Cách làm sạch nhanh bên ngoài chảo

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Bất kỳ chiếc chảo nào được sử dụng thường xuyên sau một thời gian sẽ bị phủ một lớp carbon bên ngoài, tức là mỡ đã bị cháy. Bụi bẩn nhẹ (những giọt dầu mỡ mới) có thể dễ dàng rửa sạch bằng chất tẩy rửa bát đĩa. Nếu bạn không để cho lớp này phát triển liên tục thì chảo sẽ giữ được hình dáng ban đầu và dùng được lâu. Nhưng nếu không theo dõi độ sạch của bề mặt bên ngoài thì chẳng mấy chốc thùng sẽ bị bám một lớp mỡ cháy dày. Làm thế nào để làm sạch bên ngoài chảo chiên khỏi cặn cacbon tại nhà?

Tại sao cặn cacbon trong chảo rán lại nguy hiểm?

Các kim loại được sử dụng trong chảo nấu ăn sẽ giải phóng oxit khi bị nung nóng, chúng sẽ phủ một lớp mỏng lên bề mặt bên ngoài. Cặn cacbon là sự tích tụ của nhiều loại tạp chất khác nhau:

• điểm nhờn;
• bồ hóng;
• thức ăn thừa.

Các mảnh thức ăn cháy và những giọt mỡ vẫn còn bám bên ngoài chảo sau hầu hết mọi lần nấu nướng. Nếu không được rửa sạch ngay sau khi sử dụng, các cặn cacbon sẽ dần phát triển thành một lớp vỏ màu đen lỏng lẻo khá kém hấp dẫn.

Trong quá trình sản xuất chảo hiện đại, một lớp chống dính được sử dụng để ngăn chặn sự hình thành cặn cacbon. Trên thực tế, mỡ vẫn lắng và cháy trong chảo. Lâu dần thành phẩm sậm màu, bề ngoài món ăn kém hấp dẫn. Việc thiếu lớp bảo vệ làm cho các vật dụng nhà bếp không có khả năng bảo vệ khỏi cặn carbon.

Lớp vỏ đen có thể vỡ ra và xâm nhập vào cơ thể người cùng với thức ăn. Ngay cả một mảnh nhỏ cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, để tránh những rắc rối đó, cần phải rửa chảo kỹ lưỡng và thường xuyên, không chỉ từ bên trong mà còn từ bên ngoài. Nếu muội than xuất hiện, thì bạn phải sử dụng một trong các phương pháp được đề xuất để loại bỏ nó.

Các phương pháp làm sạch cặn cacbon

Làm thế nào để làm sạch bên ngoài chảo chiên khỏi cặn cacbon tại nhà? Việc lựa chọn phương pháp làm sạch cặn cacbon từ chảo rán bên ngoài phụ thuộc vào vật liệu chế tạo nó, cũng như mức độ nhiễm bẩn.

Vì vậy, để sản xuất chảo nhà bếp, các vật liệu sau được sử dụng:

• kim loại tráng men;
• nhôm;
• thép không gỉ;
• gang thép;
• gốm sứ;
• lớp phủ teflon.

Khá khó để loại bỏ cặn carbon lâu ngày, và trong trường hợp này, tất cả các phương pháp đều tốt. TOP những công cụ tốt nhất để làm sạch chảo tại nhà bao gồm xà phòng giặt có keo, tẩy rửa cơ học và lửa mở.

Có thể dùng dung dịch keo và xà phòng giặt để làm sạch chảo làm bằng mọi chất liệu. Sản phẩm làm mềm tốt lớp vỏ đen, có thể dễ dàng loại bỏ. Không khó để chuẩn bị một giải pháp. Đun sôi nước trong một chiếc bát tráng men có thể chứa được chảo rán, sau đó thêm ½ cốc keo silicat và nửa miếng xà phòng giặt đã được chà xát.

Sau khi xà phòng và keo đã hòa tan hoàn toàn, đặt chảo vào dung dịch và để trong vài giờ. Các cặn carbon được làm sạch bằng bàn chải hoặc dao kim loại.

Làm thế nào để làm sạch chảo rán bên ngoài và bên trong tại nhà? Chất béo bị khô dưới ảnh hưởng của ngọn lửa trần và thực tế rơi ra khỏi bề mặt đĩa thành từng miếng. Bạn có thể dùng dao để tăng tốc quá trình. Nhưng phương pháp này không phù hợp với chảo bằng duralumin và nhôm. Những vật liệu này có thể bị biến dạng khi gặp nhiệt độ cao.

Cách triệt để và hiệu quả nhất để loại bỏ cặn carbon là làm sạch cơ học. Đồng thời, nếu lớp vỏ đen có độ dày ấn tượng, thì cần sử dụng bộ phận phụ trợ đặc biệt dành cho máy mài hoặc máy mài. Phương pháp này không được khuyến khích sử dụng tại nhà vì cặn carbon và bụi sẽ phân tán theo mọi hướng.

