Bánh mì đơn giản và ngon cho năm mới 2020

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

• Loại:

  Đồ ăn nhẹ

• Giờ nấu ăn:

  30 phút

Thành phần

• bánh tartlets
• phô mai
• trứng
• cá đỏ
• mayonaise
• củ cà rốt

Những chiếc bánh mì sáng màu, ngon và nguyên bản trên bàn lễ hội luôn tạo ra một bầu không khí đặc biệt và khiến bạn vui vẻ. Năm mới 2020 sắp đến, người tuổi Tý không kén ăn, đồng nghĩa với việc không bị hạn chế trong việc lựa chọn sản phẩm. Nhưng đồng thời, vẫn nên chọn các công thức nấu ăn đơn giản với ảnh chụp một món ăn nhẹ trong lễ hội, vì loài gặm nhấm không thực sự thích ăn thịt.

Cây thông noel

Đối với Năm mới 2020, bạn có thể phục vụ trên bàn lễ hội như trong ảnh, cây thông Noel bằng bánh tartlet. Bánh mì rất ngon, chúng được chế biến rất đơn giản, nhưng sự say mê của công thức lại chính xác trong thiết kế của chúng, điều này sẽ nhắc nhở thực khách rằng hôm nay là một ngày lễ kỳ diệu và tuyệt vời.

Thành phần:

• bánh tét;
• phô mai;
• trứng gà;
• cá diêu hồng;
• mayonaise;
• quả dưa chuột;
• củ cà rốt.

Sự chuẩn bị:

Cắt cá diêu hồng thành từng miếng vuông nhỏ

Nghiền trứng luộc trên máy xay thô, chuyển sang cá

Tiếp theo, chúng tôi gửi pho mát, chúng tôi cũng đi qua một máy nghiền trung bình hoặc mịn. Chúng tôi lấy các thành phần làm nhân bánh để nếm thử, có thể với số lượng bằng nhau

Bây giờ cho sốt mayonnaise và trộn tất cả mọi thứ. Và lấp đầy cao răng bằng miếng trám kết quả

Chúng tôi lấy một quả dưa chuột và với sự trợ giúp của máy gọt rau củ, chúng tôi cắt nó thành những dải dài mỏng, với sự hỗ trợ của tăm chúng tôi tạo thành cây thông Noel như trong ảnh

Cắt các ngôi sao từ cà rốt và trang trí cây thông Noel

Thú vị! Pate gan bò nấu

Vậy là xong, chúng ta cắm những cây thông Noel vào trong bánh tartlet, và món ăn nhẹ lễ hội đã sẵn sàng. Nhân tiện, những cây thông Noel như vậy có thể được sử dụng để trang trí bất kỳ bánh mì và canape nào.

Bruschetta với tôm, cà chua và pho mát

Bruschetta là món bánh mì Ý đã chiếm được cảm tình của nhiều bà nội trợ Nga. Có rất nhiều công thức nấu món khai vị như vậy, chúng đều đơn giản, ngon và trông rất sáng sủa trên bàn tiệc. Và đối với Năm mới 2020, bạn cũng có thể phục vụ như trong ảnh, bánh mì sandwich nguyên bản với tôm, cà chua và pho mát.

Thành phần:

• 200 g kem phô mai;
• 100 g phô mai feta;
• 1 quả cà chua;
• 5 quả ô liu;
• 150 g sốt pesto;
• bánh mì dài;
• 500 g tôm;
• lát chanh;
• 100 g bơ;
• 10 trái sơ ri;
• húng quế;
• giá đỗ.

Sự chuẩn bị:

Đun chảy sản phẩm kem trong chảo và chiên tôm cho đến khi vàng nâu, nghĩa là 5 phút. Chúng tôi không sử dụng hải sản luộc, cụ thể là hải sản sống, chúng có thể được phân biệt bằng màu xám của chúng

Cho phô mai feta vào bát, dùng nĩa nhào đều rồi trộn với kem phô mai

Cắt cà chua và ô liu thành khối nhỏ, cho chúng vào khối phô mai, trộn đều

Lấy tôm đã hoàn thành ra khỏi nhiệt, bày ra đĩa và rưới nước cam chanh lên

Cắt bánh mì thành từng lát dày 1 cm, chiên bánh mì cho đến khi chín vàng cả hai mặt trong bất kỳ loại dầu nào

Đặt bánh mì: phết một lớp mỏng các lát bánh mì baguette với nước sốt pesto, trên cùng chúng ta làm một lớp phô mai với cà chua và ô liu

Bây giờ xếp tôm và trang trí bánh mì với các lát anh đào, lá húng quế tươi và giá đỗ

Giá đỗ tuy không bắt buộc nhưng lại rất hữu ích, thậm chí chúng còn được mệnh danh là “thần dược của cuộc sống”. Để đậu nảy mầm rất đơn giản, bạn có thể đặt bông gòn vào đáy lọ thủy tinh, cho đậu lên trên và làm ẩm mọi thứ bằng nước. Trong một ngày, những hạt đậu sẽ bắt đầu nảy mầm.

