Salad Tsarsky thơm ngon từ cá hồi muối nhẹ

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

Set salad Tsarsky tiêu chuẩn bao gồm các sản phẩm như cá hồi muối nhạt, trứng cá muối đỏ, tôm, mực, thanh cua, trứng và pho mát cứng. Tất cả điều này được mặc với mayonnaise. Chúng tôi mang đến sự chú ý cho độc giả của chúng tôi một số công thức nấu ăn rất ngon với một bức ảnh của món salad tinh tế này.

Salad Tsarsky cổ điển

Cá hồi được kết hợp với nhiều sản phẩm khác nhau. Đôi khi họ làm một món salad đơn giản nhưng vô cùng tươi ngon và ngon miệng với cà chua, đôi khi tôm, trứng cá muối đỏ, rau arugula và bơ được thêm vào cá đỏ. Nước sốt thường là sốt mayonnaise, dầu ô liu hoặc sốt tartar.

Cá hồi là một loại cá đỏ tinh tế, nhất thiết phải có trong bất kỳ công thức chế biến các món ăn nhà hàng.

Chúng tôi đề nghị chế biến món salad Tsarsky từ cá hồi muối nhẹ, món ăn trở nên rất ngon, thơm, đẹp mắt và hợp khẩu vị. Một công thức với một bức ảnh sẽ giúp bạn làm một món ăn sang trọng ngày lễ để gây ngạc nhiên và thích thú cho khách của bạn.

Thành phần:

• cá hồi hơi muối - 150 g;
• mực - 150 g;
• trứng cá muối đỏ - 1 muỗng canh l & agrave;
• thanh cua - 100 g;
• mực - 150 g;
• pho mát cứng - 70 g;
• lòng trắng trứng gà luộc - 2 cái;
• hành tây - 1 củ;
• mayonnaise - 3 muỗng canh. l.

Thành phần cho nước xốt:

• nước tinh khiết - 300 ml;
• giấm 9% - 3 muỗng canh. l & agrave;
• muối - 1 muỗng canh. l & agrave;
• đường cát - 1 muỗng cà phê.

Sự chuẩn bị:

Chúng ta bắt đầu chuẩn bị món salad với nước xốt. Đổ nước và giấm vào một cái bát sâu, thêm đường và muối, trộn đều cho đến khi tan hoàn toàn

Bây giờ chúng ta hãy đối phó với hành tây. Chúng ta gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh. Đổ đầy nước xốt và đặt nó sang một bên trong 10-15 phút. Trong thời gian này, hành sẽ trở nên thơm, mềm, mọng nước và vị đắng sẽ hoàn toàn biến mất

Mực của tôi, đổ đầy nước sôi vào chúng trong vài phút. Sau đó đổ bớt một nửa lượng nước nóng và thêm nước lạnh vào. Chúng tôi làm sạch da của mực bằng tay của chúng tôi ngay trong nước. Chúng tôi loại bỏ màng, loại bỏ bên trong và hợp âm dày đặc

Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho một chút muối và cho mực đã bóc vỏ vào. Ta đợi nước sôi lần hai, cho hải sản vào luộc khoảng 2 phút rồi chắt nước sôi

Để nguội mực rồi cắt thành từng sợi mỏng. Chúng tôi gửi nó đến một thùng chứa sâu lớn, nơi chúng tôi sẽ đặt các sản phẩm còn lại

Với thanh cua, thủ tục chuẩn bị rất đơn giản. Chúng tôi rã đông chúng và cắt chúng thành từng lát. Chúng tôi gửi đến mực cắt nhỏ

Rã đông trước tôm. Cho nước vào nồi và đun sôi. Cho tôm vào nước sôi, đợi sôi lần 2 và nấu trong 2 phút. Chúng tôi xả nước và làm nguội hải sản. Chúng tôi làm sạch tôm đã được ướp lạnh từ vỏ và đầu. Chúng tôi gửi chúng vào một tô cho các sản phẩm đã được chuẩn bị sẵn. Nếu tôm là vua, chúng có thể bị cắt đôi

Luộc trứng, để nguội và bóc vỏ. Tách các protein và cắt chúng thành các dải mỏng. Chúng tôi gửi nó vào một cái bát chung

Bào pho mát cứng với một phần lớn. Nên sử dụng Parmesan cho món salad này, tốt nhất là dùng với hải sản

Bây giờ là thời gian cho cây cung. Chúng tôi làm ráo nước xốt bằng một cái chao, đợi một chút cho tất cả chất lỏng mà hành tây đã thấm vào thủy tinh. Bạn có thể bóp cho rau hơi nát. Chúng tôi gửi nó cho phần còn lại của các thành phần đã chuẩn bị

Bây giờ chỉ còn một lần chạm - thêm cá hồi muối nhẹ. Chúng ta để lại một phần nhỏ để trang trí món salad, và cắt phần còn lại thành những khối vuông vừa phải

• Tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng, trộn chúng. Muối và tiêu vừa ăn, nêm sốt mayonnaise.
• Từ miếng cá còn lại để trang trí, chúng ta sẽ làm một bông hoa hồng. Để làm điều này, hãy cắt một miếng thành các dải mỏng (3-4 miếng), đặt chúng lần lượt như trong ảnh. Nhẹ nhàng cuộn tất cả lại bằng cuộn, và hơi uốn cong các cạnh của bông hồng và làm ẩm nó trong sốt mayonnaise.

