Những món gỏi hấp dẫn cho năm mới 2020 năm Tý

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

Món salad cho năm mới 2020 không chỉ được phục vụ sáng sủa, thú vị mà còn phải có thêm pho mát, rau củ, thứ mà con giáp vô cùng yêu thích. Tuyển chọn này sẽ giúp bạn tìm ra những món ăn ngon và hấp dẫn trong năm Tý để lấy lòng người ấy. Tất cả các tùy chọn này sẽ giúp tạo ra một tâm trạng lễ hội cho mọi người trong bàn.

Salad "Nến Giáng sinh"

Mâm cỗ cúng Tết 2020 phải đẹp và phong phú, vì vậy cần phải suy nghĩ trước nên nấu món gì mới và hấp dẫn trong năm Tý. Con giáp này rất thích sự quan tâm và sẽ biết ơn những người sẽ không quên sự quan tâm của mình đối với mọi thứ thông minh và sáng sủa.

Thành phần:

• nấm đóng hộp - 300 g;
• thịt nguội hun khói - 200 g;
• Phô mai Hà Lan - 150 g;
• ngô ngọt - 1 lon;
• tỏi - 1 tép;
• mayonnaise để nếm;
• muối, tiêu đen;
• lựu ngọt - 1 quả;
• ớt ngọt - ½ phần;
• rau thì là tươi.

Sự chuẩn bị:

Cho sốt mayonnaise vào một bát riêng và cho tỏi đã phi qua máy ép. Chúng tôi trộn lẫn

Cắt thịt nguội thành từng lát mỏng và sau đó thành những miếng vuông nhỏ

Chà xát phô mai thô. Cắt nấm thành bốn phần

Trộn tất cả các nguyên liệu trong một tô lớn, nêm sốt mayonnaise. Không phải muối, mà là hơi tiêu

Đặt nó trên một chiếc đĩa hình bầu dục. Nếu có một món ăn có hình dạng này ở nhà, hãy sử dụng nó

Xé các nhánh nhỏ từ thì là và đặt chúng lên trên món salad, làm cho nó có màu xanh

Chúng tôi rửa sạch lựu và xếp các hạt ra ngoài, tạo thành một vòng hoa ngẫu hứng. Cắt phô mai thành những lát rộng có kích thước bằng miếng bánh mì nướng và cuộn lại thành hình ống. Chúng tôi cố định nó bằng một chiếc kẹp tăm và đặt nó vào bên trong vòng hoa

Thêm nến xoắn cùng kích thước theo cách tương tự. Cắt bỏ "lưỡi của ngọn lửa" từ hạt tiêu. Chúng tôi cho vào bên trong ống pho mát

Để tạo độ chân thực cho những ngọn nến, hãy đổ chúng với sốt mayonnaise, tạo thành "những giọt sáp"

Để trang trí có thể ăn được của bạn trở nên hoàn hảo, bạn có thể yêu cầu nhân viên siêu thị cắt nó. Khi đó các lát phô mai sẽ mỏng hơn và nhiều nhựa hơn so với khi cắt ở nhà.

Salad "Olivier" hình con chuột

Không thể tưởng tượng được lễ đón năm mới 2020 mà không có Olivier yêu quý của bạn. Để phục vụ món gỏi theo cách đặc biệt, chúng tôi sẽ chế biến nó như một món ăn mới và thú vị trong năm Tý, và lan tỏa nó như một biểu tượng của năm.

Thành phần:

• đậu Hà Lan đóng hộp - 1 lon;
• trứng gà - 5 chiếc;
• khoai tây luộc - 4 chiếc;
• dưa chuột muối - 4 chiếc;
• xúc xích luộc "Sữa" - 300 g;
• mayonnaise - gói nhỏ;
• ô liu rỗ - 3 miếng;
• Phô mai Hà Lan - 1 lớp cắt lát.