Bánh mì sandwich "A la herring on a fur coat"

Cá trích dưới lớp áo lông thú là khách quen trên bàn tiệc. Nhưng đối với Năm mới 2020, không cần thiết phải dành thời gian chuẩn bị món salad, vì bạn có thể phục vụ những chiếc bánh mì ngon, đơn giản và nguyên bản như trong công thức được đề xuất với một bức ảnh.

Thành phần:

• 3-4 củ cải đường;
• bánh mì dài;
• Cá trích;
• 2-3 tép tỏi;
• 140 g pho mát sữa đông;
• 1 muỗng canh.l. xì dầu;
• 1 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• gia vị, rau thơm.

Sự chuẩn bị:

Cắt bánh mì thành từng lát và sấy khô cả hai mặt trong chảo khô cho đến khi chín vàng

Cắt nhỏ củ cải đã luộc trên một cái máy xay mịn, vắt lấy nước và đổ dầu và đậu nành vào rau đã nạo, trộn

Bây giờ cho phô mai sữa đông vào và khuấy kỹ mọi thứ

Xoa lát bánh mì đã chiên với tỏi, đặt khối củ cải lên trên và đặt một miếng cá trích

Thú vị! Nấu cháo bí đỏ với gạo

Cho bánh mì ra đĩa với lá xà lách, rắc thì là cắt nhỏ và tiêu xay lên trên. Nếu muốn, hãy trang trí với những lát chanh mỏng hoặc hành tím.

Bánh mì năm mới với trứng cá muối

Thật khó để tưởng tượng một bàn tiệc lễ hội mà không có bánh mì trứng cá muối đỏ, và Năm mới 2020 sẽ không phải là ngoại lệ. Rất khó để làm hỏng một món khai vị đơn giản nhưng ngon như vậy, vì vậy bạn có thể yên tâm chọn bất kỳ công thức nào bạn thích, nhưng bạn vẫn nên suy nghĩ không chỉ về hương vị mà còn về khẩu phần. Do đó, chúng tôi cung cấp một trong những lựa chọn với một bức ảnh về cách bạn có thể trang trí bánh mì kẹp với trứng cá muối một cách đẹp mắt và độc đáo.

Thành phần:

• ổ bánh mì;
• Trứng cá đỏ;
• bơ;
• kem phô mai;
• Rau thì là.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt ổ bánh mì thành từng lát, sau đó dùng khuôn hoặc thủy tinh thông thường để cắt các hình tròn từ chúng.
2. Cắt nhỏ thì là và lấy dầu trong tủ lạnh ra trước để ở nhiệt độ phòng vào thời điểm chế biến món ăn nhẹ.
3. Bôi dầu lên các mặt của bánh mì và rắc thì là.
4. Phết phần trên của ổ bánh với phô mai kem và phết trứng cá muối lên một phần của hình tròn.
5. Chúng tôi chuyển phần dầu còn lại vào một túi bánh ngọt và đặt nó lên nửa hình tròn còn lại theo hình thức hoa văn đẹp mắt.

Thành phần của công thức có thể được thay đổi tùy theo khẩu vị và sở thích. Vì vậy, bạn không thể dùng bơ mà chỉ dùng kem phô mai, khi đó bánh mì sandwich sẽ không chứa nhiều calo như vậy. Trứng cá đỏ có thể được thay thế bằng cá đỏ hoặc làm một phần bằng trứng cá muối, và một phần bằng cá.

Bánh mì trên bàn tiệc năm mới với bơ và thịt cua

Nếu bạn có mong muốn gửi một thứ gì đó ngon, mới và thú vị cho Năm mới 2020, thì dành cho bạn - đây là một công thức kèm theo ảnh. Đây là bánh mì thịt cua và bánh mì bơ. Món khai vị trở nên độc đáo và ngon, và nó rất đơn giản để chế biến.

Thành phần:

5 - 6 lát bánh mì;

• 100 g kem phô mai;
• 120 g thanh cua (thịt);
• cà rốt luộc:
• 1 quả bơ chín
• 1 muỗng cà phê nước chanh;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Cho kem phô mai, thanh cua hoặc thịt, cà rốt luộc cắt miếng vào tô.
2. Sử dụng máy xay cầm tay, xay các nguyên liệu cho đến khi mịn. Chúng tôi nhận được bột cua, chúng tôi chuyển sang một túi bánh ngọt và đặt nó trong tủ lạnh trong một thời gian.
3. Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, rửa sạch cùi, rưới nước cốt chanh, muối, tiêu rồi dùng nĩa nhào nhuyễn, có thể dùng máy xay sinh tố. Chuyển hỗn hợp thu được sang một túi bánh ngọt khác và cũng cho vào tủ lạnh.
4. Chúng ta làm khô các lát bánh mì trong lò nướng bánh mì hoặc trong chảo chiên khô, sau đó sử dụng khuôn để cắt ra các hình tròn có đường kính 5 cm.
5. Phết một nửa bánh mì nướng với bột cua, phủ nửa bánh mì nướng còn lại và phủ bơ nhuyễn lên trên.

