75 công thức nấu sinh tố máy xay sinh tố tốt nhất

Mục lục:

Điều hướng nhanh qua các công thức nấu ăn:
Sinh tố để giảm cân và thanh lọc cơ thể
Fruit Smoothies
Sinh tố ăn kiêng
Sinh tố để bổ sung dinh dưỡng hợp lý
Để miễn dịch
Sinh tố rau
Sinh tố berry
Sinh tố tăng cân
Sinh tố khác thường
Nhận xét về giảm cân
Câu hỏi và trả lời

Video: 75 công thức nấu sinh tố máy xay sinh tố tốt nhất

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Làm cho chế độ ăn uống lành mạnh và lành mạnh hơn trong mùa hè rất đơn giản - chỉ cần học cách làm sinh tố. Những loại cocktail dựa trên quả mọng, rau và trái cây là một quả bom vitamin thực sự. Chúng rất dễ chế biến, ngon và dễ tiêu hóa. Một loạt các công thức sinh tố sẽ cho phép bạn chọn một loại cocktail cho mọi khẩu vị!

Điều hướng nhanh qua các công thức nấu ăn:

Sinh tố giảm cân và thanh lọc cơ thể - 15 công thức
Trái cây - 10 công thức
Ăn kiêng - 5 công thức
Để có dinh dưỡng hợp lý (PP)
Để miễn dịch - 2 công thức
Rau - 10 công thức
Berry - 16 công thức nấu ăn
Để tăng cân - 5 công thức
Công thức nấu ăn khác thường - 11 công thức
Nhận xét về giảm cân
Câu hỏi và trả lời

Sinh tố là một bữa ăn hoàn chỉnh và có thể được dùng để thay thế cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Chuẩn bị một loại cocktail như vậy rất đơn giản - bạn chỉ cần 3-4 nguyên liệu và máy xay sinh tố. Máy chuyên nghiệp có thể nhanh chóng biến các miếng trái cây thành một khối đồng nhất.

Nhưng một máy xay cầm tay thông thường cũng thực hiện tốt nhiệm vụ này - kiểu máy như vậy không đắt và sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mới bắt đầu quyết định làm sinh tố tại nhà.

Nhiều người có thể đặt câu hỏi: sinh tố khác với nước trái cây tươi như thế nào, tức là nước trái cây mới ép. Sự khác biệt chính là sự hiện diện của chất xơ trong sinh tố. Khi nấu, nước cốt không tách ra khỏi bã mà thay vào đó, toàn bộ khối hòa quyện vào nhau. Chất xơ là điều kiện chính cho hoạt động bình thường của ruột và sự phát triển của một hệ vi sinh vật thuận lợi và kết quả là khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Ngoài ra, chất xơ ngăn chặn sự tăng vọt của lượng đường trong máu khi ăn trái cây ngọt.

Để món sinh tố khiến bạn thích thú với hương vị của nó và cũng có lợi cho cơ thể, chúng tôi khuyên bạn nên tuân thủ các quy tắc sau:

Sinh tố phù hợp phải có kết cấu đặc, đồng nhất. Vì vậy, điều quan trọng là không nên lạm dụng nó với lượng nước. Cũng nên ngắt món ăn một cách cẩn thận - những miếng rau xanh, trái cây khô, không nên sờ thấy vỏ, nếu không món ăn sẽ giống như một món salad được pha loãng với nước.
Chỉ sử dụng trái cây chín cho thức uống.
Thay thế sữa thực vật cho sữa bò - sự kết hợp này dễ dàng hơn cho cơ thể hấp thụ và tiêu hóa. Bạn có thể sử dụng dừa, hạnh nhân, sữa óc chó tự làm.
Phục vụ ướp lạnh, nhưng không lạnh. Khi nấu ăn, hãy sử dụng nước từ tủ lạnh hoặc trái cây đông lạnh. Có thể thêm đá viên vào thức uống đã hoàn thành.
Số lượng nguyên liệu tối ưu cho một thức uống là 3-4 vị, không quá 5 vị.
Nên uống sinh tố ngay sau khi pha chế. Bạn có thể bảo quản đồ uống trong tủ lạnh đến một ngày, bên ngoài tủ lạnh - không quá 3-4 giờ, sau đó quá trình lên men sẽ tích cực diễn ra.

Quan trọng! Hầu hết các công thức sinh tố đều sử dụng trái cây ngọt. Để làm ngọt cocktail, hãy thêm mật ong, chà là, mơ khô, chuối. Tránh sử dụng đường và chất làm ngọt không tự nhiên.

Sinh tố để giảm cân và thanh lọc cơ thể

Nhiều người quyết định thử sinh tố để giảm cân và cải thiện thể lực của họ. Trong trường hợp này, hãy chú ý đến việc lựa chọn sinh tố để thanh lọc và giảm cân. Từ những công thức dưới đây, bạn có thể chọn những công thức phù hợp nhất để lập chế độ ăn kiêng trong tuần.

Để bắt đầu một ngày

Một thức uống giải khát màu xanh lá cây là một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Một ly cocktail như vậy sẽ không tạo cảm giác nặng nề cho dạ dày và ruột, ngược lại, nó sẽ mang lại rất nhiều sinh lực và năng lượng.

Thành phần:

táo Xanh;
chuối;
2 muỗng canh. l. cám;
1 muỗng canh. l. tảo xoắn;
một mớ rau xanh (ngò gai, mồng tơi, bạc hà để riêng hoặc trộn chung).

Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay sinh tố, thêm 100 ml nước lạnh rồi đánh tan.

Sinh tố ăn sáng

Công thức này làm cho một ly cocktail bổ dưỡng hơn một chút, nó cũng chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng có lợi.

Thành phần:

2 muỗng canh. l. cháo bột yến mạch;
một số ít quả mọng;
200 ml đậu nành hoặc sữa thực vật khác;
nước cốt của nửa quả chanh;
1 muỗng cà phê hạt anh túc;
1 muỗng cà phê Hạt lanh;
Mật ong, nếm);
một chút vanillin.

Tất cả các thành phần phải được trộn và nhấn mạnh trong 4-5 giờ, và tốt hơn là để qua đêm. Vào buổi sáng, đánh hỗn hợp trong máy xay sinh tố để thành sữa chua đặc.

Bắp cải + táo

Bắp cải là một sản phẩm có hàm lượng calo rất thấp, nhưng đồng thời là một nguồn giàu chất xơ và vitamin C. Kết hợp với các loại thảo mộc và táo, bạn sẽ có được một loại cocktail mạnh mẽ để làm sạch ruột. Thành phần:

một ly bắp cải trắng cắt nhỏ;
1 quả táo xanh;
một bó rau mùi tây nhỏ;
1 quả chuối;
100 ml nước.

Trước tiên, lá bắp cải phải được cắt bỏ gân thô, táo và chuối phải được gọt vỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.

Kefir: một công thức phổ biến

Để đưa cân nặng trở lại bình thường, cải thiện sức khỏe và chữa bệnh cho cơ thể, bạn nhất định nên chú ý đến công việc của đường ruột. Cụ thể là, để làm sạch nó và đưa nó vào với hệ vi sinh hữu ích. Kefir là tuyệt vời cho mục đích này. Sản phẩm sữa lên men rất giàu canxi, vitamin, men vi sinh. Kefir sẽ là một cơ sở tốt để làm sạch sinh tố.

