Những món salad bánh phồng ngon nhất cho năm mới 2020

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

Puff salad là món ăn nhẹ, trong đó tất cả các nguyên liệu được xếp thành từng lớp và phủ nước sốt. Những món ăn như vậy trông rất ngon miệng và đậm chất lễ hội, đặc biệt nếu bạn nghĩ về thiết kế của chúng. Và hôm nay trong tuyển tập các công thức nấu ăn có ảnh các món bánh phồng có thể chuẩn bị cho Năm mới 2020.

Salad nhiều lớp "Cây thông Noel"

Salad nhiều lớp "Cây thông Noel" là một lựa chọn lý tưởng để chuẩn bị một món ăn cho Năm mới 2020. Công thức được đề xuất với một bức ảnh rất đơn giản và tất cả các thành phần được kết hợp hoàn hảo với nhau. Món ăn hóa ra rất ngon và đúng chất ngày Tết.

Thành phần:

• 300 g thịt gà;
• 5 - 6 quả trứng luộc;
• 200 g mận khô;
• 200 g pho mát cứng;
• mayonnaise để nếm;
• 6 - 8 trái kiwi;
• hạt lựu để trang trí.

Sự chuẩn bị:

Luộc gia cầm trong nước muối cho đến khi mềm, để nguội và cắt thành sợi

Chúng tôi rửa mận trong nước nóng. Nếu hoa quả khô quá dai thì nên hấp cách thủy trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi làm khô nó và cũng nghiền nó thành các dải

Trứng luộc chín, cũng như pho mát cứng, đi qua một máy vắt

Cắt đôi kiwi đã gọt vỏ theo chiều dọc, sau đó cắt mỗi nửa thành từng lát mỏng

Bây giờ chúng ta lấy một chiếc đĩa phẳng, vẽ hình xương cá lên bề mặt với sốt mayonnaise và xếp tất cả các nguyên liệu thành từng lớp, trên mỗi lớp chúng ta phủ một lớp mayonnaise lưới

Đặt trứng luộc vào lớp đầu tiên, sau đó đến thịt, mận khô và pho mát

Trải các lát kiwi lên trên lớp salad và trang trí với hạt lựu ở cuối

Thú vị! Công thức nấu ăn ngon nhất cho năm mới 2020

Để món salad có vị ngon ngọt và mềm, hãy làm nguội thịt gà ngay trong nước dùng.

Puff salad gà nấm

Đối với năm mới 2020, bạn có thể phục vụ trên bàn tiệc lễ hội như một món salad bánh phồng sang trọng, được trình bày trong bức ảnh dưới đây. Mặc dù thực tế là công thức đơn giản, món ăn hóa ra cực kỳ ngon, hài lòng và đẹp mắt.

Thành phần:

• 4-5 củ khoai tây;
• 300 g thịt gà phi lê;
• 350 g champignon;
• 1 củ hành tây;
• 5 quả trứng gà ta;
• 3 củ cà rốt;
• 250 g pho mát cứng;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• mayonnaise để nếm;
• hạt lựu để trang trí.

Sự chuẩn bị:

Luộc khoai tây, trứng, cà rốt và phi lê gà. Để giữ cho thịt ngon ngọt, hãy để nguội trong nước dùng

Băm nhỏ hành tây và nấm hương, cho vào chảo với dầu, muối, tiêu đã đun nóng, phi cho chín mềm và để nguội

Chúng tôi thu thập món salad với sự hỗ trợ của một vòng nấu ăn và đặt khoai tây luộc đã nghiền trên một máy xay thô ở lớp đầu tiên, phủ một lớp mayonnaise

Chúng tôi cho thịt gia cầm đã luộc vào máy xay sinh tố, xay và cho khoai tây lên trên, cũng phủ sốt mayonnaise

Tiếp theo, chúng ta làm một lớp nấm chiên với hành tây, cho lòng trắng trứng đã cắt nhỏ trên một cái rây lên trên, sau đó là lòng đỏ, cộng với sốt mayonnaise

Sau đó, chúng tôi lấy pho mát, chuyển qua một máy nghiền mịn, trải qua lớp tiếp theo, ngâm với nước sốt. Chúng tôi để lại một ít pho mát để trang trí

Và lớp cuối cùng là cà rốt luộc chín, xắt nhỏ trên máy xay mịn. Chúng tôi gửi món salad vào tủ lạnh trong 2 giờ

Sau khi lấy ra, cẩn thận tháo chiếc nhẫn ra, phủ sốt mayonnaise lên các mặt và trang trí bằng pho mát bào

Trên cùng, chúng tôi làm một lưới mayonnaise và trang trí với hạt lựu

Nếu bạn không thực sự thích xào nấm trong món salad thì có thể thay thế bằng nấm ngâm chua, sẽ giúp món ăn có vị cay và nhạt hơn.

