Nấu gà ngon cho Tết 2020 bằng lò nướng

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

• Loại:

  Món thịt

• Giờ nấu ăn:

  1, 5-2 giờ

Thành phần

• gà mái
• bia
• Muối
• gia vị

Gà cho năm mới 2020 là một món ăn khá đơn giản, nhanh chóng, ngon và hợp túi tiền, có thể nấu trong lò và phục vụ cho bữa tiệc liên hoan. Toàn bộ thân thịt, cũng như các bộ phận riêng biệt, ví dụ, đùi, đùi trống hoặc phi lê, có thể được tham gia vào quá trình chuẩn bị. Dưới mọi hình thức, con gà sẽ trở thành vật trang trí của bàn tiệc, vì vậy bạn nên áp dụng một trong những công thức nấu ăn kèm ảnh sau đây.

Gà nướng bia

Nhờ có men bia, gà cúng Tết 2020 sẽ rất ngon và thơm, vì vậy bạn cần biết cách nấu trong lò. Nếu bạn làm theo công thức với hình ảnh, bạn có thể có được một món ăn thực sự ngon.

Thành phần:

• gà - 1 con;
• bia - 0,5 l;
• gia vị khô - để nếm;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

Sau khi tất cả các sản phẩm được thu thập cùng nhau, bạn có thể bắt đầu quá trình nấu ăn

Rã đông gà và cắt thành nhiều miếng. Nếu muốn, bạn có thể bỏ da, hoặc để nguyên, khi đó món ăn sẽ được phủ một lớp vỏ vàng giòn. Nếu bỏ đi, thì tất cả các gia vị và gia vị sẽ thấm vào thịt một cách tối đa. Nên nấu một món ăn không có da cho những người theo dõi mức cholesterol của họ

Phủ các miếng thịt với gia vị và muối. Điều quan trọng là phải hiểu rằng nhiều loại gia vị đã chứa muối, vì vậy lượng muối của nó phải được theo dõi cẩn thận. Để thịt ở dạng này trong khoảng nửa giờ

Trong khi ướp gà, hãy làm nóng lò nướng trước. Đặt các miếng thịt vào khay nướng và không đặt chúng gần nhau nhưng không quá xa. Vì lý do này, việc lựa chọn hình thức để nấu ăn là rất quan trọng

Đổ bia lên thịt, nhưng không ngâm hoàn toàn trong đó. Nên uống một chút

Cho gà vào lò đã làm nóng trước và nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 45 phút. Khi thịt đang chín, nó cần được tưới bằng nước mà nó tiết ra trong quá trình nướng

Thú vị! Cách nấu ăn ngon trong nhà bằng lò nướng

Khi nấu chín, gà lên màu đẹp, một nửa bia bay hơi hết, bạn có thể quan sát thấy mùi hoa bia đặc trưng trong bếp. Nó được khuyến khích để phục vụ gà với khoai tây và các loại thảo mộc.

Gà nướng bí đỏ

Một công thức có ảnh, theo đó bạn có thể nấu không phải gà nguyên con trong lò, mà chỉ có chân gà, rất sáng và ngon ngọt. Một món ăn như vậy sẽ trông tuyệt vời trên bàn tiệc dành riêng cho Năm mới 2020 và các sự kiện khác.

Thành phần:

• chân gà - 600 g;
• bí ngô - 600 g;
• bơ - 50 g;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
• mù tạt dạng hạt - 1 muỗng canh. l & agrave;
• mùi tây - 10 g;
• tiêu đen xay - để nếm;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

Chuẩn bị các loại thực phẩm cần thiết. Chân gà rửa sạch rồi dùng khăn giấy nhúng sơ qua. Thêm mù tạt, muối và hạt tiêu. Trộn tất cả mọi thứ và để trong nửa giờ để thịt được ướp tốt

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, thái miếng vuông nhỏ

Cho bí đỏ vào khay nướng, nêm muối và tiêu, rắc bơ nhỏ lên trên. Đặt bí vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 20 phút. Trong thời gian nấu, rau ít nhất phải được đảo một lần

