Salad nhẹ cho năm mới 2022

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Không phải bà nội trợ nào cũng có thể dành nhiều thời gian để chuẩn bị cho kỳ nghỉ, và vào những ngày Tết nhộn nhịp thì điều đó lại càng ít hơn. Trong những tình huống như vậy, công thức nấu ăn với những bức ảnh về món salad nhẹ cho Năm mới 2022 sẽ ra tay cứu nguy.

Salad gà, dứa và nấm

Món salad này rất dễ chế biến và các nguyên liệu ăn ý với nhau. Đối với món ăn ngon, hành tây ngâm chua được thêm vào món ăn.

Thành phần:

• phi lê gà - 300 g;
• dứa đóng hộp - 150 g;
• nấm ngâm - 150 g;
• hành tây - 2 chiếc;
• mayonnaise - 2, 5 muỗng canh. l.

Đối với nước xốt:

• nước sôi - 1 muỗng canh;
• giấm ăn - ½ muỗng canh. l & agrave;
• đường - ½ muỗng cà phê;
• muối - ½ muỗng cà phê.

Sự chuẩn bị:

• Nấu gà trong nước muối trong nửa giờ sau khi nước sôi. Lấy nó ra và đợi cho nó nguội hoàn toàn. Cắt thành khối vuông.
• Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh, chần sơ qua nước sôi, sau đó để ráo nước. Cho muối và đường, giấm vào hành. Trộn và để yên trong 10 phút.
• Cắt nấm thành đôi.
• Cho thịt gà, nấm và hành tây đã vắt trước đó vào bát.

• Cho dứa vào món salad. Nếu chúng được bảo quản trong vòng, trước tiên chúng nên được nghiền nhỏ.
• Đổ các nguyên liệu với sốt mayonnaise.

Trộn đều salad và để trong tủ lạnh trong nửa giờ

Nếu bạn không thích hành tây, bạn có thể loại trừ nó khỏi thành phần.

Salad vú nướng

Món salad nhẹ chuẩn bị cho Năm mới 2022 sẽ hấp dẫn tất cả mọi người trong bàn. Công thức có ảnh mô tả quá trình nấu ăn càng chi tiết càng tốt, vì vậy sẽ không có vấn đề gì.

Thành phần:

• ngô đóng hộp - 100 g;
• pho mát bào - 150 g;
• Cà rốt Hàn Quốc - 200 g;
• trứng luộc - 4 chiếc;
• hành tây - ½ chiếc;
• ức gà - 1 miếng;
• giấm - 3 muỗng canh. l & agrave;
• đường - 1 muỗng canh. l & agrave;
• nước - 5 muỗng canh. l & agrave;
• mayonaise.

Sự chuẩn bị:

Nêm vào ức gà với muối và bọc trong giấy bạc. Nướng cho đến khi mềm, sau đó để nguội

• Cắt hành tây thành khối vuông và ướp với giấm, nước và đường.
• Đối với lớp salad đầu tiên, chặt gà thành khối.

• Đặt gà vào một chiếc vòng phục vụ và đánh với sốt mayonnaise.
• Làm lớp thứ hai của hành tây.

Bây giờ, bày cà rốt và thêm một ít mayonnaise

Bào trứng và tạo thành một lớp mới của chúng. Bôi trơn bằng mayonnaise

Kết thúc món salad với ngô và sốt mayonnaise

Bạn có thể trang trí món salad với cà rốt Hàn Quốc và thì là cắt nhỏ.

Salad củ cải đường với nước sốt khác thường

Nếu bạn muốn làm hài lòng hộ gia đình của bạn với một cái gì đó bất thường, bạn nên ghi chú công thức này. Món khai vị được chuẩn bị nhanh chóng và trở nên vô cùng ngon nhờ nước sốt đặc biệt.

Thành phần:

• củ cải luộc hoặc nướng - 3 chiếc;
• quả óc chó - 100 g;
• hạt mè - để nếm;
• salad tảng băng - để nếm thử.

