Nấu gì cho bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  thực đơn

• Giờ nấu ăn:

  1 giờ

Thành phần

• ức gà
• Champignon
• củ hành
• củ cà rốt
• khoai tây
• pho mát chế biến
• dầu thực vật
• rau xanh
• gia vị

Vào đêm ngày 31 tháng 10 đến ngày 1 tháng 11, một trong những ngày lễ thú vị và độc đáo nhất được tổ chức - Halloween. Anh kết hợp trong mình hai đặc điểm hoàn toàn trái ngược nhau: thể hiện sự tôn kính đối với ác thần và sự ngưỡng mộ đối với tất cả các vị thánh.

Chắc hẳn mọi bà nội trợ đều quen thuộc với tình huống như vậy khi trong vòng một giờ đồng hồ, bạn cần tạo ra một kiệt tác gồm ba món ăn. Câu hỏi đặt ra là nấu gì cho bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng từ những sản phẩm đơn giản. Các công thức nấu ăn được đề xuất với hình ảnh từng bước sẽ giúp bạn dễ dàng đối phó với vấn đề này.

Bữa ăn đầu tiên

Ăn một bữa ăn lành mạnh và cân bằng sẽ làm cho dạ dày của bạn cảm thấy no, không buồn ngủ. Bạn không nên bỏ chất lỏng, nước dùng được hấp thụ tốt hơn và quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn.

Lượng thức ăn được tính theo 4 khẩu phần.

Súp nấm phô mai

Công thức có chứa thịt, nhưng ngay cả khi không có thịt, món ăn sẽ ngon và hài lòng, nhờ vào protein có trong nấm. Bạn có thể nấu từ bất kỳ loại nấm sò, nấm mật ong, nấm dương nào có sẵn.

Thành phần:

• ức gà - 200 g;
• champignons - 200 g;
• hành tây - 1 củ;
• cà rốt - 1 củ;
• khoai tây - 2 chiếc;
• pho mát chế biến - 1 miếng.;
• dầu thực vật - 50 ml;
• thì là, ngò tây - mỗi thứ 1 bó;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Cho vào nồi nước sôi, cho thịt đã cắt miếng nhỏ trước đó vào và ướp muối

Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông và cho vào nước dùng

Cắt cà rốt và hành tây thành các dải

Chiên chúng trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu

Đổ nước sôi vào nấm và để trong 15 phút, sau đó vắt kỹ để loại bỏ độ ẩm dư thừa

• Nêm súp với hỗn hợp rau củ.
• Chà pho mát trên một chiếc máy xay thô và cho vào chảo ở phần cuối.

Trang trí với các loại thảo mộc ngay trước khi phục vụ. Để có hương vị, hãy thêm lá nguyệt quế.

Súp mùa hè

Về cơ bản, bạn có thể cho tất cả các loại rau vào trong món ăn này.

Thành phần:

• khoai tây - 2 chiếc;
• ớt chuông - 1 cái;
• hành tây - 1 đầu;
• cà rốt - 1 củ;
• cà chua - 2 chiếc;
• đậu đóng hộp - 1 lon;
• rau và bơ - 30 g mỗi loại;
• bột mì - 1 muỗng canh. l & agrave;
• muối, gia vị.

Sự chuẩn bị:

1. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông rồi cho vào nồi ngâm với nước muối.
2. Ba củ cà rốt trên một cái máy xay thô, và cắt hành tây và hạt tiêu thành các dải.
3. Đổ cả hai loại dầu vào chảo và xào rau, sau đó cho bột mì vào, một lúc sau cà chua sau khi tách bỏ vỏ.
4. Cho rau đã hầm vào nồi, nấu khoảng 3 phút.
5. Cho nửa lon đậu hộp vào đun sôi.

Để giảm thời gian nấu, bạn có thể chuẩn bị trước các bán thành phẩm từ rau ngót, cho vào túi bóng kính và bảo quản trong tủ lạnh.

