Nấu gì cho bữa sáng nhanh chóng và ngon miệng khi vội vàng

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  đồ ăn nhẹ

• Giờ nấu ăn:

  20 phút

Thành phần

• khoai tây
• trứng
• Muối
• dầu thực vật
• gia vị

Câu hỏi “canh cánh trong lòng” hàng ngày trong mỗi gia đình là nấu món gì cho bữa sáng vừa nhanh, vừa ngon, vừa vội. Các công thức nấu ăn tốt nhất đã được chứng minh với hình ảnh từng bước sẽ giúp bạn giải quyết nó.

Deruny - bữa sáng ngon và lành mạnh

Có thể nấu món gì cho bữa sáng nhanh chóng và ngon miệng, nếu không phải là bánh khoai tây (bánh kếp khoai tây)? Chúng tôi nấu chúng một cách vội vàng theo một công thức đơn giản.

Thành phần:

• khoai tây - 10 chiếc;
• trứng - 2 chiếc;
• muối, tiêu vừa ăn;
• dầu thực vật để chiên.

Sự chuẩn bị:

• Chà khoai tây đã gọt vỏ (nếu còn non, tốt hơn là không nên gọt vỏ mà hãy rửa thật sạch) trên một chiếc máy nghiền mịn. Cho khối khoai tây vào rây hoặc chao để loại bỏ nước thừa (bạn có thể dùng tay bóp nhẹ).
• Chúng tôi gửi trứng vào hộp đựng cho khoai tây đã chuẩn bị sẵn, muối, tiêu, nhào đều tất cả mọi thứ.

Ta dùng thìa phết bột khoai tây cho bánh xèo vào chảo dầu đã được làm nóng trước, chiên vàng cả hai mặt trong 3-4 phút

Chúng tôi phục vụ một bữa sáng thơm ngon và thơm ngon tại bàn với bất kỳ loại nước sốt nào, rau củ xay nhuyễn

Khachapuri lười biếng vội vàng

Chúng tôi chắc chắn sẽ đưa khachapuri lười biếng vào danh sách các món ăn sáng ngon có thể chuẩn bị rất nhanh, gọi là vội vàng.

Thành phần:

• pho mát - 200 g;
• hành lá - 2 cái;
• kem chua - 150 g;
• trứng - 2 chiếc;
• bột mì - 5 muỗng canh. l & agrave;
• soda - ½ muỗng cà phê;
• muối tiêu;
• dầu thực vật để chiên.

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi chà pho mát trên một máy xay thô (bạn có thể chuẩn bị vào buổi tối và cho vào túi trong tủ lạnh), đặt nó vào một hộp đựng thích hợp, thêm trứng, hành tây cắt nhỏ, kem chua, soda, muối và tiêu

Nhào toàn bộ khối đến khi mịn, trải hơn một nửa số bột, nhào bột, thêm phần bột còn lại theo từng phần

Cho khối bột đặc vừa chuẩn bị vào chảo đã làm nóng trước với một ít dầu, láng đều

Chúng tôi nướng khachapuri trên lửa vừa, đậy nắp trong 4-5 phút, lật lại và tiếp tục nấu trong vài phút

Phục vụ bánh pho mát nóng với bơ hoặc kem chua.

Gà cốm

Theo một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước, nhanh chóng, gấp rút, chúng tôi sẽ chuẩn bị một món ăn ngon cho bữa sáng đến mức bạn sẽ liếm ngón tay của bạn.

Thành phần:

• phi lê gà - 500 g;
• bánh mì vụn - 150 g;
• bột mì - 150 g;
• trứng - 2 chiếc;
• tỏi khô - 1 muỗng cà phê;
• muối tiêu;
• Dầu để chiên.