Thành phần:

một ly kefir;
một số ít các loại quả mọng theo mùa (bạn có thể kết hợp các loại khác nhau);
1-2 muỗng cà phê Chồng yêu.

Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trong máy xay sinh tố, dùng với đá viên.

Sinh tố giải độc

Để làm sạch cơ thể, hãy thử cách lắc rất đơn giản mà hiệu quả chỉ với hai nguyên liệu. Bạn sẽ cần:

cần tây (bó vừa);
táo xanh (3-4 chiếc).

Tươi có thể được chuẩn bị từ các thành phần. Trong trường hợp này, thức uống sẽ khá đậm đặc. Nếu không có máy ép, bạn có thể cắt nhỏ nguyên liệu, thêm nước và xay sinh tố. Cần tây là sản phẩm thực vật có tính tẩy rửa mạnh nhất, nó loại bỏ độc tố, làm sạch đường tiêu hóa. Kết quả là, ham muốn ăn ngọt và không lành mạnh sẽ biến mất.

Sinh tố táo và cần tây có thể được uống trong 2-3 tuần vào mỗi buổi sáng khi bụng đói. Bạn cũng có thể sắp xếp một ngày nhịn ăn mỗi tuần một lần, trong đó bạn chỉ uống loại cocktail này.

Dưa chuột + táo + cần tây

Công thức này là một biến thể của công thức trước. Thành phần:

2-3 quả dưa chuột;
một bó cần tây;
táo Xanh.

Tốt hơn là loại bỏ vỏ của dưa chuột và táo, vì nó là nơi tích tụ các chất nguy hiểm nhất trong quá trình phát triển. Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay sinh tố, thêm một chút nước khoáng nếu muốn, đánh nhuyễn.

Sinh tố đỏ

Thành phần chính trong công thức là củ cải đường. Nó làm sạch cơ thể rất hiệu quả, nhưng khi dùng, điều quan trọng là không nên lạm dụng nó - thêm củ cải đường vào sinh tố, bắt đầu với một lượng nhỏ. Thành phần:

củ cải nhỏ;
củ cà rốt;
½ củ cải;
một bó rau mùi tây;
½ nước cốt chanh;
ly nước.

Gọt vỏ các nguyên liệu, cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn. Thức uống có một hương vị đặc trưng, vì vậy bạn có thể thay đổi một chút bằng cách thêm nhiều chanh hoặc nước cam quýt khác.

Củ dền gừng

Thức uống này cũng rất tốt để tăng cường trao đổi chất và làm sạch ruột. Thành phần:

2-3 quả táo;
cọng cần tây;
quả dưa chuột;
củ cải nhỏ;
1 cm củ gừng.

Trong tất cả các thành phần, tốt hơn là nên ép ra tươi - không có trái cây ngọt trong thành phần, do đó, cocktail sẽ không dẫn đến sự tăng vọt về lượng đường trong máu. Tuy nhiên, nếu không có máy ép trái cây, bạn có thể dùng máy xay sinh tố.

Sinh tố để trao đổi chất

Thức uống ít calo được pha chế theo công thức này sẽ giúp thiết lập các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, cải thiện quá trình trao đổi chất, bình thường hóa lượng đường và cholesterol. Một loại cocktail như vậy là đốt cháy chất béo, nhưng chúng ta hãy làm rõ rằng đây là một cái tên đơn giản hơn.

Không có sản phẩm nào có thể “đốt cháy” chất béo - quá trình giảm mỡ trong cơ thể diễn ra trong thời gian dài với chế độ dinh dưỡng và luyện tập hợp lý. Nhưng thức uống này sẽ giúp đẩy nhanh quá trình thanh lọc và giảm cân.

Thành phần:

một ly chùm hoa bông cải xanh;
một chùm hoa súp lơ ly;
nước bưởi;
1 muỗng cà phê Hạt lanh;
5 quả hạnh nhân;
4-5 cuộc hẹn hò.

Vắt lấy nước bưởi, ngâm hạt, bỏ hạt chà là. Chúng ta cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và đánh tan. Nếu hỗn hợp đặc quá, bạn có thể thêm 50-100 ml nước.

Sinh tố làm sạch

Thành phần chính của cocktail là trà xanh - nó làm săn chắc cơ thể, có tác dụng lợi tiểu và do đó loại bỏ chất lỏng dư thừa, giảm cảm giác đói và tăng cường trao đổi nhiệt. Khi kết hợp với các loại quả mọng, nó tạo thành một loại sinh tố tốt nhất để giảm cân.

Thành phần:

150 ml trà xanh lạnh;
một số ít quả mâm xôi và quả mâm xôi (có thể có các loại quả mọng khác);
2 muỗng cà phê Hạt lanh;
100 ml sữa thực vật;
Mật ong, nếm.

Đánh bông tất cả các thành phần và phục vụ cocktail ướp lạnh.

Vụ nổ cam quýt

Thức uống có múi thơm ngon này không chỉ giúp giảm mỡ trong cơ thể và thải độc tố ra ngoài, mà còn củng cố và cải thiện tình trạng của da, đồng thời làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo.

Thành phần:

bưởi;
1-2 quả cam;
½ quả chanh;
½ vôi tôi;
1/2 chén dứa
1 - 2 cm củ gừng;
một nhúm nghệ;
Ngày 2. l. quả hắc mai biển;
100 ml nước.

Bạn cần ép lấy nước từ trái cây có múi. Cho dứa, dâu, gừng vào cối xay sinh tố, đổ nước cam quýt và nước vào, đánh tan. Thêm mật ong nếu muốn.

Chuối và rau xanh và cam quýt

Một loại cocktail rất đơn giản, ngon và tốt cho sức khỏe, những nguyên liệu đã có sẵn trong nhà bếp của bạn. Thành phần:

1-2 quả chuối;
một mớ rau muống;
2 quả cam (bưởi).

Vắt lấy nước cốt cam quýt, cho các nguyên liệu vào cối xay sinh tố và xay nhuyễn.

Sữa

Sữa bò phải được kết hợp cẩn thận với các loại trái cây ngọt. Nhưng với rau xanh và cây họ thập tự, có thể có được một tổng hợp hương vị rất hài hòa. Thành phần:

100 ml sữa (tốt hơn là uống sữa tách béo);
một bó lớn rau bina;
100 g bông cải xanh;
nước chanh;
Mật ong, nếm.

Tất cả các thành phần phải được gián đoạn để có độ đặc của sữa chua.

Sữa đông dừa

Protein lắc này sẽ là một sự thay thế lành mạnh tuyệt vời cho đồ ngọt cho những người muốn tăng cân.

Thành phần:

150 g phô mai tươi;
2 muỗng canh. l. cháo bột yến mạch;
150 ml nước cốt dừa;
2 muỗng canh. l. dừa bỏ vỏ.

Tốt hơn là bạn nên hấp các mảnh vụn trước, sau đó xay nhuyễn chúng với pho mát và sữa. Rắc dừa khi phục vụ. Thức uống sẽ có độ sệt dễ chịu và hậu vị ngọt nhẹ nhờ nước cốt dừa.

Từ phô mai tươi và sữa nướng lên men

Một loại protein tốt cho sức khỏe khác mà bạn có thể uống vào buổi tối và buổi tối mà không cần lo lắng về vóc dáng của mình. Thành phần:

100 g pho mát (9%);
150 ml sữa nướng lên men;
2 muỗng canh. l. quả phỉ hoặc các loại hạt khác;
1 muỗng cà phê ca cao (caroba).

