Nấu món salad ngon Nấm glade

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

• Loại:

  xà lách

• Giờ nấu ăn:

  1 giờ

Thành phần

• gà mái
• Nấm được tẩm ướp
• trứng
• củ cà rốt
• khoai tây
• phô mai
• dưa chuột muối
• mayonaise
• rau xanh
• muối tiêu

Vào đêm trước của những bữa tiệc năm mới, chúng tôi cung cấp một loạt các ý tưởng độc đáo và thú vị để chế biến món salad Nấm Glade. Tất cả các công thức đều có ảnh và mô tả từng bước, giúp bạn có thể nhìn thấy kết quả một cách trực quan.

Công thức cổ điển cho món salad "Mushroom glade"

Salad nấm Polyana từ lâu đã trở thành một trong những món ăn truyền thống của ngày lễ trọng đại. Có rất nhiều công thức nấu ăn với mô tả từng bước, thành phần chính của món ăn này là nấm.

Nó có thể là nấm mật ong hoặc nấm nhỏ. Những cây nấm luôn được bày trên đĩa salad, như thể chúng mọc trên bãi đất trống sau một cơn mưa mùa thu.

Phiên bản cổ điển của món salad Mushroom Glade được chế biến với thịt gà, pho mát và nấm ngâm. Ngoài các thành phần chính, các loại rau bổ sung cho hương vị của món ăn. Công thức được trình bày trong ảnh rất đơn giản. Mặc dù vậy và sự sẵn có của các thành phần được sử dụng, món salad hoàn toàn phù hợp với thực đơn lễ hội.

Nó được bày thành nhiều lớp, và thứ tự tùy thuộc vào việc món salad có bị lật hay không. Trong phiên bản này, "Mushroom Glade" được nấu chín mà không cần quay.

Thành phần:

• thịt gà - 300 g;
• nấm ngâm (champignons) - 1 lon;
• củ khoai tây - 4 chiếc;
• cà rốt - 3 chiếc;
• pho mát cứng - 100 g;
• dưa chua - 3 chiếc;
• mayonnaise - để mặc quần áo;
• thì là tươi và mùi tây.

Sự chuẩn bị:

• Trước hết, bạn nấu gà chín tới, cho một chút muối vào nước.
• Chúng tôi cho rau vào luộc. Thoáng mát và sạch sẽ. Trên một máy vắt có phần lớn, nạo khoai tây và cà rốt đã luộc và để chúng trên các đĩa khác nhau.
• Chúng tôi cũng bào pho mát cứng.

Chúng ta rửa sạch rau ngót dưới vòi nước, giũ sạch nước và dùng dao thái nhỏ

• Cắt bỏ các cạnh của dưa chuột muối, cắt thành khối vuông nhỏ.
• Xé thịt đã luộc và để nguội thành sợi hoặc dùng dao cắt thành các dải nhỏ.

Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu lắp ráp các lớp của rau diếp. Một lưới mayonnaise được áp dụng cho mỗi lớp

• Lớp đầu tiên là khoai tây luộc và nghiền. Lớp này có thể hơi mặn.
• Thứ hai là gà luộc.

Thứ ba là dưa chuột muối. Lớp lưới mayonnaise không được phủ lên lớp này

Thứ tư là pho mát cứng

Thứ năm là cà rốt. Bạn cũng có thể thêm một chút muối vào lớp này, nhưng hãy nhớ rằng dưa chuột muối sẽ cho muối của chúng

Với lớp cuối cùng, thứ sáu, trải rau xanh cắt nhỏ, trên đó chúng tôi cẩn thận trồng nấm ngâm với nắp của chúng

Chúng tôi gửi món salad vào tủ lạnh trong vài giờ, trước khi khách đến, nó sẽ trở nên rất ngon ngọt và thơm.

Salad nấm kim châm với nấm ngâm

Một món salad tươi "Mushroom Glade" với nấm và gà ngâm chua chắc chắn sẽ làm sống lại bàn tiệc lễ hội và mang đến một chút tâm trạng mùa xuân.

