Salad mùa hè và các công thức nấu ăn ngon nhất với ảnh

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  xà lách

• Giờ nấu ăn:

  45 phút

Thành phần

• đậu xanh
• cà chua cherry
• tỏi
• Quả óc chó
• mùi tây
• dầu ô liu
• giấm balsamic
• gia vị

Theo bất kỳ công thức nấu ăn ngon nhất nào kèm theo hình ảnh từng bước, bạn sẽ có được món salad mùa hè rất ngon và dễ chế biến cho cả ngày lẫn ngày nghỉ.

Salad đậu xanh mùa hè

Một món salad ngon mùa hè có thể được chuẩn bị theo một trong những công thức nấu ăn đơn giản tốt nhất với hình ảnh từng bước để bổ sung dinh dưỡng cho mỗi ngày.

Thành phần:

• đậu xanh - 500 g;
• cà chua bi (loại bình thường cũng được, nhưng với số lượng ít hơn) - 16 chiếc;
• tỏi - 2 tép;
• quả óc chó - một số ít;
• mùi tây - một vài nhánh;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh l & agrave;
• giấm balsamic - 1 muỗng canh. l & agrave;
• hỗn hợp ớt;
• muối, gia vị yêu thích để nêm nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Chúng ta cho đậu đã rửa sạch vào hộp với nước sôi, đun khoảng 7-8 phút rồi cho vào chao. Cắt đôi đậu (hoặc nhuyễn hơn nếu muốn).
2. Cho đậu đã chuẩn bị, cà chua xắt nhỏ và rau xanh cắt nhỏ vào hộp đựng salad.
3. Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn dầu ô liu với giấm và tỏi thái nhỏ, rưới lên món salad.
4. Cho một nắm hạt đã cắt nhỏ vào cho món ăn có mùi thơm đẹp mắt, cho tiêu, muối vào đảo đều, dọn ra đĩa.

Salad sinh tố với bắp cải và củ cải sớm

Sử dụng một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một món salad mùa hè rất ngon với bắp cải và củ cải sớm.

Thành phần:

• bắp cải sớm - 500 g;
• củ cải non - 100 g;
• dưa chuột tươi - 1 cái.;
• tiêu bulgarian - 1 cái;
• cà chua - 2 chiếc;
• rau xanh (thì là, mùi tây) - một bó nhỏ;
• kem chua để nếm (hoặc bơ);
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

Bổ đôi bắp cải thái mỏng và dùng tay nhào nhẹ, cho vào hộp đựng thích hợp

Chúng tôi thêm vào bắp cải tất cả các thành phần được chỉ ra trong công thức khi chúng được chuẩn bị, thứ đầu tiên cần gửi là nửa vòng củ cải và một ống hút dưa chuột

Xay cà chua và ớt chuông (đã rửa sạch và bỏ vỏ) thành khối vuông, cho phần rau củ còn lại vào

Cắt nhuyễn một lượng rau xanh vừa đủ (thì là, ngò tây và hành lá), cho vào salad và nêm kem chua, nêm muối tiêu cho vừa ăn

Salad hoa đậu biếc mùa hè

Các món salad ngon cho mùa hè có thể được chế biến theo nhiều công thức khác nhau với ảnh hướng dẫn từng bước, vừa dùng cho ngày lễ vừa dùng trong bữa ăn hàng ngày.

Thành phần:

• củ cải đường - 1 củ;
• cà rốt - 1 củ;
• táo - 1 cái;
• ớt ngọt - 1 cái;
• hành ngọt giống Romanov - 1 đầu;
• bắp cải - một nửa cái nĩa;
• rau xanh;
• nước cốt chanh - 1-2 muỗng canh. l & agrave;
• trái cây khô, hạt lựu (tùy chọn);
• dầu ô liu để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Chúng tôi nạo củ cải, cà rốt trên máy vắt cà rốt bằng tiếng Hàn, kết hợp trong một thùng, thuận tiện cho việc trộn salad số lượng lớn.
2. Chà táo (chọn loại có cùi dày) trên máy vắt thô thông thường và đổ nước chanh vào để không bị mất màu. Chúng ta cũng làm tương tự với ớt ngọt đã gọt vỏ (bạn cũng có thể bào bằng máy xay cà rốt Hàn Quốc).
3. Cắt hành tây thành các nửa khoanh mỏng, thêm vào các nguyên liệu đã thu được cùng với các lát táo.
4. Cắt bắp cải trên một thiết bị đặc biệt và cắt nhỏ phần rau xanh.

Cho bắp cải và rau xanh vào trộn gỏi, nêm dầu ăn, dọn ra đĩa. Nếu bạn muốn thêm trái cây khô hoặc hạt lựu (hoặc cả hai), hãy trải chúng lên bề mặt của món salad.

