Công thức nấu dưa chuột muối giòn trong túi

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  khoảng trống

• Giờ nấu ăn:

  30 phút

Thành phần

• Dưa leo
• rau thì là
• Muối

Dưa chuột muối chua nhẹ trong túi là món ăn vặt ngon được nhiều người yêu thích thường được làm vào mùa hè. Rau vừa thơm, vừa giòn lại rất dễ nấu. Có nhiều cách khác nhau với thì là và tỏi cho phép bạn muối chúng từ vài giờ đến 10 phút.

Để nấu trong một túi nhựa, các thành phần bổ sung được sử dụng - gia vị và thảo mộc tươi. Các công thức nấu ăn phổ biến nhất thường sử dụng tỏi, cải ngựa, thì là và mùi tây. Dưới đây là một số công thức nấu ăn nhanh ngon với hình ảnh từng bước.

Dưa chuột muối giòn trong túi với thì là trong 2 giờ

Trước khi mô tả một cách dễ dàng để nấu dưa chuột muối nhẹ trong túi, bạn nên nói một vài từ về loại rau nào phù hợp nhất cho việc này. Trước hết, chúng phải có kích thước vừa phải và cùng tầm cỡ. Điều này là cần thiết để dưa chuột nhanh chín và đều muối. Cũng cần thiết chỉ sử dụng các loại thảo mộc tươi và thơm. Những quả xanh bị vàng hoặc héo úa không có mùi thơm nồng như vậy.

Và để dưa chuột có được độ giòn đặc trưng, chúng được đặt trong tủ lạnh, nơi chúng được giữ trong ít nhất hai giờ.

Dưới đây là công thức từng bước để làm món ăn vặt hấp dẫn này.

Các thành phần:

• 1 kg dưa chuột;
• 1 bó thì là lớn;
• 50 g muối.

Sự chuẩn bị:

Để rau có được độ giòn ngon, chỉ những mẫu tươi được chọn, sẽ tốt hơn nếu chủ nhà mang trực tiếp từ vườn. Nếu không thể, bạn có thể cải thiện hương vị của chúng bằng một quy trình đơn giản - đặt chúng vào nước lạnh trong 2-3 giờ. Điều mong muốn là ngay cả những viên nước đá cũng nổi trong chất lỏng. Khi đó rau sẽ trở nên chắc. Thì là và dưa chuột phải được rửa sạch dưới vòi nước

Để đẩy nhanh quá trình ướp muối, việc chuẩn bị sơ bộ được thực hiện. Bước đầu tiên là cắt bỏ phần đuôi của dưa chuột. Sau đó, chúng được đâm bằng một cái nĩa để nước ép tiết ra nhiều hơn và nước xốt được hấp thụ. Thì là cắt nhỏ

Công đoạn tiếp theo là ướp muối. Nhặt một túi nhựa chắc chắn và đặt một túi khác vào đó. Hành động này ngăn không cho nước muối chảy ra và tăng tốc độ ngâm chua. Sau đó, tất cả các thành phần đã chuẩn bị được cho vào túi - dưa chuột, thì là và muối

• Túi được đóng nút cẩn thận và lắc trong vài phút. Sau đó, tất cả các thành phần được trộn đều, kết quả là các loại rau được muối đồng đều.
• Sau đó, túi được đặt trong tủ lạnh. Thời gian giữ tối thiểu là 2 giờ. Không có gì xấu sẽ xảy ra nếu dưa chuột ở đó lâu hơn. Thời gian ướp có thể từ 5-7 tiếng. Nhưng ngay cả sau một vài giờ, họ đã có được hương vị tuyệt vời và sẵn sàng được phục vụ.

Dưa chuột muối nhẹ với tỏi và thì là trong một gói: công thức từng bước

Thì là và muối là những nguyên liệu nhỏ nhất cần thiết để làm món dưa chuột muối nhẹ. Nhưng các bà nội trợ cũng có thể sử dụng các loại gia vị và rau thơm yêu thích khác, nhờ đó món rau sẽ càng ngon hơn. Ví dụ, thật dễ dàng và đơn giản để làm món dưa chuột muối với tỏi, thì là và đường. Các loại gia vị thơm này mang lại cho chúng một hương vị tuyệt vời và độ giòn đặc trưng. Phần sau mô tả việc chuẩn bị từng bước một món ăn nhẹ như vậy trong túi nhựa. Hãy xem xét một công thức nhanh chóng với các bức ảnh từng bước.