Sự chuẩn bị:

Cho tất cả đậu Hà Lan vào bát

Cắt xúc xích và dưa chuột thành khối vuông, cũng như cà rốt, trứng và khoai tây luộc và gọt vỏ rồi thêm vào nguyên liệu đầu tiên. Chúng tôi trộn mọi thứ

Thêm sốt mayonnaise và trộn. Chúng tôi trải salad Olivier lên đĩa và tạo cho nó hình dạng của một hình tam giác rộng với các góc tròn

Cắt bỏ hai lớp xúc xích và gấp mép vào trong, làm "tai"

Cắt phần đuôi ra khỏi viền của xúc xích và gắn vào mặt sau. Cắt đôi chân của một nửa xúc xích sữa luộc và đặt ở phía trước và phía sau

Chúng ta lấy ô liu và đổ một ít mayonnaise vào giữa để tạo độ tương đồng cho con ngươi. Chúng tôi chèn mắt

Ở dưới cùng, chúng tôi thêm một cái mũi, nhưng không có một đốm trắng ở giữa

Cắt phô mai thành các dải. Chúng tôi tạo một lỗ nhỏ dưới mắt chuột bằng que diêm và nhét ria mép vào các lỗ đó. Làm tương tự với các lát phô mai còn lại

Những món salad tuyệt đẹp cho năm mới 2020 này có thể được chuẩn bị và phục vụ như một cái gì đó mới và thú vị trong năm Tý. Hơn nữa, thiết kế này trông sẽ thú vị với các món ăn khác.

Salad "Chờ một câu chuyện năm mới"

Nếu bạn chưa thử kết hợp salad với các món khai vị, thì hãy thử làm để Tết 2020 nấu món gì mới lạ và hấp dẫn nhé.

Thành phần:

• champignons tươi - 300 g;
• trứng gà - 3 chiếc;
• dưa chuột muối - 2 chiếc;
• pho mát cứng - 50 g;
• đùi gà - 1 cái.;
• hành tây - 1 củ;
• mayonnaise để mặc quần áo;
• lựu - ½ phần;
• mùi tây, thì là, hành lông;
• dầu hướng dương tinh luyện - 2 muỗng canh. l.

Để trang trí như một món ăn nhẹ:

• trứng gà (luộc) - 3 chiếc;
• cà phê hòa tan - 1 muỗng canh;
• mayonnaise - 1 muỗng canh. l & agrave;
• trứng cá muối đỏ - 1 muỗng canh l & agrave;
• nước lọc - 200 ml.

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi tách hạt lựu thành các hạt. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây càng tốt. Băm nhỏ nấm thành từng miếng nhỏ

Đun nóng dầu ở lửa vừa và cho các miếng trắng vào chảo. Chiên cho đến khi mềm. Làm nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng

Băm nhỏ phần lông của hành tây thành từng khoanh mỏng

Luộc gà, để nguội và bỏ da. Cắt nhỏ phần thịt đã tách khỏi xương

Cắt dưa chuột thành 4 miếng và dùng dao sắc cắt nhỏ

Bào trứng và pho mát trên máy xay thô. Cho vào bát riêng

Đặt chảo bánh đã tách lên một đĩa lớn và bắt đầu xếp salad

Chúng tôi trải gà trong lớp đầu tiên và san bằng nó. Muối và tiêu

Sử dụng túi đựng bánh ngọt dùng một lần, chúng tôi tạo một mạng lưới mayonnaise. Xếp nấm nướng lên trên và rắc hành lá lên trên. Rắc sốt mayonnaise

Sau đó bày dưa chuột ra đĩa và thêm trứng. Nhấn xuống bằng đầu ngón tay của bạn và tiếp nhiên liệu. Phủ một lớp mayonnaise mỏng

Rắc phô mai và dẹt. Chúng tôi tạo một lưới trên đầu trang và cân bằng món salad bằng một thìa cà phê. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong 2 giờ

Làm một bữa ăn nhẹ. Luộc trứng và bỏ vỏ

Đổ nước vào nồi, chuyển sang lửa vừa và để sôi. Cắt bỏ phần cùn của trứng để làm cho chúng ổn định. Chúng tôi loại bỏ lòng đỏ khỏi hai phần của protein. Chúng tôi làm điều này với một muỗng cà phê để không làm hỏng

