Bạn có thể nấu gì ở Honey Spas

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  cửa hàng bánh mì

• Giờ nấu ăn:

  1 giờ

Thành phần

• cây thuốc phiện
• trứng
• Đường
• bột mì
• Chồng yêu
• kem chua
• Nước ngọt
• bột mì
• nước

Chính thống giáo kỷ niệm Honey Savior vào ngày 14 tháng 8, vì những người nuôi ong lấy mật vào ngày này. Cây thuốc phiện chín vào ngày này, do đó ngày lễ này còn được gọi phổ biến là Macovey. Nên có mật ong và các món ăn từ cây thuốc phiện trên bàn lễ hội. Đối với những người không biết nấu ăn gì, chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản và ngon với hình ảnh.

Shuliki với hạt anh túc

Shuliks có thể được chuẩn bị cho các Spa mật ong. Đây là những chiếc bánh mật được ngâm trong sữa anh túc, và một món ăn đơn giản nhưng ngon như vậy là truyền thống của ẩm thực Ukraine. Ngày xưa, shuliks là nạc, nhưng chúng tôi cung cấp một công thức với hình ảnh bánh ngọt trên kem chua, thêm trứng và bơ.

Thành phần cho bột:

• 2 quả trứng;
• 200 g đường;
• 100 g bơ;
• 60 g mật ong;
• 100 ml kem chua;
• 1 muỗng cà phê Nước ngọt;
• 450 g bột mì.

Để điền:

• 650 ml nước;
• 150 g hạt anh túc;
• 130 g đường.

Sự chuẩn bị:

Đổ đường vào bát trứng và đánh cho đến khi có màu trắng bông

• Đổ bơ đã đun chảy, mật ong và kem chua vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
• Thêm soda ngâm với giấm và thêm bột mì theo từng phần, nhào cho bột đặc.

Bôi mỡ với bơ, rắc bột mì, dàn mỏng bột, dùng thìa phân bố đều trên toàn bộ bề mặt

Chúng tôi gửi nó vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C và nướng cho đến khi vàng. Chúng ta lấy bánh đã hoàn thành ra và để nguội hoàn toàn. Cắt bánh đã nguội thành từng miếng nhỏ

Đối với cách đổ, đổ anh túc vào bát, đổ nước sôi vào chần qua trong 20 phút

Chắt nước từ cây anh túc và xay bằng cối (bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố)

Đổ đường xâm xấp hạt anh túc, đổ nước lạnh vào khuấy tan

Cho các miếng bánh vào phần nhân vừa trộn, trộn nhẹ nhàng và cho thời gian ngấm

Để rót nước tốt, không nên nhiều nước, bởi vì yếu tố tạo hương vị chính là nước mà cây thuốc phiện tiết ra khi cọ xát. Nhưng để biết liệu quả anh túc đã được giã chính xác hay chưa thì rất đơn giản - khối lượng phải chuyển sang màu trắng

Bánh nướng xốp mật ong thơm ngon

Ở Honey Spas, không nhất thiết phải đặt một bàn tiệc thịnh soạn mà bạn có thể cùng gia đình nhâm nhi tách trà với bánh mật. Công thức được đề xuất với một bức ảnh không phức tạp, nhưng các món nướng có độ ẩm vừa phải và rất ngon. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu nấu ăn.

Thành phần:

• 1, 5-2 cốc bột mì;
• 2 muỗng canh. l. Chồng yêu;
• 0,5 cốc đường;
• 7 g bột nở;
• 1 ly nước ấm;
• 0,5 muỗng cà phê Muối.

Sự chuẩn bị:

• Thêm mật ong vào bát nước ấm và khuấy đều.
• Ngay sau khi nó tan hoàn toàn, thêm đường, đổ dầu vào và thêm bột nở hoặc soda. Chúng tôi trộn mọi thứ.

Rây bột mì và nhào bột. Chúng tôi đặt nó ra khuôn

Chúng tôi nướng bánh nướng xốp trong 20 phút ở nhiệt độ 180 ° C

Honey Spas trùng với thời điểm bắt đầu Dormition Fast nên công thức làm bánh này phù hợp với những ai đang nhịn ăn.

