Lễ hội ẩm thực và mưa ở Công viên Gorky

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Lễ hội lần thứ ba dành cho những người sành ăn và sành nghệ thuật ẩm thực “Lễ hội ẩm thực” được tổ chức theo truyền thống vào thứ Bảy cuối cùng của mùa hè, ngày 31 tháng 8, tại Công viên Gorky. Khách mời của sự kiện đã được chào đón bởi hơn một trăm người tham gia, họ được mong đợi bởi các lớp học bậc thầy từ đầu bếp chuyên nghiệp, trình diễn ẩm thực, sách nấu ăn quý hiếm, quầy hàng sành sứ và hoa, gian hàng nông trại, âm nhạc vui nhộn, cũng như … mưa không ngớt.

Bardak trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ có nghĩa là thủy tinh

Ban nhạc Jazz thành phố Moscow khiến khán giả thích thú với những giai điệu cổ điển

Có rất nhiều du khách trong công viên.

Tuy nhiên, bất chấp điều kiện thời tiết ảm đạm, vẫn có rất nhiều du khách đến thăm công viên. Thậm chí không ai nghĩ đến việc trở về nhà! Ban tổ chức cung cấp áo mưa và bao giày cho những vị khách quên nhà và ô, một số đơn giản trốn trong các thiết chế có mái che của những người tham gia lễ hội.

Những vị khách nhỏ tuổi nhất của lễ hội được thưởng thức mà không cần xếp hàng

Chủ nhà Katerina cùng với chủ quán Saperavi Cafe và các đầu bếp

Làm thịt bò leo thang với rượu vang trắng tại Làng người sành ăn Bonduelle

Lễ hội ẩm thực chắc chắn là lễ hội ẩm thực chính ở Moscow. Rốt cuộc, đây là một cuộc thi marathon kéo dài mười giờ để tận hưởng niềm vui thích thú trong bầu không khí trong lành, những đầu bếp và chuyên gia ẩm thực giỏi nhất, những quán cà phê và nhà hàng thú vị nhất ở Moscow.

Wok Street Cafe là đơn vị tham gia Lễ hội ẩm thực 2013

Điều kiện thời tiết không làm những người sành ăn sợ hãi!

Giải trí cho khách từ quán cà phê "Khachapuri"

Theo Alexei Zimin, nhà tư tưởng học của dự án và là tổng biên tập của tạp chí Afisha-Food, âm mưu chính của năm ngoái là sự bùng nổ của thức ăn nhanh, đã trở thành chủ đề của các cuộc thảo luận sôi nổi và là một nghề thời thượng. Về mặt này, những người tham gia lễ hội đã có thể nhìn thấy và tất nhiên, nếm thử các hình thức tồn tại mới, kỳ lạ và thậm chí trong tương lai của thức ăn đường phố trong tất cả sự đa dạng của nó.

Denis Krupenya chuẩn bị kem

Người dẫn chương trình Alexander Gavrilov nếm thử cà ri Thái xanh

Các đầu bếp đã tiết lộ bí mật ẩm thực và sự tinh tế của công thức nấu ăn.

Các đầu bếp thuộc nhiều quốc tịch khác nhau đã trình diễn cho khách biết cách chuẩn bị những món ăn hấp dẫn nhất, tiết lộ bí quyết nấu nướng và sự tinh tế của một số công thức nấu ăn nhất định. Ví dụ, chủ sở hữu của Saperavi Café, Tengiz Andribava, đã chia sẻ những bí quyết của ẩm thực Gruzia và cùng với các đầu bếp của mình, Manana và Irma, đã chuẩn bị một món ăn đặc sản quốc gia của Gruzia - Churchkhela và chiêu đãi du khách. Đầu bếp trưởng của nhà hàng Shabu-Shabu, người Philippines Ruel Combite, đã tiết lộ bí quyết chế biến món cà ri xanh đúng kiểu Thái, hương vị của món này ngay lập tức được khán giả đánh giá cao. Denis Krupenya, đầu bếp của quán cà phê Ragout, nổi tiếng với những người sành ăn ở Moscow, đã chiêu đãi khán giả món kem vô cùng ngon.

Irma, đầu bếp của Saperavi Cafe, chuẩn bị cho nhà thờ tương lai

Những bức ảnh đáng nhớ với sách dạy nấu ăn mới mua

Bếp trưởng nhà hàng Shabu-Shabu Ruel Combite với trợ lý

Nhìn chung, tại "Food Festival - 2013", mọi người đều tìm được cho mình một vị trí riêng - họ có thể thỏa mãn cái bụng của mình, viết ra những công thức họ thích, mua sách nấu ăn, các món ăn và tất nhiên là cả những người quen thú vị. Bạn biết đấy, tình yêu ẩm thực và thời tiết khắc nghiệt, hãy đoàn kết chặt chẽ với nhau.