Salad mùa hè với củ cải và cây me chua

Sử dụng một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước, bạn có thể chuẩn bị một món salad mùa hè rất ngon và lành mạnh với củ cải và cây me chua. Món ăn sẽ tiện dụng cho những ngày nghỉ và bữa ăn hàng ngày.

Thành phần:

• cây me chua - một bó nhỏ;
• củ cải - để nếm;
• trứng - 3-4 chiếc;
• đậu xanh để nếm;
• kem chua để mặc quần áo.

Sự chuẩn bị:

Rửa kỹ cây me chua và củ cải trong vòi nước. Cắt ngẫu nhiên cây me chua khô, củ cải thành dải hoặc hình khối nhỏ

Cắt trứng thành từng khoanh, cho vào hộp đựng chung

Thêm đậu xanh

Muối, tiêu, thêm kem chua. Trộn đều hỗn hợp, cho vào bát salad để ăn kèm

Salad mùa hè với thịt gà phi lê, cà chua và rau thơm

Một món salad mùa hè rất ngon có thể được chuẩn bị theo một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước của thịt gà và cà chua cho cả ngày lễ và mỗi ngày.

Thành phần:

• phi lê gà - 2 miếng;
• cà chua - 3 chiếc;
• salad hành tím - 1 cái;
• mùi tây, thì là - một bó nhỏ;
• muối, tiêu, rau thơm;
• kem chua hoặc mayonnaise (hoặc dầu thực vật).

Sự chuẩn bị:

Chuẩn bị phi lê gà đã rửa sạch theo bất kỳ cách nào, luộc, chiên trong chảo hoặc nướng trong giấy bạc trong lò

Nếu bạn chọn tùy chọn thứ ba, hãy chà thịt với bơ, hỗn hợp muối, gia vị và thảo mộc. Gói lại bằng giấy bạc và nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong 30 phút, để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn tùy ý

Cho cà chua xắt nhỏ và nửa khoanh hành mỏng vào hộp cùng với thịt gà phi lê đã chuẩn bị

Chúng tôi cũng làm phong phú hương vị của món salad với các loại thảo mộc tươi mùa hè, sau khi cắt thành từng miếng nhỏ. Muối tất cả mọi thứ, tiêu để nếm, thêm kem chua hoặc tùy chọn nước sốt đã chọn khác, trộn

Tất cả các món salad mùa hè theo truyền thống được phục vụ dưới dạng một slide sáng sủa, ngon miệng được làm từ hỗn hợp các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn và chúng tôi cũng thực hiện điều này với lựa chọn món ăn nhẹ này.

Salad với bông cải xanh, cà chua và pho mát

Một món salad mùa hè ngon được chế biến theo công thức đơn giản với hình ảnh từng bước này có thể được sử dụng vào các thời điểm khác trong năm. Nó có thể được phục vụ cho cả kỳ nghỉ và bữa ăn hàng ngày.

Thành phần:

• bông cải xanh - 400 g;
• cà chua bi - 10 quả;
• dưa chuột tươi - 2 chiếc;
• rau răm hành tím - ½ chiếc;
• ô liu - để nếm (và tùy chọn);
• nước cốt chanh - 3 muỗng canh. l & agrave;
• giấm balsamic - 1 muỗng cà phê;
• dầu ô liu - 3 muỗng canh. l & agrave;
• phô mai feta - 50 g;
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

Chúng ta rửa bông cải dưới vòi nước chảy, để cho ráo nước và ngắt thành từng chùm. Nhúng bắp cải đã sơ chế vào nước muối sôi vài phút, vớt ra

Cho bông cải xanh vào bát thích hợp để trộn salad, thêm hành tây cắt khoanh, dưa chuột và ô liu theo hình bán nguyệt

Cắt cà chua bi (hoặc loại bình thường, lấy số lượng theo tỷ lệ) thành một nửa, thêm vào các nguyên liệu còn lại

Chúng tôi nhấn mạnh hương vị của món salad với nước sốt cay ngon, trộn nước cốt chanh với dầu, giấm balsamic, muối và tiêu

Sau khi thêm nước sốt đã chuẩn bị, trộn salad, bày lên đĩa thích hợp để dùng. Trên cùng, chúng tôi sắp xếp các khối pho mát feta một cách hiệu quả.

Salad mùa hè hàn quốc

Bạn có thể chuẩn bị một món salad mùa hè rất ngon và đơn giản theo một công thức có ảnh hướng dẫn từng bước cho cả một kỳ nghỉ và bữa ăn hàng ngày.

