Công thức cổ điển cho món salad Hướng dương với khoai tây chiên và ngô

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

• Loại:

  Salad

• Giờ nấu ăn:

  1 giờ

Thành phần

• Champignon
• Ngô đóng hộp
• phi lê gà
• trứng
• củ cà rốt
• củ hành
• mayonaise
• khoai tây chiên giòn
• muối tiêu
• cây xanh tươi tốt
• quả ô liu

Món salad "hoa hướng dương" với khoai tây chiên thường được chuẩn bị cho một bàn tiệc theo công thức cổ điển với sự bổ sung của ngô. Nó không quá khó để làm nó, trong khi món khai vị sẽ hấp dẫn cả thực khách và các hộ gia đình.

"Hướng dương" với khoai tây chiên và ngô

Món salad "Hướng dương" với khoai tây chiên, được chế biến theo công thức cổ điển với việc bổ sung ngô, sẽ rất thích hợp cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Món ăn bay rất nhanh, vì vậy nó chắc chắn đáng thử.

Thành phần:

• champignons - 200 gam;
• ngô đóng hộp - 400 gram;
• phi lê gà - 300 gram;
• trứng gà - 3 miếng;
• cà rốt - 1 miếng;
• hành tây - 1 miếng;
• mayonnaise - 150 ml;
• khoai tây chiên - 50 gram;
• muối và gia vị vừa ăn;
• rau xanh - 10 gam;
• ô liu - 1 lon (tùy chọn).

Sự chuẩn bị:

Luộc trứng gà cho đến khi chín mềm với thêm muối. Để nguội, sau đó bóc vỏ

Bỏ vỏ hành tây và cắt rau thành từng khối nhỏ. Chiên trên chảo cho đến khi chín vàng

Nấm rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Chiên trong dầu thực vật khoảng 10 phút. Bạn có thể thêm một số gia vị

Gọt vỏ cà rốt, xắt nhỏ bằng máy xay và chiên cho đến khi chín vàng

Cắt gà thành từng miếng ngẫu nhiên và chiên trong khoảng 10 phút. Thêm muối và gia vị, để lửa nhỏ thêm một phút và đợi nguội

Bây giờ bạn có thể bắt đầu tạo hình cho món salad. Cho gà đã chặt vào lớp đầu tiên

Thứ hai là cà rốt đã chuẩn bị. Mưa phùn với sốt mayonnaise

Xếp nấm chiên ở lớp thứ ba, rải hành tây lên trên và nêm sốt mayonnaise

Cho trứng luộc qua một cái rây thô và rắc salad lên trên. Đổ sốt mayonnaise lên đĩa một lần nữa

Lớp cuối cùng là ngô. Các loại ngũ cốc cần được trải đều trên món khai vị để không có chỗ trống

Lấy khoai tây chiên và làm cánh hoa xung quanh món ăn nhẹ. Nhân tiện, khoai tây chiên được phép có nhiều hương vị khác nhau, điều chính là chúng không bị vỡ và không bị biến dạng

Thú vị! Các món salad ngon nhất trên bàn lễ hội

Để trang trí món salad, bạn có thể rải ô liu, có tác dụng như hạt hướng dương. Bạn cũng có thể rắc lên món khai vị với các loại rau thơm cắt nhỏ.

Salad "hoa hướng dương" với nước chấm

Một công thức cổ điển khác cho món salad hướng dương với khoai tây chiên và ngô cho phép sử dụng thuốc xịt. Món ăn đơn giản để thực hiện, đồng thời sẽ không đọng lại trên bàn ăn trong thời gian dài.

Thành phần:

• bong gân - 160 gram;
• trứng gà - 2 miếng;
• ngô đóng hộp - 60 gram;
• khoai tây - 2 miếng;
• cà rốt - 1 miếng;
• hành tây - 1 nửa;
• mayonnaise - 180 gram;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• khoai tây chiên - 50 gram.

Sự chuẩn bị:

Luộc chín khoai tây và cà rốt mà không cần gọt vỏ. Luộc trứng cho đến khi chín, sau đó ngâm trong nước lạnh và bóc vỏ như rau

Chặt cá hoặc nghiền bằng nĩa, sau khi rút hết nước từ đồ hộp. Làm lớp salad ban đầu từ các vết loang và phủ lên nó bằng sốt mayonnaise

Cắt hành tây thành từng khối nhỏ, tạo thành lớp thứ hai và rắc khoai tây bào lên trên, có thể ướp muối và tiêu trước đó. Đổ sốt mayonnaise vào

Chia trứng gà thành lòng đỏ và lòng trắng. Cắt nhỏ protein bằng dao hoặc nạo bằng máy nghiền. Đây sẽ là lớp salad tiếp theo, phải được phết sốt mayonnaise

Cho cà rốt đã chuẩn bị qua máy vắt và xếp lớp tiếp theo. Rải một lớp sốt mayonnaise lên trên. Tamp xuống một chút

Đưa lòng đỏ qua máy vắt tốt nhất để chúng trông giống như những mảnh vụn

Xếp hạt ngô lên cà rốt và rắc lòng đỏ đã chuẩn bị. Đặt món ăn nhẹ vào tủ lạnh trong vài giờ để nó bão hòa nhất có thể

Trước khi thử món salad, hãy trang trí nó bằng khoai tây chiên, đặt chúng theo cách của những cánh hoa. Ngoài ra, bạn có thể rắc rau thơm

Salad "hướng dương" ngon với giăm bông

Công thức cổ điển Salad hướng dương với khoai tây chiên và ngô có thể được làm không chỉ với thịt gà mà còn với giăm bông. Nó chỉ ra một món khai vị ngon sẽ trang trí bàn lễ hội.