Các khóa học thứ hai

Khi câu hỏi nấu món gì cho bữa trưa nhanh và ngon từ những sản phẩm đơn giản, bạn nên chú ý đến món cá. Nó không cần xử lý nhiệt kéo dài và chứa nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể con người.

Công thức nấu ăn chi tiết kèm theo hình ảnh sẽ giúp bạn thỏa mãn công việc nấu nướng, ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm nhất.

Phép màu nướng

Thực phẩm lành mạnh và ít calo, sẽ hấp dẫn những người yêu thích chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, cá được nướng khá nhanh, khi đang trong lò bạn có thể bắt tay vào nấu các món khác.

Thành phần:

• phi lê cá hồi - 800 g;
• kem chua - 100 g;
• dưa chuột tươi - 1 cái;
• dầu ô liu - 50 ml;
• tỏi - 2 tép;
• muối, hạt nêm.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch cá và cắt thành từng phần.
2. Muối và cuộn trong gia vị, nó có thể là húng quế khô, nhục đậu khấu, oregano.
3. Chúng tôi đặt các miếng trên một tấm nướng, rưới dầu ô liu, và nướng ở 180 độ trong 20 phút.
4. Đối với nước sốt: chà dưa chuột trên máy nghiền mịn, ép tỏi qua máy ép và kết hợp với kem chua.
5. Để nướng, bạn không chỉ có thể sử dụng cá đỏ mà còn có thể dùng những loại cá đơn giản nhất, chẳng hạn như cá tuyết, hake, cá minh thái. Phục vụ nước thịt trong một bát riêng.

Bánh kếp gà

Nếu bạn chưa biết nấu món gì cho bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng từ những sản phẩm đơn giản thì hãy chú ý đến công thức thú vị này nhé. Toàn bộ quá trình sẽ không quá 20 phút.

Thành phần:

• phi lê gà - 400 g;
• trứng - 1 cái;
• hành tây - 1 củ;
• nước tương - 2 muỗng canh;
• tinh bột - 2 muỗng canh. l & agrave;
• bột mì - 3 muỗng canh. l & agrave;
• mayonnaise - 50 ml;
• tỏi - 2 tép.

Sự chuẩn bị:

1. Chúng tôi xoắn phi lê, hành tây và tỏi trong một máy xay thịt (bạn có thể thái nhỏ nó).
2. Cho tất cả các nguyên liệu khác vào thịt băm và trộn đều.
3. Chúng tôi chiên bánh kếp trong chảo, phết một muỗng canh, vì khối bánh sẽ trở nên khá lỏng.
4. Sẽ mất quá nhiều thời gian để làm nhuyễn một món ăn kèm tiêu chuẩn, vì vậy việc luộc súp lơ hoặc thái rau sẽ dễ dàng hơn.
5. Đừng quên mỳ Ý, mỗi bà nội trợ luôn có một gói mỳ Ý trong nhà. Sau khi luộc chúng và sau đó hầm chúng với những miếng thịt gà, thêm sốt mayonnaise hoặc tương cà chua, một món ăn thịnh soạn và ngon miệng đã sẵn sàng.

Whip up salad

Về nguyên tắc, bạn có thể sáng tạo và sử dụng bất kỳ thực phẩm nào có trong tủ lạnh.

Thành phần:

• dưa chuột tươi - 2 chiếc;
• trứng - 2 chiếc;
• giăm bông - 100 g;
• đậu Hà Lan đóng hộp - 100 g;
• pho mát - 50 g;
• mayonnaise - 50 ml;
• thì là, mùi tây - 2 bó;
• muối, gia vị.

Sự chuẩn bị:

1. Luộc trứng, bóc vỏ và cắt thành từng dải.
2. Cắt nhỏ dưa chuột và giăm bông.
3. Chúng tôi chà pho mát trên một máy xay thô, nên sử dụng các loại cứng, ví dụ như Hà Lan hoặc Nga.
4. Thêm đậu Hà Lan, sốt mayonnaise và trộn.

