Các công thức tốt nhất để hâm nóng đồ uống

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Trở về nhà từ đường phố, muốn có được ấm áp càng sớm càng tốt? Một lựa chọn tuyệt vời là có một cốc đồ uống nóng thơm ngon. Hãy nói về chúng. Chúng tôi xin giới thiệu 8 công thức pha chế đồ uống đơn giản giúp bạn ấm áp trong bất kỳ thời tiết xấu nào.

GIẾT

Thành phần:

1 lít nước

150 g đường

150 g mật ong

2 g quế

2 bông hoa cẩm chướng

2 g nhục đậu khấu

1 muỗng cà phê cây bạc hà

1 lá nguyệt quế

Phương pháp nấu ăn:

Đun sôi nước trong chảo. Thêm đường, mật ong và gia vị vào nước sôi. Sau đó, đun sôi thêm 15 phút.

Lọc thức uống thu được và phục vụ. Sbiten say nóng.

Rượu vang

Thành phần:

1 chai rượu khô

2-3 quả táo

2 quả cam

quế thanh (không xay!)

4 hộp bạch đậu khấu (chỉ ngũ cốc)

đinh hương, nhục đậu khấu, tiêu, gừng - để nếm thử và mong muốn

250 ml nước

40 g đường nâu

Phương pháp nấu ăn:

Trên lửa nhỏ, chuẩn bị xi-rô từ nước và đường, thêm gia vị.

Đổ rượu vào, đun sôi nhưng không đun sôi. Loại bỏ khỏi nhiệt. Để trong 10-15 phút. Sự căng thẳng, quá tải.

Gọt vỏ táo, cắt thành từng lát mỏng rồi bổ dọc thành từng miếng nhỏ.

Chia cam đã gọt thành từng múi và cắt nhỏ như táo.

Đổ đầy trái cây vào ly và đổ rượu nóng vào.

Trà hắc mai biển

Thành phần:

600 ml nước

200 g hắc mai biển

2 lát chanh và 2 lát cam

1 nhánh bạc hà

1 thanh quế

2 muỗng canh. l. Chồng yêu

Phương pháp nấu ăn:

Một nửa quả dâu cần được nghiền nát. Sau đó cho hỗn hợp nhuyễn vừa thu được vào ấm và đổ nước sôi lên trên. Thêm các quả mọng còn lại, cũng như chanh, cam, quế và bạc hà.

Chờ 7 phút cho đến khi nó được truyền vào. Uống nóng là tốt nhất.

Grog "Rum với bơ"

Thành phần:

50 ml rượu rum đen

2-3 miếng đường tinh luyện

nước đun sôi (số lượng tùy thuộc vào ly hoặc cốc bạn chọn)

bơ (cắt thành từng lát mỏng)

Phương pháp nấu ăn:

Cho đường vào ly. Sau đó đổ một ít rượu rum vào và tráng ly bằng nước sôi.

Sau khi đợi một chút, cho bơ lên trên và trộn cho tất cả các nguyên liệu hơi sệt lại.

Trà gừng

Thành phần:

1 củ gừng

1 quả chanh

2-3 lít nước sôi

đường để hương vị)

Phương pháp nấu ăn:

Gọt vỏ củ gừng (giống như khoai tây tươi, loại bỏ lớp màng trên cùng).

Cắt nó thành hình khối.

Cho vào nồi chần qua nước sôi, vắt kiệt nước cốt chanh rồi cắt vỏ chanh thành khối, cũng cho vào nồi.

Thêm đường cát cho vừa ăn. Hãy để nó ủ một chút.

Quả anh đào

Thành phần:

nửa quả chanh

2 nụ hoa cẩm chướng

Rượu vang đỏ 500 ml

100 g anh đào rỗ

2 muỗng canh. l. Sahara

1 nhúm quế xay

vanillin trên mũi dao

Phương pháp nấu ăn:

Cho trà và đinh hương vào ly (với nước đun đến 80-90 độ).

Cắt đôi quả chanh.

Trong một cái bát, trộn trà, rượu, nửa quả chanh.

Thêm anh đào, đường, quế, vanillin.

Đun sôi, bắc ra khỏi bếp. Hãy để nó ủ.

Căng và giao bóng.

Sô cô la nóng Mexican

Thành phần:

600 ml sữa

80 g đường nâu

150 g sô cô la đen

2 que hoặc 1 muỗng cà phê Quế

1 muỗng cà phê đường vani

2 quả trứng

muối để nếm

Quá trình nấu ăn:

Đun nóng sữa, nhưng không để sôi, thêm các miếng sô cô la và quế.

Khuấy đều cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn. Thêm đường và một chút muối, trộn tất cả mọi thứ và đun trong khoảng 2 phút, nhưng không để sôi.

Thêm trứng và khuấy nhanh.

Lọc sô cô la qua rây để ngăn các mảnh protein lọt vào thức uống.

Đánh bằng máy đánh trứng trong khoảng 1 phút.

Đổ sô cô la vào ly hoặc cốc cao. Ăn kèm với một thanh quế.

Trà masala

Thành phần:

2 thanh quế

một miếng gừng nhỏ đã gọt vỏ, khoảng 5 cm

1 thìa cà phê allspice

đinh hương - 10 chiếc.

thảo quả - 6 chiếc.

6 ly nước

6 túi trà đen (Darjeeling tốt nhất)

2 cốc sữa

nửa cốc đường mía

Quá trình nấu ăn:

Nghiền quế, gừng, hạt tiêu, đinh hương và bạch đậu khấu với nhau. Thêm nước, đun sôi hỗn hợp.

Sau khi sôi, giảm nhiệt, đậy một phần xoong và nắp, giữ lửa trong 10 phút nữa.

Sau đó, lấy ra khỏi nhiệt, thêm túi trà và đợi 5 phút. Sau đó, loại bỏ các túi trà và thêm sữa và đường. Sau đó, trở lại chảo trên lửa và giữ cho đến khi đường tan.

Đổ vào ấm và phục vụ masala nóng.