Dưa chuột muối nhẹ gói trong 5 phút

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

• Loại:

  Khoảng trống

Thành phần

• Dưa leo
• đường cát
• Muối
• tỏi
• rau thì là

Dưa chuột muối chua nhẹ là một trong những món ăn vặt rau củ phổ biến nhất trong mùa hè. Ai cũng thích món rau giòn với mùi thơm dễ chịu của các loại gia vị. Để thưởng thức chúng, không nhất thiết phải đổ đầy lọ ba lít, bạn có thể sử dụng gói thông thường và nấu dưa chuột muối nhẹ chỉ trong 5 phút. Đây là công thức làm rau nhanh nhất.

Dưa chuột muối nhanh

Dưa chuột muối nhẹ như vậy có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng tại nhà. Điều chính là không nên lấy một lượng lớn rau cho công thức này, vì vào ngày thứ ba, chúng sẽ không giòn.

Thành phần:

• 1 kg dưa chuột;
• 1 thìa cà phê đường cát;
• 1 thìa muối
• 1 củ tỏi vừa;
• 1 mớ thì là.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch dưa chuột tươi dưới vòi nước, lau khô bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Nếu mua trước rau củ thì nên ngâm vào nước đá để rau củ săn lại

Cho rau khô đã chuẩn bị vào túi buộc chặt. Thêm đường cát, muối, thì là đã rửa sạch và tép tỏi đã thái nhỏ vào

Buộc chặt một túi dưa chuột và đặt nó vào một túi khác. Tiếp theo, bạn cần lắc túi đựng dưa chuột trong 5 phút

Để rau muối ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể nếm thử dưa chuột làm sẵn sau hai giờ

Để làm cho dưa chuột muối nhanh hơn nhiều, cần phải cắt nhỏ trên quả.

Dưa chuột muối nhẹ với rau thơm

Mỗi bà nội trợ sẽ có thể gây bất ngờ cho những người thân yêu của mình nếu bỏ túi công thức làm dưa chuột muối đơn giản và nhanh chóng trong gói, chỉ mất 5 phút chuẩn bị. Các loại rau rất giòn và mềm trong hương vị.

Thành phần:

• 4 quả dưa chuột tươi;
• ngò tây xoăn;
• ½ thìa muối;
• 5 nhánh thì là;
• 2 nhánh tỏi;
• nhánh húng quế - tùy chọn.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch tất cả các loại trái cây đã chuẩn bị, đổ nước đá vào ngâm vài giờ. Vớt ra, lau khô một chút và cắt thành từng khoanh có độ dày vừa phải

Cho rau đã cắt nhỏ vào túi ni lông buộc chặt. Rắc đều muối ăn lên trên

Cắt rau xanh đã rửa sạch, bóc vỏ tỏi, cắt thành từng lát mỏng, đổ lên trên dưa chuột

Buộc chặt túi đựng trái cây đã cắt nhỏ và lắc đều. Dưa chuột đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ chúng như một món ăn phụ cho các món ăn chính

Dưa chuột được chế biến theo công thức này rất hợp với các món thịt, chẳng hạn như bạn có thể dùng với thịt lợn hoặc thịt bò nướng.

Dưa chuột muối chua nhẹ với giấm

Đối với công thức này, tốt nhất bạn nên dùng rượu vang hoặc giấm táo. Dấm thông thường để ngâm dưa chuột sẽ không hiệu quả. Dưa chuột thành phẩm rất tuyệt vời, có dư vị chua ngọt dễ chịu và hương thơm của gia vị.

Thành phần:

• 1 kg dưa chuột;
• 0,5 thìa muối;
• 40 gram đường cát;
• 1/3 thìa cà phê tiêu đen xay hoặc vài khoanh ớt chuông;
• 50 ml giấm;
• 5 nhánh tỏi;
• 1 bó thì là tươi

Sự chuẩn bị:

Nhúng các loại trái cây đã rửa trước đó vào nước đá khoảng 2-3 giờ. Nếu dùng rau tươi để chế biến món ăn nhẹ, chỉ hái từ vườn, không cần ngâm nước

• Nhẹ nhàng cắt bỏ hai đầu của mỗi quả dưa chuột ở hai bên. Sau đó cắt mỗi quả thành bốn phần. Các loại rau dài nên cắt đôi ngay, cắt thành từng khúc.
• Rửa sạch một bó thì là tươi dưới vòi nước, giũ bỏ bớt chất lỏng dư thừa, cắt càng nhỏ càng tốt.