Thành phần:

• giăm bông - 200 gram;
• ngô đóng hộp - 300 gram;
• đậu Hà Lan đóng hộp - 300 gram;
• dưa chuột tươi - 2 miếng;
• mayonnaise - 150 ml;
• trứng gà - 5 miếng;
• pho mát - 150 gram;
• ô liu - 100 gram;
• khoai tây chiên - 50 gram;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - một nhúm.

Sự chuẩn bị:

Cắt giăm bông thành những miếng vuông nhỏ và chiên cho đến khi giòn. Cho vào bát riêng và để trong tủ lạnh

Xả chất lỏng từ đậu Hà Lan và ngô đóng hộp và đặt chúng lên trên miếng giăm bông

Dưa chuột rửa sạch, bỏ vỏ nếu muốn và xắt thành những miếng vuông nhỏ. Thêm vào món salad

Luộc trứng đến khi chín, để nguội, bóc vỏ và thái nhỏ hoặc nạo. Thêm vào phần còn lại của các thành phần. Rắc gia vị vừa ăn và rưới sốt mayonnaise lên trên

Trộn, sau đó rắc pho mát bào cứng. Bất kỳ loại nào cũng có thể được thực hiện

Thú vị! Nấu những món bánh ngon nhất tại nhà

Nếu muốn, bạn có thể để món khai vị trong tủ lạnh một lúc, hoặc bạn có thể gửi ngay lên bàn, trước tiên hãy xếp những cánh hoa bằng khoai tây chiên. Ô liu cũng được sử dụng để bắt chước các loại ngũ cốc.

Salad với cá hộp và hành chua

Khi bạn muốn đa dạng hóa công thức cổ điển cho món salad "Hướng dương" với khoai tây chiên và ngô, bạn có thể thêm hành muối và cá hộp vào nguyên liệu chính.

Thành phần:

• cá hộp - 1 lon;
• Ngô đóng hộp;
• ô liu - 50 gram;
• khoai tây - 3 miếng;
• pho mát cứng - 150 gram;
• trứng gà - 4 miếng;
• hành tây - 1 miếng;
• khoai tây chiên - 1 gói;
• mayonnaise - 200 gram;
• giấm - 1 thìa tráng miệng;
• đường - nửa thìa cà phê.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch khoai tây và nấu cho đến khi mềm mà không cần gọt vỏ. Để nguội

Luộc trứng cho đến khi nguội, để nguội và bóc vỏ. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ

Gọt vỏ củ khoai tây đã hoàn thành và chuyển qua máy nghiền thô

Bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hành tây càng tốt. Rắc đường và giấm. Trộn đều và ướp khoảng 15 phút

Nghiền lòng đỏ trên máy nghiền mịn, theo cách tương tự với protein

Chuyển pho mát qua máy vắt

Dùng nĩa tán nhuyễn cá hộp cho đến khi nhuyễn

Hãy bắt đầu tạo hình cho món salad. Lớp ban đầu là protein, nó phải được tưới bằng sốt mayonnaise. Xếp khoai tây và sốt mayonnaise lên trên cùng

Lớp mới có vị tanh, hành muối phải được đặt trên đó và rắc sốt mayonnaise

Thêm pho mát bào và tạo thành một lưới mayonnaise mới. Rắc lòng đỏ băm nhỏ

Đổ chất lỏng từ ngô đóng hộp, rải các hạt từ các mặt của đồ ăn nhẹ. Trên cùng với ô liu, giống như hạt hướng dương

Sắp xếp các chip với cánh hoa. Làm cho món ăn trông đẹp mắt và gửi nó đến bàn

Salad "hướng dương" với gà và dứa

Đây thực sự là một phiên bản lễ hội của món salad Sunflower cổ điển với khoai tây chiên và ngô. Một sự kết hợp độc đáo của các thành phần sẽ làm hài lòng bất kỳ người sành ăn nào.

Thành phần:

• phi lê gà hun khói - 400 gram;
• cà chua - 5 miếng;
• ngô - 1 lon;
• dứa đóng hộp - 1 lon;
• lòng đỏ gà - 3 miếng;
• mayonnaise - 160 gram;
• cà chua bi, ô liu rỗ - để trang trí;
• khoai tây chiên - 1 gói.

Sự chuẩn bị:

Cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Đặt trên một đĩa phục vụ, lót và trên cùng với sốt mayonnaise

• Tạo một lớp mới từ cà chua gọt vỏ cắt nhỏ. Xử lý lại với sốt mayonnaise. Rắc ngô lên trên salad và rưới sốt mayonnaise lên trên.
• Một lớp mới là dứa được cắt thành hình vuông. Nêm sốt mayonnaise quá.
• Rắc lòng đỏ đã cắt nhỏ lên đĩa. Không cần mayonnaise ở đây.

Cắt ô liu thành các phần bằng nhau và đặt chúng lên trên món salad. Cà chua có thể được sử dụng để tạo thành một con bọ rùa nằm trên lá cây xanh. Làm cánh hoa từ chip

Salad "Hướng dương" có nhiều biến thể, vì vậy bạn có thể chế biến món khai vị cho mọi khẩu vị. Bạn có thể thay đổi các thành phần theo sở thích của mình, lấy các loại thịt hoặc cá khác nhau, và cũng có thể sử dụng khoai tây chiên hoặc gia vị khác thường.