Ngọt ngào có thể dẫn đến trầm cảm

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Tất cả chúng ta đều biết về sự nguy hiểm của việc tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt. Đường làm hỏng răng, hình dáng, collagen bị phá vỡ và các nếp nhăn được hình thành. Đồng thời, chúng ta thường cố gắng thoát khỏi tâm trạng tồi tệ bằng một hộp sôcôla hoặc một miếng bánh. Đây là một sai lầm lớn, các nhà khoa học cảnh báo. Các món tráng miệng không chỉ không làm giảm căng thẳng mà còn làm tăng nguy cơ trầm cảm và làm trầm trọng thêm cảm giác lo lắng.

Như các nhà nghiên cứu từ Đại học Emory đã phát hiện ra, thực phẩm giàu fructose làm thay đổi phản ứng của não đối với căng thẳng, khiến nó trở nên trầm trọng hơn.

Các nhà khoa học đã tiến hành một thí nghiệm trên chuột: một nhóm được cho ăn thức ăn thông thường và nhóm còn lại - thức ăn chứa nhiều đường fructose. Sau 10 tuần, các con vật bị buộc phải bơi hoặc bị đặt trong một mê cung nhiều tầng, từ đó tạo ra những tình huống căng thẳng. Kết quả, người ta nhận thấy rằng những con chuột ăn thực phẩm có hàm lượng fructose cao đã thay đổi phản ứng di truyền của chúng đối với căng thẳng, tạo ra nhiều cortisol (một loại hormone căng thẳng), và những con vật bị trầm cảm và lo lắng, Meddaily.ru viết.

Hãy nhớ rằng fructose không chỉ được tìm thấy trong các sản phẩm bánh kẹo và đồ uống khác nhau, mà còn trong trái cây và rau quả. Tăng lượng đường fructose có liên quan đến các bệnh như ung thư, tiểu đường loại 2, sa sút trí tuệ, bệnh tim, mạch máu và thận.

Điều đáng chú ý là quá nhạy cảm với căng thẳng sẽ làm tăng huyết áp, nguy cơ đau tim, đột quỵ và vô sinh, ức chế hệ thống miễn dịch và đẩy nhanh quá trình lão hóa.

Nhân tiện, gần đây các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra rằng với sự giúp đỡ của một chế độ ăn uống cân bằng (ít chất béo và ngọt, nhiều rau và trái cây), bạn có thể cải thiện nền tảng cảm xúc. Ít nhất, những người cố gắng tuân thủ các quy tắc của chế độ ăn uống lành mạnh thường lạc quan hơn về cuộc sống.