Thành phần:

• bí xanh - 1 cái;
• cà rốt - 1 củ;
• bí ngô - 100 g;
• dưa chuột tươi - 2 chiếc;
• tỏi - 3 tép;
• tỏi khô - ½ muỗng cà phê;
• Muối;
• Gia vị Hàn Quốc cho cà rốt;
• Ớt cayenne để nếm thử
• giấm - 2 muỗng canh. l & agrave;
• dầu thực vật - 50 ml;
• đường - ½ muỗng cà phê.

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi bào bí xanh, cà rốt, bí đỏ và dưa chuột trên máy vắt Hàn Quốc trực tiếp vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn hoặc đặt từng lát của từng loại rau vào đó

Chúng tôi đập dập các nhánh tỏi vào một hộp đựng rau và làm tăng hương vị của món salad bằng hỗn hợp các loại gia vị và thảo mộc được chỉ ra trong công thức

Chúng tôi cũng thêm giấm vào món salad (tùy chọn). Chúng tôi làm nóng dầu, đổ nóng (nhưng không sôi) lên các loại gia vị trong món salad, bày lên trên, để chúng mang lại hương vị tối đa cho món khai vị

Trộn salad thu được và lấy mẫu, điều chỉnh hương vị nếu cần

Chúng tôi gửi salad vào tủ lạnh trong nửa giờ hoặc một giờ, phục vụ nó ra bàn, trang trí thêm với thì là cắt nhỏ hoặc các loại rau thơm khác.

Xà lách xanh

Sử dụng một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước, chúng tôi sẽ chuẩn bị một món salad mùa hè ngon miệng với rau diếp xanh và dưa chuột. Một món ăn nhẹ giải nhiệt trong cái nóng của mùa hè sẽ rất hữu ích. Bạn có thể phục vụ nó trên bàn cả ngày lễ và bữa ăn hàng ngày.

Thành phần:

• lá rau diếp - 300 g;
• dưa chuột - 2 chiếc;
• cà rốt - 1 củ;
• hành tây - ½ chiếc;
• mùi tây;
• muối, tiêu vừa ăn;
• dầu thực vật - 3 muỗng canh. l & agrave;
• giấm balsamic - 1 muỗng cà phê;
• chanh - 1 quả.

Sự chuẩn bị:

1. Dưa chuột rửa sạch, gọt bỏ vỏ (nếu còn non, bạn có thể để nguyên vỏ), cắt thành nửa khoanh.
2. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng, xát cà rốt trên một chiếc máy xay thô, thêm vào dưa chuột.
3. Nó vẫn để bố trí các thành phần xanh chính - mùi tây cắt nhỏ, thì là và các loại thảo mộc khác nếu muốn), cũng như lá rau diếp đã rửa sạch và phơi khô. Chúng tôi không cắt xà lách mà dùng tay xé thành từng miếng có hình dạng và kích thước theo ý thích của mình.
4. Chúng tôi chiết xuất nước cốt từ chanh theo bất kỳ cách nào, thêm dầu, giấm balsamic, muối và tiêu (để nếm thử và mong muốn). Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ và phục vụ tại bàn với thịt hoặc cá, hoặc như một món ăn nhẹ bổ sung vitamin độc lập.

Salad hương vị cổ điển với củ cải, cà chua và dưa chuột

Chúng tôi sẽ chuẩn bị một món salad sinh tố mùa hè ngon từ rau tươi theo một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước. Bạn có thể phục vụ một món khai vị như vậy cho cả một kỳ nghỉ và mỗi ngày.

Thành phần:

• củ cải - 1 bó;
• cà chua;
• Dưa leo;
• rau xanh (ngò tây, thì là, hành lá);
• mayonnaise để nếm;
• Muối.

Sự chuẩn bị:

1. Một món salad mùa hè truyền thống sẽ trở nên ngon hơn tất cả khi rau được sử dụng càng tươi (lý tưởng nhất là mua ngay từ vườn). Chúng ta rửa tất cả các thành phần của snack, để cho ráo nước, rửa sạch.
2. Cắt củ cải thành nửa vòng có độ dày đã chọn (bạn cũng có thể cắt nhỏ hơn, chẳng hạn như thành dải), cho chúng vào bát chung để làm món salad.
3. Cắt dưa chuột và cà chua như bình thường, cho vào củ cải.
4. Nó vẫn còn để cắt nhỏ hỗn hợp rau xanh, trang trí salad với nó.
5. Muối, tiêu vừa ăn, nêm sốt mayonnaise, trộn đều rồi dùng loại vừa pha.

Chuẩn bị các món salad mùa hè thường xuyên nhất có thể, thử nghiệm với các loại rau, trái cây và thảo mộc kết hợp khác nhau. Điều này không chỉ giúp bạn thưởng thức món ăn của mình mà còn giúp cải thiện sức khỏe của bạn.