Salad trộn sốt mayonnaise ngon tuyệt cho Tết 2019

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  Nước xốt

• Giờ nấu ăn:

  15 phút

Thành phần

• Sữa chua
• mù tạc
• nước chanh
• Giấm
• tỏi
• gia vị

Dinh dưỡng hợp lý là điều quan trọng trong bất kỳ thời điểm nào và kể cả những ngày lễ Tết. Nhưng điều này hoàn toàn không có nghĩa là bạn sẽ phải từ bỏ những món ăn yêu thích của mình, vì Tết 2019 bạn có thể nấu những món salad quen thuộc, nhưng chỉ khi không có sốt mayonnaise. Ngày nay, có rất nhiều công thức nấu ăn ngon và đơn giản khác nhau cho các món ăn, trong đó nước sốt được sử dụng thay cho sốt mayonnaise, có thể tạo thêm hương vị mới ngay cả cho một món ăn nhẹ bằng rau củ đơn giản.

Lựa chọn nước xốt salad cho Tết 2019

Trong những năm gần đây, món salad không có sốt mayonnaise đã trở nên phổ biến nhất. Vì không có kinh nghiệm nấu ăn trong nước nên bạn phải mượn công thức nấu ăn của người khác.

Nước sốt đơn giản nhất cho món khai vị lạnh là dầu ô liu; nước sốt phức tạp hơn bao gồm nhiều loại nguyên liệu và gia vị có thể ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của một món ăn quen thuộc.

Sốt salad sữa chua

Phiên bản nước sốt này được những người quan tâm đến dáng người săn đón. Nó nhẹ, ngon, đủ chất và rất lý tưởng để chế biến món salad không có sốt mayonnaise cho Năm mới 2019.

Thành phần:

• 100 ml sữa chua tự nhiên;
• 1 muỗng canh. một thìa mù tạt (ngọt hoặc nóng);
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh;
• 2 muỗng canh. thìa dấm rượu (trắng);
• một tép tỏi;
• gia vị vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Đổ sữa chua vào bát, vắt lấy nước cốt chanh và thêm phần rau gia vị đã ép.
2. Đổ giấm, dầu vào nguyên liệu, thêm gia vị vừa ăn rồi khuấy đều.

Nước tương cho món salad

Việc bổ sung nước tương làm cho nước sốt salad có mùi vị tươi sáng và do tính chất lỏng nên rất lý tưởng cho các món salad dày.

Thành phần:

• 6 muỗng canh. thìa xì dầu;
• 7 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
• 6 muỗng canh. thìa giấm balsamic;
• rau xanh để gia vị: hẹ, húng quế;
• gia vị vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Đổ đậu nành, dầu, giấm vào bát, trộn đều.
2. Cắt nhuyễn rau xanh và cùng với các loại gia vị, cho vào nguyên liệu lỏng, khuấy kỹ.

Sốt salad dưa chuột

Nước sốt kem chua ngọt và mặn như vậy rất thích hợp cho món salad thịt, nó làm giảm lượng calo và làm món ăn nhẹ trở nên nhẹ nhàng.

Thành phần:

• 2 quả dưa chuột tươi;
• 100 g kem phô mai;
• 2 muỗng canh. thìa kem chua;
• 2 nhánh tỏi;
• rau xanh để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Xay dưa chuột ngay trong vỏ trên một máy nghiền mịn. Phần rau củ đã xay phải được vắt kiệt nước vì nó có thể làm hỏng hương vị của món ăn nhẹ đã hoàn thành.
2. Cho một nhánh tỏi vào máy ép và thái nhỏ các loại rau thơm.
3. Chúng tôi kết hợp tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ, thêm kem chua, pho mát và gia vị vào chúng, khuấy đều mọi thứ.

Sốt salad gừng

Món sốt này thích hợp cho những ai thích ăn vặt nóng hổi. Như bạn đã biết, gừng có một vị rất đặc biệt có thể thay đổi hoàn toàn hương vị của món salad đã hoàn thành.

Thành phần:

• 200 ml kem chua (15%);
• 2 thìa cà phê mù tạt;
• 1 thìa cà phê gừng xay;
• thì là xanh để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Đối với nước sốt, bạn có thể sử dụng cả gừng khô và gừng tươi, chỉ lấy củ cỡ 2 cm và xay trên máy xay mịn.
2. Đổ gừng, thì là thái nhỏ vào âu kem chua và cho mù tạt vào, trộn đều và để nước sốt ủ trong 30 phút.