Để tiếp nhiên liệu:

• dầu thực vật - 3 muỗng canh. l & agrave;
• nước tương - 1 muỗng canh l & agrave;
• tỏi - 1 tép;
• nước chanh - 1 muỗng canh l & agrave;
• muối - ½ muỗng cà phê;
• tiêu xay;
• mật ong - 1 muỗng cà phê (không bắt buộc).

Sự chuẩn bị:

1. Cắt củ cải luộc hoặc nướng thành các dải mỏng. Bạn cũng có thể ghi ơn nó.
2. Làm nước sốt trộn salad. Để làm điều này, trộn tất cả các thành phần được liệt kê trong công thức trong một bát.
3. Đổ hỗn hợp lên phần củ cải đã chuẩn bị và trộn đều.
4. Dùng tay nhặt lá rau diếp và xếp vào đĩa hoặc bát theo từng phần.
5. Đặt củ cải trên lá rau diếp. Rắc vừng rang (có thể thay bằng hạt đã rang và băm nhỏ).

Thay vì rau diếp, bạn có thể dùng rau bina, rau arugula hoặc trộn salad.

Salad "thủ phủ" với thịt gà tây

Món salad nhẹ cho Năm mới 2021 này giống với phiên bản truyền thống của Stolichny, nhưng vẫn thú vị hơn về hương vị. Nhờ công thức nấu ăn kèm theo ảnh, việc nấu ăn sẽ không gây trở ngại gì ngay cả đối với một bà nội trợ mới vào nghề.

Thành phần:

• phi lê gà tây - 300 g;
• khoai tây - 2 chiếc;
• cà rốt - 1 củ;
• trứng - 3 chiếc;
• đậu Hà Lan đóng hộp - 100 g;
• dưa chuột muối - 3 miếng;
• hành lá - 10 g;
• mayonnaise - 30 g;
• muối và tiêu.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch thịt gà tây và cắt bỏ phần thừa. Gửi để nấu trong nước muối (điều này sẽ mất khoảng nửa giờ). Sau đó để phi lê nguội và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn

Luộc khoai tây đã gọt vỏ cho đến khi chín mềm. Gọt vỏ và cắt thành khối vuông

Luộc và gọt vỏ cà rốt nữa. Cắt thành khối vuông

Cắt dưa chua theo cách tương tự. Tốt hơn hết bạn nên chắt nước ép thoát ra ngoài

Luộc trứng luộc chín, để nguội và bóc vỏ. Cắt thành hình khối

Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát salad lớn và thêm đậu Hà Lan. Cũng gửi hành lá cắt nhỏ vào món ăn

Nêm salad với sốt mayonnaise, thêm muối và tiêu, sau đó trộn đều

Món ăn đã hoàn thành nên được ngâm trong nửa giờ. Sau đó, nó có thể được phục vụ

Món salad này cũng có thể được làm với thịt hun khói.

Salad cá trích kiểu Bavaria

Những người yêu thích hải sản sẽ đánh giá cao món salad nhẹ nhàng này cho Năm mới 2022. Sự kết hợp của các nguyên liệu thật hoàn hảo. Công thức kèm theo ảnh rất chi tiết và dễ hiểu.

Thành phần:

• phi lê cá trích hơi muối - 400 g;
• hành tím - 1 củ;
• táo - 1 cái;
• dưa chuột muối - 3 chiếc;
• kem chua đặc (25%) - 200 g;
• rau xanh tươi - 15 g;
• tiêu đen xay - ½ chiếc;
• Muối.

Sự chuẩn bị:

Cắt phi lê cá trích thành khối vuông và trộn với kem chua

• Loại bỏ hạt khỏi táo, sau đó cắt thành khối vuông. Gửi cho cá trích và trộn.
• Cắt dưa chuột và hành tây thành khối vuông. Cắt nhỏ rau xanh.

• Xào cá với rau thơm và dưa chuột. Thêm muối và tiêu nếu muốn.
• Xếp salad ra đĩa hoặc ly theo khẩu phần, trang trí tùy thích và dọn ra đĩa.