Sự chuẩn bị:

1. Ta rửa sạch phi lê gà, thái miếng vuông hoặc thuôn dài ngang thớ, ướp muối và tiêu. Công việc chuẩn bị này có thể được thực hiện sớm vào buổi tối và để ướp cho đến sáng (đơn giản hóa quá trình chuẩn bị bữa sáng).
2. Chúng tôi đặt các sản phẩm vào các hộp đựng đã chuẩn bị sẵn: trong đó một - hỗn hợp bột mì với muối, tiêu và tỏi, hai là - vụn bánh mì và trứng khuấy.
3. Nhúng miếng gà vào bột mì, trứng và vụn bánh mì. Chúng ta làm nóng một lượng dầu vừa đủ, chiên cốm, đặt trước trên khăn giấy rồi dọn ra bàn.

Bánh phô mai chuối

Bữa sáng cho những người thân yêu, bạn có thể làm vội những chiếc bánh phô mai thơm ngon. Điều quan trọng là chúng phải được chuẩn bị nhanh chóng và rất hữu ích.

Thành phần:

• phô mai tươi - 400 g;
• trứng - 1 cái;
• bột mì - 4 muỗng canh. l & agrave;
• đường - 1 muỗng canh. l & agrave;
• chuối - 1 cái;
• dầu thực vật.

Sự chuẩn bị:

Để có những chiếc bánh phô mai ngon, tốt hơn hết bạn nên chọn loại phô mai tươi, mềm nhưng không quá khô. Nếu có vón cục, sau đó chà chúng bằng nĩa

• Cho trứng, bột mì, đường vào âu và nhào kỹ. Bạn có thể chuẩn bị một loại bột như vậy vào buổi tối, và vào buổi sáng chỉ cần thêm một quả chuối.
• Để một khối bột đồng nhất, cẩn thận, để không làm hỏng tính toàn vẹn, trộn các miếng chuối.

Từ phần bột với nhân chuối, chúng tôi tạo thành những chiếc bánh pho mát với kích thước mong muốn, lăn bột và chiên cả hai mặt trong 3-4 phút

Chúng tôi phục vụ bữa sáng ngon miệng và lành mạnh với kem chua và trái cây xay nhuyễn

Bột yến mạch chuối

Suy nghĩ về việc nấu món gì nhanh chóng và ngon miệng cho bữa sáng, chúng tôi nhớ lại công thức với các bức ảnh từng bước về bột yến mạch. Chúng tôi nấu nó một cách vội vàng với bất kỳ chất làm đầy hoặc chất độn nào.

Thành phần:

• bột yến mạch thô - 4 muỗng canh. l & agrave;
• sữa - 50 ml;
• trứng;
• chuối - 1 cái;
• dầu thực vật - 1 muỗng cà phê;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

• Đổ bột yến mạch với sữa, để ủ trong 5-7 phút.
• Cho trứng và nửa quả chuối đã nghiền bằng nĩa vào bột yến mạch, cùng với muối vừa ăn.

Khuấy mọi thứ cho đến khi mịn và cho khối này lên chảo đã được làm nóng trước với dầu, nếu không có dầu, nếu đĩa có lớp phủ chống dính

Chúng tôi phơi bột yến mạch không quá nhiều để chiên mà chỉ đơn giản là xử lý nhiệt trên lửa vừa ở cả hai mặt

Nếu bạn muốn nấu bột yến mạch với bất kỳ nhân nào (pho mát bào hoặc pho mát tươi), thì hãy chuẩn bị bột lỏng hơn một chút. Đổ vào chảo với một lượng nhỏ hơn để có được một chiếc bánh kếp mỏng hơn. Chúng tôi trải miếng trám sau khi mặt thứ hai đã sẵn sàng

• Chúng ta cho một nửa bột yến mạch vào, đậy nắp lại với nửa còn lại và đun trong khoảng một hoặc hai phút thì tắt bếp.
• Cắt nửa quả chuối còn lại thành những khoanh tròn và trang trí là món ăn đã hoàn thành khi dọn ra đĩa.