Trong chảo, đun chảy bơ cùng với rau củ

Chiên đùi gà cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt

Cho chân giò vào đĩa bí đỏ. Thêm tỏi và mùi tây, cho vào lò nướng trong nửa giờ

Gà xào tỏi lá nguyệt quế

Một lựa chọn khác là làm thế nào bạn có thể nấu một con gà thơm và ngon ngọt cho Năm mới 2020 trong lò. Nhờ có nguyệt quế mà thịt sẽ rất cay. Điều quan trọng nhất là mỗi bà nội trợ đều có một lá nguyệt quế, và một công thức như vậy sẽ là một công thức thực sự nếu chỉ còn rất ít thời gian trước khi phục vụ.

Thành phần:

• gà - 1 con;
• lá nguyệt quế - 7 chiếc;
• dầu ô liu - 3 muỗng canh l & agrave;
• tiêu đen xay - để nếm;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

Sau khi chuẩn bị các sản phẩm trên, bạn có thể bắt đầu nấu ăn

Thịt gà phải được rửa sạch và lau khô

Chà xát muối và tiêu đen xay từ trong ra ngoài

Bóc tỏi, sau đó đặt bên trong của gà cùng với hai lá nguyệt quế. Dùng dao sắc tách da gà, lót một chiếc lá nguyệt quế bên dưới, dàn đều

Phủ dầu ô liu lên thân thịt, sau đó đặt lên đĩa nướng hoặc dùng xiên. Vì thịt tiết ra nhiều chất béo và chất lỏng, nên chọn dạng sâu để nấu, không xiên

Nên để thịt trong lò khoảng 60 phút cho đến khi chín vàng. Nhiệt độ phải là 180 ° C. Bạn có thể dùng khoai tây luộc hoặc cơm như một món ăn kèm

Thú vị! Cách làm salad Olivier ngon

Nhiều món ăn đơn giản không thể làm mà không có tỏi, thứ mang lại cho bất kỳ loại thịt nào mùi thơm và hương vị tuyệt vời. Món gà sốt tỏi và lá nguyệt quế này sẽ vô cùng ngon miệng

Gà nguyên con với lớp vỏ giòn

Gà nướng trong lò thơm ngon tuyệt vời với lớp vỏ hấp dẫn, có thể được chuẩn bị cho Năm mới 2020 như một trong những món ăn chính của bữa tiệc. Nhờ công thức kèm theo ảnh, việc này sẽ không khó, đặc biệt vì thịt gà thấm đều gia vị và trở nên rất ngon.

Thành phần:

• gà - 2 kg;
• dầu thực vật - 50 g;
• cà ri - 1 muỗng canh. l & agrave;
• tỏi - 1 muỗng cà phê;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch gà qua vòi nước chảy, sau đó dùng khăn giấy thấm khô

Đổ dầu thực vật vào một trong các thùng chứa, sau đó thêm tỏi khô, cà ri, muối và hạt tiêu đen xay. Trộn đều tất cả các thành phần

Phủ nước muối lên thân gà, xoa đều và thấm vào thịt. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ướp trong 60 phút. Lót giấy bạc vào khay nướng trước khi nấu và đặt gà lên trên. Cho thịt vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 ° C, cho thịt vào nướng trong một tiếng rưỡi

Để xác định gà chín hay chưa, bạn có thể dùng dao đâm xuyên qua thịt. Khi nước cốt chảy ra nhẹ, bạn có thể tắt lò - thịt đã sẵn sàng. Lấy hình thức ra khỏi lò, chuyển món ăn sang một chiếc đĩa đẹp, và sau đó phục vụ nóng lên bàn tiệc

Để nấu một con gà như vậy, bạn không cần phải có bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào, toàn bộ phần thịt rất dễ nấu, ngoài ra, nó trông khá lễ hội và ngon miệng. Tỏi sẽ tạo thêm vị cay cho miếng thịt khiến ai thưởng thức cũng không thể bỏ qua

Gà sốt kem chua

Nếu bạn nấu gà trong lò theo công thức này với ảnh, như hình dưới đây, nó sẽ rất ngon ngọt, tan chảy trong miệng của bạn theo đúng nghĩa đen. Đối với năm mới 2020, món ăn này sẽ trở thành một trong những món yêu thích của bạn, không còn nghi ngờ gì nữa. Rất ngon và đơn giản, còn gì bằng vào đêm trước của kỳ nghỉ, khi có quá nhiều thứ đã lên kế hoạch.

