Bánh mì sandwich cho năm mới 2022: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Bánh mì sandwich sẽ làm cho bất kỳ bàn ăn nào cho Năm mới 2022 trở nên tươi sáng, đa dạng và ngon miệng. Rất đơn giản để chuẩn bị chúng, nhưng nếu bạn muốn có thêm thứ gì đó, chúng tôi cung cấp các công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh các món ăn nhẹ ngày lễ độc đáo và thú vị.

Sandwiches - 4 Ý tưởng Ăn nhẹ Đêm Giao thừa

Tết 2022, bạn có thể làm bánh mì sandwich đơn giản mà ngon. Chúng tôi cung cấp một số lựa chọn cho đồ ăn nhẹ cùng một lúc - pho mát, cá, rau và xúc xích. Các công thức nấu ăn khá độc đáo, và bánh mì kẹp rất dễ thương và rất ngon miệng.

Thành phần:

• bánh mì dài;
• phô mai tươi;
• kem chua, sốt mayonnaise;
• bơ;
• pho mát, xúc xích;
• cá diêu hồng;
• dưa chuột muối và tươi;
• quả ô liu;
• tỏi;
• quả anh đào;
• ớt chuông, rau thơm.

Công thức từng bước với ảnh:

Cắt bánh mì xiên thành từng lát dày 1 cm, sấy trong lò cho đến khi vàng nhạt

Đối với một món rau, trộn phô mai sữa đông với kem chua và sốt mayonnaise

Đối với pho mát, lấy pho mát sữa đông, kem chua và thêm một ít tỏi xay cho thơm

Đối với bánh mì kẹp cá, trộn phô mai sữa đông với bơ mềm và thêm một chút nước cốt chanh

Đối với món ăn nhẹ có xúc xích, hãy bào một quả dưa chuột ngâm (chỉ bỏ vỏ) trên một chiếc máy xay mịn, vắt kiệt nước và trộn với phô mai sữa đông và sốt mayonnaise. Chúng ta tiến hành lắp ráp bánh mì sandwich, và bắt đầu với xúc xích. Chúng tôi lấy những lát xúc xích mỏng, gấp lại theo hình cánh cung, buộc chặt với ô liu ở giữa. Đặt những chiếc nơ lên trên bánh mì và trang trí bánh mì với lá mùi tây

Đối với một món ăn nhẹ bằng pho mát, chỉ cần cắt bông tuyết hoặc bất kỳ hình nào khác từ các lát pho mát mỏng, đặt chúng lên trên bánh mì baguette

Đối với bánh mì kẹp cá, lấy bất kỳ con cá đỏ nào, cắt thành từng lát mỏng, đặt trên bánh mì, trang trí với ngò tây và chanh

Đối với một bữa ăn nhẹ bằng rau củ, hãy lấy những miếng dưa chuột tươi cắt lát mỏng, một nửa quả cà chua bi và một ít ớt ngọt, trang trí món khai vị với những giọt mayonnaise

Sử dụng bánh mì kém chất lượng là một sai lầm lớn trong quá trình làm bánh mì. Bất kỳ đầu bếp có kinh nghiệm nào cũng sẽ nói rằng không có gì có thể cứu được bánh mì bị ôi thiu, tốt hơn là bạn nên cho nó vào bánh quy giòn.

Bánh mì đẹp cho năm mới 2022

Chúng tôi cung cấp một công thức làm bánh mì sandwich đơn giản nhưng rất đẹp sẽ trở thành một món đồ trang trí thực sự của bàn tiệc năm mới. Để nấu ăn, bạn sẽ cần những nguyên liệu hợp túi tiền nhất, mọi thứ đều diễn ra nhanh chóng, ngon miệng và không tốn kém.

Thành phần:

• bánh mì dài;
• 80 g xúc xích;
• 1 quả dưa chuột;
• 5 củ cải;
• 5 quả cà chua bi;
• mùi tây.

Để lây lan:

• 200 g phô mai tươi;
• 2-3 st. l. kem chua;
• một mớ thì là;
• 1 nhánh tỏi;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

Đối với phần đế, cắt bánh mì thành từng lát nhỏ và sấy trong chảo khô đã được đun nóng kỹ cho đến khi vàng, nhưng chỉ ở một mặt

Để phết lên, cho phô mai que với kem chua vào bát, thêm thì là và tỏi băm nhỏ để tạo độ ngậy. Chúng tôi đấm các thành phần cho đến khi mịn bằng máy xay ngâm

Bôi trơn bánh mì baguette đã chuẩn bị với khối lượng từ mặt đã khô. Chuyển sang phần rau: cắt anh đào thành các phần tư, và củ cải thành các lát mỏng

Cắt đôi quả dưa chuột tươi và tiến hành như sau: đầu tiên, chúng ta thực hiện 2 lần cắt, không cắt hoàn toàn dưa chuột mà cắt hoàn toàn với lần cắt thứ 3

Bây giờ, đối với mỗi miếng dưa chuột, chúng ta bọc các tấm bên ngoài của nó ở giữa, kết quả là chúng ta sẽ có được một chiếc lá đẹp mắt

Chúng tôi gấp một nửa hình tròn mỏng của xúc xích, sau đó lại một nửa, sửa lại một chút để chúng tôi có được một bông hoa

Chúng tôi đặt một bông hoa xúc xích, 3 hình tròn củ cải và một lá mùi tây trên đế. Đây là phiên bản đầu tiên của bánh mì sandwich

Đối với lựa chọn tiếp theo, cũng thêm xúc xích, một lá dưa chuột và một phần tư anh đào. Và một lựa chọn khác là xúc xích, cà chua và mùi tây

Để làm được những chiếc bánh mì đẹp mắt như vậy, bạn cần thái mỏng xúc xích và dưa chuột tươi. Các lát cắt phải uốn cong tốt.