0

Sốt salad giấm rượu

Nước sốt món ăn nguội làm từ giấm rượu làm cho món ăn có vị tươi, nhẹ và có vị chua dễ chịu.

Thành phần:

• 2 muỗng canh. thìa dấm rượu;
• 6 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
• 1 thìa cà phê mù tạt;
• gia vị vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Đổ giấm vào bát và cho mù tạt vào, trộn đều và để hỗn hợp ủ.
2. Sau đó, chúng tôi lấy một máy đánh trứng và bắt đầu đổ dầu vào trong một dòng chảy mỏng, đồng thời tích cực đánh tan mọi thứ.
3. Thêm gia vị để vừa ăn và thay đổi mọi thứ một lần nữa.

Salad gà

Món salad ngon và tươi sáng với thịt gà không có sốt mayonnaise sẽ là một lựa chọn tốt cho Năm mới 2019. Tất cả các công thức nấu ăn (có ảnh) đều đơn giản, ngon và nguyên bản. Theo quy luật, ức gà được sử dụng để chế biến đồ ăn nhẹ lạnh, và các thành phần như mật ong, mù tạt, nước tương, sữa chua tự nhiên trở thành cơ sở cho nước sốt.

Salad phi lê gà nhạt với táo và cần tây

Một món salad nhẹ với thịt gà, cần tây và táo là một lựa chọn tốt cho một bàn tiệc liên hoan.

Thành phần:

• 150 g thịt gà phi lê;
• 1 quả táo;
• 4 muỗng canh. thìa hạt óc chó (hạnh nhân);
• muối và hạt tiêu đen để nếm;
• 1 muỗng canh. một thìa dầu ô liu;
• rễ cần tây.

Sự chuẩn bị:

1. Gọt vỏ cần tây và táo, cắt thành các dải mỏng.
2. Luộc phi lê gia cầm và cắt thành từng miếng nhỏ.
3. Chiên các loại hạt trong chảo khô, sau đó cắt nhỏ theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
4. Chúng tôi bày tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong các lọ nhỏ, nêm dầu ô liu và gia vị. Rắc các loại hạt lên trên.

Tuyết trôi với những người tuyết vui nhộn

Salad "Snowdrifts" là một món ăn lý tưởng cho thực đơn ngày Tết. Món khai vị trở nên nhẹ nhàng và nguyên bản nhờ những người tuyết ngộ nghĩnh.

Thành phần:

• 250 g ức gà (luộc, hun khói);
• cà rốt luộc lớn;
• 2 củ khoai tây luộc;
• 1 quả dưa chuột;
• 100 g pho mát;
• 5 quả trứng luộc.

Cho nước sốt:

• 200 ml sữa chua tự nhiên;
• 100 g đậu hộp (trắng);
• 2 nhánh tỏi;
• 2 nhánh thì là.

Đối với người tuyết:

• 4 quả trứng cút;
• 2 củ hành lá lông;
• nửa củ cà rốt luộc chín;
• 8 nụ hoa cẩm chướng.

Sự chuẩn bị:

• Bước đầu tiên là chuẩn bị nước sốt, với phần này thì chúng ta đổ đậu vào máy xay, cho tép tỏi vào, xay nhuyễn các nguyên liệu.
• Sau đó cho sữa chua và thì là thái nhỏ vào, trộn đều để sốt có thời gian ngấm.

Bây giờ chúng ta lấy trứng luộc chín, chia đôi, bỏ lòng đỏ, thêm muối và vài thìa nước sốt, dùng nĩa nhào chúng

• Điền vào các protein với khối lượng thu được.
• Bây giờ chúng ta lấy một cái đĩa dẹt và ba củ khoai tây ngay trên nó, tạo thành một lớp lỏng lẻo, tức là không dùng thìa nghiền nát nó.
• Thêm một chút muối vào lớp khoai tây, đổ nước sốt và cả ba củ cà rốt lên trên, lớp muối này và gia vị với nước sốt.