Bánh ăn nhẹ - Công thức ngày Tết

Nếu bạn thực sự muốn tạo bất ngờ cho khách bằng một món ăn nhẹ đặc biệt cho Năm mới 2020, thì bạn có thể không phục vụ bánh mì sandwich trên bàn lễ hội, nhưng chẳng hạn như trong ảnh, bánh ăn nhẹ. Công thức của món khai vị rất đơn giản, tất cả các nguyên liệu đều có sẵn, bánh trông nguyên bản và rất ngon miệng.

Thành phần cho bột:

• 120 g bột mì;
• 4 quả trứng gà;
• 50 lít kem chua;
• 70 ml dầu thực vật;
• 5 g bột nở;
• 0,5 muỗng cà phê Muối;
• 1 muỗng cà phê Sahara;
• 50 gram rau bina.

Để điền:

• 300 g pho mát sữa đông;
• 300 g cá diêu hồng.

Sự chuẩn bị:

Dùng dao cắt phần rau bina, sau đó xay bằng máy xay sinh tố để tạo thành hỗn hợp sền sệt

Bây giờ đổ trứng vào phần rau xanh, nhưng cho đến nay chỉ có lòng đỏ, bỏ protein sang một bên. Tiếp theo, chúng tôi gửi kem chua, bơ và đánh tất cả mọi thứ một lần nữa

Rây bột mì và trộn chung với bột nở

Đánh lòng trắng riêng với muối và đường

Tiếp theo, trộn hỗn hợp rau xanh với bột mì và khuấy nhẹ cho protein đã đánh bông

Đổ bột lên khay nướng có lót giấy da, phẳng và cho vào lò nướng trong 15 phút, nhiệt độ 180 ° C

Để nguội chiếc bánh quy đã hoàn thành và cắt thành hai phần bằng nhau

Bôi mỡ một nửa với pho mát, phủ lên bánh thứ hai, cắt thành bánh

Cắt cá diêu hồng thành từng lát mỏng, cuộn lại để có hoa hồng rồi đặt lên trên những chiếc bánh

Thú vị! Súp bí đỏ kem ngon

Về phần bột, không nhất thiết chỉ dùng rau mồng tơi, có thể thay bằng rau mùi tây, còn phần nhân bánh thì bạn có thể lựa chọn theo ý thích của mình.

Bánh mì kẹp cá ngừ

Cá ngừ là một loại cá rất ngon và mềm, đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng để làm đồ ăn nhẹ lạnh. Vì vậy, vào năm mới 2020, bạn có thể phục vụ những chiếc bánh mì đơn giản nhưng rất ngon miệng. Công thức được đề xuất với một bức ảnh sẽ không gây ra nhiều khó khăn, và tất cả các vị khách chắc chắn sẽ thích món khai vị làm sẵn.

Thành phần:

• 1 hộp cá ngừ
• nửa quả bơ;
• 0,5 muỗng cà phê nước chanh;
• mùi tây;
• ổ bánh mì.

Sự chuẩn bị:

Cắt bánh mì thành từng lát mỏng và cho vào chảo chiên khô

Chúng tôi lấy cá ngừ ra khỏi lọ, cho vào bát và dùng nĩa để nhào

Nghiền cùi bơ đã bóc vỏ trên máy xay mịn, đổ nước cốt chanh vào, thêm muối, tiêu, trộn đều

Chuyển hỗn hợp trái cây vào cá ngừ và trộn tất cả mọi thứ

Trải các lát bánh mì với khối lượng vừa đủ và trang trí bánh mì bằng những nhánh ngò tây xoăn

Bạn có thể thay thế bơ bằng dưa chuột muối và thêm trứng luộc vào công thức. Chỉ cần trộn cá ngừ với lòng trắng trứng và sốt mayonnaise, cho nhân vào lát bánh mì và trang trí với dưa chuột và rau thơm.

Để thiết lập một bàn tiệc tươi sáng và lễ hội cho năm mới 2020, không nhất thiết phải sử dụng các nguyên liệu đắt tiền. Rốt cuộc, ngay cả những chiếc bánh mì kẹp thông thường với nước chấm hoặc xúc xích cũng có thể được phục vụ như một món khai vị ban đầu. Ngoài các công thức nấu ăn với trứng cá đỏ và cá, có những lựa chọn đơn giản, nhưng ngon và thú vị khác với những bức ảnh có thể khiến khách ngạc nhiên. Điều chính là đừng ngại thử một cái gì đó mới, bởi vì đây là cách những kiệt tác ẩm thực thực sự có được.