Việc chuẩn bị càng đơn giản càng tốt - tất cả các nguyên liệu cần phải được nghiền và phục vụ ướp lạnh.

Fruit Smoothies

Sinh tố trái cây rất được lòng người lớn và trẻ nhỏ vì hương vị ngọt ngào, dễ chịu. Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn một loạt các công thức nấu ăn, trong đó có đồ uống từ cả trái cây truyền thống cho khu vực của chúng tôi và từ những loại trái cây lạ.

Sinh tố cơm kiwi

Thức uống theo công thức này hóa ra rất bổ dưỡng, với độ sánh mịn như kem dễ chịu. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng gạo lứt thay vì gạo lứt trắng để nấu ăn - loại gạo này vẫn giữ được lớp vỏ chứa chất xơ, khoáng chất và vitamin.

Thành phần:

100 g gạo lứt (làm sẵn);
2 quả kiwi;
1 quả chuối;
2 muỗng canh. l. Hạt lanh;
2 muỗng canh. l. nước chanh;
Mật ong, nếm.

Gạo phải ngâm qua đêm, chắt nước vào sáng hôm sau và đun sôi trong 40 phút. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại và một ít nước vo gạo vào cối xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Từ mận

Bạn có thể chế biến thức uống này cho bữa sáng nhẹ, cũng như dùng để tráng miệng.

Thành phần:

1 cốc mận
½ cốc sữa chua tự nhiên;
½ chén quả mọng (kết hợp tốt với quả việt quất, việt quất và mâm xôi);
Mật ong, nếm.

Đánh tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố cho đến khi thành kem.

Dứa và hồng

Cocktail có vị ngọt, chua nhẹ, tạo cảm giác sảng khoái.

Thành phần:

2 quả cam;
2 quả hồng;
½ chén dứa;
100 ml nước;
gừng và mật ong để nếm.

Gọt vỏ quả hồng, vắt lấy nước từ quả cam, cho tất cả nguyên liệu vào cối xay sinh tố và xay nhuyễn. Để có một lựa chọn có hàm lượng calo cao và thỏa mãn hơn, hãy thêm 3 muỗng canh vào sinh tố vào buổi sáng. l. bột yến mạch và sữa chua tự nhiên thay cho nước.

Mơ-chuối

Một ly sinh tố mơ là một lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cơn khát của bạn trong ngày hè. Quả cam là một nguồn cung cấp kali, có nghĩa là chúng tăng cường các mạch máu, bình thường hóa công việc của hệ thống tim mạch.

Sử dụng nước để uống nhẹ hơn và sữa để tăng lượng calo và dinh dưỡng.

Thành phần:

200 g quả mơ;
3 muỗng canh. l. cháo bột yến mạch;
½ quả chuối;
100 ml nước (có thể dùng sữa).

Hấp cách thủy bột yến mạch, trộn tất cả các thành phần trong cối xay sinh tố và tạo thành hỗn hợp kem đặc. Thêm mật ong và quế nếu muốn.

Đào + xuân đào

Hai loại trái cây sẽ bổ sung cho nhau một cách hài hòa. Loại cocktail hóa ra rất sảng khoái và tinh tế, nó làm dịu cơn khát rất tốt. Thành phần:

một ly quả xuân đào;
một ly đào lát;
nước ép của 1 quả cam;
½ nước cốt chanh;
Mật ong, nếm.

Trái cây có thể được làm lạnh trước trong tủ lạnh bằng cách loại bỏ hạt. Sau đó xắt thành từng miếng, ép lấy nước từ các loại quả có múi. Xay nhuyễn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và dùng với đá.

Sinh tố xoài

Một loại cocktail trái cây kỳ lạ hóa ra lại rất mềm, có vị kem, tan trong miệng. Chỉ nên dùng quả chín để xay sinh tố! Thành phần:

cùi của 1 quả xoài;
1 muỗng canh. l. hạt chia;
150 ml sữa dừa (hạnh nhân);
1 quả chuối;
nước ép của ½ quả cam.

Hạt Chia cần được đổ qua đêm với sữa. Vào buổi sáng, thêm cùi xoài, chuối và nước cam vào hỗn hợp, nghiền tất cả mọi thứ.

Lê sữa

Bạn có thể thưởng thức cho mình một ly cocktail thơm ngon, tinh tế cho bữa tối sau một ngày dài làm việc. Thành phần:

2-3 quả lê;
150 ml sữa thực vật;
½ quả chuối;
một nhúm quế;
1 muỗng cà phê sô cô la đắng xay.

Trong máy xay sinh tố, đánh cùi lê với sữa và chuối. Sau khi rót ra ly, rắc quế và vụn sô cô la lên.

Cocktail nhiệt đới

Nếu bạn có trong tay một số loại cam quýt và các loại trái cây khác, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cho mình một loại đồ uống có vị chua ngọt khác thường, nhưng lại chứa ít calo và giúp giảm cân.

Thành phần:

1 quả bưởi;
2-3 quả cam;
½ quả chuối;
½ chén dứa;
lá bạc hà tươi.

Nên làm lạnh tất cả các loại trái cây trong tủ lạnh. Vắt lấy nước trái cây có múi, trộn với các nguyên liệu cứng và đánh cho đến khi thành kem. Khi phục vụ, thêm đá viên vào ly và trang trí với lá bạc hà.

Cocktail trái cây hai lớp

Thức uống lý tưởng cho khách - cocktail có hình thức rất đẹp, nơi hai lớp trái cây nhiều màu hòa quyện vào nhau một cách nhuần nhuyễn.

Thành phần:

1 quả bưởi;
3 quả quýt;
3 quả mơ;
một ly dâu tây;
100 ml nước.

Vắt lấy nước bưởi, trộn với dâu tây. Xay nhuyễn mơ và nước quýt trong một bát riêng. Đặt một vài viên đá dưới đáy ly, một lớp dâu - bưởi, và một lớp cam lên trên.

Citric

Loại cocktail này có vị chua rõ rệt, rất dễ tiếp thêm sinh lực. Sinh tố rất tốt để tiếp thêm năng lượng. Thành phần:

nước cốt của 1 quả chanh;
100 ml sữa thực vật;
50 ml kem dừa;
1 muỗng cà phê Chồng yêu;
vanilin.

Tất cả các thành phần phải được trộn bằng máy xay sinh tố (ở tốc độ cao). Trang trí với vỏ chanh và lá bạc hà khi phục vụ.

Sinh tố ăn kiêng

Cocktail dành cho người ăn kiêng ít calo và giá trị dinh dưỡng. Họ thường không sử dụng trái cây ngọt (như chuối) và các chất tạo ngọt khác. Ngoài ra, sinh tố ăn kiêng không bao gồm việc bổ sung sữa, các sản phẩm từ sữa béo, trái cây sấy khô.

Nhiều loại đồ uống có thể có mùi vị khác thường, nhưng chúng hoàn toàn giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.

Quả dưa chuột

Một loại cocktail rất dễ chế biến rất lý tưởng cho những ngày ăn chay nếu mục tiêu của bạn là giảm cân và giải độc cơ thể. Thành phần:

2 quả dưa chuột;
150 ml kefir;
một loạt các cây xanh.

Gấp dưa chuột cắt nhỏ, rau xanh cắt nhỏ vào cối xay sinh tố và đổ tất cả mọi thứ với kefir. Đánh trong 2 phút.

