Những thói quen ăn uống kỳ lạ và hài hước từ khắp nơi trên thế giới

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Sự khác biệt về văn hóa của các quốc gia khác nhau là một nguồn ngạc nhiên vô tận. Cách mọi người ăn mừng các ngày lễ, cách họ liên quan đến ngày sinh và cái chết, những gì họ mặc trong cuộc sống hàng ngày hoặc đám cưới, cách họ thư giãn và vui vẻ, họ tin tưởng vào điều gì và cuối cùng, họ ăn gì - danh sách sự khác biệt giữa tất cả của chúng tôi là vô tận và rất nhiều thông tin.

Vì vậy, nói về đồ ăn và thức uống - một thực tế đáng kinh ngạc: quốc gia "cà phê" nhất ở châu Âu không phải là Ý hay Pháp, như nhiều người chắc chắn. Thức uống phổ biến và thông dụng nhất cà phê đang ở Phần Lan!

Người Phần Lan tiêu thụ 12,1 kg cà phê mỗi năm so với 5,7 kg trên đầu người ở Ý. Có lẽ khí hậu lạnh có lợi cho việc uống một tách cà phê thơm nóng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày hay đêm (nhân tiện, người Phần Lan theo truyền thống uống cà phê vào ban đêm và không sợ khó ngủ).

Chính nơi đây đã sản xuất ra cà phê Paulig, nó là một trong những thương hiệu cà phê phổ biến nhất ở Châu Âu. Hơn nữa, người Phần Lan truyền thống không thích cà phê hòa tan, do đó Paulig chỉ sản xuất cà phê tự nhiên chất lượng cao.

Mặt khác, Trung Quốc là một quốc gia mà cà phê tự nhiên rất khó kiếm. Theo quy định, tại các cửa hàng ở đây, bạn có thể tìm thấy hỗn hợp đậu robusta ăn liền, được bán dưới dạng gói 3 trong 1, với kem bột và đường để che bớt vị đắng.

Người Trung Quốc cũng khó hiểu được thói nghiện của chúng ta khi đưa vào trà đường, trong nền văn hóa của họ, bất kỳ chất phụ gia nào vào trà đều bị coi là dạng xấu. Và đối với chúng tôi, dường như rất xa lạ với phong tục uống trà với sữa, muối và bơ của người Mông Cổ.

Globallookpress.com

Nói chung, nói đến trà, tất nhiên chúng ta phải nhớ đến cách uống trà truyền thống của người Anh. Nhưng mặc dù thực tế rằng thức uống này được coi là một thức uống đình đám ở Vương quốc Anh, trà lá thực tế không được tìm thấy ở đó. Cả ở nhà và trong nhà hàng, nó được phục vụ trong gói. Ngoài ra, người Anh rất thích thêm sữa vào tất cả các loại trà, kể cả trà xanh! Một số nhà sản xuất, trong một nỗ lực để loại bỏ thói quen này, thậm chí còn bắt đầu viết trên bao bì: "Không có sữa sẽ ngon hơn!"

Người Nhật rất ngạc nhiên bởi sự phong phú và hàm lượng calo trong bữa ăn truyền thống của Nga, họ quen với những khẩu phần nhỏ và hoàn toàn không hiểu thói quen ăn mọi thứ với bánh mì của chúng ta. Rất khó để một người châu Âu cảm nhận ẩm thực phương Đông, nơi mà rất nhiều loại gia vị trở thành nguyên liệu chính của bất kỳ món ăn nào. Và thật khó để tưởng tượng rằng ở Peru và Bolivia, các món ăn từ chuột lang lại phổ biến hơn ở nước ta - từ thịt gà.

Globallookpress.com

Còn bữa ăn truyền thống của Hàn Quốc - ăn bạch tuộc còn sống hay các món ăn từ chó thì sao?..

Danh sách những món ăn kỳ lạ trên khắp thế giới còn rất dài. Nhiều người chiên, luộc, hun khói, hầm, và trong tất cả các cách khác sử dụng ếch trong nấu ăn. Nhưng người Peru đã đi xa nhất - họ nấu ăn nước ép ếch, có trạng thái trích xuất và được gọi là: extracto de rana. Thật đáng sợ khi nói - một con ếch đã được làm sạch trước đó được cho vào máy xay sinh tố và ở đó nó biến … thành một loại thuốc kích dục cực mạnh.