Hành tím có thể được thay thế bằng hành trắng, nhưng hãy luộc qua trước khi nấu.

Salad gà, cần tây và táo

Thức ăn lành mạnh cũng có thể được phục vụ cho năm mới. Món salad này rất lý tưởng cho những ai đang muốn tăng cân. Tất cả các thành phần của nó hoạt động tốt với nhau.

Thành phần:

• ức gà nướng - 1 miếng.;
• cuống lá cần tây - 4 cọng;
• táo - 2 chiếc;
• trứng luộc - 4 chiếc;
• quả óc chó - 2 nắm;
• mayonnaise - 4 muỗng canh. l & agrave;
• Muối.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt cần tây và táo thành những miếng vuông nhỏ. Cho ngay vào bát salad. Rưới nhẹ sốt mayonnaise để trái cây không bị thâm.
2. Cắt thịt gà thành khối vuông và thêm vào các nguyên liệu còn lại.
3. Thêm trứng bào vào salad. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise.
4. Xay các loại hạt ở trạng thái vụn và rắc nó lên món salad.

Thịt gà có thể được thay thế bằng bất kỳ loại thịt nào khác để có hương vị salad hấp dẫn hơn.

Salad trái cây với cần tây

Món salad này có thể dùng để tráng miệng. Điều đáng chú ý là bạn hoàn toàn có thể lấy bất kỳ loại trái cây nào để nấu ăn - cả tươi và đóng hộp.

Thành phần:

• mứt dâu tây - 3 muỗng canh. l & agrave;
• chuối - 1 cái;
• táo - 1 cái;
• lê - 1 cái;
• cam - 1 cái;
• rễ cần tây - 200 g;
• sữa chua tự nhiên - 150 ml;
• sô cô la - 50 g.

Sự chuẩn bị:

Gọt vỏ cam. Băm nhuyễn phần cùi

Táo có thể được gọt vỏ hoặc có thể để nguyên vỏ. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Cắt lê thành khối vuông

Lột vỏ và cắt chuối theo cách tương tự

Gọt bỏ vỏ của rễ cần tây và cắt theo cách tương tự như các nguyên liệu còn lại

• Cho sữa chua và mứt vào khuấy đều.
• Trộn tất cả các thành phần của món salad với nhau.

Cho salad vào các bát đã chia nhỏ và rắc sô cô la cắt nhỏ

Bạn có thể lấy bất kỳ loại sô cô la nào, kể cả sô cô la trắng. Hương vị cuối cùng của món tráng miệng phụ thuộc vào điều này.

Salad cá diêu hồng

Món salad nhẹ với cá đỏ, được chuẩn bị cho Năm mới 2022, sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bàn tiệc. Công thức có ảnh mô tả chi tiết từng bước nấu.

Thành phần:

• phi lê cá đỏ hơi muối - 100 g;
• trứng luộc - 2 chiếc;
• pho mát cứng - 100 g;
• cà chua - 1 cái;
• lá rau diếp - 4 chiếc;
• mayonnaise - 6 muỗng canh. l.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt cá thành từng khối vuông nhỏ.
2. Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Gom chúng riêng lẻ.
3. Cho pho mát qua máy vắt.
4. Cắt cà chua thành một hình vuông nhỏ.
5. Tốt nhất là xếp salad thành từng lớp. Đầu tiên bạn cần trải lá rau răm, đặt cá lên trên.
6. Cho protein đã xay lên trên cá và tạo thành lưới mayonnaise.
7. Tạo thành một lớp pho mát mới. Rắc lòng đỏ lên và làm một lớp mayonnaise lưới lại.
8. Cuối cùng, bày cà chua ra và phủ nước sốt một lần nữa. Sau đó, món salad có thể được phục vụ.

Bạn có thể sử dụng cà chua bi thay cho cà chua thông thường.

Công thức đơn giản cho món salad ngày Tết sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian khi chuẩn bị đồ ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Cả khách và hộ gia đình chắc chắn sẽ hài lòng với những món ăn này.