Những chiếc bánh kẹp khác thường trên xiên cho một bàn tiệc lễ hội

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

• Loại:

  snack

• Giờ nấu ăn:

  30 phút

Thành phần

• bánh mỳ
• cá đỏ
• quả ô liu
• phô mai

Trên mỗi bàn lễ hội nên có bánh mì kẹp xiên. Hãy cùng làm quen với những công thức nấu ăn đơn giản với hình ảnh cho phép bạn chuẩn bị một món ăn nhẹ đẹp mắt và ngon miệng.

Sandwich xiên với cá đỏ và pho mát

Những chiếc bánh canapes này sẽ hấp dẫn tất cả các vị khách. Việc nấu nướng không tốn nhiều thời gian và công sức nên có thể làm những chiếc bánh mì này rất nhanh chóng.

Thành phần:

• bánh mì trắng - 50 gram;
• cá đỏ - 100 gram;
• ô liu - 10 miếng;
• pho mát cứng - 150 gram.

Sự chuẩn bị:

1. Đầu tiên, làm bánh mì nướng bánh mì trắng. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng máy nướng bánh mì, và nếu không có, bánh mì chỉ đơn giản là chiên trong chảo.
2. Cắt bánh mì thành những miếng vuông có kích thước tương đương nhau.
3. Chuẩn bị cá: bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Xay pho mát theo cách tương tự.
4. Lấy xiên, nâng các thành phần trên chúng theo thứ tự sau: ô liu, cá, pho mát và một lát bánh mì.
5. Sau khi canapes đã sẵn sàng, chúng có thể được bày ra một đĩa lớn có lót lá rau diếp.

Canapes với cá trích và kiwi

Những chiếc bánh mì kẹp xiên này sẽ thực sự thu hút những người hâm mộ món khai vị nguyên bản, và chúng cũng sẽ trang trí cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Công thức ảnh cho phép bạn làm những chiếc bánh canapes đơn giản này một cách nhanh chóng và không phức tạp.

Thành phần:

• bánh mì đen - 8 miếng;
• cá trích - 8 miếng;
• kiwi - 1 miếng;
• thì là - để nếm;
• pho mát chế biến - 1 gói.

Sự chuẩn bị:

1. Trải các lát bánh mì đen với phô mai đã nấu chảy.
2. Đặt một miếng cá trích lên trên.
3. Cho một ít thì là lên cá. Mùi tây cũng phù hợp - bạn nên tập trung vào sở thích của riêng mình.
4. Gọt vỏ kiwi và cắt thành từng lát. Cắt mỗi hình tròn thành một nửa và dùng xiên xỏ vào.
5. Cắm xiên kiwi vào bánh sandwich và bày lên đĩa đẹp mắt. Trước đó, bạn có thể phủ nó bằng một lá rau diếp.

Sandwich xiên với cá hồi và bơ

Cá hồi là một nguyên liệu lý tưởng cho món bánh mì kẹp xiên trên bàn tiệc lễ hội. Một công thức đơn giản với một bức ảnh sẽ cho phép bạn nhanh chóng chuẩn bị một món khai vị đẹp mắt, thích hợp cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào.

Thành phần:

• bơ - 50 gram;
• bánh mì - 50 gram;
• cá hồi - 200 gram;
• dưa chuột tươi - 1 miếng;
• lòng đỏ - 1 trò đùa;
• thì là - để trang trí.

Sự chuẩn bị:

Cắt các hình tròn ra khỏi bánh mì. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng cả khuôn đặc biệt và một ly thủy tinh nhỏ

Bôi mỡ các miếng tạo thành bằng bơ

Cắt cá thành từng lát mỏng và dưa chuột thành nửa khoanh. Rắc lòng đỏ đã xay

Cắm xiên vào bánh mì đã chuẩn bị sẵn và bày ra đĩa. Trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ

Thú vị! Nấm nhồi ngon nhất

Canape với pate gà tây và củ cải

Một món khai vị khác khá đơn giản mà hương vị rất ngon. Cô ấy sẽ làm hài lòng cả hộ gia đình và khách.

Thành phần:

• pate gà tây - 100 gram;
• bánh mì - 5 miếng;
• bơ - 50 gram;
• củ cải - 4 miếng;
• mùi tây để nếm.

Sự chuẩn bị:

Sử dụng một hình dạng đặc biệt hoặc một ly thủy tinh nhỏ, cắt các miếng tròn từ vỏ bánh mì. Xức dầu trước, sau đó với pate

• Rửa sạch củ cải và loại bỏ tất cả những gì thừa. Cắt thành từng khoanh tròn và xiên theo chiều dài để rau giống như cánh buồm của con tàu.
• Cắm xiên vào bánh mì và rắc rau thơm cắt nhỏ. Đặt trên một món ăn đẹp và phục vụ.