Cho mũ nấm vào nước sôi rồi úp ngược nắp lại. Nấu chúng trong nước sôi trong 3 phút. Chúng tôi lấy ra và làm lạnh trên khăn bếp

Dùng thìa nhào lòng đỏ, thêm sốt mayonnaise và trứng cá muối. Chúng tôi trộn lẫn

Lấy salad ra khỏi tủ lạnh và lấy đĩa nướng ra

Chúng tôi lấp đầy gần hết lòng trắng trứng với thịt băm vào nhân và đặt các khoảng trống trên món ăn

Trang trí bánh mặn với các hạt salad, rải dòng chữ "Happy New Year"

Đặt nắp cà phê nâu lên trên chân trứng nấm

Thú vị! Công thức táo ngâm tại nhà

Chúng tôi bổ sung món salad với những nhánh rau mùi tây và thì là xanh, tạo cho món ăn một cái nhìn đậm chất lễ hội.

Salad lưu niệm Nga

Công thức cho một bữa tiệc hải sản bao gồm nhiều loại phục vụ. Hãy thử thêm cá vào món salad cho năm mới 2020, nếu bạn chưa biết nấu món gì mới và hấp dẫn trong năm Tý. Tùy chọn này sẽ không thể nhầm lẫn.

Thành phần:

• cá muối đỏ - 250 g;
• trứng luộc - 5 chiếc;
• khoai tây luộc - 5 chiếc;
• mayonnaise - gói 250 g;
• pho mát - 100 g;
• gelatin - 1 muỗng canh. l & agrave;
• nước lọc - 100 ml;
• hành lá - một mớ;
• trứng cá đỏ (để trang trí);
• thì là tươi - 3 nhánh.

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi pha loãng gelatin trong nước lạnh và để ngấm cho đến khi nó nở ra

Đặt trong lò vi sóng trong 1 phút và làm lạnh ở nhiệt độ phòng. Bóp mayonnaise vào một bát riêng và đổ dung dịch gelatin vào đó. Chúng tôi trộn lẫn

Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ, xoa thật mịn

Chúng tôi chà pho mát trên một máy nghiền mịn. Thêm 2 muỗng canh vào protein. l. mayonnaise và trộn. Chúng tôi kết hợp lòng đỏ và pho mát, 4 muỗng canh. l. mayonaise

Cắt cá thành từng khối vuông nhỏ

Nạo khoai tây trên một cái máy xay thô, và cắt hành lá thành những khoanh mỏng. Che đĩa nướng bằng màng bám

Đầu tiên, chúng tôi trải lớp lòng đỏ và phân phối xung quanh toàn bộ chu vi của biểu mẫu bằng một muỗng canh

Rắc hành lá và dùng tay ấn nhẹ xuống. Rắc một ít mayonnaise

Chúng tôi trải lớp protein lên trên và làm phẳng nó

Đổ cá diêu hồng lên trên và dàn đều trên toàn khuôn. Rắc một ít mayonnaise. Chúng tôi rải khoai tây. Nếu cá không mặn lắm thì cho ít muối vào

Dán mép màng lại và để trong tủ lạnh nửa giờ cho cứng lại

Bóc lớp màng bám và úp salad ra đĩa

Tháo khuôn và loại bỏ polyetylen

Chúng tôi trải rộng hình dáng của một tổ chim với các nhánh thì là

Đặt một ít trứng cá muối vào giữa cây xanh

Một món salad đẹp và lễ hội như vậy rất dễ làm cho ngày Tết, khi bạn muốn phục vụ một cái gì đó mới và thú vị. Nếu bạn chưa biết nấu món gì trong ngày Tết Mậu Tý thì hãy thử nhé. Màu sáng và khác thường, nó sẽ thu hút sự chú ý của khách, và lớp nền sền sệt sẽ giúp cố định các lớp một cách chắc chắn, nhưng đồng thời nó sẽ không bị cảm thấy trong thành phần.

