10 món salad rau dễ nhất

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Món salad nguyên bản không có thịt, khoai tây, các loại hạt và dầu, được chế biến đơn giản và nhanh chóng, từ những sản phẩm luôn trong tầm tay. Chỉ những món salad giảm cân nhẹ nhàng nhất!

Nếu bạn đang ăn kiêng ít muối, bạn có thể sử dụng các chất thay thế muối tự nhiên trong các công thức dưới đây. Rong biển wakame là thích hợp nhất cho việc này. Bạn có thể xay nhẹ chúng trong máy xay cà phê hoặc nghiền chúng bằng dụng cụ đẩy trong cốc hoặc bình. Bột tảo bẹ và tảo bẹ cũng được sử dụng cho những mục đích này, nhưng nó ít "mặn" hơn và có lẽ, có vị quá đặc trưng.

Thay đổi công thức nấu ăn cho chính mình, thử nghiệm với các loại rau và gia vị. Điều chính cần nhớ là các loại rau có hàm lượng calo thấp có khối lượng lớn hơn thực phẩm truyền thống, do đó, để no, bạn cần phải chế biến các phần salad lớn hơn nhiều so với thông lệ trong căng tin và quán cà phê.

REDKA HÀN QUỐC

Thành phần:

Hiếm khi thô.

Gia vị:

Rau mùi, ớt bột, ớt sừng, tiêu đen, húng quế, tỏi, rau thơm. Muối hoặc chất thay thế muối nếu muốn.

Sự chuẩn bị:

Chúng ta rửa sạch củ cải và ba củ trên một máy bào nhỏ cho cà rốt Hàn Quốc. Nếu không có, hãy sử dụng máy vắt thô thông thường.

Tiếp theo, cho một ít nước vào, trộn đều gia vị cà rốt kiểu Hàn Quốc. Chỉ cho một chút tỏi và tiêu, vì bản thân củ cải khá chua. Thêm gia vị, trộn và phục vụ.

Không nên sử dụng hỗn hợp gia vị làm sẵn cho món salad này, vì nó thường chứa chất điều vị gây nhầm lẫn và khiến bạn nghĩ rằng mình muốn ăn nhiều hơn thực tế.

Đọc thêm

Ngôi nhà | 2021-02-08 Đồ nấu nướng Polaris PRO Collection phủ lớp chống dính

JUICY CABBAGE

Thành phần:

Bắp cải, củ cải.

Gia vị:

Nước chanh, tiêu đen, ớt đỏ. Muối hoặc chất thay thế muối nếu muốn.

Sự chuẩn bị:

Cắt nhuyễn một miếng bắp cải, đổ nước cốt chanh vào, tán nhuyễn. Xay một củ cải nhỏ trên một máy xay mịn, nhờ đó món salad sẽ trở nên ngon ngọt và hài lòng. Cho bắp cải vào, nêm gia vị vừa ăn, đảo đều. Món ăn đã sẵn sàng.

SPICY SALAD VỚI THẢM HƠI VÀ THAN NGUYÊN

Thành phần:

Cà rốt luộc, cà rốt sống, củ cải sống.

Gia vị:

Nước cốt chanh, ớt đỏ, tiêu đen, nghệ, các loại thảo mộc tươi. Bạn cũng có thể thêm hành thái nhỏ, gừng xay, thảo quả. Muối hoặc chất thay thế muối nếu muốn.

Sự chuẩn bị:

Cà rốt luộc làm món salad khá no nên có thể thay thế bữa trưa hoặc bữa tối trong chế độ ăn kiêng.

Tỷ lệ thô và luộc nên xấp xỉ 50/50. Điều này có nghĩa là nếu bạn luộc 3 củ cà rốt, bạn sẽ cần thêm 1-2 củ cà rốt sống và một củ cải.

Gọt vỏ các loại rau. Cắt cà rốt luộc thành hình bán nguyệt (nếu cà rốt lớn, thì thậm chí nhỏ hơn), cà rốt sống và củ cải - thành những khối nhỏ. Trộn, thêm gia vị. Thêm hành tây thái nhỏ nếu muốn. Hãy cẩn thận với nghệ, vì nó tạo ra vị đắng quá mức.

Món ăn có thể ăn nguội hoặc có thể thêm một chút nước rồi hâm nóng. Một món salad cay nóng đặc biệt tốt khi bạn muốn một món gì đó quan trọng.

SALAD RƯỢU VANG

Thành phần:

Bắp cải, cà rốt, củ cải, hành tây.

Gia vị:

Nước chanh, ớt đỏ, tiêu đen, hoa bia suneli. Các loại thảo mộc tươi (thì là, mùi tây, rau arugula, v.v.). Muối hoặc chất thay thế muối nếu muốn.

Sự chuẩn bị:

Chúng ta lấy bắp cải, cà rốt và củ cải đường với các phần bằng nhau. Bắp cải cắt nhuyễn, đổ nước cốt chanh vào và tán nhuyễn.

Xay củ cải và cà rốt trên máy xay cà rốt Hàn Quốc hoặc trên máy xay thô đơn giản. Hành tây và rau xanh cắt nhỏ. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, thêm gia vị, trộn một lần nữa. Để có nước ép, thêm một vài thìa nước.

CARROT Slices

Thành phần:

Cà rốt sống, hành tây.

Gia vị:

Nước cốt chanh, ớt đỏ, thìa là. Muối hoặc chất thay thế muối nếu muốn.

