Salad nấm cho năm mới 2022

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Tết 2022, bạn có thể chế biến các món gỏi với nấm rất ngon. Nấm có thể được muối, ngâm, hoặc tươi. Chúng phù hợp với các loại thịt, rau, trái cây, các loại hạt, pho mát và các thành phần khác. Vì vậy, mọi người đều có thể chọn cho mình những công thức đơn giản tốt nhất với những bức ảnh chế biến các món ăn trong ngày lễ.

"Nấm trong tuyết" - món salad cho bàn ăn ngày Tết

Nếu bạn muốn nấu một món gì đó mới cho Năm mới 2022, chúng tôi cung cấp một công thức đơn giản nhưng ngon cho món salad với nấm và giăm bông. Món ăn trở nên thanh lịch, ngon miệng và thực sự là lễ hội.

Thành phần:

• 300 g champignon;
• 1 củ hành tây;
• 2 củ khoai tây;
• 150 g giăm bông;
• 1 quả dưa chuột muối;
• 2 củ cà rốt;
• 100 g phô mai hun khói;
• 6 quả trứng;
• 200 ml sốt mayonnaise;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• thì là và cắt hạt lựu.

Công thức từng bước với ảnh:

Hành tây cắt đôi hoặc làm tư, cắt nấm thành từng miếng nhỏ

Đun nóng dầu trong chảo và cho hành tây vào xào khoảng 3-4 phút. Ngay khi nó chín vàng, cho nấm vào

Muối champignons với hành tây, hạt tiêu và chiên trong 10 phút

Cắt giăm bông hoặc bất kỳ loại xúc xích nào khác thành những miếng nhỏ

Cắt dưa chuột ngâm thành từng miếng vuông nhỏ

Nghiền trứng bằng rây (lòng trắng tách riêng với lòng đỏ)

Cũng nên nạo khoai tây, cà rốt và pho mát

Trên đĩa, đặt nấm xào hành tây ở lớp đầu tiên, trên cùng là khoai tây, chấm muối tiêu, mỡ với sốt mayonnaise

Các lớp tiếp theo là dưa chuột muối và giăm bông, bôi mỡ mỗi lớp với một lớp mayonnaise mỏng

Sau đó, lòng đỏ và cà rốt, một chút muối, tiêu, cũng phủ từng lớp sốt

Tiếp theo là một lớp phô mai bào và sốt mayonnaise, và lớp cuối cùng là lòng trắng trứng

Trang trí salad với các loại rau thơm và hạt lựu, để thời gian ngấm đều trước khi dùng

Tốt hơn là sử dụng champignons royal, chúng có hương vị và mùi thơm nấm đậm đà hơn.

Salad cho Năm mới 2022 - "Nấm dưới lớp áo lông"

Nếu bạn thích cá trích dưới lớp áo lông, bạn chắc chắn sẽ thích công thức được đề xuất cho một món ăn lễ hội. Tất nhiên, đây không phải là món gỏi cá, nhưng nó lại rất ngon, mềm và khiến bạn hài lòng.

Thành phần:

• 300 g nấm tươi;
• 4 củ khoai tây;
• 4 quả trứng;
• 100 g pho mát;
• 200 g dưa chuột muối;
• 1 củ hành tây;
• 300 ml sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị:

Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và xào nhẹ trên chảo với bơ

Cắt champignons thành đĩa, cho hành, muối và chiên cho đến khi chín mềm

Với sự trợ giúp của máy xay thô, chúng tôi thực hiện thái từ khoai tây, trứng và dưa chua

Xếp nấm đã chiên ở lớp đầu tiên, khoai tây lên trên một lớp đều, rưới sốt mayonnaise lên

Bây giờ chúng ta làm một lớp dưa chuột muối (chúng ta để lại một chút để trang trí) và trứng luộc, phủ lớp này bằng nước sốt

Rắc salad với phô mai bào và trang trí với đồ chua lên trên

Nấm rất hợp với các loại sốt khác nhau, vì vậy có thể làm sốt với kem chua hoặc sữa chua tự nhiên. Món ăn này sẽ trở nên hữu ích hơn và không quá nhiều calo.