Canape với mực và kem phô mai

Tiếp tục chủ đề về món bánh mì kẹp xiên đơn giản trên bàn tiệc lễ hội, đáng chú ý là món canapes với mực và kem pho mát. Công thức có ảnh chụp rõ quá trình nấu.

Thành phần:

• bánh mì trắng;
• trứng gà - 4 miếng;
• pho mát chế biến - 1 gói;
• tỏi - 1 tép hoặc để nếm;
• mực trong dầu - 1 lon;
• mayonnaise - 50 ml;
• các loại thảo mộc và gia vị để nêm nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt miếng tròn ra khỏi vỏ bánh mì. Đối với điều này, một dạng đặc biệt hoặc một ly nhỏ được sử dụng.
2. Cho phô mai và trứng đã tan chảy qua máy vắt, rồi dùng máy ép băm nhỏ tỏi. Cho rau mùi tây và sốt mayonnaise đã cắt nhỏ vào hỗn hợp vừa trộn. Trộn đều.
3. Xức dầu bánh mì với bột nhão này.

Đặt mực vào xiên, sau đó kẹp chúng vào bánh mì. Khi phục vụ, bạn có thể rắc thêm mùi tây hoặc thì là.

Canapes với củ cải, dưa chuột và pho mát Adyghe

Bánh mì kẹp xiên bày trên bàn lễ hội nên đáp ứng sở thích của tất cả những người có mặt tại lễ kỷ niệm. Một công thức đơn giản với hình ảnh chiếc bánh canapé thơm ngon với phô mai Adyghe sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn.

Thành phần:

• Phô mai Adyghe - 100 gram;
• bánh mì trắng;
• kem chua - 1 muỗng canh;
• củ cải - 3 miếng;
• dưa chuột - 1 miếng;
• trứng cút - 4 miếng;
• gia vị và các loại thảo mộc để vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

• Cắt bánh mì thành từng lát mỏng.
• Dùng nĩa nghiền pho mát và cho trứng qua rây mịn. Cho kem chua, gia vị và rau thơm vào, dùng máy ép tỏi. Trộn đều hỗn hợp này.

Bôi mỡ bánh mì với hỗn hợp phô mai, đặt một khoanh củ cải lên trên

• Cắt dưa chuột thành từng miếng mỏng. Cách tốt nhất để làm điều này là sử dụng máy gọt vỏ rau củ.
• Zigzag cây rau trên một xiên và cắm nó vào bánh sandwich.
• Đặt món khai vị trên một đĩa lớn và phục vụ.

Sandwich cay phô mai xanh và cà chua bi

Một số người thích bánh mì kẹp khác thường trên xiên trên bàn lễ hội. Phô mai xanh mang đến cho bạn hương vị độc đáo và một chút tinh tế. Công thức có ảnh kiểm tra các khía cạnh của nấu ăn một cách chi tiết.

Thành phần:

• cà chua bi - 10 miếng;
• dưa chuột - 1 miếng;
• bánh mì trắng;
• phô mai xanh - 100 gram;
• bơ - 30 gram;
• Mù tạt Pháp - 1 muỗng canh

Sự chuẩn bị:

1. Cắt bánh mì thành từng miếng vuông. Chiên bơ cả hai mặt.
2. Xức bánh mì tương lai với mù tạt và kết nối hai miếng với nhau.
3. Xay phô mai thành từng viên nhỏ và dưa chuột thành hình tròn.
4. Xâu các nguyên liệu trên xiên theo trình tự sau: cà chua, phô mai, dưa chuột. Cắm một xiên vào bánh mì.

Canapes với thịt xông khói và cà chua bi

Mọi người sẽ thích món bánh mì xiên thịt xông khói và cà chua bi. Được trưng bày trên bàn lễ hội, chúng sẽ nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng. Công thức có ảnh cho phép bạn chuẩn bị món khai vị một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Thành phần:

• thịt xông khói - 50 gram;
• bánh mì trắng - 100 gram;
• cà chua bi - 6 miếng;
• mù tạt - để nếm;
• mùi tây để nếm.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt bánh mì thành những miếng vuông nhỏ và nướng bằng máy nướng bánh mì hoặc chiên trong chảo.
2. Phủ mù tạt lên các miếng bánh mì. Cắm một xiên vào quả cà chua.
3. Đặt một lát thịt xông khói cuộn và mùi tây lên bánh mì, sau đó cố định bằng xiên.

Sandwich xiên với cà chua và cá trích

Những chiếc bánh mì kẹp xiên như vậy cho một bàn tiệc lễ hội trở nên thịnh soạn và ngon miệng. Công thức với một bức ảnh rất đơn giản và ngon. Món khai vị được ăn trong chốc lát.

