Nghệ thuật làm bánh kếp: Bánh kếp lạ thường cho mỗi ngày

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Năm ngày … bạn còn lại để chuẩn bị cho cuộc thi marathon bánh kếp! Những công thức nấu ăn ngon nhất được tìm ra từ sâu thẳm ký ức: royal, boyar, special … Internet đang rục rịch tìm kiếm các loại bột và nhân mới, một chút nữa - và Maslenitsa sẽ bắt đầu: thời gian để nướng, cho ăn, sự ngạc nhiên. Nhưng dừng lại! Chúng tôi thường xuyên thử nghiệm thành phần của món ăn, nhưng còn hình dạng thì sao? “Bạn có thể nghĩ gì ở đây? Vòng tròn là vòng tròn! - bạn nói … và bạn sẽ sai. Chúng ta sẽ hiểu bí quyết ẩm thực trong lĩnh vực này chứ?

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Đây là cách bạn có thể đặt tiêu đề cho phần về bậc thầy của những người làm bánh kếp sống trên một hòn đảo ở Thái Bình Dương tên là Saipan. Một cựu giáo viên toán đã có những đứa trẻ, và với chúng một thú vui mới - nghệ thuật nướng đồ ăn sáng … nhưng phải làm gì nếu thế hệ trẻ kén ăn? Tôi đã phải ra ngoài! Nhưng sự khéo léo của người cha đã mang lại một kết quả kép: sự nổi tiếng thế giới được thêm vào sự công nhận của cơ quan ẩm thực bởi con cháu. Sinh vật biển, côn trùng, chim chóc, thực vật và thậm chí cả các cơ quan nội tạng của con người, tất cả những điều này đều được vẽ bằng một bài kiểm tra của Nathan Shields. Làm thế nào để anh ta làm điều đó? Và mọi thứ đều đơn giản - một ống tiêm bánh ngọt tham gia vào việc phân phối bột trong chảo.

Và bạn có thể tiến xa hơn nữa! Ai nói rằng chúng ta bị giới hạn trong một chiếc máy bay? Làm thế nào về bánh kếp cồng kềnh?

Sau đó, đó là một vấn đề của kỹ thuật: một miếng bánh kếp được nướng càng lâu, nó sẽ trở nên sẫm màu hơn. Với một chút sở trường, quá trình này có thể được kiểm soát bằng cách đưa các sắc thái phù hợp vào đúng vị trí. Kết quả là bất kỳ hình ảnh nào bạn muốn.

Và bạn có thể tiến xa hơn nữa! Ai nói rằng chúng ta bị giới hạn trong một máy bay? Làm thế nào về bánh kếp cồng kềnh? Hãy tưởng tượng rằng một cái cây đột nhiên "mọc" trên một cái đĩa, được lắp ráp, giống như một công trình xây dựng, từ các bộ phận đã được nung trước. Những người thợ thủ công có kinh nghiệm có thể dễ dàng đối phó với những công việc như vậy. Nhưng nếu bạn thực sự đánh giá được điểm mạnh của bản thân, thì bạn sẽ hiểu rằng việc thành thạo kỹ thuật này nói chung là dễ dàng. Bạn chỉ cần luyện tập thường xuyên hơn. Nỗ lực sẽ được đền đáp bằng niềm vui bất tận của những người xung quanh bạn!

• 

• 

• 

• 

• 

Nỗ lực giải quyết vấn đề với bữa sáng của trẻ em đã thay đổi số phận của hơn một Nathan Shields. Một người cha người Mỹ khác đã phải trở thành một nghệ nhân bánh kếp. Michel Goudot năm mươi tuổi đã học cách biến món bánh kếp truyền thống buổi sáng thành tác phẩm sắp đặt: những chú chó con nghịch ngợm trong vũng nước siro, những con ốc sên bò trên đĩa, những chú khỉ nhăn nhó. Mọi chuyện bắt đầu bằng việc nướng tên con gái 10 tuổi của Emily và anh trai 12 tuổi của cô ấy là Joe. Tuy nhiên, vấn đề không chỉ giới hạn ở những con vật dễ thương. Rõ ràng, thế hệ trẻ yêu cầu sự khó tính, và sau khi các bức vẽ "mi-mi-mishnye" bị chặt đứt tay, rắc mứt nam việt quất và bẫy chuột, bắt những loài gặm nhấm chậm chạp.

Đọc thêm

Ngôi nhà | 2021-02-08 Đồ nấu nướng Polaris PRO Collection phủ lớp chống dính

Nhưng đó không chỉ là sở thích của lứa tuổi thanh thiếu niên mà Gudo được hướng dẫn. Trong kho vũ khí của bậc thầy có một số kiệt tác được người lớn công nhận (và thực tế theo nghĩa đen của từ này). Một đầu bếp chuyên nghiệp đến từ Las Vegas có một sở thích khác - sao chép tranh của các nghệ sĩ nổi tiếng. Ví dụ, "The Scream" của Edvard Munch theo cách hiểu "bánh kếp" vẫn được người hâm mộ mến mộ. Bạn có thể nướng và hấp thụ web này nhiều lần!