Món salad gà nấm và gà ngày Tết

Salad nấm có thể được chuẩn bị với việc bổ sung các thành phần khác nhau, nó có thể là rau và bất kỳ sản phẩm thịt nào. Vì vậy, đón năm mới 2022, bạn có thể chuẩn bị món salad với nấm và thịt gà. Công thức được đề xuất với một bức ảnh rất đơn giản, nhưng ngon và đặc biệt sẽ hấp dẫn những người không thích xào nấm.

Thành phần:

• 3 củ khoai tây;
• 300 g thịt gà;
• 100 g pho mát cứng;
• 3 quả trứng;
• 1 lọ nấm ngâm chua;
• 250 ml sốt mayonnaise;
• 1 nhánh tỏi;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Món salad sẽ có dạng hình nhẫn nên chúng ta đặt ngay một chiếc ly vào giữa đĩa. Bào khoai tây đã luộc trên một cái máy nghiền thô, xếp ra, xếp cẩn thận, cho một ít muối và xốt mayonnaise

Luộc sơ thịt gà, băm nhuyễn, rải lớp tiếp theo và phết một lớp sốt mayonnaise lên trên

Cho phô mai và trứng vào bát chung, thêm tỏi xay, sốt mayonnaise vào trộn đều

Cho hỗn hợp trứng-phô mai lên trên lớp thịt, rải và rắc thì là cắt nhỏ lên trên

Đặt nấm ngâm lên trên salad và cẩn thận lấy ra ly

Tốt hơn hết bạn nên để ức gà nguội trực tiếp trong nước dùng, như vậy sẽ ngon ngọt hơn. Thay vì ức, bạn có thể luộc đùi, thịt của chúng sẽ mềm hơn.

Salad nhiều lớp cho Năm mới 2022 "Nấm glade"

"Mushroom Glade" là một công thức salad đã được nhiều bà nội trợ đánh giá cao. Để nấu ăn, bạn sẽ cần nấm ngâm, giúp món ăn có vị cay. Món salad trông đẹp mắt, rất ngon và đậm chất lễ hội.

Thành phần:

• 300 g champignons (ngâm chua);
• 1 mớ hành lá;
• 4-5 quả trứng;
• 150 g pho mát cứng;
• 200 g giăm bông;
• 2 củ cà rốt;
• 2 củ khoai tây.

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi đậy hoàn toàn thùng sâu bằng màng bám và xếp nấm ngâm với nắp xuống ở lớp đầu tiên

Rắc nấm với hành lá thái nhỏ, dùng thìa và xốt mayonnaise tẩm dầu mỡ

Chà trứng đã luộc trên một cái rây thô, làm lớp tiếp theo và phủ sốt mayonnaise

Rắc một lớp trứng với pho mát bào và cũng phủ một lớp mayonnaise lưới mịn lên trên

Bây giờ chúng ta lấy giăm bông, cắt thành từng dải, đặt lên trên phô mai và bôi sốt mayonnaise

Sau đó đến một lớp cà rốt luộc nạo và sốt mayonnaise. Lớp cuối cùng là khoai tây, chúng tôi cũng nghiền nó trên một máy vắt và dầu mỡ nó với nước sốt

Dùng giấy bạc bọc salad lại, để nơi thoáng mát trong vài giờ. Trước khi phục vụ, nhẹ nhàng úp bát salad lên một đĩa phẳng và trang trí với thì là tươi

Giăm bông có thể được thay thế bằng thịt gà hoặc thịt bò, và thay vì cà rốt thông thường, hãy cho cà rốt Hàn Quốc.

Món salad năm mới với nấm "Đồ chơi Giáng sinh"

Hôm nay, bạn có thể chọn từ các công thức nấu ăn khác nhau với ảnh của món salad với nấm, có thể chuẩn bị cho Năm mới 2022. Đối với những người thích các món ăn với nấm ngâm, chúng tôi cung cấp một món salad lòng gà đơn giản nhưng ngon và đẹp mắt, sẽ trở thành một trang trí tươi sáng của bàn tiệc.