Thành phần:

• gà - 1,8 kg;
• kem chua - 200 g;
• tỏi - 3 tép;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - để nếm.

Sự chuẩn bị:

Thịt gà rửa thật sạch và thấm khô. Ép tỏi dưới máy ép hoặc nạo trên một máy nghiền mịn

Chà xát tỏi, muối và tiêu vào thịt trên tất cả các mặt. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị khác, ở đây bạn cần tập trung vào mong muốn cá nhân. Phủ kem chua lên thân gà

Nối các chân và cố định bằng kẹp tăm

Cho thịt vào túi rang hoặc bọc ngoài. Bạn cũng có thể làm mà không cần những nguyên liệu như vậy, tuy nhiên, khi cho vào túi, thịt gà sẽ rất mềm và mềm. Cần phải nướng thịt trong một giờ trong lò đã được làm nóng trước lên đến 180 ° C

Sau 60 phút, vớt gà ra, mở túi và đổ nước lên thân thịt, nước đã tiết ra từ nó. Sau đó cho vào lò nướng lại trong 10-15 phút cho đến khi vỏ bánh hình thành

Thịt gà ngon và ngọt đã sẵn sàng, nó vẫn còn để làm món ăn kèm và bạn có thể phục vụ

Ức gà dứa phô mai

Thịt gà kết hợp với dứa mang đến một hương vị thơm ngon lạ thường, đặc biệt là nướng trong lò. Cách nấu thịt gà xé cay ngon ngọt cho Tết 2020 là một trong những câu hỏi thường gặp nhất trong dịp lễ tết, chính vì vậy, dưới đây là công thức kèm theo ảnh để mỗi cô chủ nhà có thể khiến các vị khách của bữa tiệc phải kinh ngạc với tài nấu nướng của mình. các khả năng.

Thành phần:

• ức gà - 1 miếng;
• dứa - 3 chiếc;
• pho mát cứng - 50 g;
• mayonnaise -4 muỗng canh. l & agrave;
• dầu thực vật - 1 muỗng cà phê;
• muối để nếm;
• ớt bột để nếm.

Sự chuẩn bị:

Ức gà rửa sạch và thấm khô bằng khăn giấy hoặc khăn ăn. Sau đó, cắt thành nhiều miếng, bạn nên lấy khoảng 4 miếng. Tất cả phụ thuộc vào độ lớn của vú. Tiếp theo, các mảnh phải được đập ra

Đặt giấy bạc lên đĩa nướng, sau đó phủ dầu thực vật lên trên

Xếp các miếng gà thành một lớp, không xếp chồng lên nhau, để ngay khi vừa chín tới, chúng có thể được chia nhỏ thành từng phần. Thêm muối tiêu và ớt bột. Bạn có thể rắc bất kỳ gia vị nào khác

Đặt một quả dứa có kích thước bằng thịt trên mỗi miếng ức gà. Nếu miếng dứa lớn hơn miếng thịt gà, hãy cắt bỏ đi. Sau đó phủ sốt mayonnaise

Sau đó rắc phô mai bào nhuyễn lên trên. Món ăn đã chuẩn bị xong phải gửi vào lò nướng trong nửa giờ, được làm nóng trước đến 180 ° C. Phô mai cứng sẽ tan chảy và tạo thành lớp vỏ vàng. Sau 30 phút, lấy thịt ra và phục vụ

Nếu muốn, có thể dùng kem chua thay cho sốt mayonnaise, nhưng bạn cần hiểu rằng nó tạo ra axit đã có trong dứa.

Đây là những công thức nấu gà ngon và khá đơn giản, có thể áp dụng khi lên kế hoạch cho một bàn tiệc ngày Tết. Nó không chỉ ngon, mà còn đẹp.