Theo người Peru, chiết xuất từ ếch là một tác nhân làm tăng khả năng tình dục và sự hấp dẫn giới tính của cả phụ nữ và nam giới. Về hương vị, theo những người đã ăn thử, nước ếch giống nước cà chua. Như sau từ mục đích của nó, giới hạn độ tuổi của nó là 16+.

Họ nói, yến sào phục vụ tại một trong những nhà hàng của Liên Xô. Nhưng bây giờ ở Nga, bạn sẽ không tìm thấy chủ nghĩa kỳ lạ như vậy. Chim Swift chỉ được tìm thấy ở Malaysia, Indonesia, Đài Loan, Philippines và Việt Nam. Chúng xây tổ từ nước bọt cứng của chúng và tảo được kết dính với nhau bằng trứng cá. Sự kết hợp của các sản phẩm này khá dễ chịu về hương vị, và một loại súp thơm được tạo ra từ chúng, có vị giống như cá.

123RF / Tharnapoom Voranavin

Nhưng một số loài yến chỉ làm tổ từ nước bọt, và sau đó chúng trở thành vô giá. Giá thành của một món ăn như vậy cao ngất ngưởng, các nhà hàng phải trả khoảng 2.500 USD cho một kg yến sào, và một bát súp này có giá từ 500 - 1.000 USD. Nhưng nếu con chim quyết định bổ sung lông đen của nó vào nước bọt, điều này thường xảy ra, thì tổ của nó sẽ mất giá rất nhiều. Bản thân người Trung Quốc tiêu thụ 80% yến sào của họ và chỉ xuất khẩu 20% sang Hồng Kông và Singapore.

Bedouins ăn " matryoshka " - món nhồi đáng sợ, được ghi vào sách kỷ lục Guinness là món lớn nhất thế giới. Kỳ lạ nhất là matryoshka hàng đầu - đó là một con lạc đà nguyên con! Nhân vật trong con lạc đà là cả một con cừu và hai mươi con gà. Theo đó, lạc đà được nhồi với cừu, cừu với gà, gà với trứng và gạo. Thịt lạc đà có vị giống thịt bò, càng non càng mềm và có giá trị.

Nhưng để thưởng thức sự kỳ lạ, không nhất thiết phải leo lên những bãi cát sa mạc lỏng lẻo. Ngoài ra còn có một số "điểm tham quan" ở châu Âu. Ví dụ: một món ăn có tên gọi " buồn nôn"- lên men hoặc, như chúng tôi nói trong tiếng Nga, cá trích ngâm.

123RF / Alexandr Mychko

Cá được đánh bắt vào mùa xuân trước khi sinh sản, giữ một hoặc hai tháng trong thùng, sau đó đóng vào lon.

Khi các chum tiếp tục lên men, chúng có thể phát nổ. Vì đặc điểm này, một số hãng hàng không coi việc chở đầy hơi với chất nổ bị cấm vận chuyển.

Surstremming có vị mặn và mùi tanh hắc. Nó được phục vụ cả với khoai tây luộc và đơn giản là trên bánh mì, và những người yêu thích thực sự sử dụng nó ngay từ trong lon. Theo truyền thống, surstremming được sử dụng ở Thụy Điển, nhưng ngay cả ở đó, sản phẩm này vẫn bị coi là khan hiếm.

Đây không phải là phần cuối của các thí nghiệm của người Scandinavia với cá. Lutefisk - một món ăn khác yêu cầu sơ chế sản phẩm. Để chuẩn bị, cá tuyết thô được ngâm vài ngày trong dung dịch kiềm (xút hoặc tro bạch dương thông thường), sau đó rửa sạch bằng nước. Kết quả là, thịt cá tuyết biến thành một lớp thạch trong mờ màu trắng với mùi thơm hăng hắc. Cuộc phiêu lưu cá này không kết thúc ở đó - sau đó nó được luộc và nướng. Bà chủ người Na Uy biết rằng điều chính là không sử dụng bạc bảng cho một món ăn như vậy, nó có thể bị sẫm màu từ dung dịch kiềm.