Thành phần:

• 500 g lòng gà;
• 350 g nấm ngâm mật ong;
• 2 củ hành tây;
• 1 quả ớt chuông đỏ;
• 3 nhánh tỏi;
• 100 g pho mát;
• 50 g quả óc chó;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Công thức từng bước với ảnh:

Luộc lòng gà trong nước muối cho đến khi chín mềm, để nguội hoàn toàn

Hành tây xắt thành nửa khoanh mỏng, cho vào bát, đổ nước sôi vào chần sơ cho đến khi nước nguội hẳn

Cắt lòng gà đã nguội thành từng miếng nhỏ hơn, rắc tiêu, tỏi xay vào trộn đều

Dùng máy nghiền mịn, chà phô mai, cắt ớt chuông thành dải, dùng dao cắt nhỏ hạt

Xếp lớp đầu tiên các trái tim và phủ một lớp sốt mayonnaise

Bày hành tây lên trên, thêm một chút muối và tiêu

Chúng tôi làm một lớp nấm ngâm và cũng phủ chúng với nước sốt

Rắc nấm với pho mát bào, sau đó là các loại hạt và dầu mỡ với sốt mayonnaise lên trên

Rải ớt ngọt lên toàn bộ bề mặt của món gỏi cho đẹp mắt rồi vớt ra đĩa để nơi thoáng mát

Trước khi phục vụ, hãy tháo vòng và trang trí món salad với những nhánh thì là tươi

Lòng gà phải được làm sạch hết màng, mạch máu và mỡ. Nấu trong 25 đến 35 phút.

Salad Lemberg với nấm và thịt lợn

Salad Lemberg với nấm và thịt lợn rất dễ chế biến, nhưng rất ngon và hài lòng. Đối với công thức, tốt nhất là thịt thăn lợn, nó mềm, mềm và không quá nhiều dầu mỡ.

Thành phần:

• 4 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 500 g nấm hương;
• 3-4 quả dưa chuột muối;
• 500 g thịt lợn thăn;
• mayonaise;
• muối để nếm;
• mùi tây.

Sự chuẩn bị:

Cắt hành tây (tùy theo kích cỡ) thành các nửa khoanh mỏng hoặc các khoanh mỏng. Xào trong dầu thực vật cho đến khi vàng nhạt rồi bày ra đĩa

Trong cùng dầu, chiên nấm cắt thành bản mỏng cho đến khi mềm. Trong quá trình này, muối nấm và hạt tiêu nếu muốn

Trên một đĩa để phục vụ salad trên một máy nghiền thô, nghiền khoai tây, muối, tiêu và dầu mỡ với sốt mayonnaise

Lớp tiếp theo là thịt. Để thực hiện, bạn hãy luộc thịt thăn lợn trong nước muối có thêm gia vị, để nguội, thái thành sợi mỏng. Tiêu thịt và phủ nước sốt

Xoa dưa chuột muối lên lớp thịt, rải đều và cho hành tây đã chiên lên trên

Bây giờ chúng ta làm một lớp nấm chiên, rắc mùi tây thái nhỏ lên trên

Có thể hiểu rất đơn giản là nấm đã sẵn sàng. Tất cả độ ẩm sẽ bay hơi và nấm chỉ nên hơi nâu. Đừng chiên chúng quá nhiều, nếu không chúng sẽ không ngon ngọt trong món salad.

Salad nấm sẽ làm cho thực đơn ngày Tết 2022 thêm ngon và đa dạng. Ngoài các công thức nấu ăn đơn giản được đề xuất với ảnh, bạn luôn có thể tạo ra món ăn đặc biệt của riêng mình, bởi vì nấm được kết hợp hoàn hảo với nhiều nguyên liệu. Để làm nước sốt, bạn không chỉ có thể sử dụng mayonnaise mà còn có thể làm nước sốt dựa trên kem chua. Vị kem của nó sẽ làm nổi bật vị ngon của thành phần chính.