Cắt thịt gia cầm thành từng khối vuông, xếp lên trên cà rốt và sau lớp sốt tiếp theo, bày dưa chuột, rau có thể không có nước sốt hoặc rắc một ít nước xốt

Chúng ta làm bánh tuyết từ nửa quả trứng nhồi bông, chỉ cần đặt chúng lên trên món salad với mặt lồi lên trên. Lấp đầy khoảng trống hình thành giữa chúng bằng nước sốt dưới dạng giọt nhỏ, nhưng đây là trường hợp nếu lớp dưa chuột không được ngâm

Ba miếng pho mát trên toàn bộ bữa ăn nhẹ, như thể những bông tuyết rơi trên đó

• Bây giờ chúng tôi đang làm người tuyết. Trứng cút luộc chín rồi cắt bỏ phần mép nhọn. Chúng tôi kết nối hai quả trứng với các cạnh như vậy bằng một chiếc tăm.
• Chúng tôi cắt mũ và mũi từ cà rốt, sử dụng nụ hoa cẩm chướng cho lỗ nhòm và cúc áo, cành thì là làm bút, và lông hành tây làm khăn quàng cổ.

Chúng tôi đặt người tuyết trên món salad và gửi món khai vị đến một nơi mát mẻ để nó được bão hòa trước khi phục vụ

Salad trộn tôm với sốt mayonnaise ngày Tết

Tôm, giống như các loại hải sản khác, là một thực khách thường xuyên trên bàn ăn ngày lễ. Chúng không chỉ ngon và tốt cho sức khỏe mà còn phù hợp với nhiều nguyên liệu, có nghĩa là bạn có thể chuẩn bị những món salad tinh tế nhất mà không cần sốt mayonnaise cho năm mới 2019.

Đồng thời, mỗi nữ tiếp viên sẽ có thể chọn cho mình những công thức nấu ăn mới và đã được kiểm chứng (có ảnh) của các món ăn với tôm.

Salad tôm nhẹ và ngon

Để chuẩn bị một món ăn nhẹ ngon, không nhất thiết phải sử dụng một số lượng lớn các nguyên liệu, chỉ có vỏ sò, một số loại rau, gia vị và tất nhiên, nước sốt sẽ nhấn mạnh hương vị tinh tế của món ăn nhẹ đã hoàn thành.

Thành phần:

• 300 g tôm;
• 15 trái sơ ri;
• 2 nhánh tỏi;
• một bó rau diếp;
• ớt cay;
• 4 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
• Parmesan cheese;
• giấm balsamic;
• muối và tiêu.

Sự chuẩn bị:

1. Trụng tôm vào nước sôi, đợi một phút rồi vớt ngao ra chao. Để nguội và làm sạch khỏi vỏ.
2. Trong dầu ô liu đun nóng, phi thơm tỏi cũng như ớt cay, cắt đôi và bóc vỏ.
3. Ngay khi rau chín vàng, vớt ra, cho tôm vào chiên trong hai phút.
4. Đặt lá rau diếp lên đĩa phẳng, đặt nửa quả anh đào và tôm vàng lên trên, nêm món khai vị với dầu ô liu, giấm balsamic, muối và rắc Parmesan bào.

Salad tôm trên đệm tuyết

Phiên bản của món khai vị nguyên bản này chắc chắn sẽ được lòng tất cả các vị khách tại bàn. Nước sốt tự làm dựa trên trứng cút được dùng để làm sốt.

Thành phần:

• 200 g pho mát cứng;
• 400 g tôm;
• 4 quả trứng luộc;
• 100 g lá rau diếp.

Cho nước sốt:

• 7 quả trứng cút;
• 150 ml dầu (thực vật, ô liu);
• 1 thìa cà phê mù tạt;
• 1 thìa cà phê đường cát;
• Vôi;
• một chút muối;
• hương vị hạt tiêu;
• thì là và ngò vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Ba pho mát trên máy vắt hoặc với một con dao cắt trái cây đặc biệt, chúng tôi biến sản phẩm thành mì. Nghiền riêng lòng trắng và lòng đỏ trên máy xay, trộn lòng đỏ với pho mát

• Luộc tôm trong 5 phút rồi bóc vỏ.
• Về phần nước sốt, bạn đánh trứng cút với muối, đường cát và mù tạt. Sau đó đổ dầu vào trong một dòng loãng, trong khi máy trộn không ngừng hoạt động.

Ngay sau khi nước sốt trở nên đồng nhất về màu sắc và độ sệt, hãy thêm vỏ và nước cốt chanh, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ vào, khuấy đều và cho nước sốt có thời gian ngấm

Đặt lá rau diếp lên đĩa phẳng, làm gối từ protein, đặt một khối phô mai và lòng đỏ lên trên, bày tôm ra đĩa, rắc vỏ chanh, rưới nước sốt hoặc dùng riêng

Sa lát giăm bông

Salad không có sốt mayonnaise không chỉ sử dụng một số loại rau, mà còn là món ngon từ thịt. Vì vậy, cho năm mới 2019, bạn có thể thực hiện các công thức nấu ăn đơn giản và ngon (có ảnh) của các món ăn với thịt nguội.