Trứng chần

Rất nhanh chóng, bạn có thể nấu cho bữa sáng một món ăn truyền thống và rất ngon, đó là trứng đánh bông. Hơn nữa, chúng tôi sẽ chuẩn bị chúng theo một công thức nguyên bản đặc biệt.

Thành phần:

• trứng gà;
• muối để nếm;
• dầu thực vật để bôi trơn.

Sự chuẩn bị:

• Chúng tôi đặt một thùng nước trên ngọn lửa, đun sôi.
• Trong một cái bát nhỏ có hình dạng bất kỳ (nhưng không quá phẳng và rộng), chúng tôi đặt một miếng màng bám có kích thước phù hợp. Kích thước của phim được xác định bằng mắt, để khi đặt nó hoàn toàn phù hợp với các cạnh của hộp đựng và treo ra ngoài.
• Bôi trơn bề mặt bên trong bằng dầu thực vật.
• Trong một cái bát, đập vỡ từng quả trứng một, muối, nâng cao và nối hai đầu, buộc bằng chỉ. Cắt bỏ phần màng thừa ở hai đầu.

Vì vậy, chúng ta chuẩn bị tất cả trứng, cho vào nước sôi và nấu cho đến khi protein cô đặc lại (2-3 phút)

Lấy màng bọc trứng luộc đã làm sẵn ra, dùng nóng, bày lên bánh mì nướng hoặc bày ra đĩa

Trứng luộc với lòng đỏ lỏng bên trong không chỉ rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng tôi sử dụng chúng như một món ăn độc lập với rau cắt lát hoặc song song với bánh sandwich với pho mát hoặc xúc xích.

Bí ngòi, phô mai tươi và phô mai hầm

Nhanh chóng và rất ngon, để bạn liếm ngón tay, bạn có thể làm bữa sáng nhanh chóng theo một trong những công thức nấu ăn ngon nhất với ảnh chụp từng bước.

Thành phần:

• bí xanh hoặc bí xanh - 800 g;
• tỏi - 4 tép;
• thì là - ½ bó;
• pho mát nhỏ - 250 g;
• pho mát cứng - 50 g;
• trứng - 3 chiếc;
• muối, tiêu vừa ăn;
• dầu thực vật để chiên.

Thành phần:

• Chúng ta rửa bí xanh và nạo nó, thêm muối.
• Trộn phô mai với phô mai bào, đảo đều, thêm bí ngòi vắt từ nước trái cây.

Chúng tôi dùng nĩa phết trứng đã đánh nhẹ lên các nguyên liệu đã thu được, nhào kỹ mọi thứ và đặt nó ở dạng mỡ

Chúng tôi nướng thịt hầm trong lò ở 200 ° C trong 35-40 phút

Món ăn ngon và lành mạnh này có thể được phục vụ cả nóng và lạnh

Trứng tráng cuộn phô mai

Món nhanh nhất mà bạn có thể chuẩn bị cho bữa sáng là món trứng tráng thơm ngon với pho mát trong một khẩu phần nguyên bản.

Thành phần:

• trứng - 3 chiếc;
• sữa - 1 muỗng canh. l & agrave;
• pho mát cứng - 40 g;
• dầu thực vật;
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

Đánh trứng bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn, thêm sữa, muối và tiêu

Cho phô mai đã được bào trên một máy xay thô, vào lớp nền tạo thành món trứng tráng, trộn đều

Làm nóng chảo, đổ một ít trứng tráng vào, chiên lửa nhỏ, cuộn lại

Không lấy trứng tráng ra khỏi chảo, di chuyển nó sang một cạnh

• Đổ bột vào chỗ trống với lượng vừa đủ để bạn có được một chiếc bánh kếp mỏng. Chúng tôi nướng chiếc bánh kếp thứ hai, bọc chiếc bánh thứ nhất vào trong đó.
• Chúng tôi làm tương tự với toàn bộ bài kiểm tra. Dùng nóng cuộn trứng tráng nhiều lớp với nước sốt và các lát rau.