Salad "Under a coat" hình dâu tây

Theo truyền thống, có những món salad mà bạn muốn dọn lên bàn ăn cho năm mới. Chúng thuộc danh sách những món ăn bất biến phải có trong thực đơn. Và nếu bạn chưa biết nấu món gì mới hấp dẫn trong năm Tý, hãy thử phục vụ người cũ theo cách mới.

Thành phần:

• cá trích muối vừa - 1 con.;
• trứng luộc - 3 chiếc;
• khoai tây luộc - 4 chiếc;
• củ cải lớn - 2 chiếc;
• hành tây - nửa đầu;
• Hạt mè.

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi bóc rau, trứng từ vỏ và chà xát trên một máy nghiền mịn. Cắt hành tây và phi lê cá thành khối vuông

Trộn củ cải và khoai tây trong một bát

Kết hợp cá trích, hành tây và lòng trắng trứng nghiền. Thêm một ít mayonnaise và trộn cho đến khi mịn. Chúng tôi không thêm muối. Chúng tôi thu thập khối lượng củ cải bằng một muỗng canh và tạo thành một chiếc bánh nhỏ

Chúng tôi trải nhân bằng một thìa cà phê

Nhẹ nhàng nhấc các cạnh và tạo hình quả dâu tây

Chúng tôi điêu khắc tất cả các quả theo cách này. Trang trí dâu tây bằng hạt, dùng ngón tay ướt nhặt chúng lên

Nhét một nhánh mùi tây vào giữa quả mọng

Thú vị! Công thức sốt cà chua cho mùa đông

Món ăn này sẽ khiến những vị khách phải ngạc nhiên và ngạc nhiên về sự sáng tạo và sáng tạo của bạn. Nó sẽ trở thành một trong những món hấp dẫn nhất trên bàn trong mùa lạnh.

Salad "nguyên bản" không có sốt mayonnaise

Khi bạn không muốn tạo gánh nặng cho dạ dày, chúng tôi chuẩn bị món salad cho Năm mới 2020 mà không cần sốt mayonnaise. Món salad này sẽ hấp dẫn những ai đang tìm kiếm một món ăn mới và thú vị để nấu trong năm Tý.

Thành phần:

• trứng gà - 3 chiếc;
• ức gà - 1 miếng;
• dưa chuột tươi;
• bí xanh - ¼ phần;
• hành tây - 1 củ;
• xà lách xanh - 4 lá.

Thành phần để mặc quần áo:

• dầu hướng dương ép lạnh - 3 muỗng canh. l & agrave;
• nước tương chất lượng cao - 3 muỗng canh. l & agrave;
• tỏi tươi - 3 tép;
• hỗn hợp muối, tiêu.

Sự chuẩn bị:

Đập 1 quả trứng vào âu cao rồi đánh bằng máy đánh trứng trong vài phút. Thêm một chút muối

Bôi trơn chảo bằng dầu thực vật bằng chổi silicon. Đun lửa vừa. Chiên bánh trứng cả hai mặt. Làm tương tự với những quả trứng còn lại

Cắt thịt gà thành từng lát mỏng hoặc xé nhỏ thành sợi

Cắt dưa chuột thành các dải mỏng

Cắt bí ngòi thành các dải khoảng 5 mm. Chia bánh kếp thành 4-5 dải rộng và cắt thành từng dải

Trụng hành đã bóc vỏ với nước sôi và để trong 20 phút. Để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ

Chúng tôi xé lá rau diếp xanh thành dải bằng tay của chúng tôi

Trộn dầu và nước tương, cho tỏi đã phi qua máy ép. Đánh kỹ

Thêm nước sốt vào salad và đảo đều. Để nó ủ trong nửa giờ và chỉ sau đó đặt nó vào một cái đĩa

Các món gỏi này có thể được chuẩn bị tại nhà cho năm mới 2020. Do đó, nếu bạn chưa biết nấu món gì mới và hấp dẫn trong năm Tý, hãy lặp lại từng bước những công thức này và thực hiện những món ăn không kém phần hấp dẫn trong video dưới đây.