Các thành phần:

• 1 kg dưa chuột;
• 20 g đường;
• 50 g muối;
• 2-3 tép tỏi;
• 1 bó thì là vừa;
• 1-2 hạt tiêu đen.

Sự chuẩn bị:

Dưa chuột được rửa kỹ dưới vòi nước và để khô trên khăn. Các loại rau nhỏ được chọn để ướp muối. Tốt hơn nếu chúng có mụn và tầm cỡ như nhau. Tóc đuôi ngựa được xóa khỏi mỗi bản sao

• Cho muối và đường vào một cái bát thích hợp. Tỏi, thì là băm nhỏ, hạt tiêu xay thành bột.
• Mỗi quả dưa chuột được chọc thủng bằng một cái nĩa. Sau đó, chúng được đặt trong một túi nhựa chắc chắn.

• Bước tiếp theo, gia vị và thì là được cho vào, buộc chặt túi để nước muối không bị chảy ra ngoài.
• Lắc túi vài lần cho đến khi gia vị phân tán khắp dưa chuột.

Sau đó, họ đặt nó dưới ánh nắng mặt trời, ví dụ, trên cửa sổ hoặc ban công. Cho rau vào đun khoảng 30 - 40 phút. Sau thời gian này, bạn có thể ăn nhẹ

Dưa chuột muối nhẹ thơm ngon trong 5 phút

Với cách làm này, bạn có thể làm món dưa chuột thơm và ngon chỉ trong vài phút. Công thức này sẽ phù hợp với cả những bà nội trợ bận rộn nhất. Có thể nấu nhanh rau củ bằng cách cắt nhỏ trước. Ở dạng này, chúng thấm đẫm nước xốt hơn nhưng không bị mất độ đàn hồi và độ giòn đặc trưng. Quy trình từng bước để nấu dưa chuột muối nhẹ trong túi nhựa trong 5 phút được đưa ra trong công thức này.

Các thành phần:

• 500 g dưa chuột;
• 20 g đường;
• 50 g muối;
• 4 nhánh thì là mới cắt;
• 2 chiếc ô thì là;
• 1 quả ớt cay;
• 2 nhánh tỏi;
• 15 ml giấm.

Sự chuẩn bị:

1. Đầu tiên, họ chuẩn bị dưa chuột - chúng được rửa kỹ dưới vòi nước chảy, loại bỏ "đuôi" và cắt thành những miếng vừa phải. Chúng ta không được quên rằng để đẩy nhanh quá trình muối, chỉ nên chọn những loại rau tươi vừa, có vỏ mỏng.
2. Bây giờ nước muối đang được chuẩn bị - giấm, muối và đường được kết hợp. Rau xanh cắt nhỏ cho vào hộp riêng, vắt tỏi và ớt cay xắt thành khoanh, từ đó cắt bỏ hạt đầu tiên. Sau đó, hỗn hợp được cho vào nước muối và trộn đều.
3. Sau đó, họ chọn một túi phù hợp, đặt dưa chuột đã chuẩn bị vào đó và đổ dưa chua với gia vị. Ô thì là nhào nhẹ rồi cho vào tổng khối lượng.
4. Đậy kín túi và lắc mạnh vài lần để gia vị được phân tán đều giữa các loại rau.
5. Bây giờ túi được đặt trên bệ cửa sổ hoặc ban công. Điều chính là nó trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Nó được để trong khoảng 5-10 phút, sau đó có thể ăn đồ ăn nhẹ.

Biết cách nấu món dưa chuột muối kho với thì là, tỏi và các loại gia vị khác có thể giúp cả nhà có món ăn vặt giòn tan. Một công thức nhanh chóng với hình ảnh từng bước sẽ giúp các bà nội trợ trẻ làm chủ được quá trình này.