Khi nào hái nấm ở vùng Leningrad vào năm 2022

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Trong những khu rừng gần St. Petersburg, nấm được tìm thấy ngay cả trong mùa đông. Những nơi nào và khi nào hái nấm ở Vùng Leningrad vào năm 2022, không chỉ những người hái nấm có kinh nghiệm mới biết. Cư dân mùa hè đi dạo dọc rừng có thể gặt hái được một vụ thu hoạch đáng kể.

Mùa tốt nhất để thu thập

Bước ngoặt của việc hái nấm là từ mùa đông sang đầu mùa xuân. Tháng 2 được coi là cuối mùa, bạn vẫn có thể tìm thấy nấm đông cô, tai Judas. Nhưng vào tháng Ba, không có gì phát triển. Vào tháng Giêng, nấm mùa đông, Flammuline, được thu hoạch theo truyền thống.

Rừng tháng Chạp không làm người hái kinh nghiệm ngạc nhiên với nấm cuối thu, nấm đông cô mọc trên gốc cây mục, nấm sò. Tháng 11 tuyệt vời mở ra một cơ hội bất thường cho những người đi hái nấm - khám phá và thu thập những món quà của rừng cho cả bốn mùa.

Vào tháng 4, những con bọ đầu tiên xuất hiện trong các khu rừng và lùm cây của Vùng Leningrad. Tháng được coi là đầu mùa. Có nhiều nấm hơn trong tháng năm. Các loài vào mùa xuân-hè xuất hiện, hạt boletus đầu tiên, một loại nấm May, còn được gọi là St. George, xuất hiện từ những ngọn cỏ. Và mùa hoa quả tốt nhất khi hái nấm ở Vùng Leningrad vào năm 2022 là mùa thu.

Thu hái nấm gì vào mùa hè và mùa thu

Vào nửa cuối tháng 6, những cây nấm quý đầu tiên xuất hiện trong các khu rừng hỗn giao gần St. Petersburg: boletus, boletus, boletus. Sau đó người da trắng được tìm thấy.

Tháng 7 không phong phú về số lượng thu hoạch, nhưng lại nổi bật ở sự đa dạng về loài. Tháng 8 đến lớp nấm thứ ba. Các chuyên gia thu thập nấm không ăn được để làm thuốc. Và có hơn 120 loài và giống có thể sử dụng được.

Đỉnh điểm của mùa nấm là tháng 9, khi những mỹ nhân rừng được tìm thấy dưới mọi bụi cây, gần ngọn cây, mọi góc cạnh. Bây giờ bạn có thể chuẩn bị cho mùa đông, và không bị giới hạn bởi nấm chiên.

Vào tháng 10, bộ sưu tập kết thúc chỉ dành cho những người lười biếng. Ngay cả những người hái nấm ít kinh nghiệm cũng biết rằng họ có thể và nên hái trước đợt sương giá đầu tiên. Và vào mùa đông, khi trời đã trở nên rõ ràng, có thứ gì đó để kiếm lợi từ những khu rừng gần St. Petersburg.

Thú vị! Thời điểm trồng bí xanh lấy cây con vào năm 2022 tính theo âm lịch.

Những điểm nấm tốt nhất

Rất tốt để hái nấm nương vào mùa ở Gatchina, ở các huyện Luga và Lomonosov. Được coi là phát hiện có giá trị nhất, nó mọc từ tháng 6 đến tháng 10 trong các khu rừng hỗn giao. Không thích cỏ cao.

Nơi sinh sản của nấm cục được giữ bí mật. Nhưng bạn không thể thu thập chúng nếu không có kinh nghiệm. Những nơi thích hợp để thu hái: quận Podporozhsky, Tosnensky, Priozersky, những khu rừng rụng lá dọc theo đường cao tốc Murmansk.

Các điểm nấm tốt nhất là:

• làng Sosnovo;
• làng Kirillovskoye;
• khu định cư Zakhodskoye;
• Devyatkino mới.