Cà rốt-táo

Một công thức sinh tố cổ điển khác được sử dụng trong thực phẩm ăn kiêng. Thành phần:

1 củ cà rốt lớn;
2 quả táo xanh;
một vài lá xà lách.

Cho vào cối xay sinh tố, cho cà rốt và táo, rau diếp cắt nhỏ vào, đổ nước ngập các nguyên liệu. Đánh bại cho đến khi thắng.

Cần tây và bắp cải

Đồ uống hóa ra có vị chua, có mùi vị khác thường. Do đó, nó có thể được chuẩn bị và tiêu thụ với số lượng nhỏ. Thành phần:

3 - 5 lá cải bẹ trắng;
1 chén bông cải xanh
1 cọng cần tây
100 ml táo tươi.

Bỏ gân lá bắp cải, cắt thành từng lát, thêm bông cải xanh và cần tây cắt nhỏ vào, đổ nước táo vào. Đánh trong 2-3 phút.

Sinh tố để bổ sung dinh dưỡng hợp lý

Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa cho sức khỏe tốt, sắc đẹp và hạnh phúc tuyệt vời. Ngoài ra, nó là một phòng chống tuyệt vời của nhiều bệnh và trọng lượng dư thừa. Chúng tôi cung cấp một số lựa chọn sinh tố tuân thủ các nguyên tắc của PP.

Sinh tố đậu nành

Công thức này phù hợp cho người ăn chay và ăn chay, vì không có sản phẩm động vật nào trong cocktail. Nhưng nhờ đậu nành (một nguồn protein), thức uống là một nguồn giàu protein, vì vậy nó có thể được chuẩn bị và tiêu thụ sau khi tập luyện. Thành phần:

150 g đậu phụ mềm;
200 ml sữa đậu nành;
½ quả chuối;
2 muỗng canh. l. dầu thực vật chưa tinh chế.

Cho tất cả các nguyên liệu trừ dầu vào cối xay sinh tố và trộn đều. Thêm bơ vào hỗn hợp kem và đánh thêm một phút.

Cocktail cân bằng

Một thức uống rất tốt cho sức khỏe có được khi sử dụng các nguyên liệu như đậu xanh, bông cải xanh và bột hạt lanh. Cocktail là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, protein, canxi và các chất dinh dưỡng khác. Đây là một bữa ăn hoàn chỉnh cho bữa sáng hoặc bữa trưa, ngay cả khi mục tiêu của bạn là giảm cân. Thành phần:

½ chén đậu gà luộc;
một nắm hạnh nhân;
½ chén bông cải xanh
1 muỗng canh. l. bột hạt lanh;
100 ml sữa chua tự nhiên;
muối và gia vị vừa ăn.

Đậu gà cần ngâm qua đêm, sáng hôm sau luộc chín tới. Hạnh nhân cũng nên được ngâm trong 4 giờ. Trộn tất cả các thành phần và đánh tan.

Để miễn dịch

Được biết, khả năng miễn dịch phụ thuộc 80% vào công việc của ruột, cụ thể là vào hệ vi sinh vật phổ biến trong đó. Các sản phẩm sữa tự nhiên giúp cải thiện hệ vi sinh vật, đó là lý do tại sao chúng rất quan trọng với chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Bên cạnh sữa chua, hạt cải ngựa và hạt bí ngô là những thành phần khác giúp tăng khả năng miễn dịch.

Thành phần:

100 ml sữa chua tự nhiên;
1 quả cà chua vừa;
1 muỗng canh. l. cải ngựa bào tươi;
1 muỗng canh. l. Hạt bí ngô;
vài nhánh hành lá;
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Trụng cà chua với nước sôi rồi bỏ vỏ, cắt bỏ phần giữa và cắt thành khối vuông. Thêm phần còn lại của các thành phần và đánh trong vài phút.

Sinh tố rau

Sinh tố rau củ có hương vị khác thường nhưng là thức uống rất tốt cho sức khỏe. Chúng thường không ngọt lắm, nhưng điều này có thể được khắc phục bằng nhiều nguyên liệu khác nhau. Giá trị chính của nhóm cocktail này là sự hiện diện của chất xơ. Các chất xơ làm sạch hiệu quả thành ruột và bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa.

Dưa chuột + cà chua trên kefir

Công thức này tạo ra một loại cocktail rất đặc, vì vậy rất tiện lợi khi ăn bằng thìa. Thành phần:

quả dưa chuột;
cà chua;
½ ly kefir;
một tép tỏi;
một chút muối, tiêu.

Dưa chuột gọt bỏ vỏ, cà chua, chần sơ qua nước sôi. Đánh tan tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố.

Sữa lắc bí ngô

Thức uống này rất có lợi cho dạ dày và ruột. Nó có thể được phục vụ ấm, đặc biệt là trong mùa lạnh.

Thành phần:

400 gram cùi bí ngô;
một ly sữa (tốt hơn rau);
2 muỗng canh. l. Chồng yêu;
một chút vani và quế.

Bí trước tiên phải được luộc, nướng hoặc hấp. Tiếp theo, bạn cần trộn tất cả các nguyên liệu.

Cà chua và hành tây

Theo công thức này, bạn sẽ có được một ly cocktail bổ dưỡng, rất hài lòng - một sự thay thế cho một bữa ăn đầy đủ theo thói quen. Thành phần:

một ly kefir;
cà chua;
¼ đầu hành tím;
½ quả ớt ngọt;
¼ bó cần tây;
húng quế, thì là;
muối để nếm.

Chúng ta gọt vỏ và cắt nhỏ các loại rau, cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và đánh tan. Để làm cho thức uống bổ dưỡng hơn, bạn có thể thêm 3 muỗng canh. l. pho mát hoặc bột yến mạch.

Sicily

Sinh tố này được khuyến khích uống vào buổi sáng. Nó có hiệu quả làm sạch ruột, củng cố mạch máu và bình thường hóa huyết áp cao. Tuy nhiên, những người bị huyết áp thấp không nên tiêu thụ một loại cocktail như vậy. Thành phần:

5-6 củ cà rốt vừa;
3 quả cà chua;
ớt chuông đỏ;
một ly rau bina;
một ly cải xoong;
1 - 2 tép tỏi.

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, gọt vỏ cà rốt và ớt, cho vào cối xay sinh tố rồi ép tỏi qua máy ép. Đem khối lượng đến một hỗn hợp đồng nhất.

Cà rốt

Đối với những người yêu thích củ cam, có một công thức sinh tố cà rốt tuyệt vời! Do có thêm bơ nên thức uống này có hàm lượng calo cao nên thích hợp dùng làm bữa sáng. Thành phần:

5 củ cà rốt;
½ quả bơ (hoặc 2 thìa dầu ô liu);
1 muỗng cà phê nghệ;
1 muỗng cà phê Chồng yêu.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, xắt thành khối vuông nhỏ. Cho mật ong và nghệ vào cối xay sinh tố, thêm nước sao cho ngập phần củ rau. Xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Rau thịnh soạn

Công thức sinh tố này là một món ăn bổ dưỡng hoàn chỉnh, thậm chí có thể được phục vụ cho bữa trưa. Trên thực tế, nó là một món súp kem thực vật. Bạn có thể phục vụ món ăn khi còn ấm. Thành phần:

một ly nước luộc rau;
một ly đậu xanh tươi;
1 củ khoai tây;
1 củ cà rốt;
3 muỗng canh. l. cháo bột yến mạch;
50 ml kem;
½ chén rau bina
½ cọng cần tây;
muối để nếm.