Trang trí với rau thơm khi phục vụ.

Salad thanh cua

Món ăn được chuẩn bị rất nhanh chóng, điều chính là tất cả các nguyên liệu cần thiết đều có trong tầm tay.

Thành phần:

• trứng - 3 chiếc;
• đậu đóng hộp - 1 lon;
• thanh cua - 200 g;
• kem chua - 100 ml;
• thì là - 1 bó;
• muối, gia vị.

Sự chuẩn bị:

Luộc trứng, bóc vỏ và cắt thành khối vuông

Rã đông và xay nhuyễn thanh cua

Mở hũ đậu, lọc và cho vào chén sâu

• Thêm phần còn lại của sản phẩm, đổ kem chua, thì là cắt nhỏ vào và trộn.
• Số lượng nguyên liệu chỉ định cho 4 phần ăn, món gỏi rất ưng ý, có thể thay thế món thứ hai.

Các khóa học thứ ba

Giải quyết xong vấn đề nóng nực, một bài toán nan giải nảy sinh là nấu món gì cho bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng từ các sản phẩm tráng miệng đơn giản. Tất nhiên, nướng bánh ngọt và bánh ngọt sẽ không hoạt động trong trường hợp này. Một bữa ăn không phô trương nhưng đầy đủ dinh dưỡng là cần thiết.

Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản với hình ảnh, nhờ đó bạn có thể làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng những món ngọt ngon miệng trong thời gian ngắn.

Tráng miệng nhẹ

Thành phần:

• chuối, táo, dâu tây, kiwi - 200 g;
• trái cây khô - 200 g;
• quả hạch - 50 g;
• kem - 200 ml;
• đường - 50 g.

Sự chuẩn bị:

1. Đánh kem với đường trong máy trộn.
2. Cắt trái cây, cả tươi và khô, thành những miếng nhỏ và trộn với nhau.
3. Chúng tôi trải hỗn hợp trong lọ đẹp, đổ một khối ngọt lên trên.
4. Trang trí với các loại hạt, bạn có thể lấy hạt hạnh nhân hoặc đậu phộng.
5. Giả sử rằng không có kem trong nhà, sau đó chúng tôi sử dụng phô mai. Nếu bát sâu lòng thì ta làm thành nhiều lớp. Lên trên với xi-rô hoặc mứt.

bánh nướng xốp sô cô la

Chắc hẳn, khi đọc tên món tráng miệng, nhiều bà nội trợ suy nghĩ nấu món gì cho bữa trưa nhanh chóng và ngon miệng từ những sản phẩm đơn giản, sẽ quyết định rằng công thức này không dành cho mình.

Tuy nhiên, toàn bộ quá trình sẽ không quá 25 phút, và kết quả sẽ thật tuyệt vời. Một bức ảnh về chuỗi các hành động sẽ giúp bạn dễ dàng đối phó với nhiệm vụ này.

Thành phần:

• bơ - 100 g;
• kem chua - 100 ml;
• đường - 20 g;
• trứng - 1 cái;
• bột mì - 2 cốc;
• bột nở - ¼ tsp;
• vanilin - 2 g;
• sô cô la - 50 g.

Sự chuẩn bị:

1. Đun chảy dầu trong nồi cách thủy.
2. Thêm đường, trứng, vanillin, kem chua và trộn.
3. Rây bột qua rây, không quên bột nở, nhào bột.
4. Chúng tôi đặt các miếng sô cô la vào đó và đổ nó thành các hình thức đặc biệt, đối với điều này bạn có thể sử dụng các cốc trà thông thường.
5. Đặt vào lò vi sóng trong 10 phút, như bình thường.

Các hộ gia đình thậm chí sẽ không có thời gian để ăn xong bữa trưa, vì món tráng miệng đã sẵn sàng.