Salad Mimosa - Công thức Tết

Salad mimosa nhiều lớp là một món ăn truyền thống được nhiều bà nội trợ phục vụ trên bàn tiệc. Đối với năm mới 2020, bạn cũng có thể gắn bó với truyền thống và chuẩn bị một món salad như vậy. Công thức được đề xuất với một bức ảnh hơi khác so với phiên bản cổ điển về bố cục, điều này làm cho món ăn trở nên đậm chất lễ hội.

Thành phần:

• 200 g cá ngừ (đóng hộp);
• 2 củ khoai tây luộc;
• 3 quả trứng luộc;
• 150 g pho mát;
• 2 củ cà rốt luộc chín;
• 1 muỗng canh. l. nước chanh;
• 1 muỗng cà phê Sahara;
• 0,5 củ hành tây;
• một mớ thì là;
• 3-4 muỗng canh. l. mayonaise.

Sự chuẩn bị:

Đầu tiên, bạn ướp hành tây, cho phần rau củ hành tây này cắt thành khối nhỏ, rắc đường, đổ nước cam chanh vào trộn đều

Chúng tôi tạo thành món salad bằng cách sử dụng một vòng đặc biệt, chúng tôi đặt trên một đĩa rộng. Đặt khoai tây vào lớp đầu tiên theo hình thức, chà chúng trên một máy nghiền mịn và bôi mỡ chúng với sốt mayonnaise

Chúng tôi làm lớp tiếp theo từ cà rốt, chúng tôi cũng cho rau qua một cái rây mịn, trải một nửa lớp lên trên và ngâm với nước sốt

Nghiền lòng trắng trứng trên một cái rây mịn, cho chúng lên trên cà rốt và phủ một lớp sốt mayonnaise

Ta lấy cá ngừ ra khỏi hũ, dùng nĩa nhào nhẹ, xếp lớp sau và rắc cá với hành chua và thì là cắt nhỏ lên trên

Tiếp theo, làm một lớp cà rốt còn lại, phủ nước sốt, rắc lớp cà rốt với phô mai bào - và một lớp mayonnaise mỏng

Và bây giờ xoa lòng đỏ lên trên miếng pho mát. Món salad đã sẵn sàng, cẩn thận tháo vòng ra và bắt đầu trang trí. Trong một bát nước sạch, khuấy 0,5 muỗng canh. thìa muối

• Chúng ta lấy cà rốt sống và cố gắng cắt chúng thành những lát thật mỏng, cho vào nước muối và để cho đến khi rau trở nên mềm.
• Tiếp theo, lau khô các lát cà rốt bằng khăn giấy và bắt đầu với những hình tròn lớn nhất, xếp chúng chồng lên nhau. Và bây giờ chúng tôi cẩn thận cuộn nó lại bằng một cái ống.

Dùng tăm đâm vào bông hoa hồng đã tạo thành để bông hoa không bị phân hủy và mở các cánh hoa như trong ảnh. Và theo cách này, chúng tôi tạo thành một vài bông hoa nữa

Bây giờ chúng ta trang trí món salad với hoa hồng cà rốt và rau thì là

Thú vị! Những gì nên có trên bàn lễ hội trong năm mới 2020

Trước khi sử dụng các nguyên liệu làm salad, bạn hãy cho chúng vào tủ lạnh 30 phút. Vì vậy, chúng sẽ ở cùng một nhiệt độ và món ăn sẽ trở nên ngon hơn.

Bánh salad Napoléon

Napoléon không chỉ là một món tráng miệng, mà còn là một món salad có thể chuẩn bị cho Năm Mới 2020. Công thức nấu ăn kèm ảnh rất đơn giản và lý tưởng cho những bà nội trợ cần dọn bàn tiệc nhanh chóng và ngon miệng.