Địa điểm hái nấm có thể thay đổi theo từng năm. Để mùa sau đi thăm rừng thành công, bạn đừng quên những quy tắc hái nấm. Nếu bạn bảo vệ thiên nhiên, cô ấy sẽ đáp lại.

Các loại nấm ăn

Môi trường sinh thái phải thuận lợi cho nấm phát triển khỏe đẹp. Tác động tiêu cực đến thiên nhiên hóa ra đối với con người khiến nấm biến dị. Mỗi năm các loài mới lại xuất hiện, và chúng không phải lúc nào cũng thích thú với hương vị và lợi ích.

Bạn có thể bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình nếu bạn học cách hiểu về nấm và chỉ thu thập những loại nấm tốt cho thực phẩm. Có một khái niệm về các loài ăn được có điều kiện:

• nhiều hạt và dây đã mọc trên đồng cỏ kể từ mùa xuân và được coi là nấm tuyết;
• sóng được tìm thấy trong rừng hỗn hợp;
• cây bìm bịp chỉ thu hái khi còn non, cần ngâm nước;
• áo mưa được tìm thấy vào tháng 8 - đầu tháng 9;
• mỉa mai xuất hiện vào tháng 4 - 5, mọc trên rêu;
• mùa đông mật ong agaric mọc trong rừng hỗn giao;
• nấm mật sưng tấy mọc trên cây, gốc cây bị đổ.

Thú vị! Thời điểm trồng dâu tây cho cây con vào năm 2022 theo âm lịch.

Nấm ăn được có điều kiện phải được chế biến trước khi tiêu thụ. Tất cả các tạp chất tiêu cực được loại bỏ dễ dàng nếu đun sôi trong nước muối nhẹ hoặc ngâm ít nhất một ngày.

Nấm ăn được:

• camelina phổ biến phát triển theo nhóm từ tháng 7 đến tháng 10 trong rừng thông và vân sam;
• Nhím san hô đẹp, có thể ăn được, nhưng được liệt kê trong Sách Đỏ;
• nhím vàng được dùng làm thức ăn cho thanh niên, phổ biến ở Pháp;
• nấm umbellifera tinder mọc trên rễ cây hoặc gốc cây;
• Sấu hình cầu cho thu hoạch tốt trong mùa;
• nấm cục được coi là một món ăn ngon; chúng mọc sâu 15 cm dưới lòng đất.

Nấm cây được tách thành một nhóm riêng: loại nấm đẹp, ăn được và dễ thu hái. Trong đó nổi bật là áo mưa hình quả lê, nấm rơm, nấm sò.

Nấm porcini làm hài lòng không chỉ với kích thước và hương vị của nó, mà còn bởi thực tế là nó thực tế không cần phải làm sạch trước khi nấu, và người đàn ông đẹp trai có thể nhìn thấy từ xa - bạn không cần phải bò trên mặt đất để thu thập.

Bơ, boletus, boletus, chanterelles, rừng thông, mật ong agarics mọc trên khắp nước Nga, bao gồm cả gần St. Petersburg. Bạn cần biết địa điểm và thời gian hái nấm ở Vùng Leningrad vào năm 2022 để chuẩn bị cho mình và những người thân yêu một sản phẩm có giá trị.

Kết quả

Những cây nấm đầu tiên ở Vùng Leningrad được thu hoạch ở các vùng phía nam vào đầu mùa xuân. Mùa hè, tháng sáu thu hoạch là niềm ghen tị của những người hái nấm từ các vùng lân cận. Đây không chỉ là những hạt và đường, mà là những món quà hoàng gia thực sự của rừng - trắng, boletus và boletus.

Chủ nhân của những ngôi nhà tranh mùa hè gần rừng ở các quận Lomonosov và Volosovsky là những người may mắn nhất. Tài tử đang chiêu mộ hàng chục nghệ nhân vùng cao có thu hoạch do vị trí địa lý thuận lợi.