Người ăn thô ăn gì

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Chế độ ăn thực phẩm thô là chế độ ăn uống của người hiện đại không được xử lý nhiệt trên 40 độ. Các nhà tư tưởng thực phẩm thô biện minh cho việc tuân thủ hệ thống thực phẩm này bằng thực tế là người cổ đại ăn thức ăn thô và không uống sữa động vật có vú. Vì vậy, việc một người ăn đồ sống là điều đương nhiên.

Các loại chế độ ăn uống thực phẩm thô theo thành phần

Tùy thuộc vào thành phần, các loại thức ăn thô sau đây được phân biệt:

1. Chế độ ăn thực phẩm thô ăn tạp. Bạn có thể ăn thức ăn thực vật và động vật (thịt, cá, hải sản không phải cá, trứng, sữa). Một số loại bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống. Các sản phẩm được sử dụng thô. Thịt và cá được ăn sống và làm khô. Làm khô là một phương pháp điều trị ẩm thực cổ xưa đối với thịt và cá. Quá trình làm khô xảy ra với luồng không khí trong lành và sự hiện diện của nhiệt độ lên đến 40 độ. Sau khi sấy khô, chúng được hấp thụ tốt hơn.
2. Chế độ ăn chay thực phẩm thô. Họ chỉ ăn thức ăn thực vật. Đôi khi sữa và các sản phẩm dựa trên nó được cho phép.
3. Chế độ ăn thuần chay thực phẩm thô. Chỉ ăn thức ăn thực vật thô.
4. Chế độ ăn uống thực phẩm thô ăn thịt (chế độ ăn uống thực phẩm thô của thời kỳ đồ đá cũ). Phần lớn khẩu phần là các sản phẩm động vật sống (cá sống, hải sản không phải cá, thịt sống, thịt gia cầm hoang dã, mỡ động vật). Và, trái cây và rau sống - với số lượng nhỏ.

Thực phẩm thô ăn kiêng

Có các loại thức ăn thô sau:

1. Chế độ ăn hỗn hợp thức ăn thô. Ăn nhiều loại thực phẩm cùng một lúc và cùng một lúc.
2. Chế độ ăn thức ăn thô đơn chất. Ăn nhiều quả chuối cùng một lúc hoặc vài quả táo.

Chế độ ăn thực phẩm thô phổ biến nhất là chế độ ăn chay thực phẩm thô. Một danh sách các sản phẩm được cung cấp cho loại này.

Danh sách tạp hóa

Đối với chế độ ăn thực phẩm thô, các loại thực phẩm sau đây được khuyến nghị:

1. Trái cây và quả mọng. Chúng tạo thành xương sống của chế độ ăn chay thô và chiếm 50% khẩu phần ăn hàng ngày. Chúng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, đường và chất xơ. Đó là: mơ, dưa hấu, bơ, lê, việt quất, dưa lưới, dâu tây, kiwi, chanh, mâm xôi, việt quất, hồng, táo. Danh sách cứ kéo dài. Trái cây sấy khô là một phần của chế độ ăn uống thực phẩm thô. Máy sấy tại nhà được sử dụng để thu được trái cây sấy khô chất lượng cao.
2. Rau và rau xanh. Chiếm 35% khẩu phần ăn hàng ngày. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, carbohydrate. Rau xanh khô và đông lạnh không bị mất giá trị dinh dưỡng. Đó là: cà tím, bắp cải, cà rốt, dưa chuột, cà chua, củ cải, cần tây, xà lách Thổ Nhĩ Kỳ, húng quế, ngò, bạc hà, măng tây, rau mùi tây, thì là, rau bina, gừng. Danh sách cứ kéo dài.
3. Các loại hạt, ngũ cốc, các loại đậu. Chiếm 15% khẩu phần ăn hàng ngày. Những người bị bệnh gan, béo phì, tiểu đường nên cẩn thận ăn quả óc chó vì quả óc chó chứa 70% chất béo. Bạn có thể ăn 3-4 quả hạch mỗi ngày. Đó là: đậu phộng, hạt điều, quả óc chó, hạt thông, quả hồ trăn, hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt lanh. Ngũ cốc là nguồn cung cấp carbohydrate, vitamin, protein thực vật, axit amin. Các loại đậu là một viên nang năng lượng chứa protein có giá trị như protein động vật. Các loại đậu là nguồn cung cấp vitamin B và axit béo không bão hòa đa. Đó là: đậu, đậu lăng, mầm ngũ cốc (lúa mì, đậu nành, kiều mạch), đậu xanh, đậu xanh.
4. Bơ. Khuyến nghị chỉ sử dụng dầu ép lạnh đầu tiên chưa được làm nóng trên 40 độ. Đó là: dầu (ô liu, hướng dương, ngô, hạt lanh, bí ngô, cây gai dầu, vừng, dừa), và bạn cũng có thể sử dụng dầu bơ, dầu chia.
5. Đồ uống. Nước thô, nước trái cây uống ngay sau khi pha chế, trà thảo mộc.

Đối với những người thích sữa và đường. Thay vì sữa từ động vật - sữa dừa, sữa hạnh nhân. Mật ong tự nhiên, siro chà là, atisô Jerusalem - chất thay thế cho đường củ cải.

Thực đơn thực phẩm thô vào mùa xuân, mùa hè và mùa đông

Vào mùa xuân, rất khó khăn cho một nhà thực phẩm thô, vì nguồn cung của anh ta đang cạn kiệt. Vào mùa xuân có dưa bắp cải và táo, mật ong, phấn hoa và dầu thực vật - bạn có thể mua tất cả những thứ này từ một thương nhân tư nhân quen thuộc. Mua rau xanh trong cửa hàng hoặc tự trồng. Vào mùa hè - một loạt các loại rau tươi, trái cây, quả mọng. Trái cây sấy khô, các loại hạt, dưa cải chua bị loại khỏi thực đơn. Họ ăn nhiều rau xanh, rau chín, quả mọng và trái cây.

Thực đơn thức ăn thô cho mùa đông bao gồm trái cây (đặc biệt nên dùng táo), trái cây sấy khô (chúng rất có giá trị về mặt năng lượng), rau xanh cần thiết cho mùa đông và ngũ cốc nảy mầm. Thực đơn mùa đông ban ngày:

1. 1 bữa ăn sáng. Cắt nhỏ các loại hạt với mật ong.
2. Bữa sáng thứ 2. Bất kỳ trái cây từ siêu thị.
3. Bữa ăn tối. Các loại đậu là nguồn cung cấp protein và được hấp thụ tốt hơn vào bữa trưa.
4. Bữa ăn tối. Nhiều loại trái cây từ cửa hàng.

Thực phẩm thô và thể thao

Thực đơn để tăng cơ:

1. 1 bữa ăn sáng. Ngũ cốc, trái cây khô, mật ong.
2. Bữa sáng thứ 2. Nhiều loại trái cây khác nhau.
3. Bữa ăn tối. Salad cộng với các loại hạt.
4. Bữa ăn tối. Các loại rau và rất nhiều loại rau xanh khác nhau.

Sau khi tập luyện, một ly sinh tố được khuyến khích cho người ăn thô. Ví dụ, từ chuối và xoài (6 quả chuối cộng với 1 quả xoài).

Một chế độ ăn uống thực phẩm thô không tốt cho tất cả mọi người. Nhưng, đối với những người không có tác dụng phụ tiêu cực, kết quả là đáng chú ý. Da được làm sạch, chứng đầy hơi biến mất. Đường tiêu hóa hoạt động hoàn hảo. Khả năng miễn dịch tăng lên và cảm thấy tràn đầy năng lượng.