Thành phần:

• 1 kg bánh phồng;
• 2 củ cà rốt;
• 5 quả trứng gà ta;
• 200 g pho mát đã qua chế biến;
• 200 g cá mòi;
• mayonnaise để nếm;
• tỏi để nếm;
• Muối.

Sự chuẩn bị:

Đối với món salad, bạn có thể sử dụng bánh quế hoặc bánh làm sẵn để làm món tráng miệng, nhưng nếu thời gian cho phép, chúng tôi nướng phần nền từ bột không có men nở, được bán ở bất kỳ cửa hàng nào

• Vì vậy, bạn hãy rã đông bột và cán mỏng ra có chiều rộng là 15 cm, cắt các mép để bánh được đều, chúng ta không bỏ phần viền ra ngoài mà nướng chung với bánh.
• Ta dùng nĩa chọc thủng bột ở nhiều chỗ rồi cho vào lò nướng 8-12 phút, nhiệt độ 180 ° C. Đối với món salad, hãy nướng 5 trong số những chiếc bánh này.

• Khi tất cả bánh đã sẵn sàng, để nguội, và cắt nhỏ phần hom cho vào máy xay sinh tố.
• Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để làm nhân bánh. Đầu tiên, bạn bóp tỏi cho sốt mayonnaise vừa ăn rồi đảo đều.

Bào cà rốt luộc trên một máy xay thô, trộn với nước sốt và khẩu vị, thêm muối nếu cần

Chia trứng luộc thành protein, ba trong số chúng trên một máy nghiền thô và cũng trộn với nước sốt. Cho lòng đỏ qua một cái rây mịn, thêm pho mát đã chế biến đã bào và nước sốt vào, trộn đều

Chúng tôi lấy cá mòi ra khỏi lọ, dùng nĩa nhào và thêm một chút dầu, trong đó cá đã được bảo quản

Bây giờ chúng tôi thu thập các món salad chính nó. Chúng tôi lấy bánh đầu tiên, bôi dầu mỡ với nước sốt và phết cá. Phủ tiếp lớp bánh thứ hai, phết một lớp sốt mayonnaise mỏng với tỏi rồi xếp cà rốt ra đĩa

Sau chiếc bánh thứ ba với lòng đỏ và pho mát, chiếc bánh thứ tư với protein và chiếc bánh cuối cùng chỉ đơn giản là phủ nước sốt. Chúng tôi cũng phủ một lớp sốt mayonnaise lên các mặt của món salad

Rắc vụn vụn lên khắp các mặt của món ăn và gửi vào tủ lạnh trong 3 giờ, hoặc tốt hơn là để qua đêm để các lớp thấm đều

Nhân bánh có thể rất khác nhau, không nhất thiết chỉ dùng cá hộp. Vì vậy, có một công thức với cá đỏ và pho mát kem, với gà hun khói, với nấm và thậm chí với cà tím hoặc bắp cải.

Salad năm mới "Snow King"

Nhiều bà nội trợ đã có thể đánh giá cao món salad nhiều lớp như "Snow King" và khuyên mọi người nên thử nó cho năm mới 2020. Công thức kèm theo ảnh rất đơn giản, nhưng món ăn có hương vị tuyệt vời và đặc biệt sẽ hấp dẫn tất cả những người hâm mộ đồ ăn biển.

Thành phần:

• 150 g cá diêu hồng;
• 250 g thanh cua;
• 2 pho mát đã qua chế biến;
• 6 quả trứng luộc;
• 50 g hành tây;
• 1 quả táo chua ngọt;
• 100 g quả óc chó;
• 300 ml sốt mayonnaise;
• 1 muỗng canh. l. nước chanh.

Đối với nước xốt:

• 1 muỗng cà phê Sahara;
• 0,5 muỗng cà phê Muối;
• 2 muỗng canh. l. nước;
• 1 muỗng canh. l. giấm (9%).

Để trang trí:

• 1 muỗng canh. l. trứng cá đỏ;
• rau xanh.