Thành phần:

• bánh mì đen - 2 lát;
• bơ - 30 gram;
• mùi tây - 2 nhánh;
• cà chua - 1 miếng;
• cá trích trong dầu - 8 miếng.

Thành phần:

1. Cắt bánh mì thành từng miếng vuông, cắt bỏ phần vỏ bánh.
2. Đánh bơ lên các lát và đặt lá mùi tây lên trên.
3. Rửa sạch cà chua và cắt miếng vừa ăn. Đặt lên trên của mùi tây.
4. Đặt cá trích (tốt nhất là sử dụng chất bảo quản) lên trên quả cà chua. Dính xiên vào bánh mì đã làm sẵn và phục vụ.

Canape tôm và phô mai

Những chiếc bánh canapes này có thể được chế biến với cả bánh mì đen và trắng. Được phép sử dụng cả pho mát cứng thông thường và pho mát feta.

Thành phần:

• bánh mì đen hoặc trắng - 2 lát;
• pho mát hoặc pho mát feta - 50 gram;
• mùi tây - 1-2 nhánh;
• cà chua - 1 miếng;
• tôm - 8 miếng.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt bánh mì thành hình vuông, loại bỏ lớp vỏ nếu cần.
2. Cắt phô mai thành hình tam giác hoặc hình khối nhỏ. Đặt trên bánh mì.
3. Chia rau mùi tây thành từng lá và cho phô mai lên trên.
4. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát mỏng. Thêm vào bánh sandwich.
5. Luộc chín tôm rồi bóc vỏ rồi đặt lên cà chua.
6. Cắm xiên vào bánh mì và phục vụ.

Sandwich với pho mát và sốt mayonnaise

Món khai vị này rất ngon và dễ chế biến. Sẽ chỉ mất vài phút - và bánh sandwich đã sẵn sàng.

Thành phần:

• bánh mì - 4 lát;
• pho mát - 100 gram;
• mayonnaise - 3 muỗng canh;
• rau xanh - một nhúm;
• pho mát chế biến - 1 miếng.

Sự chuẩn bị:

1. Lấy vỏ bánh ra khỏi bánh và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Ngoài ra, có thể cho vào lò nướng làm nóng trước 5 phút để món khai vị chín giòn.
2. Phô mai nào cũng được, nhưng tốt nhất là nếu nó đặc. Cắt nó thành các khối tương tự như bánh mì.
3. Cắt nhỏ các loại rau thơm và cho vào máy xay. Đổ sốt mayonnaise vào và chuẩn bị nước sốt. Bạn cũng có thể làm hỗn hợp này bằng tay, chỉ là kết cấu sẽ kém đồng nhất. Bạn có thể thêm một ít tỏi vào nước sốt, nếu muốn.
4. Cắt phô mai đã đun chảy thành từng khối nhỏ. Gửi nó vào nước sốt và đánh đều để có được một khối đồng nhất.

Để ráp bánh mì sandwich: phết một ít nước sốt lên miếng bánh mì và phô mai lên trên. Nếu muốn, bạn có thể lặp lại thao tác này vài lần, sau đó dùng xiên đâm qua.

Canape mimosa

Đây là một biến thể thú vị của món salad mimosa. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng cả cá nướng và cá đóng hộp - tùy thuộc vào thời gian có sẵn.

Thành phần:

• cá thu - 1 miếng;
• khoai tây - 2 miếng;
• cà rốt - 1 miếng;
• trứng - 1 miếng;
• bánh mì - 3 lát;
• mayonnaise để nếm;
• tôm - 3 miếng;
• ô liu - 3 miếng;
• hành lá - 1 mớ.

Sự chuẩn bị:

1. Phủ cá với muối và gia vị, rưới dầu lên trên. Gói trong giấy bạc và đem đi nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 25 phút.
2. Bào cà rốt trên một máy xay thô và chiên trong dầu thực vật.
3. Để nguội cá đã hoàn thành, sau đó cắt thành từng khối vuông.
4. Cho khoai tây qua máy xay thô, cắt nhỏ hành tây.
5. Cắt các hình tròn trên bánh mì của họ bằng cách sử dụng một hình dạng đặc biệt.
6. Xếp các lớp ra, phết một ít sốt mayonnaise: khoai tây, hành tây, cá và cà rốt.
7. Trên lớp cuối cùng, đặt một quả trứng luộc, trước đó đã được cắt thành các vòng tròn.
8. Lột vỏ tôm, dùng xiên và thêm dầu ô liu. Dính vào một chiếc bánh sandwich và phục vụ.