Sự chuẩn bị:

Món salad đơn giản này rất tốt khi bạn có rất ít thời gian để nấu ăn, nhưng bạn muốn nhai một thứ gì đó cay.

Cắt cà rốt đã gọt vỏ thành từng lát hoặc hình bán nguyệt, hành tây thái nhỏ. Thêm gia vị, trộn tất cả mọi thứ.

CABBAGE SALAD KHÔNG CÓ MUỐI

Thành phần:

Bắp cải sống, rong biển wakame.

Gia vị:

Nước chanh.

Sự chuẩn bị:

Đầu tiên, chúng ta nấu bắp cải. Cắt nhuyễn và cho vào bát sâu. Thêm nước cốt chanh vào, trộn đều, dùng tay nghiền nát.

Sau đó dùng wakame - 2-4 muỗng cà phê chất đống cho mỗi khẩu phần. Đổ vào bát hoặc lọ và nghiền nát. Để ngon hơn, bắp cải có thể được ướp trong vài giờ. Chúng tôi thêm wakame vào cuối cùng - trước khi phục vụ, điều này sẽ làm cho món ăn có vị mặn. Để có vị ngọt, thêm 1-2 muỗng canh nước vào món salad.

SALAD TỪ MÓN ĂN VÀ ĐỒ GIẢM CÂN

Thành phần:

Cà chua tươi, củ cải xanh.

Gia vị:

Nước cốt chanh, thì là, hạt tiêu. Muối hoặc chất thay thế muối nếu muốn.

Sự chuẩn bị:

Củ cải xanh mặc dù có vị chua nhưng trong món salad này lại giống dưa chuột. Tuy nhiên, vì nó là một loại rau ăn củ nên sự thay thế này khiến món ăn trở nên hài lòng hơn.

Gọt vỏ củ cải và cắt thành từng lát nhỏ (cùng kích thước như bạn thường cắt dưa chuột), cà chua cũng thành từng lát hoặc miếng. Chúng tôi cho tất cả mọi thứ vào một cái bát, thêm gia vị và trộn.

XÀ LÁCH XANH

Thành phần:

Rau bina hoặc rau diếp, cây me chua, hành lá, thì là.

Gia vị:

Nước cốt chanh, tiêu. Muối hoặc chất thay thế muối nếu muốn. Bạn cũng có thể thêm ớt bột.

Sự chuẩn bị:

Mặc dù món salad này có vẻ khá nhạt nhưng lại rất bổ dưỡng cho cơ thể, vì rau xanh chứa nhiều protein và axit béo omega-3. Thực tế này thường bị bỏ qua, nhưng bạn có thể bù đắp sự thiếu hụt protein trong chế độ ăn trái cây và rau quả bằng cách thêm nhiều rau xanh vào bữa ăn của bạn, làm sinh tố xanh hoặc món salad này.

Vậy hãy bắt đầu. Lấy một bó rau diếp hoặc rau bina, một bó cây me chua, một nửa hoặc cả bó hành lá, một nửa hoặc một phần tư bó thì là. Ta rửa sạch, đổ ngập nước, thêm một thìa muối và để ướt (từ 15 phút đến hai giờ). Ngâm cho phép bạn rửa sạch đúng cách bụi bẩn, ký sinh trùng không nhìn thấy bằng mắt, cũng như loại bỏ một phần hóa học, nếu có. Bạn cũng có thể ngâm rau xanh trong nước đã được axit hóa.

Trước khi chế biến món gỏi, bạn hãy rửa sạch lại rau xanh, thái nhỏ, đổ ra bát. Sau đó cho gia vị vào, trộn đều vừa ăn. Không nên chế biến món salad như vậy cho tương lai, vì nó rất nhanh mất đi các đặc tính có lợi.

Đọc thêm

Ngôi nhà | 2021-07-29 Biểu giá dịch vụ nhà ở và dịch vụ cộng đồng từ ngày 1 tháng 1 năm 2022 tại Matxcova và khu vực Matxcova

SALAD PUMPKIN NGỌT NGÀO

Thành phần:

Bí đỏ, cam.

Gia vị:

Mật ong, nước cốt chanh, gừng xay. Nhục đậu khấu, nghệ, thảo quả (hạ thổ) cũng kết hợp với bí đỏ.

Sự chuẩn bị:

Món salad ngọt này có thể được ăn thay cho món tráng miệng.

Lấy một vài miếng bí đỏ, gọt bỏ vỏ, xắt thành từng miếng vuông và cho vào bát. Cắt quả cam thành bốn phần và lấy màng bọc thực phẩm phủ lên trên một chiếc bát. Ném bột giấy ở đó. Thêm mật ong, nước cốt chanh và gừng cho vừa ăn.

SALAD NGỌT NGÀO

Thành phần:

Củ cải luộc, nho khô (tốt nhất là loại sẫm màu vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn).

Gia vị:

Không yêu cầu.

Sự chuẩn bị:

Món salad này cũng có thể được sử dụng như một món tráng miệng. Vì củ cải được luộc chín nên chúng dễ ăn hơn so với bí đỏ.

Chúng tôi đặt 2-3 củ cải đường vừa để nấu. Cho 3-5 thìa nho khô vào bát, rửa sạch và để ngâm nước. Nho khô nên được giữ để chúng trở nên mềm, nhưng không bị sưng. Nếu nó hấp thụ quá nhiều nước, nó sẽ trở nên vô vị.

Rửa sạch củ cải luộc để nguội, cắt thành khối nhỏ và trộn với nho khô đã rửa sạch.