Peacock Tail Sandwiches

Bạn không cần phải sử dụng những nguyên liệu đắt tiền để làm ra những chiếc bánh mì ngon và đẹp mắt cho năm mới 2022. Rốt cuộc, ngay cả từ một chiếc xúc xích bình thường, bạn cũng có thể làm một món khai vị nguyên bản - tất cả chỉ là phục vụ. Chúng tôi cung cấp một trong những công thức nấu ăn này kèm theo ảnh bánh mì sandwich với cái tên thú vị "Peacock's Tail".

Thành phần:

• bánh mì dài;
• 1-2 quả cà chua;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 1 nhánh tỏi;
• Lạp xưởng;
• mayonaise.

Sự chuẩn bị:

Cắt bánh mì thành từng lát dày 7-8 mm, và để bánh mì không quá nhỏ, hãy cắt bánh mì hơi xiên

Chúng tôi cho các lát bánh mì vào chảo chiên khô và sấy trong 1, 5 phút cho mỗi mặt

Lúc này, bạn cắt dưa chuột thành từng lát mỏng vừa phải như hình bánh mì, hơi xiên. Đầu tiên, cắt cà chua thành từng lát mỏng, sau đó cắt đôi

Đối với bánh mì sandwich, chuẩn bị các lát xúc xích mỏng, ô liu và một nhánh tỏi, sau đó bạn cần bào các lát bánh mì khô

Xếp 6 lát bánh mì baguette lên đĩa theo hình bán nguyệt. Phủ một lớp mayonnaise lưới mỏng lên lớp nền, bây giờ đặt cà chua, sau đó đến dưa chuột và ô liu. Chúng tôi làm một con rắn mayonnaise dọc theo cạnh của quả dưa chuột

Hàng tiếp theo được làm từ 5 lát bánh mì. Chúng tôi phủ lớp nền bằng sốt mayonnaise, bây giờ chúng tôi đặt xúc xích, dưa chuột, ô liu và vẽ một con rắn với nước sốt

Sau đó, chúng tôi làm một hàng 4 bánh sandwich với cà chua, dưa chuột và ô liu, không quên vẽ một mô hình. Món sandwich cuối cùng sẽ là xúc xích

Những chiếc bánh mì này nên được phục vụ ngay lập tức. Nếu không làm được ngay thì bạn phải lót một lá rau diếp vào cùng, sau đó mới chấm nước sốt, nếu không bánh mì sẽ nhanh bị ướt.

Bánh mì kẹp với nước chấm - một món ăn nhẹ ban đầu cho Năm mới 2022

Những chiếc bánh mì bị bong gân là món "khách mời" thường xuyên trên bàn tiệc. Nhưng chúng cần được chuẩn bị để chúng không chỉ ngon mà còn trở thành một vật trang trí thực sự cho năm mới 2022. Chúng tôi cung cấp một công thức rất thú vị với khẩu phần ban đầu của món khai vị, như trong ảnh.

Thành phần

• bánh mì nướng;
• bong gân;
• dưa muối;
• phô mai;
• mayonaise;
• tỏi nếu muốn;
• rau xanh (mùi tây hoặc thì là).

Sự chuẩn bị:

Chúng ta lấy bánh mì nướng ra và dùng cán cán mỏng cho thẳng một chút, sau đó cắt thành 2 hình tam giác

Chúng tôi kết nối các góc của hình tam giác với nhau, chặt bằng tăm. Chúng tôi gửi các mẫu trắng thu được trong 7-8 phút vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180-200 ° C

Cho phô mai, sốt mayonnaise và tỏi đã băm nhỏ vào cối xay mịn vào tô, khuấy đều cho đến khi mịn

Cắt dưa chuột muối hoặc dưa chuột muối bằng máy gọt rau củ thành những lát mỏng

Chúng tôi lấy khoảng trắng bánh mì, loại bỏ tăm, lấp đầy chúng bằng khối pho mát, chèn một con cá, một lát dưa chuột xoắn ống và một nhánh thì là hoặc mùi tây

Để chế biến món bánh mì ngon, hãy đảm bảo sử dụng các nguyên liệu giòn: dưa chuột muối, rau diếp, củ cải, v.v.

Sandwich không phải là một món ăn vặt khó ăn, nhưng cái chính là giữ được sự cân bằng của bánh mì và các loại toppings. Bánh mì đóng vai trò là cơ sở và phải hài hòa với phần phết. Nếu mọi thứ là ngược lại, sẽ không có hương vị, không có vẻ đẹp, không có linh hồn trong những chiếc bánh mì như vậy.