Cuốn với nhân hoa anh túc mật ong

Bánh cuộn với mật ong và nhân hoa anh túc là một công thức đơn giản khác với ảnh chụp những chiếc bánh ngọt ngon có thể được chuẩn bị trên Honey Spas. Món tráng miệng như vậy không đòi hỏi nhiều thời gian, vì ở đây dùng bánh phồng làm sẵn, đặc biệt phù hợp với các bà nội trợ hiện đại.

Thành phần:

• 1 tờ bánh phồng;
• 1 lòng đỏ trứng gà;
• 200 g hạt anh túc;
• 150 g mật ong thơm.

Sự chuẩn bị:

Đổ thuốc bắc vào bát, đổ nước sôi vào và để khoảng 10-15 phút rồi chắt nước ra

• Thêm mật ong vào hạt anh túc và trộn.
• Lăn nhẹ chiếc bánh phồng và phết nhân hoa anh túc mật ong lên toàn bộ bề mặt.

• Cuộn lại thành một cuộn chặt và chuyển sang khay nướng bằng giấy da.
• Chúng tôi thực hiện các vết cắt trên toàn bộ bề mặt của cuộn, bôi mỡ bằng lòng đỏ đã đánh bông và đưa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 15-20 phút.

Nhiều loại đồ uống có thể được làm từ mật ong, ví dụ, kvass. Để thực hiện, bạn đun sôi 5 lít nước, cho 800 g mật ong vào khuấy đều, để nguội. Sau đó, thêm 25 g men và nước ép của hai quả chanh. Chúng tôi truyền kvass ở nhiệt độ phòng trong 12 giờ, sau đó đóng chai và bảo quản lạnh

Cây thuốc phiện

Makovik là một loại bánh hạt anh túc thơm ngon có thể được chế biến không chỉ tại Honey Spas mà còn vào bất kỳ ngày nào khác. Chúng tôi cung cấp một công thức đơn giản với hình ảnh nướng bánh, nhưng nếu muốn, bạn có thể bổ sung thêm các loại hạt và nho khô, điều này sẽ làm cho món tráng miệng trở nên thú vị hơn về hương vị.

Thành phần:

• 90 g bột mì;
• 150 g hạt anh túc;
• 3 quả trứng;
• 110 g đường;
• 1 muỗng cà phê bột nở;
• 90 g bơ.

Sự chuẩn bị:

Đun sôi hạt thuốc phiện trong nước sôi khoảng 20-40 phút

• Rây bột mì và muối nở vào tô.
• Chắt bỏ nước và xay trong máy xay sinh tố.

• Cho trứng vào một thùng riêng, đánh đều cho đến khi có bọt nhẹ.
• Sau đó, thêm đường theo từng phần và tiếp tục khuấy cho đến khi bông mịn.
• Sau đó, chúng tôi cũng giới thiệu bột trong nhiều lượt, trộn cho đến khi mịn.

• Trộn thuốc phiện vào bột thành từng phần.
• Cuối cùng, thêm bơ mềm và khuấy cho đến khi mịn.

Chúng tôi gửi bột ở dạng bôi mỡ và nướng bánh trong vòng 30 - 40 phút, nhiệt độ 180 ° C

Nếu muốn, hạt anh túc có thể được trang trí bằng kem chua. Để làm điều này, chỉ cần đánh sản phẩm sữa lên men với đường và vani. Để làm cho kem đặc, thêm gelatin hoặc chất làm đặc cho kem chua (kem)

Gà ướp mật ong

Nếu bạn định đặt một bàn thịnh soạn tại Honey Spas, thì bạn có thể nấu gà trong nước xốt mật ong. Công thức được đề xuất sử dụng mật ong, đáp ứng tất cả các truyền thống của ngày lễ. Món ăn được chế biến đơn giản, trông rất ngon và trông rất hấp dẫn trên bàn tiệc như trong ảnh.