Khoai tây, cà rốt cần gọt vỏ, cắt nhỏ, luộc chín. Tiếp theo, bạn cho rau luộc, rau thơm, bột yến mạch vào máy xay sinh tố, đổ nước dùng vào và xay nhuyễn. Cuối cùng, thêm kem, đậu Hà Lan và đánh trong khoảng một phút. Muối trước khi dùng.

Sữa và rau

Sữa sẽ thêm các nốt hương tinh tế cho cocktail, làm dịu hương vị của một số sản phẩm. Thành phần:

một cốc sữa;
½ tép tỏi;
2 củ khoai tây;
80 g phô mai cheddar;
1 quả ớt chuông;
tiêu và cà ri cho vừa ăn.

Luộc khoai tây. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu, trừ gia vị vào cối xay sinh tố, đổ nước luộc rau vào. Tỏi có thể được ép ra bằng máy ép. Sau khi xay nhuyễn, cho gia vị vào trộn đều. Có thể uống cocktail qua ống hút hoặc ăn bằng thìa.

Rau kỳ lạ

Sự kết hợp giữa nước cốt dừa và củ cải đường là khá bất thường. Thức uống này sẽ hấp dẫn những người sành ăn và thử nghiệm thực sự! Thành phần:

một ly nước cốt dừa;
½ ly nước;
1 củ cải nhỏ;
1 quả dưa chuột;
3 ngày hoặc 2 muỗng canh. l. Chồng yêu.

Củ cải cần gọt vỏ và cắt nhỏ cho vào cối xay sinh tố, cho các nguyên liệu còn lại vào xay nhuyễn.

Củ dền lựu

Nếu bạn muốn cải thiện công việc của đường tiêu hóa và thanh lọc cơ thể với sự hỗ trợ của nước ép củ dền, nhưng bạn hoàn toàn không thích mùi vị, hãy thử làm sinh tố theo cách sau. Thành phần:

1 củ cải đường;
một ly hạt lựu;
2 củ cà rốt;
nước cam.

Các loại rau củ cần gọt sạch vỏ và cắt nhỏ cho vào cối xay sinh tố, thêm cam tươi và hạt lựu. Nếu hỗn hợp rất đặc khi tán nhuyễn, hãy thêm một chút nước. Ăn kèm với đá viên.

Quả bí

Bí ngòi giúp bình thường hóa quá trình chuyển hóa nước-muối và loại bỏ hiệu quả chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, điều này rất quan trọng trong giai đoạn đầu của quá trình giảm cân. Chúng tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với thức ăn nấu chín. Một điểm cộng nữa là có rất ít calo trong cocktail.

Đối với sinh tố, tốt hơn là sử dụng rau non, vì chúng có kết cấu tinh tế hơn.

Thành phần:

1 ít tủy rau;
1 quả dưa chuột;
một chút muối, rau mùi, ớt đỏ xay.

Gọt vỏ rau, cắt khúc, cho các nguyên liệu còn lại vào cối xay sinh tố rồi thêm nước. Xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Thức uống hóa ra khá chua, vì vậy nếu bạn muốn làm dịu hương vị, bạn có thể thêm kefir hoặc sữa chua tự nhiên thay vì nước.

Sinh tố berry

Quả mọng là một sản phẩm không thể thiếu để duy trì hệ thống miễn dịch và sức khỏe của cơ thể nói chung. Nó là nguồn cung cấp pectin, vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Quả mọng cải thiện tiêu hóa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố, đồng thời chống lại vi rút và nấm.

Quả mâm xôi, dâu tây, anh đào và quả lý chua thường được sử dụng trong sinh tố và là những loại phổ biến nhất. Ngoài những loại được liệt kê, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn công thức nấu ăn dựa trên các loại quả mọng khác, không quá phổ biến nhưng rất tốt cho sức khỏe!

Dâu tằm

Thức uống có màu hoa cà tinh tế này có thể được phục vụ vào mùa hè thay cho món tráng miệng. Thành phần:

một ly dâu tằm;
½ quả chuối;
100 ml kefir (sữa nướng lên men, sữa chua);
2 muỗng canh. l. Chồng yêu.

Chuối cần được đông lạnh trước vài giờ. Sau đó xay tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố. Khi phục vụ, bạn có thể rắc đồ uống với vụn làm từ sô cô la đen tự nhiên.

Chokeberry

Loại quả mọng này thường hiếm khi được tìm thấy trong chế độ ăn uống của chúng ta, vì không phải ai cũng thích hương vị của nó. Nhưng kết hợp với trái cây và rau quả, bạn sẽ có được một ly cocktail rất ngon.

Thành phần:

½ chén sườn đen;
100 ml sữa;
củ cà rốt;
chuối;
2 quả táo xanh nhỏ;
½ quả bơ.

Nếu bạn có máy ép trái cây, tốt hơn hết bạn nên ép nước ép từ cà rốt và táo. Hoặc đơn giản là có thể xay nhuyễn các loại trái cây để được lâu trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn cho các nguyên liệu còn lại vào tô và quấy đều cho đến khi nhuyễn.

Sinh tố hắc mai biển thịnh soạn

Món sinh tố chua ngọt theo công thức này hóa ra khá hài lòng, vì vậy nó có thể được chế biến không chỉ cho bữa ăn nhẹ mà còn cho bữa sáng hoặc bữa tối.

Thành phần:

một ly quả hắc mai biển;
3 muỗng canh. l. cháo bột yến mạch;
Quả táo;
150 ml sữa chua tự nhiên hoặc kefir;
2 muỗng canh. l. Chồng yêu;
một nắm quả óc chó;
một vài lá bạc hà tươi.

Đổ bột yến mạch với sữa chua trong 20 phút. Thêm nước ấm vào quả hắc mai biển và đánh tan trong máy xay sinh tố, sau đó lọc lấy nước. Tiếp theo, trộn nước ép cây hắc mai biển, bột yến mạch với sữa chua và các nguyên liệu còn lại, xay cho đến khi mịn.

Sinh tố hắc mai biển nhẹ

Sinh tố này là một phiên bản nhẹ hơn. Thức uống sẽ làm dịu cơn khát của bạn một cách tuyệt vời và mang lại cho bạn sức sống. Thành phần:

150 g hắc mai biển;
chuối;
nước cam.

Nước trái cây phải được ép ra khỏi quả bằng phương pháp mô tả ở trên. Chúng tôi cũng chiết xuất nước ép từ cam. Chúng tôi xay nhuyễn tất cả các thành phần bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

Sinh tố cay nam việt quất

Quả nam việt quất là một món quà thực sự từ rừng, mang lại cho chúng ta sức khỏe tốt, kéo dài tuổi thanh xuân và sắc đẹp, bảo vệ khỏi bệnh tật. Nếu bạn thêm gia vị vào thành phần này, bạn sẽ có được một loại cocktail chữa bệnh tuyệt vời. Thành phần:

100 g quả nam việt quất;
½ quả chuối;
nước ép của một quả cam;
quế, gừng, đinh hương, nhục đậu khấu - một nhúm.

Vắt riêng nước cam và nam việt quất, trộn với chuối và xay nhuyễn.