Một công thức có ảnh sẽ giúp bạn sắp xếp các lớp một cách chính xác và sẽ đưa bạn đến những ý tưởng mới để trang trí một món ăn lễ hội. Phiên bản này của món salad được chế biến theo cách cổ điển, không lật ngược món ăn.

Thành phần:

• ức gà - 1 miếng.;
• dưa chua - 3 chiếc;
• cà rốt - 1 củ;
• trứng - 1 cái;
• củ khoai tây - 2 chiếc;
• nấm ngâm - 200 g;
• hành tây củ cải - 1 củ;
• thì là tươi - 1 bó;
• mayonnaise ít chất béo - để thay đồ.

Sự chuẩn bị:

• Nấu chín trước trứng, rau và ức gà. Chúng ta nấu thịt trong nước muối và để ý xem có bọt không, dùng thìa có rãnh để vớt thịt ra.
• Gọt vỏ rau củ để nguội. Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Chúng tôi trải nó như lớp đầu tiên trên một món ăn lễ hội. Bôi trơn bằng mayonnaise và thêm một ít muối vào lớp này.

• Cắt nhỏ dưa chua. Để chúng ráo nước một chút trong chao và rải lớp thứ hai, phân bổ đều.
• Bóc vỏ củ hành tây, dùng dao thái nhỏ. Để loại bỏ vị đắng từ sản phẩm, hãy đổ nước sôi lên đó trong vài phút. Xả hết nước và trải lớp thứ ba lên trên những quả dưa chuột. Bôi một ít mayonnaise lên lớp này.

Cắt cà rốt đã gọt vỏ cũng như củ khoai tây thành những khối vuông nhỏ. Chúng tôi trải lớp thứ tư của rau diếp. Rắc sốt mayonnaise

Ta dùng tay xé thịt gà thành sợi hoặc thái thành sợi mỏng. Đây sẽ là lớp thứ năm của "Mushroom Glade". Chúng tôi cũng bôi mỡ nó với một lớp mayonnaise. Ở đây cần thêm sốt mayonnaise, vì ức là loại thịt khá khô cần được nuôi dưỡng

• Bóc vỏ trứng và dùng dao băm nhuyễn. Bạn có thể sử dụng máy vắt. Phết một lớp bông xù màu trắng lên trên miếng thịt gà. Lớp công thức này được phủ một lớp mayonnaise do bạn lựa chọn. Bản thân trứng nhẹ, thoáng khí và không cần tẩm bổ.
• Dùng dao cắt nhỏ thì là. Rải thì là đã cắt nhỏ xung quanh món salad.

• Lớp cuối cùng là nấm ngâm chua ngồi đẹp mắt. Chúng tôi đặt chúng ở giữa trên lớp trứng.
• Chúng tôi gửi món salad để ngâm trong một vài giờ ở một nơi lạnh.

Bạn có thể trang trí món salad Mushroom Glade theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, cắt một con bướm hoặc bọ rùa từ củ cà rốt và chấm mayonnaise trên cánh của chúng. Nó trông rất thú vị và đẹp, như trong ảnh của chúng tôi.

Thú vị! Công thức salad gà: top 7

Salad nấm kim châm với nấm ngâm chua kiểu nhà

Ai lại không yêu thích sự tươi mát, hương thơm và hương vị tuyệt vời của món salad Nấm Glade với champignons? Đây là cách nó thành ra nếu bạn nấu nó với nấm ngâm của riêng bạn. Điều này rất dễ làm theo công thức của chúng tôi với mô tả chi tiết và hình ảnh. Chúng tôi khuyên bạn nên ướp nấm trước vì quá trình này sẽ lâu hơn một chút so với việc chuẩn bị món salad.

Phiên bản này của món ăn lễ hội sẽ là một sự thay đổi hình dạng, tức là chúng ta sẽ xếp các lớp salad theo thứ tự ngược lại, sau đó lật úp lên một chiếc đĩa đẹp mắt.