Thành phần:

• thịt gà;
• 8 muỗng canh. l. xì dầu;
• 1, 5 Nghệ thuật. l. Chồng yêu;
• 4 nhánh tỏi;
• 0,5 muỗng cà phê ớt bột ngọt;
• 0,5 muỗng cà phê ớt;
• 2 củ hành tây;
• Hạt mè;
• mùi tây.

Sự chuẩn bị:

• Để nướng, lấy đùi gà và đùi gà. Chúng ta rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt bỏ phần mỡ thừa và lau khô.
• Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị nước xốt. Để thực hiện, bạn đổ xì dầu vào bát rồi cho mật ong vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.

Tiếp theo, bạn cho ớt bột ngọt và cay, tỏi giã nhỏ vào và đảo đều

Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng, cho vào nước xốt và trộn đều

Chúng ta cho thịt gà vào âu ướp với hành tây, trộn đều và để ướp trong 1 giờ, nhưng bạn có thể để trong tủ lạnh qua đêm

Sau đó, ta xếp chân và đùi gà vào khuôn cùng với nước ướp, cho vào lò nướng trong vòng 30 - 40 phút, nhiệt độ 180 ° C

Cho thịt đã nướng ra đĩa lớn, rắc rau mùi tây và vừng đã băm nhỏ, có thể cho vào chảo rán khô

Cá chép cắt miếng sốt mật ong với hạt mè

Vì trùng trùng với Honey Savior, bắt đầu nhanh không thể nấu thịt, nhưng Chính thống biết rằng cá có thể được nấu vào ngày lễ. Có một công thức rất đơn giản nhưng ngon tuyệt với ảnh cá chép nướng sốt mật ong.

Thành phần:

• cá chép;
• 3 muỗng canh. l. Chồng yêu;
• 150 ml nước tương;
• đầu tỏi;
• hạt tiêu đen để nếm;
• Chanh;
• Hạt mè.

Sự chuẩn bị:

Cá chép chúng ta làm sạch vảy, hết phần bên trong, rửa sạch rồi thái miếng dày 2 cm

• Tiêu miếng cá, đổ nước cốt chanh vào, trộn đều.
• Để đổ vào bát, đổ nước tương, thêm mật ong và tỏi đã qua máy ép, khuấy đều tất cả mọi thứ.

Đổ nước xốt lên cá, trộn đều và để trong 20-30 phút

Sau đó, chúng tôi chuyển cá chép vào khuôn, chúng tôi đã phủ giấy bạc, rắc mè và nướng cá trong lò khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 ° C

Chúng tôi chuyển các miếng cá nướng ra đĩa với lá xà lách, trang trí với chanh và phục vụ.

Táo với mật ong, quế và các loại hạt

Một món tráng miệng như vậy dưới dạng táo nướng có thể được chuẩn bị cho Mật ong, cũng như Nut hoặc Apple Spas. Đúng vậy, một món ăn như vậy có thể được chuẩn bị vào bất kỳ ngày nào khác, bởi vì, như bạn biết, trái cây nướng rất hữu ích.

Thành phần:

• táo;
• mơ khô;
• vỏ cam;
• Chồng yêu;
• quả hạch;
• nước chanh.

Sự chuẩn bị:

Cắt bỏ phần đầu của táo và dùng thìa cà phê cắt bỏ lõi

• Đối với nhân bánh, hãy cắt nhỏ mơ khô và bất kỳ loại hạt nào cho vừa ăn.
• Chúng tôi cho các loại hạt, mơ khô, nước chanh và quế vào một cái bát, trộn tất cả mọi thứ.

Đổ đầy nhân vào các cốc táo

• Thêm vỏ cam lên trên và phủ phần trên của quả.
• Đổ một cốc nước sôi vào khay nướng, hòa tan đường, cho vỏ cam, một thanh quế và những miếng táo còn lại vào.
• Bây giờ chúng ta cho táo trực tiếp vào nước, bôi mật ong lên phần trên và cho vào lò nướng trong 15-20 phút, nhiệt độ 200 ° C. Trong quá trình nướng, đổ siro lên táo nhiều lần.