Salad với pho mát Mozzarella với sốt thảo mộc

Theo lịch phương đông, năm 2019 là năm Kỷ Hợi, tức là không thể nấu các món ăn từ thịt lợn. Nhưng khi nhìn thấy một món ăn ngon và đẹp mắt với giăm bông trên bàn, bà chủ chắc hẳn sẽ không khỏi xúc phạm bởi người sáng tạo ra công thức.

Thành phần:

• một quả bóng pho mát Mozzarella;
• 150 g cà chua;
• 150 g lá diếp cá;
• nửa củ hành tím;
• 50 g thịt nguội;
• 50 g ô liu;
• muối và tiêu.

Cho nước sốt:

• 3 nhánh húng quế tươi;
• một nhánh hương thảo tươi;
• một tép tỏi;
• 6 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
• 3 muỗng canh. muỗng canh giấm balsamic;

Sự chuẩn bị:

Cho lá hương thảo tươi và húng quế, một lát rau gia vị vào cối xay sinh tố, đổ giấm và dầu vào, xay và thu được nước xốt salad thơm

Đong 1/3 lượng nước sốt thu được và đổ vào bát, thêm nửa vòng hành tím, rau xà lách, thêm chút muối, trộn đều và cho vào đĩa phục vụ

Bày cà chua đã cắt thành lát lên trên, rắc ô liu cắt nhỏ, rưới nước sốt lên và đặt các lát mozzarella

Đặt giăm bông xung quanh các cạnh của món khai vị, rắc tất cả mọi thứ với hạt tiêu mới xay, một lần nữa gia vị mọi thứ bằng nước sốt thảo mộc và phục vụ món khai vị ra bàn.

Salad Ý với giăm bông và mì ống

Salad Ý với giăm bông là một món ăn khá thịnh soạn, vì ở đây dùng mì ống. Nhưng nếu bạn chụp công thức nấu ăn (có ảnh) của món ăn nhẹ mà không có sốt mayonnaise, thì bạn có thể giảm hàm lượng calo của món ăn đã hoàn thành.

Thành phần:

• một ly mì ống nhỏ;
• 10 viên mozzarella mini;
• 3 quả cà chua;
• một tép tỏi;
• 100 g giăm bông;
• dầu ô liu để nếm;
• lá húng quế.

Sự chuẩn bị:

1. Đun sôi mì ống trong nước muối, sau đó cho các sản phẩm vào một cái chao để tất cả chất lỏng ra khỏi chúng.
2. Sau đó đổ mì ống vào bát salad, thêm giăm bông và cà chua thái hạt lựu vào. Bạn có thể lấy anh đào và cắt đôi quả.
3. Chúng tôi chia mozzarella mini thành một nửa và cùng với một nhánh tỏi thái nhỏ, gửi nó vào các thành phần còn lại của món salad.
4. Đảo đều salad, nêm dầu ô liu, trang trí với lá húng quế và dọn món ăn ra bàn.

Salad thịt bò cho Tết 2019 không sốt mayonnaise

Công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh các món nguội với thịt bò bổ sung thêm sốt mayonnaise, khiến chúng rất thịnh soạn và nặng mùi, nhưng vào năm mới 2019, bạn có thể nấu món salad thịt mà không cần dùng nước sốt như vậy và sử dụng các nguyên liệu nhẹ hơn và ít dinh dưỡng hơn.

Salad tbilisi với đậu đỏ và thịt bò

Salad "Tbilisi" là một món ăn sáng và ngon miệng, để chế biến mà các nguyên liệu đơn giản nhất được sử dụng.

Nhưng trong món khai vị này, chúng được lựa chọn kỹ càng đến mức kết quả là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời.