Cocktail việt quất

Được biết, quả việt quất là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, pectin, vitamin. Trên cơ sở đó, sẽ có được những ly sinh tố ngon và lành mạnh với màu hoa cà nhẹ nhàng. Thành phần:

200 g quả việt quất;
200 ml sữa chua tự nhiên hoặc kefir;
2 muỗng canh. l. Chồng yêu;
3 muỗng canh. l. cháo bột yến mạch;
2 muỗng canh. l. nước chanh.

Đổ hỗn hợp này với sữa chua trong 20 phút, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào đánh đều bằng máy xay sinh tố. Để có một thức uống nhẹ hơn, hãy bỏ qua bột yến mạch.

Blackberry + việt quất

Cả quả chín vào tháng 7-8. Hãy chớp lấy cơ hội để chuẩn bị một ly sinh tố giải nhiệt mùa hè cực kỳ tốt cho sức khỏe với hai loại trái cây thơm ngon này. Thành phần:

100 g quả việt quất đen;
100 g quả việt quất;
chuối;
1 muỗng canh. l. Chồng yêu.

Tất cả các thành phần phải được trộn kỹ trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

Gooseberry với sữa chua

Còn tươi, nhiều người không thích loại quả mọng này vì vị chua và cấu trúc thô. Nhưng quả lý gai rất giàu vitamin và được tiêu thụ tốt nhất mà không cần xử lý nhiệt. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên làm sinh tố với quả lý gai, làm ngọt đồ uống với mật ong hoặc chuối.

Thành phần:

200 g quả lý gai;
200 g dứa tươi;
một ly sữa chua không đường tự nhiên;
2 muỗng canh. l. Chồng yêu.

Pha một ly cocktail rất đơn giản - tất cả các nguyên liệu cần được đánh bông trong máy xay sinh tố. Nên sử dụng dứa tươi hơn là dứa đóng hộp (loại dứa sau chứa xi-rô đường). Ngoài ra, bạn có thể dùng chuối.

Dâu + anh đào

Thức uống được pha chế theo công thức này hóa ra rất tinh tế và sảng khoái. Nó sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn! Thành phần:

150 g anh đào và dâu tây;
một cốc sữa;
một chút vanillin;
2 muỗng canh. l. Chồng yêu.

Lấy hạt ra khỏi quả anh đào, xé bỏ cành, bỏ lá đài trên quả dâu tây. Tiếp theo, xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu, trừ vanillin. Thêm vanilin thành khối đồng nhất và đánh thêm 10 giây.

Berry mix

Theo công thức này, một quả bom vitamin thực sự thu được, bởi vì có ba loại quả mọng trong thành phần! Để có một thức uống sảng khoái và tiếp thêm sinh lực, bạn không cần phải sử dụng chất tạo ngọt. Thành phần:

100 g quả mâm xôi, quả lý chua đen, anh đào;
lá bạc hà;
3 muỗng canh. l. Chồng yêu;
nước.

Loại bỏ các vết rỗ từ quả anh đào, cho quả mọng và mật ong vào cối xay sinh tố và đánh tan. Tất cả các quả mọng đều rất ngon ngọt nên không cần thêm nước, nhưng nếu thấy đặc quánh thì có thể thêm 50 ml nước. Trang trí với lá bạc hà trước khi dùng.

Dưa hấu + chanh

Loại cocktail này là hiện thân của hương vị thực sự của mùa hè! Thức uống làm dịu cơn khát tốt và giúp thanh nhiệt, thanh lọc cơ thể thải độc tố, giảm cảm giác thèm ăn. Thành phần:

200 g dưa hấu;
lá bạc hà;
nước cốt của ½ quả chanh.

Tất cả các thành phần phải được đánh bông bằng máy xay. Nếu vị chua quá, bạn có thể làm ngọt bằng mật ong.

Sinh tố xanh

Rau xanh là một siêu thực phẩm giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, bình thường hóa đường tiêu hóa và loại bỏ độc tố. Nhiều người không tiêu thụ rau xanh với số lượng cần thiết vì hương vị đặc trưng của các loại thảo mộc hoặc đơn giản là vì không biết thêm chúng vào đâu.

Làm sinh tố xanh là một cách rất dễ dàng để bổ sung lượng rau xanh hàng ngày trong chế độ ăn uống của bạn.

Mùi tây và thì là

Đây là một công thức cổ điển có thể được sửa đổi theo ý thích của bạn bằng cách thêm và bớt một số loại trái cây và rau quả. Ví dụ, một quả táo có thể được thay thế bằng cà rốt hoặc lê. Thành phần:

2 quả dưa chuột;
1 quả táo;
½ quả chanh hoặc chanh tây;
bó vừa của mùi tây;
một bó thì là nhỏ;
½ muỗng canh. nước.

Dưa chuột và táo có thể được gọt vỏ và cắt miếng vừa. Chúng tôi chỉ sử dụng cùi từ chanh hoặc chanh. Chúng ta cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, đánh kỹ và thưởng thức vị chua ngọt nhé!

Cần tây + gừng

Cần tây được ít người yêu thích vì hương vị đặc trưng của nó. Trong khi đó, nó là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, kali, canxi và silicon. Bạn có thể làm dịu vị cay của cây với sự trợ giúp của các thành phần khác. Thành phần:

1 củ dền nhỏ (có thể để cả ngọn);
1 củ cà rốt;
vài cọng cần tây;
2 cm củ gừng;
2 quả táo xanh;
½ muỗng canh. nước.

Gọt vỏ củ cải, cà rốt và táo, cắt thành từng miếng. Chúng ta cũng cắt cần tây thành từng khúc, cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và đánh đều trong 1-2 phút.

Rau bina + chuối sữa hạnh nhân

Một công thức rất ngon sẽ hấp dẫn ngay cả với những người không thích rau xanh. Thành phần:

bó rau mồng tơi vừa;
1 ½ muỗng canh.sữa hạnh nhân;
2 quả chuối đông lạnh;
1 muỗng canh. l. Chồng yêu;
nước chanh.

Chuối trước tiên phải được bóc vỏ, cắt thành từng miếng lớn và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vài giờ, tốt nhất là để qua đêm. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố trộn đều, sau khi nấu xong thêm nước cốt chanh cho vừa ăn.

Rau bina + bơ sữa hạnh nhân

Sinh tố xanh trong công thức này có thể được uống mà không cần bất cứ thứ gì hoặc thêm vào với các loại trái cây và quả mọng ngọt theo mùa. Thành phần:

1 ½ muỗng canh. sữa hạnh nhân;
bó xôi vừa;
nửa quả bơ;
1 muỗng cà phê Chồng yêu;
muối để nếm.

Tất cả các thành phần chỉ nên được trộn trong một máy xay sinh tố. Hãy chắc chắn để uống lạnh!

Quả bơ sẽ tạo cho sinh tố một kết cấu kem đẹp mắt. Nó cũng là một thực phẩm rất bổ dưỡng và là một nguồn chất béo lành mạnh. Do đó, công thức này sẽ là một sự thay thế lý tưởng cho bữa sáng thông thường của bạn.

Cải xoăn + rau bina

Cải xoăn (cải xoăn) được coi là một siêu thực phẩm không thể phủ nhận. Nó vượt qua thịt bò về lượng protein và sữa - về lượng canxi. Cũng giàu vitamin C và magiê. Ưu điểm của nó là mùi thơm bắp cải dịu nhẹ, kết hợp với các loại trái cây ngọt ngào sẽ hoàn toàn vô hình. Thành phần:

một bó cải xoăn;
một mớ rau muống;
1 quả chuối chín;
1 quả táo;
½ muỗng canh. nước.

Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và dùng với đá viên hoặc đơn giản là ướp lạnh.

Sinh tố tăng cân

Theo truyền thống, sinh tố được kết hợp với thức uống giúp giảm cân và giải độc. Nhưng có một số công thức sinh tố có thể giúp bạn tăng cân một cách khôn ngoan.

Những công thức như vậy sẽ phù hợp với những người tập thể thao, muốn có được cơ thể đẹp và tăng cơ.

Dưa gang + phô mai

Ngọt ngào và dễ làm, món lắc này sẽ giúp bạn bổ sung sức lực sau khi tập luyện. Thành phần:

¼ dưa;
½ muỗng canh. phô mai (1% chất béo);
1 muỗng canh. l. protein với hương vani.

Mướp cần gọt bỏ hạt, cắt nhỏ, cho các nguyên liệu còn lại vào cối xay sinh tố trộn đều. Nếu đặc quá, bạn có thể thêm một chút nước.

Sinh tố thịnh soạn

Một ly cocktail theo công thức này hóa ra rất giàu calo, vì vậy nó có thể được chuẩn bị như một món ăn chính thức cho bữa trưa hoặc bữa tối. Thành phần:

nửa quả bơ;
chuối chín;
2-3 cuộc hẹn hò;
một nắm cùi dừa;
1 muỗng canh. nước táo;
1 muỗng cà phê nghệ;
1 - 2 cm củ gừng;
một ít rau bina và rau húng quế.

Cho tất cả các thành phần với số lượng quy định vào cối xay sinh tố và xay trong 1-2 phút.

Thức uống protein từ hạt

Công thức sinh tố protein này là hoàn hảo cho những người thích ngọt. Thành phần:

chuối chín;
nửa cốc quả việt quất;
một nắm quả óc chó;
3 muỗng canh. l. cháo bột yến mạch;
1 muỗng canh. l. Hạt lanh;
1 muỗng canh. sữa dừa;
1 muỗng canh. l. Chồng yêu.

Các loại hạt phải ngâm trước qua đêm hoặc ít nhất 4 giờ, các loại hạt phải được hấp chín. Để sinh tố có nhiệt độ mát, nên để sữa trong tủ lạnh sẽ ngon hơn. Tiếp theo, tất cả các nguyên liệu cần đánh đều cho vào máy xay sinh tố.

Sinh tố 2000 kcal

Thức uống này có thể được uống suốt cả ngày - nó rất giàu calo và có thể bao gồm gần như lượng calo hàng ngày tùy thuộc vào cân nặng của bạn. Thành phần:

2 muỗng canh. Sữa;
2 quả chuối chín;
1 muỗng canh. l. chất đạm;
½ muỗng canh. cháo bột yến mạch;
2 muỗng canh. l. dầu ô liu;
4 muỗng canh. l. bơ đậu phộng.

Đổ bột yến mạch với nước nóng, bóc vỏ và cắt nhỏ chuối. Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay sinh tố (thêm dầu sau cùng) và đánh nhuyễn.

Protein quả mọng

Một công thức đồ uống protein khác dành cho các vận động viên và những người đang theo dõi hình dáng của họ. Thành phần:

1 muỗng canh. mâm xôi, dâu tây, việt quất;
2 quả chuối chín;
một số ít ngày tháng;
1 muỗng canh. l. dầu ô liu và hạnh nhân;
½ muỗng canh. nước;
1 muỗng canh. l. chất đạm.

Đầu tiên, bạn cần đập tất cả các quả mọng, sau đó thêm chuối và chà là. Sau đó, nước, dầu, protein được đưa vào một khối đồng nhất. Thành phần được đánh lần cuối cùng.

Sinh tố khác thường

Nếu bạn đã thử hầu hết các công thức sinh tố, chúng tôi vẫn chắc chắn rằng chúng tôi có thể làm bạn ngạc nhiên! Cocktail có thể được pha chế không chỉ dựa trên quả mọng, thảo mộc và trái cây. Sự kết hợp bất thường có được bằng cách sử dụng các loại thảo mộc, trái cây khô và các loại hạt, pho mát feta, cà phê. Trong phần lựa chọn bên dưới, bạn sẽ tìm thấy 10 lựa chọn đồ uống khác thường.

Sinh tố kem sô cô la

Công thức này tạo ra một ly sinh tố sô cô la thơm ngon có thể dùng như một món tráng miệng. Ngoài ra, khi đông lạnh, nó sẽ giống kem về kết cấu, nhưng hữu ích hơn - không có đường và lactose.

Thành phần:

1 muỗng canh. nước;
1, 5 muỗng cà phê bột ca cao;
một số ít ngày tháng;
một số ít hạt phỉ;
5 miếng. mơ khô;
2 muỗng canh. l. nước cốt dừa hoặc kem;
2 quả chuối.

Nấu từng bước:

Bóc vỏ chuối, cắt miếng và để đông lạnh trong vài giờ.
Ngâm mơ khô và quả phỉ, bỏ hạt chà là và ngâm luôn.
Chuẩn bị sữa hạt - cho vào máy xay sinh tố, đánh tan hạt phỉ với nước, lọc lấy nước.
Tiếp theo, đổ sữa đã thu được vào bình chứa của máy xay sinh tố, thêm tất cả các nguyên liệu khác vào, xay nhuyễn trong vài phút.

Khi phục vụ, nó có thể được rắc với vụn hạt.

Với hạt và gia vị

Thức uống này là một kho vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, và tất cả vì nó chứa một số loại hạt.

Thành phần:

chuối chín;
1 muỗng canh. l. hạt bí ngô, hạt hướng dương, hạt lanh;
một nắm hạnh nhân;
100 ml sữa hạnh nhân;
1 muỗng cà phê Chồng yêu;
một chút nghệ, nhục đậu khấu, vanillin.

Chuối phải được đông lạnh trước, hạt phải ngâm trong vòng 20 - 30 phút. Giết tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và rắc một chút nhục đậu khấu trước khi dùng.

Với pho mát feta và rau

Công thức này sẽ giúp bạn có thể chế biến không chỉ một ly sinh tố mà còn là một món súp kem bổ dưỡng. Một ly cocktail sẽ là một sự thay thế hoàn toàn cho bữa sáng thông thường với trứng bác hoặc bánh mì nướng.

Thành phần:

50 g phô mai feta;
500 g hỗn hợp rau (ngô, đậu Hà Lan, cà rốt);
một nhúm rau mùi.

Rau cần luộc trước 15 phút, cho rau câu, phô mai feta vào cối xay sinh tố, thêm chút nước luộc rau. Khi phục vụ, rắc thức uống với một chút rau mùi.

Từ trái cây sấy khô

Thức uống như vậy rất thích hợp để uống vào mùa thu - trái cây sấy khô, là nguồn cung cấp sắt, canxi và vitamin, sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện sức khỏe trong mùa lạnh. Thành phần:

½ chén mơ khô, nho khô;
3 muỗng canh. l. cháo bột yến mạch;
1 muỗng canh. l. Chồng yêu;
150 ml sữa;
½ quả chuối.

Hoa quả khô nên ngâm nước nóng 30 phút, bột yến mạch nên hấp chín. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, đổ qua sữa và xay nhuyễn.

Công thức sinh tố này có thể được phục vụ khi còn ấm.

