đồ trang trí trên bàn ăn ngày Tết.

Thành phần:

• vú hun khói - 180 g;
• trứng - 3 chiếc;
• Quả óc chó;
• lê - 1 cái;
• ớt chuông - 2 cái;
• pho mát - 150 g;
• Mù tạt Pháp - 10 g;
• mayonnaise - 50 g;
• một mớ hành lá;
• muối để nếm.

Cách nấu:

1. Cắt thịt gà thành từng miếng vuông nhỏ.
2. Luộc, xay trứng bằng mọi cách tiện lợi.
3. Rửa sạch hành và lê, băm nhỏ.
4. Nêm tất cả các sản phẩm với sốt mayonnaise và mù tạt, trộn đều.
5. Chúng tôi trải món salad trên một chiếc đĩa đẹp.
6. Ớt chuông chúng ta rửa sạch, bỏ lõi, thái sợi nhỏ.
7. Xay pho mát thành một cái vắt, tốt nhất là mịn.
8. Đặt các lát tiêu đẹp mắt trên bề mặt của món salad.
9. Ở giữa, từ một lượng nhỏ salad, cuộn trong pho mát, chúng tôi tạo thành một chiếc mũ pompom.
10. Rắc phô mai xung quanh các cạnh của toàn bộ đĩa.

Sự xuất hiện của món ăn làm vui lên, một món ăn nhẹ trong thiết kế này chắc chắn sẽ không được chú ý.

Với lựu

Một công thức khác cho một món ăn cực kỳ ngon cho bàn tiệc năm mới.

Thành phần:

• ức gà hun khói (phi lê gà tây luộc cũng phù hợp) - 250 g;
• hành tây lớn - 1 củ;
• trứng - 6 chiếc;
• champignons - 250 g;
• hạt của một quả lựu;
• mayonnaise - 80 g;
• muối để nếm.

Cách nấu:

• Nấm rửa sạch, thái nhỏ, xào trên chảo với ít dầu hướng dương.
• Chúng tôi gửi hành tây cắt nhỏ cho họ.

• Luộc trứng, làm sạch, để nguội, tách lòng đỏ ra khỏi protein.
• Thịt gà và lòng đỏ cắt nhỏ, cho vào tô.

• Cho nấm đã xào nguội với hành tây vào, muối.
• Nêm sốt mayonnaise, đảo đều.
• Cho salad ra đĩa.
• Rắc hạt lựu lên trên.

• Trộn các protein đã cắt nhỏ với sốt mayonnaise, tạo thành một quả bóng từ khối lượng thu được.
• Chúng tôi đặt nó trên đầu trang của món salad.

• Trang trí các mặt của món khai vị với lòng trắng trứng.
• Một chiếc mũ Santa Claus khác đã sẵn sàng.

Với dứa

Các thành phần của món salad theo chủ đề này rất hợp với nhau. Nhờ đó, món ăn trở nên rất mềm và ngon.

Thành phần:

• ức gà - 300 g;
• dứa đóng hộp - 150 g;
• ớt chuông đỏ - 2 cái;
• trứng gà - 2 chiếc;
• pho mát - 100 g;
• mayonnaise - 3 muỗng canh. l.

Cách nấu:

1. Luộc gà và trứng trong nước hơi muối trong các chảo khác nhau.
2. Cắt thịt gia cầm thành từng miếng nhỏ, xếp vào đĩa, cho ngay hình chiếc mũ.
3. Chắt hết nước trong quả dứa, thái nhỏ, đặt lên trên mình gà.
4. Rắc phô mai bào, phủ sốt mayonnaise.
5. Tô màu đỏ cho nắp với ớt chuông thái hạt lựu.
6. Chúng tôi chà trứng thành một cái rây mịn, làm cho nó thành viền của mũ.
7. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh để món salad được ngâm đúng cách trước khi phục vụ.

Với hải sản (với cá ngừ)

Mọi người nấu món salad mũ ông già Noel theo nhiều cách khác nhau. Trong phiên bản cổ điển, thành phần chính là ức gà. Trong thực tế, nó có thể được thay thế bằng các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như cá. Đồng thời, hương vị sẽ không bị giảm đi chút nào. Một công thức với các bức ảnh từng bước để không có gì nhầm lẫn và mọi thứ được thực hiện đúng.

Thành phần:

• khoai tây - 2 chiếc;
• cà rốt - 2 chiếc;
• trứng gà - 3 chiếc;
• hành tây - 1 củ;
• cá ngừ đóng hộp - 1 lon;
• dưa chuột muối - 2 chiếc;
• pho mát cứng - 100 g;
• tiêu đen xay và muối vừa ăn;
• mayonnaise - 3 muỗng canh. l.