• Cho tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào một túi ni lông thông thường, đổ rau xanh lên trên.
• Rắc đều muối ăn và đường cát. Đong ra khoảng 50 ml rượu vang hoặc giấm táo, đổ vào túi dưa chuột. Thêm tỏi đã bóc vỏ và băm nhuyễn trước đó.

Buộc chặt túi rau, để lại một ít khoảng trống giữa rau và nút thắt. Dùng tay lắc mạnh túi. Do quy trình này, mỗi miếng đều thấm đẫm nước xốt

Dưa chuột theo công thức này ngâm chua rất nhanh, chỉ sau 30-60 phút là có thể ăn được

Thời gian ngâm rau tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Một số người thích ăn dưa chuột được ngâm kỹ trong dưa chua, những người khác thích nó hơn để chỉ có vỏ được ngâm. Do đó, thời gian nấu món ăn nhẹ có thể thay đổi từ 15 phút đến hai giờ.

Dưa chuột muối nhẹ với nhiều gia vị

Dưa chuột muối chua cay hấp dẫn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Có rất nhiều công thức nấu rau củ nhanh chóng nhưng phổ biến nhất vẫn là cách nấu dưa chuột trong túi. Trái cây được ngâm rất nhanh, chỉ trong 5 phút.

Thành phần:

• 1 kg dưa chuột;
• 1 bó thì là tươi;
• 3 nhánh tỏi;
• 3 lá nho;
• 5 đậu Hà Lan của allspice;
• 1 lá nguyệt quế;
• 1 thìa đường cát;
• 1 thìa muối ăn.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch trái cây tươi trong nước đá, dùng dao sắc cắt bỏ phần bầu nhụy đang nở ra

Để ngâm chua, tốt hơn là sử dụng hai túi nhựa, bên trong một túi. Điều này sẽ ngăn không cho nước trái cây chảy ra ngoài. Đặt dưa chuột đã chuẩn bị vào bên trong

Rau xanh tươi không cần phải cắt nhuyễn, điều chính là rửa sạch chúng dưới vòi nước và giũ bỏ chất lỏng dư thừa. Dùng tay xé nhỏ thì là và đặt lên trên quả dưa chuột

Cũng cho lá nho, tép tỏi thái nhỏ (hoặc ép qua máy ép), lá nguyệt quế, đậu Hà Lan vào túi. Đổ một lượng đường cát và muối cần thiết vào

Buộc chặt túi càng tốt. Lắc đều nội dung bằng ngón tay của bạn. Như vậy rau sẽ có thời gian ngâm tốt

Để trên bàn ướp 5-6 tiếng

Nếu dưa chuột muối lớn, bạn có thể cắt thành phần tư hoặc xắt thành khoanh tròn.

Dưa chuột muối nhạt với mù tạt

Rất dễ dàng để nấu món dưa chuột muối mặn với mù tạt tại nhà. Chỉ mất 5 phút. Thêm các loại thảo mộc tươi và gia vị yêu thích của bạn vào các nguyên liệu trong công thức này. Một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn nhanh rau củ vào bữa trưa hoặc bữa tối cho cả gia đình.

Thành phần:

• 800 gram dưa chuột;
• 1 thìa cà phê đường cát;
• 1 thìa muối thô;
• 2 nhánh thì là tươi và bạc hà;
• 4 nhánh tỏi;
• 1, 5 thìa cà phê bột mù tạt;
• 1 thìa cà phê hỗn hợp rau mùi và hạt tiêu.

Sự chuẩn bị:

Cắt dưa chuột đã rửa sạch thành từng miếng cỡ 2 cm

Cắt nhỏ các loại rau thơm. Bóc vỏ tỏi, cắt thành từng lát mỏng

Chuẩn bị hai túi ni lông sạch, đặt túi này vào túi kia

Cho rau mùi, hỗn hợp hạt tiêu, rau thơm đã cắt nhỏ và muối ăn vào bên trong túi. Đầu - rau cắt nhỏ

Rắc đều bột mù tạt lên quả

Buộc túi, lắc rất mạnh 3-4 lần. Rau gần như đã sẵn sàng để ăn, nhưng nên đợi cho đến khi chúng ngấm đều trong nước muối khoảng 3-4 giờ

Chuẩn bị dưa chuột muối nhẹ trong một gói theo công thức được trình bày sẽ không khó. Điều chính là tuân thủ tất cả các khuyến nghị.