Thành phần:

• champignons ngâm - 200 g (sản phẩm thô cần 350 g);
• ức gà - 350 g (200 g luộc chín);
• Cà rốt Hàn Quốc - 100 g;
• củ khoai tây - 2 chiếc;
• dưa chuột muối - 2 chiếc;
• pho mát cứng - 100 g;
• mayonnaise - để mặc quần áo;
• thì là tươi - 34 cành;
• hành lá - 5-6 lông;
• ống hút muối - 1 gói (để trang trí).

Thành phần cho nước xốt:

• 9% giấm - 2 muỗng canh. l & agrave;
• nước - 2 muỗng canh. l & agrave;
• dầu hướng dương - 3 muỗng canh. l & agrave;
• hỗn hợp ớt và đậu Hà Lan - 10 hạt đậu Hà Lan;
• lá nguyệt quế - 2 chiếc;
• tỏi - 2 tép;
• đường - 1 muỗng cà phê;
• muối - 1 muỗng cà phê

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần cụ thể của nước xốt (ngoại trừ gia vị và tỏi), đặt trên bếp và đun sôi. Sau đó, đổ phần nấm đã bóc vỏ và rửa sạch vào ướp cùng. Chúng tôi đậy nắp thùng. Chúng tôi đang đợi nấm tiết ra nước. Khi điều này đã xảy ra, thêm gia vị và tỏi tươi băm nhỏ. Khuấy và để lửa nhỏ trong 10-15 phút nữa. Tắt chảo và để nấm nguội. Nấm nguội đã sẵn sàng để dùng trong món salad

• Luộc ức gà trong nước có pha chút muối.
• Luộc rau và để nguội. Sau đó, chúng tôi bóc nó.
• Chúng tôi chuẩn bị một món ăn sâu, ở dưới cùng của chúng tôi nhẹ nhàng trải champignons đã ướp với nắp xuống.
• Rửa sạch thì là và lông hành rồi dùng dao thái nhỏ. Chúng tôi chìm vào giấc ngủ trên những cây nấm đã bày sẵn với các loại rau xanh, lấp đầy tất cả các khoảng trống giữa chúng.

Gọt vỏ khoai tây đã luộc chín và 3 củ trên một cái máy xay thô. Chúng tôi trải nó trong lớp thứ ba trên đầu trang của cây xanh. Thêm một chút lớp này và phủ một lớp mayonnaise lưới

Cắt dưa chuột muối thành những khối vuông nhỏ. Chúng tôi gửi chúng đến một cái chao để chất lỏng dư thừa được rút ra khỏi chúng. Sau đó, chúng tôi đặt chúng ra trên lớp khoai tây. Che lớp này bằng lưới mayonnaise nhẹ

Tách thịt gà đã nguội theo sợi hoặc cắt thành các dải mỏng. Chúng tôi trải nó với lớp tiếp theo. Lưới mayonnaise dồi dào. Bạn có thể thêm một chút muối

Tiếp theo sẽ là một lớp cà rốt Hàn Quốc. Trước hết, bạn cần xả hết chất lỏng dư thừa ra khỏi đó và để thuận tiện, hãy cắt các dải dài thành các dải ngắn hơn. Đừng quên mayonnaise

Ba pho mát trên một máy xay thô và trải nó ở lớp cuối cùng. Lớp này không được tưới bằng sốt mayonnaise

Đậy đĩa phẳng đẹp mắt trong hộp đựng sâu và nhẹ nhàng úp ngược món salad

Thú vị! Những món salad bánh phồng ngon nhất cho năm mới 2020

• Chúng tôi trang trí các cạnh bằng ống hút muối, làm cho nó giống như một hàng rào. Rắc một chút rau thơm tươi còn lại xung quanh.
• Chúng tôi khuyên bạn nên chọn nấm có đường kính nắp khoảng 4-5 cm, có phiến sáng. Màu tối của các đĩa có nghĩa là nấm đã già và bắt đầu quá trình phản ứng hóa học. Một sản phẩm như vậy nên được loại bỏ.