0

Chúng tôi trải salad ra bát, trang trí với hoa hồng cá hồi lên trên, và xếp cá đỏ theo hình tròn

Salad cá hồi muối nhạt thực sự là một món ăn cung đình, bởi nó chứa các loại hải sản thơm ngon. Một công thức với một bức ảnh chỉ có thể truyền tải một vẻ ngoài vô cùng đẹp mắt, nhưng bạn có thể cảm nhận được hương vị và hương vị chỉ bằng cách tự tay chuẩn bị món salad.

Salad hoàng gia cuộn

Bạn có thể chuẩn bị món salad Tsarsky cuộn rất đơn giản nhưng ngon miệng theo công thức này kèm theo ảnh. Nó bao gồm các sản phẩm đơn giản nhất và có thể được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Có một ít cá hồi muối nhẹ trong tủ lạnh, bạn có thể làm bất ngờ và làm hài lòng cả nhà với một món ăn tinh tế.

Nó được chế biến theo nguyên tắc cá trích nằm dưới lớp áo lông, nhưng nó lại mang một vẻ ngoài và hương vị hoàn toàn khác.

Thành phần:

• cá hồi hơi muối - 200 g;
• củ khoai tây - 3 chiếc;
• cà rốt - 2 chiếc;
• trứng gà - 3 chiếc;
• mayonnaise - 100 g;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

• Chúng tôi ngay lập tức đặt các loại rau để luộc. Để nguội và bóc chúng.
• Ba khoai tây và cà rốt để riêng trên một máy xay thô.

• Trứng luộc chín và bóc vỏ. Chúng tôi nạo chúng, giống như rau.
• Cắt cá hồi đã ướp muối thành những miếng vuông vừa miệng.

• Chúng tôi lót giấy da trên một bề mặt phẳng, sạch. Chúng tôi trải các sản phẩm đã chuẩn bị lên trên thành từng lớp, bôi sốt mayonnaise lên từng lớp.
• Lớp đầu tiên là cà rốt, lớp thứ hai là khoai tây, lớp thứ ba là trứng, và lớp thứ tư là cá hồi.

Bây giờ chúng ta cẩn thận gấp salad đã bày ra thành cuộn

Bạn có thể phục vụ bằng cách cắt salad thành nhiều phần hoặc tùy ý. Hãy chắc chắn để trang trí món ăn với các loại thảo mộc tươi. Nếu có thể, bạn có thể trang trí với trứng cá muối đỏ bằng cách rắc lên trên cuộn.

Salad Tsarsky với bơ

Đôi khi bạn chỉ muốn tạo bất ngờ cho khách mời và làm cho các buổi họp mặt trở nên thật tinh tế. Đối với những trường hợp như vậy, chúng tôi đề xuất chuẩn bị một món salad Tsarsky rất ngon. Nó được chế biến từ cá hồi muối nhẹ, bơ và tôm.

Một công thức với một bức ảnh sẽ giúp bạn chuẩn bị và bạn có thể thấy món ăn tuyệt vời này trông ngon như thế nào.

Thành phần:

• cá hồi hơi muối - 250 g;
• tôm - 500 g;
• trứng cá muối đỏ - 1 muỗng canh l & agrave;
• bơ - 1 quả;
• mayonnaise - 3 muỗng canh. l & agrave;
• nước cốt chanh - 1/4 chiếc.

Sự chuẩn bị:

Tôm rửa sạch, chần sơ qua nước sôi khoảng 2 phút. Sau đó, chúng ta xả nước, để nguội tôm và làm sạch từ đầu và vỏ

Rửa sạch bơ, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Rắc nó với nước cốt chanh. Điều này để tránh sản phẩm bị thâm đen

Cắt cá hồi thành các khối vừa phải,

Nêm salad với sốt mayonnaise, muối cho vừa ăn

Bạn nên phục vụ món salad như vậy theo từng phần trong bát, như trong công thức của chúng tôi có ảnh. Trên cùng, món ăn được trang trí với trứng cá muối đỏ và một nhánh mùi tây nhỏ. Bạn có thể làm nhạt hơn bằng cách nêm dầu ô liu thay cho sốt mayonnaise cũng sẽ rất ngon. Sau đó, món salad "Tsarsky" từ cá hồi muối nhẹ có thể được đưa vào thực đơn ăn kiêng.

Ngay khi nếm thử món salad Tsarsky làm từ cá hồi hơi mặn, bạn sẽ ngay lập tức chìm vào thế giới của hương vị kỳ diệu. Món ăn sẽ làm thực khách thích thú và ngạc nhiên, và đây sẽ là phần thưởng hậu hĩnh nhất cho lòng hiếu khách. Salad hóa ra rất ngon, mềm, hấp dẫn. Hãy xem các công thức nấu ăn bằng ảnh của chúng tôi và nấu ăn bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn.