Một chuyến đi ngon đến châu Âu: 5 chuyến tham quan ẩm thực hàng đầu

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Du lịch ẩm thực ngày càng trở nên phổ biến. Một điểm nhấn ẩm thực mang đến sự đa dạng cho hành trình đến những địa danh mà chúng ta đã biết từ lâu. Trong một chuyến tham quan như vậy, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những thắng cảnh của đất nước mà còn được làm quen với ẩm thực truyền thống và thậm chí có thể tham gia một vài lớp học về ẩm thực.

Các chuyên gia đưa ra lời khuyên: để không phải thất vọng về sở thích ẩm thực của mình, trước khi bắt đầu chuyến du lịch, hãy tìm hiểu kỹ về ẩm thực dân tộc của quốc gia đã chọn. Vâng, chúng tôi sẽ giúp bạn chọn đúng hướng!

Pho mát Pháp

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị nước Pháp thực sự, thì đó là - trong một ly màu đỏ tía lấp lánh, trong sự giòn tan của chiếc bánh sừng bò Pháp tươi nhất, trong một hương thơm say đắm lòng người. nướng bánh đến từ một cửa hàng bánh ngọt ấm cúng. Trong những cửa hàng bánh ngọt như vậy chắc chắn có một cái gì đó ngon và khác thường.

Một sản phẩm truyền thống phải thử ở Pháp là phô mai … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental và các loại pho mát khác có thể được mua ở bất kỳ nhà hàng Pháp nào.

Một món ngon khác đang chờ bạn trên đường phố Paris - Hạt dẻ nướng, mà người Pháp khuyên bạn nên uống với rượu táo. Và trước Giáng sinh, một món tráng miệng tuyệt vời "maroon glace" được chuẩn bị ở đây - hạt dẻ trong xi-rô đường.

Và những người sành ăn thực sự đang chờ đợi một chuyến thăm Nhà hàng Pierre Gagnaire. Đầu bếp nổi tiếng thế giới của nhà hàng, Pierre Gagnier, phục vụ các món ăn Pháp, Ấn Độ và Ý.

Rượu vang Ý

Nếu bạn quyết định thực hiện một chuyến du lịch ẩm thực ở Ý, thì hãy chọn phần phía bắc của nó. Cụ thể là vùng Emilia-Romagna. Đây là nơi khởi nguồn của ẩm thực Ý: lasagna, spaghetti bolognese, parmesan, parma giăm bông, cotechino … Bạn có thể thưởng thức những món ăn dân tộc này trong các nhà hàng Ý ấm cúng.

Hãy chắc chắn để kiểm tra Bảo tàng Parma Ham. Ở đó, bạn sẽ tìm hiểu lịch sử hình thành của nó, nếm món prosciutto (giăm bông Ý) và xem hơn 500 loại xúc xích và giăm bông.

Trong hành trình khám phá ẩm thực của bạn, hãy nhớ nếm thử một số loại pho mát Ý dành cho người sành ăn.

Nếu bạn đi du lịch đến Tuscany, bạn có thể thưởng thức những Rượu vang Tuscan … Có 14 tuyến đường “rượu vang” ở đây, với các trang trại, nhà máy rượu vang và vườn nho trên đường đi. Tại đó, bạn sẽ được mời nếm thử loại rượu vang đỏ nhẹ nổi tiếng "Chianti", rượu vang mật ong trắng "Vernaccia di San Gimignano" và các loại rượu vang hảo hạng khác.

Và ngày nay, khoảng 400 loài được sản xuất ở Ý. phô mai … Vì vậy, khi tham gia vào hành trình khám phá ẩm thực, hãy nhớ thử các loại phô mai Ý tinh tế như Gorgonzolla, Parmigiano Reggiano, Ubriako, Asiago, Fontina, Canestrato Pugliese, Grana và những loại khác.

Sô cô la Bỉ

Một chuyến đi đến đất nước này chỉ là một ơn trời cho tất cả những người yêu thích món ngọt và sô cô la! Tại đây bạn sẽ học được bí quyết làm sô cô la Bỉ, nếm thử những loại sô cô la lạ nhất và tự làm món sô cô la cho riêng mình.

V bảo tàng sô cô la Choco-story ở Bruges, những kiệt tác sô cô la thực sự được thu thập. Và những bậc thầy về kinh doanh đồ ngọt sẽ cung cấp cho bạn một lớp học bậc thầy về việc chuẩn bị các món ngon từ sô cô la, chẳng hạn như cocktail sô cô la, nấm cục và pralines đúng điệu nhất.

Ở Bruges, bạn cũng có thể ghé thăm nhiều cửa hàng và xưởng sản xuất sô cô la.

Không kém phần nổi tiếng Bảo tàng sô cô la ESPACE PLANETE ở Brussels. Tại đây bạn sẽ được tìm hiểu về nguồn gốc của sản phẩm này, công lao của nó và lịch sử phát triển của sô cô la. Và bạn cũng sẽ được thử loại sô cô la khác thường nhất trong cuộc đời mình - sô cô la với hoa violet, cỏ xạ hương và thậm chí là ớt!

Tây Ban Nha đam mê

Người ta tin rằng món súp thực sự soup lạnh Tây ban nha chỉ có thể được nếm thử ở Andalusia, Paella - ở Valencia, Sangria - ở Barcelona, và jamon - ở Extremadura.

Và tất cả bởi vì nền ẩm thực ở Tây Ban Nha rất đa dạng, và ở mỗi tỉnh lại có những món ăn riêng. Ví dụ, cùng một món cơm thập cẩm sẽ có hương vị hoàn toàn khác nhau. Người Tây Ban Nha thậm chí còn phát minh ra một nghi lễ đặc biệt gọi là "ir de tapas", khi trong một đêm, bạn phải đến một số nhà hàng hoặc quán bar và nếm thử các món ăn và rượu truyền thống ở mỗi nhà hàng.

Nếu bạn muốn dùng bữa tại đây, vui lòng lưu ý: bạn cần đặt bàn trước vài tháng.

Chà, và không thể chối cãi người dẫn đầu trong số các nhà hàng Tây Ban Nha - El Bulli, nằm ở thị trấn Roses trên bờ biển đẹp như tranh vẽ của Costa Brava. Nó đã nhiều lần được công nhận là nhà hàng tốt nhất trong năm bởi nhiều ấn phẩm thế giới. Thịt lợn với bạc hà, thịt bê hầm, súp bí ngô và bỏng ngô, cà rốt xay nhuyễn tinh tế nhất, cũng như nhiều món tráng miệng - đây là những gì Ferran Adria, đầu bếp của cơ sở này, sẽ chiêu đãi bạn. Nhưng nếu bạn muốn dùng bữa tại đây, thì hãy lưu ý: bạn cần đặt bàn trước khi ghé thăm vài tháng.

Bulgaria hiếu khách

Sunny Bulgaria nổi tiếng với sự hào phóng và hiếu khách, kể cả trong các bữa tiệc trọng thể. Trong các quán cà phê và nhà hàng ở Bungari, bạn sẽ rất vui khi tìm thấy những phần lớn đồ ăn ngon "tự làm"!

Các món ăn nổi tiếng của Bulgaria là truyền thống ở các vùng miền núi thịt cừu nướng, banitsa lười biếng (nướng vỏ bánh mỏng, rắc phô mai lên trên), độc đáo cửa hàng salad … Thực hiện một chuyến du lịch ẩm thực ở Bulgaria, hãy nhớ thử phô mai feta, sữa chua và xúc xích với hương vị thực sự của Bulgari.

Ngoài ra ở đất nước này cũng khá phổ biến tour du lịch rượu, và các khoản đầu tư nghiêm túc được thực hiện vào việc sản xuất rượu vang. Bạn có thể thưởng thức hương vị của rượu vang địa phương trong các phòng thử rượu và hầm rượu hiện đại.