Thú vị! Cách rửa bếp gas khỏi vết dầu mỡ tại nhà nhanh chóng

Cách làm sạch chảo gang

Chảo gang có thành khá dày và được dùng để nấu các món hầm. Gang chịu được nhiệt độ cao trong thời gian dài. Cặn carbon trong chảo rán như vậy sau mỗi lần sử dụng. Làm thế nào để làm sạch bên ngoài chảo chiên khỏi cặn carbon tại nhà (video)?

Bạn có thể loại bỏ cặn carbon bằng chất tẩy rửa lò nướng hoặc sử dụng bất kỳ phương pháp nào có sẵn. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng các phương pháp dân gian. Đổ 2 thìa muối vào chảo, thêm giấm. Đặt chảo trên lửa và đun sôi dung dịch. Trong quá trình đun sôi, một chút soda được thêm vào dung dịch. Kết quả của một phản ứng hóa học, giấm bay hơi và cặn cacbon dễ dàng bị loại bỏ khỏi bên trong chảo.

Đôi khi lớp chống dính bảo vệ bị loại bỏ cùng với các cặn cacbon. Nhưng nó có thể được phục hồi bằng cách nung với muối và dầu thực vật.

Cặn cacbon trong chảo thép

Để làm sạch chảo inox, các bà nội trợ ưa chuộng chất tẩy rửa mua sẵn ở cửa hàng hoặc các phương pháp dân gian. Bạn có thể sử dụng những công cụ hiệu quả nào để loại bỏ mảng bám:

• than hoạt tính;
• muối ăn.

Làm thế nào để làm sạch bên ngoài và bên trong chảo mà không cần đun sôi?

Vài viên than hoạt tính phải được nghiền thành bột, rải trên bề mặt ô nhiễm. Đổ nước vào chảo và để trong vài giờ. Sau đó, cặn carbon dễ dàng bong ra và chất béo dư được rửa sạch bằng nước rửa chén.

Để làm sạch chảo rán bằng muối ăn, hãy đổ nửa ly muối xuống đáy hộp và đặt nó trên lửa. Ngay khi muối bắt đầu nứt một chút, hãy khuấy thêm 15 phút nữa. Sau đó, lấy chảo ra khỏi nhiệt và để trong vài giờ. Sau đó, cặn carbon có thể dễ dàng được làm sạch bằng miếng bọt biển rửa bát.

Thú vị! Cách làm sạch lò nướng khỏi chất béo cũ tại nhà

Làm thế nào để làm sạch chảo nhôm?

Nhôm có độ bền kém hơn gang, do đó, bạn cần vệ sinh chảo nhôm bằng những cách nhẹ nhàng hơn. Bát đĩa có thể bị hỏng nếu bạn sử dụng chất mài mòn, bàn chải kim loại. Một số dung dịch hóa học cũng có thể làm cho nhôm không sử dụng được. Để loại bỏ cặn cacbon, chảo nhôm cần được ngâm kỹ trong dung dịch keo, soda và xà phòng.

Những mảng bám nhỏ có thể dễ dàng được loại bỏ bằng một lượng nhỏ baking soda, dùng khăn chà xát lên bề mặt bên ngoài và bên trong. Soda có tác dụng nhẹ nhàng với kim loại, nhưng muội không để lại cơ hội.

Làm sạch Dụng cụ nấu ăn Teflon

Làm thế nào và bằng những gì để làm sạch bên ngoài chảo chiên khỏi cặn cacbon tại nhà? Teflon được áp dụng cho dụng cụ nấu nướng như một chất chống dính. Việc sử dụng bột mài mòn và các hóa chất mạnh trên lớp phủ như vậy bị cấm. Vì vậy, cách tốt nhất để loại bỏ vết dầu mỡ cũ là sử dụng máy rửa bát.

Phương pháp phổ biến đã được chứng minh hiệu quả: một chảo tráng teflon được đun sôi với thêm nước rửa chén.

Chảo với lớp phủ gốm

Làm thế nào để làm sạch chảo rán khỏi cặn cacbon bên ngoài tại nhà (từng bước có ảnh)?

Ceramic là loại lớp chống dính an toàn nhất và thiết thực nhất. Chảo sứ có trọng lượng nhẹ, dễ sử dụng và cặn thức ăn thực tế không bám vào bề mặt bên trong và bên ngoài. Nhưng cặn carbon vẫn xuất hiện theo thời gian - điều này là không thể tránh khỏi.

Có một số nguyên tắc cần tuân theo khi làm sạch chảo tráng gốm:

1. Nên tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột.
2. Chỉ rửa chảo bằng vải hoặc miếng bọt biển mềm.
3. Không sử dụng chất mài mòn và bột.

Gốm sứ cũng có thể được làm sạch bằng một miếng bông tẩm cồn 96%. Nó hòa tan tốt các chất béo tích tụ. Để loại bỏ chất bẩn cứng đầu cần đun sôi trong một phần tư giờ trong dung dịch nước rửa chén và nước.