Thành phần:

• 200 g thịt bò;
• một lon đậu đỏ;
• Hành đỏ;
• 2 nhánh tỏi;
• quả ớt ngọt đỏ;
• 50 g quả óc chó;
• 5 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
• 1 muỗng canh. một thìa giấm rượu;
• 1 thìa cà phê hoa bia-suneli;
• một mớ rau mùi;
• tiêu đen xay để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Hành tây xắt thành nửa khoanh mỏng, nếu rau còn cay thì ngâm vào nước nóng khoảng 2 phút.
2. Cắt ớt ngọt và thịt bò đã sơ chế thành các dải.
3. Băm nhuyễn tỏi và ngò.
4. Chiên các loại hạt trong chảo khô và cắt nhỏ.
5. Đổ đậu đỏ, hành tây, tỏi, các loại hạt, rau thơm, thịt và ớt vào bát salad.
6. Để mặc quần áo, đổ giấm vào dầu ô liu và khuấy đều.
7. Trộn đều hỗn hợp trong bát salad với nước sốt, để món salad sau khi hoàn thành ngấm một chút và có thể dùng được.

Salad với thịt bò và rau

Thịt bò, giống như nhiều loại thịt khác, rất hợp với rau, nước sốt và gia vị. Vì vậy, chúng tôi mạnh dạn chọn một công thức (có ảnh) và bắt đầu chuẩn bị từng bước một món ăn lễ hội.

Thành phần:

• 300 g thịt bò;
• một đầu bắp cải Trung Quốc;
• 2 quả dưa chuột tươi;
• 1 quả táo chua ngọt;
• bóng đèn tròn;
• 5 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
• 2 muỗng canh. muỗng canh mù tạt Dijon;
• 1 muỗng canh. một thìa nước cốt chanh;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Luộc thịt bò, để nguội và cắt thành từng dải.
2. Cũng cắt dưa chuột, bắp cải và táo đã gọt vỏ thành các dải. Nhớ rắc nước cốt chanh vào trái cây đã nghiền để không làm món salad bị sẫm màu.
3. Cắt hành tây thành các phần tư.
4. Đổ dầu vào bát, vắt chanh, bỏ mù tạt, thêm muối, tiêu và khuấy đều.

Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần của món ăn trong một món ăn đẹp mắt, đổ lên trên với nước sốt cay và phục vụ.

Món salad gà tây ngày Tết

Gà tây có thể được sử dụng để nấu các món salad ngon và lành mạnh, đặc biệt nếu bạn không có công thức nấu ăn (có ảnh) của các món ăn có sử dụng mayonnaise. Có vẻ như thịt đơn giản rất hợp với rau, trái cây và ngũ cốc.

Salad caesar với gà tây

Nhiều người sành ăn đã yêu thích món salad Caesar, và mỗi bà nội trợ đều có cách nấu món ăn nổi tiếng thế giới của riêng mình. Món salad như vậy đặc biệt thích hợp để ăn mừng năm mới 2019, vì trong năm Kỷ Hợi, bạn không nên nấu món ăn nhẹ từ thịt lợn.

Thành phần:

• 300 g gà tây phi lê;
• 500 g lá rau diếp (romano);
• 300 g anh đào;
• 70 g pho mát Parmesan;
• 300 g bánh mì nướng;
• 4 nhánh tỏi;
• 100 ml dầu ô liu;
• Nụ bạch hoa 10 g;
• 15 g cá cơm;
• 100 ml sữa chua (tự nhiên);
• 1 muỗng canh. một thìa nước tương;
• 2 quả trứng gà;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

1. Chúng tôi nướng gà tây trong giấy bạc, cắt thành từng lát hoặc tách rời thành sợi.
2. Đối với bánh mì nướng, cắt bánh mì thành hình vuông. Đổ 50 ml dầu vào bát, đổ một tép tỏi đã giã nhỏ, muối tiêu vào, đảo đều.
3. Cho các miếng bánh mì vào hỗn hợp thu được, trộn đều và đặt lên khay nướng, nướng cho đến khi chín vàng trong 12 phút (nhiệt độ 200 ° C).
4. Đối với nước sốt, luộc trứng, cho vào máy xay cùng với nụ bạch hoa, cá cơm và gia vị đậu nành. Chúng tôi đục lỗ thông qua các thành phần.
5. Sau đó, thêm 20 g Parmesan đã xay và đổ 50 ml dầu vào, khuấy đều một lần nữa. Sữa chua tự nhiên cũng được thêm vào nước sốt, nhưng bạn có thể chuẩn bị nước sốt mà không có nó.
6. Xé nhỏ lá rau diếp, bày ra đĩa, bày hai nửa quả anh đào lên trên, rắc bánh mì nướng, đặt gà tây nướng, rưới nước sốt lên và rắc Parmesan.