Bánh mì nướng thịt bằm

Theo một trong những công thức nấu ăn đơn giản tốt nhất với ảnh hướng dẫn từng bước, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị bữa sáng ngon và hiệu quả trong thời gian gấp rút để có thể phục vụ tận bàn trong trường hợp có khách đột xuất.

Thành phần:

• trứng - 4 chiếc;
• sữa - 50 ml;
• bánh mì baguette - 1 cái;
• thịt gà hoặc thịt băm nhỏ - 10 muỗng canh. l & agrave;
• dầu bôi trơn khuôn;
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt bánh mì baguette thành lát 1,5 cm, bỏ một phần cùi ở giữa (để lại các lát 1,5 cm xung quanh toàn bộ chu vi), cho phần cùi vào hộp đã chuẩn bị sẵn.
2. Xay vụn bánh mì bằng tay đến trạng thái vụn, thêm thịt băm, muối và hạt tiêu, nhào kỹ.
3. Đặt các khoanh bánh mì vào đĩa nướng đã bôi mỡ, dùng một chiếc túi có cắt một góc để đặt phần thịt băm vừa tạo thành với bột bánh mì.
4. Quậy đều trứng, muối, tiêu, đổ vào khuôn với bánh mì lát có nhân.
5. Chúng tôi nướng ở 180 ° C trong 25 phút (nếu muốn, bạn có thể rắc pho mát bào).

Trứng tráng Pulyar

Một món trứng tráng thông thường có thể nhanh chóng được làm cho bữa sáng ở dạng nguyên bản và có hương vị mới. Bạn chắc chắn sẽ thích thú với món trứng tráng nhanh chóng đến mức bạn sẽ thêm nó vào danh sách các món ăn nhanh và hiệu quả yêu thích của mình.

Thành phần:

• trứng - 5 chiếc;
• sữa - 2 muỗng canh. l & agrave;
• bơ - 1 muỗng cà phê;
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

• Tách lòng đỏ khỏi protein, trộn với sữa và muối (thêm tiêu và các gia vị khác nếu muốn).
• Đánh lòng trắng với muối cho đến khi thu được các đỉnh đặc mịn.

Đổ khối lượng lòng đỏ vào chảo đã làm nóng trước với dầu, ngay lập tức rải protein, phân bố đều

Ta đậy nắp vung lại, giảm lửa, nấu trong 7-8 phút, chuyển ra đĩa. Cắt đôi trứng tráng, gập đôi lại với mặt protein

Nếu muốn, trứng tráng có thể được rắc kem chua hoặc rắc phô mai bào nhuyễn

Bánh mì pita có nhân trong lò nướng trong 5 phút

Nếu bạn muốn nấu món mới cho bữa sáng một cách nhanh chóng và ngon miệng, chúng tôi sẽ sử dụng công thức từng bước đơn giản kèm theo ảnh.

Thành phần:

• bánh mì pita - 3 bánh tròn (bạn có thể dùng hình chữ nhật, cắt thành ba phần);
• ớt ngọt - ½ cái;
• pho mát - 50 g;
• hành tây - ½ đầu;
• mùi tây - một vài nhánh;
• muối tiêu;
• tỏi khô.

Sự chuẩn bị:

1. Tất cả các thành phần được liệt kê (trừ lavash) được cắt thành từng lát tùy ý, xay trong máy xay nhà bếp thành từng miếng nhỏ.
2. Thêm một vài thìa nước vào nhân bánh, trộn đều và phết một lớp đều lên bánh mì pita đặt trên khay nướng.
3. Ta nướng ở 180 ° C trong 5-7 phút, lấy ra xếp nóng chồng lên nhau.
4. Chúng tôi cắt bữa sáng nóng hổi thành nhiều phần, dọn ra bàn.

Bất kỳ công thức nấu ăn nào cũng sẽ cho phép bạn chuẩn bị một bữa sáng nhanh chóng ngon miệng, tiếp thêm năng lượng và nâng cao tinh thần.