Nếu muốn, hãy cắt trái cây thành từng lát mỏng, thêm nước cốt chanh và hỗn hợp bơ đun chảy và mật ong. Trộn tất cả mọi thứ và gửi nó vào biểu mẫu. Rắc hỗn hợp các loại hạt, quế và đường lên trên rồi nướng trong vòng 15-20 phút ở 200 ° C.

Puff crumpets với mật ong cho Honey Savior

Tại Honey Spas, bạn có thể nấu những chiếc bánh bông lan bằng chảo thông thường, bánh rất mềm, ngon và khiến bạn hài lòng.

Thành phần:

• 350 ml kefir;
• 400 g bột mì;
• 1 muỗng cà phê Nước ngọt;
• một chút muối;
• 70 g bơ;
• Chồng yêu.

Sự chuẩn bị:

• Rây bột mì vào tô, tạo chỗ lõm, thêm muối và đổ kefir vào.
• Nhào bột trước tiên trong một cái bát và sau đó để trên bàn. Bột phải mềm và không dính tay.
• Sau đó ta chia bột thành ba phần bằng nhau, vo thành từng viên tròn rồi đặt lên bàn đã rắc sẵn bột mì.

Dùng tay kéo căng búi tóc đầu tiên thành bánh. Bôi mỡ với bơ mềm bên trên. Chúng tôi thu thập các cạnh và quấn vào bên trong

• Kéo sợi bún lại thành bánh, phết dầu mỡ, ráp lại, đặt theo đường may xuống và cuộn thành hình bánh rán dày 5 mm.
• Chúng tôi chuyển bánh sang một chảo khô đã được làm nóng trước, dùng dao cắt các vết cắt và chiên ở một mặt cho đến khi có màu vàng nâu.

Sau khi chúng ta lật nó lại, bôi dầu lên mặt hồng hào

Ngay khi bánh đã chín vàng mặt kia, lấy ra khỏi bếp, phết dầu mỡ, rưới mật ong vào và dùng ngay cho đến khi bánh còn ấm

Bánh gừng mật ong

Bánh gừng mật ong còn được gọi là "bánh tu viện", vì bột được nhào mà không có trứng, sữa và các thực phẩm khác bị cấm trong thời gian nhịn ăn. Và mặc dù thực tế là bánh ngọt có nhiều nạc, nhưng chúng rất ngon và thơm.

Thành phần:

• 240 g bột mì;
• 1 muỗng cà phê Nước ngọt;
• 12 muỗng cà phê bột nở;
• 1 muỗng cà phê Quế;
• 80 g đường;
• 120 ml mật ong;
• 70 ml dầu thực vật;
• 180 ml nước;
• 100 g nho khô.

Sự chuẩn bị:

1. Đổ bột mì, muối nở và bột nở vào tô, trộn đều.
2. Chúng tôi gửi mật ong, đường và quế cho người quản lý. Chúng tôi đốt lửa, khuấy liên tục, đun sôi hỗn hợp và nấu trong một phút.
3. Đổ nước và dầu vào hỗn hợp mật ong, trộn đều.
4. Bây giờ chúng ta kết hợp hỗn hợp lỏng và khô, khuấy kỹ mọi thứ.
5. Cuối cùng, thêm nho khô, chúng ta rửa sạch và lau khô trước đó. Trộn mọi thứ một lần nữa.
6. Chúng tôi gửi bột thành dạng được phủ bằng giấy da và nướng bánh trong 30 phút, nhiệt độ 190 ° С.
7. Chúng ta lấy bánh gừng mật ong ra khỏi khuôn ra đĩa, rắc đường bột lên trên. Nếu muốn, bạn có thể thêm không chỉ nho khô vào một chiếc bánh như vậy mà còn cả các loại hạt và bất kỳ loại trái cây khô nào.

Ở Honey Spas, bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào, cái chính là trên bàn có mật ong hoặc anh túc. Chúng tôi hy vọng rằng bạn thích các công thức nấu ăn đơn giản và ngon với hình ảnh. Những người đang nhịn ăn chỉ nên chuẩn bị bữa ăn với những thực phẩm được phép trong thời gian nhịn ăn.