Salad gà tây trong lá rau diếp

Món salad ngày Tết không chỉ ngon mà còn phải đẹp mắt. Vì vậy, món gà tây lạnh ban đầu có thể được phục vụ trong lá rau diếp. Gà tây trộn salad có thể được nướng, nướng hoặc hấp.

Thành phần:

• 500 g gà tây phi lê;
• quả ớt ngọt;
• một đầu bắp cải Trung Quốc;
• 4 lát bánh mì trắng;
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• phô mai để nếm.

Để tiếp nhiên liệu:

• 200 ml kem chua;
• 1 muỗng canh. một thìa mù tạt;
• 1 thìa cà phê đường cát;
• 1 muỗng canh. một thìa dầu ô liu;
• hành lá;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

Trước hết, chúng ta lấy tất cả các nguyên liệu làm nước sốt, trừ hành lá, cho vào thùng bất kỳ rồi dùng máy đánh trứng khuấy đều. Chúng ta dùng mù tạt cay hay ngọt, tùy khẩu vị. Nếu sử dụng nước sốt ngọt thì không được thêm đường. Cuối cùng, cho hành lá vào trộn đều một lần nữa. Chúng tôi đặt nước sốt ở một nơi mát mẻ để nó được ngấm đều

Cắt bánh mì thành khối vuông và chiên với một ít dầu cho đến khi vàng nâu, bánh mì có thể được muối và tiêu

Chia ớt ngọt thành 4 phần, bỏ hạt và cắt bỏ cuống. Đặt rau vào chảo nướng và than ở cả hai mặt. Sau đó cho ớt lên giấy bạc, đậy nắp lại và để một lúc cho thịt chín

Cắt gà tây thành từng miếng nhỏ, ướp muối, tiêu, trộn với một thìa dầu và chiên thịt trong 12 phút, cũng chuyển nó sang giấy bạc, gói kín và để nguội trong giấy "kim loại"

• Bỏ các lá trên cùng ra khỏi nĩa cải thảo.
• Cắt gà tây đã nguội thành từng miếng vuông nhỏ, bỏ da và ớt, và thái nhỏ phần thịt.
• Trong mỗi chiếc thuyền làm bằng lá bắp cải, đặt các miếng thịt, hạt tiêu, rưới nước sốt lên trên, rắc bánh mì nướng và rắc phô mai bào.

Chúng tôi đặt những chiếc thuyền với đầy trên một món ăn đẹp và phục vụ.

Salad trứng cút và cà chua bi không sốt mayonnaise

Ngày nay, hầu hết mọi bà nội trợ đều sử dụng trứng cút để nấu ăn. Và, mặc dù thực tế là chúng có thể được thay thế bằng thịt gà, một sản phẩm như vậy làm cho bất kỳ món salad nào ngon hơn và tốt cho sức khỏe.

Thành phần:

• salad trộn;
• dưa chuột tươi;
• 10 trái sơ ri;
• 10 quả cà chua phơi khô;
• một mớ hành lá nhỏ;
• lá húng tía;
• 5 - 6 quả trứng cút;
• 3 muỗng canh. muỗng pho mát dê mềm;
• một bó thì là nhỏ;
• một vài giọt giấm balsamic.

Sự chuẩn bị:

1. Cho hỗn hợp salad vào một cái bát tiện lợi, đặt dưa chuột tươi, hành lá thái nhỏ và lá húng quế lên trên. Và cũng có một ít trái sơ ri cắt đôi và cà chua phơi nắng cắt thành 3 phần.
2. Muối và hạt tiêu trên các nguyên liệu, rắc giấm balsamic, trộn đều và để trong 15 phút.
3. Cho phô mai mềm của dê vào bát, thêm thì là thái nhỏ vào, trộn đều và chuyển khối lượng thu được vào túi bánh ngọt.
4. Với sự trợ giúp của một chiếc vòi xinh xắn, chúng tôi đặt khối sữa đông thành từng phần trên một nửa của trứng cút và cà chua bi.
5. Cho salad ra đĩa đẹp mắt, trang trí với một nửa quả anh đào và trứng với phô mai.

Nhiều người sành ăn không thể tưởng tượng nấu ăn mà không có sốt mayonnaise. Món này chắc chắn rất ngon, nhưng không tốt cho sức khỏe, nhưng món salad không có nước sốt có hại có thể rất ngon và tốt cho sức khỏe. Điều chính là họ không ngại thử nghiệm với các thành phần và khám phá những khả năng mới để chế biến các món ăn ngon mới.