Sự chuẩn bị:

Đầu tiên, cho sữa đông đã chế biến vào ngăn đá trong 20 phút, để sau này bào sợi sẽ dễ dàng hơn. Tiếp theo, ướp hành tây - đối với hành tây, chúng ta thái nhỏ hành tây thành các nửa khoanh mỏng, cho vào bát, thêm muối và đường, đổ nước có pha giấm vào trộn đều

Xay pho mát đã qua chế biến đông lạnh trên máy xay thô, trộn với sốt mayonnaise và rải ở lớp đầu tiên. Có thể sử dụng vòng xoay để tạo hình món ăn

Sau đó, chúng tôi làm một lớp trái cây, đó là chúng tôi lấy táo gọt vỏ và hạt, xay nó trên máy vắt, rưới nước cam quýt và trộn với mayonnaise

Tiếp theo, chúng tôi xếp một lớp cá đỏ, bạn có thể lấy cá hồi hoặc cá hồi. Cắt cá thành hình khối và giống như tất cả các nguyên liệu, kết hợp với sốt mayonnaise. Cho hành đã ngâm chua lên trên cá, sau đó là thanh cua đã thái hạt lựu và trộn với sốt mayonnaise

Chia trứng luộc thành các thành phần. Trước tiên, lấy lòng đỏ, dùng nĩa nhào, trộn với sốt mayonnaise và phết lên một lớp hải sản

Rắc một lớp lòng đỏ cùng với các loại hạt đã cắt nhỏ, có thể trần xoắn trong máy xay hoặc chỉ trần bằng ghim cuốn

Bây giờ chúng ta lấy lòng trắng trứng, nghiền chúng trên một cái rây, trộn một nửa với nước sốt, đặt chúng lên trên các loại hạt, và rắc lên bề mặt của món salad với một nửa còn lại

Chúng ta cho phần salad đã hoàn thành vào ngâm ở nơi thoáng mát, sau đó lấy nhẫn ra và trang trí món ăn với rau thơm và trứng cá muối đỏ

Thú vị! Món tráng miệng đơn giản và ngon cho năm mới 2020

Ngày nay cũng có một công thức salad như vậy là "Nữ hoàng tuyết". Các món ăn rất giống nhau về thành phần, nhưng có một điểm khác biệt là thay vì cá đỏ, người ta sử dụng giăm bông.

Món salad năm mới "Father Frost's boot"

Và một công thức nữa cho một món ăn đậm chất lễ hội cho năm mới 2020 là món salad bánh phồng “Chiếc ủng của ông già Noel”. Món ăn hóa ra rất ngon, tươi sáng và đón năm mới, như trong ảnh.

Thành phần:

• đùi gà (hun khói);
• 2 củ khoai tây;
• 3 quả trứng;
• 3-4 quả dưa chua;
• 1 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• giấm, nước;
• mayonnaise để nếm;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị:

Luộc cà rốt và khoai tây trong nước muối, cho trứng luộc chín tới. Làm nguội và làm sạch tất cả các thành phần

• Bây giờ chúng ta ướp hành tây, đối với phần này, chúng ta cắt rau thành các khối vuông nhỏ, đổ đầy nước và giấm theo tỷ lệ bằng nhau.
• Tiếp theo, cắt khoai tây, dưa chua, lòng đỏ trứng và thịt gia cầm hun khói thành khối vuông và cho vào bát chung.

Thêm hành ngâm, sốt mayonnaise, một chút muối và trộn đều

Chúng tôi trải salad trên một đĩa hình chiếc ủng phẳng

Bây giờ phủ lên chiếc ủng bằng cà rốt thái nhỏ

Chúng tôi tạo ra các viền từ protein, chúng cũng đi qua một máy nghiền mịn. Thêm nhẹ một ít muối vào protein và cà rốt

Món salad của năm mới đã sẵn sàng, chỉ còn cách vẽ bông tuyết từ sốt mayonnaise.

Salad bánh phồng nấu chín cho Năm mới 2020 sẽ trở thành món đồ trang trí thực sự trên bàn tiệc. Tất cả các công thức nấu ăn gợi ý với hình ảnh rất đơn giản. Và để các món ăn luôn trở nên thơm ngon, tốt hơn hết bạn nên xếp những thực phẩm khô và cứng từ bên dưới, tức là những thực phẩm cần ngâm tẩm nhất.