Quả chà là + hạnh nhân

Một loại cocktail ngọt ngào, bổ dưỡng dựa trên các loại hạt và quả chà là - một sự thay thế tuyệt vời cho các món ăn nhẹ và món tráng miệng không lành mạnh ở cửa hàng. Thành phần:

ly nước;
½ chén hạnh nhân
chuối;
một vài cuộc hẹn hò.

Hạnh nhân nên ngâm qua đêm. Vào buổi sáng, chúng tôi xả nước, ngắt khối lượng với nước và lọc - sữa hạnh nhân đã sẵn sàng. Chúng ta gọt vỏ quả chà là đã ngâm sẵn, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Với hạt chia

Điểm đặc biệt của hạt Chia là khi tiếp xúc với nước, chúng sẽ tăng lên và có độ sệt giống như thạch. Thực tế, hạt chia không phải là một loại sinh tố mà chính là sữa chua. Thành phần:

2 muỗng canh. l. hạt chia;
chuối chín;
150 ml sữa thực vật;
2 muỗng cà phê Chồng yêu;
một số ít các loại quả mọng theo mùa;
1 muỗng cà phê cải bó xôi cắt nhỏ.

Hạt giống cần được đổ với sữa trong ít nhất 10 phút. Đánh phần còn lại của các thành phần trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn cần trộn hai chế phẩm và thưởng thức hương vị!

Anh đào sữa đông

Loại cocktail này sẽ có vị chua ngọt, sảng khoái, sẽ rất dễ chịu khi thưởng thức giữa các bữa ăn. Thành phần:

150 g phô mai tươi béo vừa;
một ly anh đào;
chuối chín;
1 muỗng cà phê Chồng yêu.

Sữa ngày

Một công thức rất đơn giản chỉ dựa trên hai nguyên liệu:

ngày tháng (1/3 phần);
sữa thực vật (2/3 phần).

Điều quan trọng là ngâm chà là để chà là mềm và ngắt tốt hơn. Sau đó, chúng cần được rỗ, cho vào cối xay sinh tố, đổ sữa vào và đánh kỹ. Khi phục vụ, bạn có thể thêm một ít đá viên và một chút vanillin vào thức uống. Mặc dù pha chế đơn giản nhưng loại cocktail này lại rất bổ dưỡng và ngọt ngào.

Dừa, hạnh nhân hoặc sữa đậu nành là một lựa chọn tốt.

Cà phê + sô cô la

Loại cocktail này sẽ hấp dẫn những người sành ăn, bởi vì nó kết hợp một cách bất thường hương vị của quả mọng, cam quýt, sô cô la và cà phê. Tất cả điều này được bổ sung bởi một ghi chú màu sữa.

Thành phần:

2 muỗng cà phê cà phê xay;
một ly sữa chua tự nhiên;
một số ít quả mâm xôi;
nước ép của nửa quả cam;
2 muỗng canh. l. Chồng yêu;
một vài viên sô cô la.

Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trong máy xay sinh tố, rắc sô cô la vụn khi phục vụ.

Với hoa cúc

Một trong những thành phần khác thường trong sinh tố là hoa cúc khô thông thường. Loại thảo mộc chữa bệnh sẽ tạo thêm những ghi chú thú vị cho thức uống, giúp hương vị nhẹ nhàng và đậm đà hơn. Sinh tố hoa cúc là thức uống tuyệt vời để giảm căng thẳng và khôi phục sự cân bằng tinh thần. Thành phần:

1 muỗng canh. l. hoa cúc khô;
2 quả chuối;
2 muỗng canh. l. Chồng yêu;
một ly sữa thực vật;
một nắm hạnh nhân;
một nhúm hạt nhục đậu khấu.

Từ hoa cúc, bạn cần chuẩn bị dịch truyền bằng cách đổ một cốc nước sôi lên hoa và giữ nó trong 20 phút. Sau đó, căng thẳng. Trong cối xay sinh tố, kết hợp tất cả các thành phần và nước hoa cúc rồi xay nhuyễn.

Nhận xét về giảm cân

“Trong sáu tháng qua, tôi đã cố gắng uống sinh tố thay vì bữa tối truyền thống. Mình nhận thấy buổi sáng bớt bọng mắt hơn, thức dậy dễ dàng hơn rất nhiều, nói chung mình có nhiều năng lượng hơn. Tôi liên tục thay đổi các công thức nấu ăn, nhưng tôi luôn cố gắng bổ sung nhiều loại rau xanh khác nhau. Tôi rất hài lòng với hiệu quả, thậm chí tôi còn giảm được vài cm ở eo và hông. “Tôi đã sắp xếp cho mình một chương trình giảm dần trong một tuần, nó chỉ toàn rau và thảo mộc tự làm. Tôi đã cố gắng uống sinh tố trái cây vào buổi sáng, quả mọng nhẹ hoặc rau cho bữa tối. Da trở nên sạch hơn rất nhiều, nước thừa ra rất nhiều, giảm được 2 kí. Đồng thời, liên tục có cảm giác nhẹ nhàng, không thấy đói”.

Câu hỏi và trả lời

Tôi có thể uống khi bụng đói không?

Do có nhiều chất xơ, sinh tố không làm cho lượng đường tăng vọt nên không cấm ăn khi bụng đói. Ngược lại, nhiều công thức nấu ăn được khuyến khích nên chuẩn bị vào buổi sáng để có một khởi đầu ngày mới khỏe mạnh.

Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy khó chịu sau khi uống đồ uống khi bụng đói, bạn nên điều chỉnh thời gian uống. Những người mắc bất kỳ bệnh nào về đường tiêu hóa cần thận trọng khi uống sinh tố khi bụng đói.

Có thể giảm cân bằng sinh tố?

Thành phần của sinh tố trực tiếp phụ thuộc vào việc nó sẽ góp phần giảm cân hay tăng cân. Đồ uống làm từ trái cây không đường, rau, thảo mộc và quả mọng có thể giúp bạn giảm cân. Đồng thời, nó là cần thiết để theo dõi phần còn lại của chế độ ăn uống, và cũng không được bỏ qua hoạt động thể chất.

Quan trọng! Bạn không nên áp dụng chế độ ăn kiêng sinh tố cho phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ em dưới 18 tuổi, cũng như những người mắc các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa và thận. Hãy chắc chắn để tham khảo ý kiến bác sĩ trước!

Tôi có thể ăn thức ăn đặc với sinh tố không?

Để pha chế đồ uống, người ta sử dụng 3-4 thành phần, đôi khi nhiều hơn, và thường thì bản thân một ly cocktail đã là một món ăn chính thức. Vì vậy, nên uống riêng với đồ ăn nhẹ, bánh quy, thức ăn đặc. Điều quan trọng nữa là uống sinh tố không giống như nước mà phải từ từ, như thể đang “nhai”.

Thay thế các thành phần bằng cái gì?

Lợi thế rất lớn của smoothies nằm ở tính đa dạng và khả năng thay đổi sản phẩm. Thay đổi sữa bò thành sữa thực vật luôn tốt hơn, các loại quả mọng và thảo mộc có thể thay thế cho nhau; thay vì mật ong để tạo vị ngọt, bạn có thể sử dụng chà là, chuối hoặc chiết xuất từ cây cỏ ngọt.

Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để bắt đầu làm sinh tố lành mạnh. Đừng ngại thử nghiệm, bởi vì bằng cách này, bạn có thể khám phá một hương vị mới, độc đáo của thức uống!