Công bằng mà nói, chúng tôi nói thêm rằng không phải tất cả các thí nghiệm đều gây ra phản ứng dương tính rõ ràng như vậy. Tìm kiếm những cách thức mới trong "nghệ thuật làm bánh kếp", Michelle bắt đầu tích cực sử dụng thuốc nhuộm tổng hợp. Theo anh, khả năng lấy phụ gia tạo màu của bột bánh xèo thật đáng kinh ngạc. Và anh ấy khuyên những người theo dõi của mình nên thêm chúng càng nhiều càng tốt để có được những màu sắc tươi sáng phong phú. Nhưng trong thời đại đấu tranh về chế độ dinh dưỡng hợp lý, con đường ẩm thực này không được mọi người đồng tình. Và tất cả sự chân thực của món ăn biến mất: lá xanh, thân cây nâu … ở đây bạn khó có thể đoán được là bánh xèo. Hãy quay trở lại với các sắc thái nâu-be truyền thống.

• 

• 

• 

• 

Và một lần nữa, phía trước phần còn lại của hành tinh là những cư dân của Hoa Kỳ. Và không có gì ngạc nhiên khi họ có Shrovetide mỗi sáng. Lần này, sự chú ý của chúng tôi đổ dồn vào một người thợ làm bánh kếp tên là Dan Drake, sống ở St. Louis. Tuy nhiên, không ai gọi anh ta như vậy nữa. Đối với những người ngưỡng mộ "nghệ thuật" của anh ấy, anh ấy đơn giản là - Tiến sĩ Dan, một người đàn ông cuồng nhiệt. Anh ấy thường xuyên được chiếu trên truyền hình địa phương, nơi anh ấy dạy các hội thảo về nướng các khuôn mặt hài hước, các nhân vật truyện tranh hoặc đơn giản là các bức vẽ hài hước với chú thích ngắn đi kèm. Anh ấy thậm chí có thể vẽ một phim hoạt hình bánh kếp của bất kỳ ai có mặt trong vài giây.

Đọc thêm

Ngôi nhà | 2021-06-15 Điều gì phân biệt thợ sửa khóa và thợ sửa khóa?

Tuy nhiên, nó thậm chí không phải là vấn đề tốc độ. Thay vào đó, với tâm trạng tích cực nói chung mà anh ta có thể lây nhiễm cho người khác. Phải làm sao, trong thâm tâm chúng ta là trẻ em và dễ dàng mê mẩn những bức tranh hoạt hình ngộ nghĩnh. Làm thế nào bạn có thể chống lại, ví dụ, một con sứa hỏi bạn: "Bạn có phải là sứa?" Ngoài ra, đối với một số loại bánh kếp, người hâm mộ phim hoạt hình Nhật Bản sẽ bán linh hồn của họ cho ngài Drake. Ví dụ, đối với Bulbozaurus - một loài động vật dễ thương là con lai giữa khủng long và cóc. Nó cảm thấy như thế nào? Và đây cũng là món nướng! Và bạn nói - một vòng tròn …

Tuy nhiên, nếu trò đùa xoăn không làm bạn say đắm, nhưng bạn muốn một cái gì đó như vậy, bạn có thể đi theo cách khác. Việc biến một chiếc bánh kếp bình thường thành một đồ vật nghệ thuật được tạo điều kiện rất nhiều nhờ đường bột đơn giản - rắc và sơn lên những gì bạn muốn. Về mặt kỹ thuật, điều này dễ dàng hơn so với việc đổ bột vào chảo và sau đó điều chỉnh độ hoàn thiện của các miếng bột. Nhưng để những thứ đáng giá xuất hiện trên những tấm bạt ngọt ngào, bạn cần phải có một nghệ thuật tinh tế và kỹ năng thích hợp. Nếu có cả hai, thì chỉ với một vài chuyển động nhẹ, bạn có thể biến bề mặt của chiếc bánh kếp thành hình ảnh minh họa cho một cuộc gặp gỡ xã hội đen - bộ quần áo, mũ, kính … khuôn mặt nghiêm túc, đôi môi mím chặt … ồ, điều gì đó sẽ xảy ra!

Ảo giác thức tỉnh? Bạn có muốn thử sức mình với một lĩnh vực ẩm thực mới không? Sau đó một nửa trận chiến đã được thực hiện! Nó vẫn chỉ để thực hiện mong muốn trong thực tế. Bạn có năm ngày để đào tạo và cả tuần để lập kỷ lục cho một cách tiếp cận khác thường trong việc làm bánh kếp. Hãy đến Shrovetide, chúng tôi gần như đã sẵn sàng!