Cách nấu:

1. Chúng ta rửa sạch các loại rau, luộc chín đồng nhất, để nguội, rửa sạch.
2. Nghiền khoai tây thành một chiếc máy xay thô và ngay lập tức đặt chúng trên một chiếc đĩa lớn đẹp mắt, tạo thành một chiếc mũ.
3. Bôi nhẹ với sốt mayonnaise.
4. Phủ một lớp cá ngừ, dùng nĩa nghiền nhuyễn, để ráo nước trước.
5. Thêm sốt mayonnaise, sau đó rắc pho mát bào.
6. Cắt dưa chuột thành khối vuông, trải lớp tiếp theo.
7. Rắc trứng xắt nhỏ và hành tây thái nhỏ lên trên.
8. Bôi trơn bằng mayonnaise.
9. Cho cà rốt nạo đã luộc chín vào sau cùng.
10. Chúng tôi tạo thành cạnh và pompom từ trứng luộc chín và cắt nhỏ trước đó.
11. Món khai vị đã hoàn toàn sẵn sàng để phục vụ. Những người yêu thích hải sản sẽ đánh giá cao hương vị tinh tế của một món ăn tuyệt vời và đẹp mắt.

Với cá mòi

Thời gian nấu sẽ không mất hơn một giờ.

Thành phần:

• đồ hộp trong dầu - 1 lon;
• pho mát chế biến - 1 miếng.;
• hành tây - 2 chiếc;
• trứng gà - 2 chiếc;
• củ cải đường - 2 chiếc;
• Những hạt lựu;
• mayonaise;
• muối để nếm.

Cách nấu:

1. Luộc củ cải và trứng trong các chảo khác nhau, để nguội, sạch.
2. Hành tây băm nhỏ, cho vào bát. Để hết vị đắng, bạn hãy ướp thịt: đổ nước sôi vào tráng miệng, thêm một thìa đường cát, một chút muối, ba thìa dấm. Chúng tôi rời đi để nhấn mạnh.
3. Chà trứng trên máy xay thô. Chúng ta cũng làm như vậy với củ cải luộc và phô mai đã qua chế biến.
4. Nhào đồ hộp bằng nĩa. Để món salad không bị khô, đừng để ráo nước.
5. Chúng tôi rải cá mòi dưới hình thức một chiếc mũ của ông già Noel.
6. Cho hành đã ngâm chua lên trên.
7. Sử dụng một túi bánh ngọt, chúng tôi làm một mạng lưới mayonnaise. Nó quay ra một cách nhanh chóng và chính xác.
8. Lớp thứ ba là trứng cắt nhỏ, và một lần nữa là lưới mayonnaise.
9. Củ cải đường sẽ tạo màu sáng cho nắp, chúng tôi cẩn thận rải nó lên trên món salad, một chút cạnh ngắn.
10. Chúng tôi làm phần viền và phần xốp từ pho mát đã qua chế biến nghiền.
11. Những nét cuối cùng vẫn còn, để trang trí món khai vị thật đẹp để trang trí bàn tiệc của cô ấy. Để làm điều này, hãy sử dụng túi bánh ngọt một lần nữa để làm các mẫu. Nó vẫn còn để thêm trang trí với hạt lựu. Chúc ngon miệng.

Với gà và lê

Các công việc chuẩn bị cho năm mới đang tất bật. Đã đến lúc quyết định thực đơn cho lễ hội. Tôi muốn mọi thứ trở nên khác thường vào một đêm huyền diệu nhất, bao gồm cả việc trang trí các món ăn. Salad mũ ông già Noel với ức gà, một lựa chọn thích hợp cho dịp này. Chúng tôi sẽ nấu dựa trên công thức từng bước có ảnh.

Thành phần:

• phi lê gà - 570 g;
• lê - 1 cái;
• trứng - 2 chiếc;
• quả óc chó - 100 g;
• Mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê;
• hành lá;
• ớt chuông - 2 cái;
• pho mát cứng - 170 g;
• muối và sốt mayonnaise cho vừa ăn.

Cách nấu:

1. Luộc thịt gà với hành tây trong nước muối loãng. Cắt thành từng khối vuông nhỏ, cho vào bát.
2. Cắt nhỏ lê, hành lá và trứng, trộn với ức.
3. Chúng tôi cắt hạt tiêu thành hình vuông, sau khi loại bỏ hạt khỏi nó.
4. Cho các loại hạt và mù tạt cắt nhỏ vào máy xay sinh tố vào tô cùng các nguyên liệu. Khuấy đều, muối.
5. Nêm sốt mayonnaise cho vừa ăn.
6. Đặt salad trong đồi trong một đĩa khác (chúng tôi để lại một muỗng cà phê cho pom-pom).
7. Rắc ớt chuông đỏ lên trên.
8. Rải pho mát bào xung quanh các cạnh.
9. Tạo thành một quả bóng từ một thìa salad còn lại, cuộn nó trong pho mát, đặt nó ở giữa.

Nó hóa ra rất ngon. Lê kết hợp với mù tạt tạo cho món ăn một sức hấp dẫn đặc biệt. Mọi người có thể trang trí theo ý của mình bằng cách sử dụng các thành phần khác nhau.