Mỗi lớp rau diếp Mushroom Glade cần phải được đảo một chút để khi lật lớp này không bị rã ra. Để món ăn lễ hội ủ trong khoảng 3-4 giờ, sau đó có thể dọn ra bàn ăn.

Đây là một công thức ban đầu cho một món ăn lễ hội truyền thống, nó được trình bày với một bức ảnh, nơi bạn có thể thấy thiết kế tuyệt vời của nó.

Salad nấm kim châm với giăm bông

Trong phiên bản cổ điển, món salad Mushroom Glade được chế biến với thịt gà và pho mát, nhưng chúng tôi cung cấp một biến thể mới của một món ăn ngon dành cho lễ hội với giăm bông và nấm. Một công thức có ảnh sẽ giúp bạn chuẩn bị đúng cách một món khai vị tươm tất cho khách.

Giăm bông, giống như thịt gà, rất hợp với rau và nấm. Vì vậy, đừng lo lắng, hương vị của món ăn sẽ không bị hỏng.

Thành phần:

• giăm bông - 200 g;
• củ khoai tây - 3 chiếc;
• cà rốt - 1 củ;
• trứng - 1 cái;
• nấm đóng hộp - 150 g;
• mayonnaise - để mặc quần áo;
• thì là tươi hoặc mùi tây để trang trí;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

Luộc khoai tây và cà rốt trước và để nguội. Cắt từng loại rau củ thành từng miếng vuông vừa ăn

Bóc vỏ quả trứng luộc chín và cắt thành khối vuông

Chúng tôi cắt giăm bông theo nguyên tắc tương tự. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần của món salad và để chúng trong các bát khác nhau

• Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu bày ra món salad. Chúng tôi sử dụng bất kỳ hình dạng nào, món salad sẽ không bị lật. Bạn có thể bố trí theo từng phần bằng cách sử dụng các hình thức ẩm thực hoặc bạn có thể làm món salad trên một đĩa lớn.
• Lớp đầu tiên là khoai tây. Bôi trơn bằng mayonnaise và thêm một ít.

• Lớp thứ hai là giăm bông. Rắc sốt mayonnaise.
• Thứ ba là một quả trứng gà. Mayonaise. Bạn có thể thêm một chút muối.

Lớp thứ tư là cà rốt. Và một lần nữa mayonnaise

• Lớp thứ năm là các loại rau thơm tươi thái nhỏ. Không có sốt mayonnaise.
• Và công đoạn cuối cùng, chúng ta bày biện nấm ngâm sao cho đẹp mắt.

Món salad nấm kim châm với nấm trông rất bắt mắt, mặc dù nguyên liệu đơn giản. Công thức từng bước kèm theo ảnh cho thấy món ăn này sẽ xứng đáng như thế nào trên bàn tiệc. Để có độ ngon và thơm hơn, món khai vị nên được ngâm trong vài giờ, và trong thời gian này, bạn có thể nấu món ăn ngon hơn rất nhiều

Cùng với những món ăn nhẹ truyền thống trong lễ hội, chẳng hạn như Olivier và cá trích dưới lớp áo lông, nhiều người đã chuẩn bị món salad Nấm Polyana trong một thời gian dài. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì những nguyên liệu khá đơn giản được sử dụng trong thành phần, nhưng hương vị lại thơm ngon lạ thường.

Chúng tôi đã chọn những công thức nấu ăn ngon nhất cho món ăn này, sẽ rất dễ chế biến với mô tả từng bước. Nguyên tắc chính là lựa chọn nấm, chúng nên có kích thước nhỏ với mũ đẹp và gọn gàng, bởi vì sự xuất hiện của một món ăn nhẹ lễ hội phụ thuộc vào chúng.