Cách trang trí salad cá trích theo cách nguyên bản dưới lớp áo lông

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

• Loại:

  Salad

• Giờ nấu ăn:

  1 giờ

Thành phần

• cá trích
• củ cải đường
• khoai tây
• củ cà rốt
• trứng
• Lá rau diếp
• mayonaise

Gần đây, một số ý tưởng mới lạ đã xuất hiện để phục vụ món salad cá trích yêu thích của bạn dưới một chiếc áo khoác lông thú. Bằng cách chọn công thức yêu thích của bạn với các bức ảnh từng bước, bạn có thể chuẩn bị món salad phổ biến cho Năm mới 2020 theo thiết kế độc đáo.

Salad cá trích dưới áo lông ở dạng cuộn

Trong một thiết kế rất độc đáo, bạn có thể phục vụ salad cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú theo công thức có ảnh từng bước.

Thành phần:

• cá trích - ½ chiếc;
• củ cải đường - 2 chiếc;
• khoai tây - 3 miếng;
• cà rốt - 1 củ;
• trứng - 2 chiếc;
• lá rau diếp - 2 chiếc;
• mayonnaise - 200 g.

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi luộc tất cả các loại rau và gọt vỏ, để sẵn sàng

Bào củ cải để làm rau củ

Để chuẩn bị món gỏi, chúng ta dùng một chiếc chiếu tre cuộn lại, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và xếp một lớp củ dền hình chữ nhật đã được cắt lát mỏng lên trên. Để lại một nửa củ cải đường và chà xát nó trên một máy xay mịn, đặt nó thành từng lát, phủ một lớp mayonnaise

Chúng tôi trải salad thành từng lớp trên nền củ cải đường, trải cà rốt, trứng và khoai tây, đã được bào trên một máy nghiền mịn trước đó

Chúng tôi phủ mỗi lớp bằng mayonnaise hoặc phủ một lớp lưới

Chúng ta không xếp các lớp rau trên toàn bộ bề mặt của hình chữ nhật củ cải; ở phía gần chúng ta hơn, chúng ta để một khoảng cách lớn hơn

Rải một dải rau diếp và cá trích lên trên khoai tây

Chúng tôi gấp cuộn bằng một tấm chiếu tre, niêm phong toàn bộ cấu trúc. Chúng tôi bọc salad bằng màng dính từ tấm thảm, sau khi cắt nó dọc theo các cạnh

Đặt cuộn lên thớt và cho vào tủ lạnh

Cắt cuộn salad cá trích đã ngâm dưới áo lông thành miếng 3 cm, trang trí với sốt mayonnaise và lá xà lách, dọn lên bàn ăn ngày Tết

Cá trích dưới lớp áo lông trong bánh khoai tây

Bạn có thể chuẩn bị món salad cá trích dưới áo khoác lông trong thiết kế ban đầu theo một công thức đơn giản với ảnh hướng dẫn từng bước.

Thành phần:

• cá trích s / s - 1 con.;
• khoai tây - 3 miếng;
• củ cải đường - 1 củ;
• cà rốt - 1 củ;
• hành tây - 1 củ;
• mayonnaise để nếm;
• dầu thực vật - 1 muỗng canh. l & agrave;
• bơ - 1 muỗng canh. l & agrave;
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

Luộc chín khoai tây, củ cải và cà rốt, gọt vỏ

Nạo riêng cà rốt và củ cải đường trên một chiếc máy xay mịn, để chúng sẵn sàng

Nhào khoai tây, thêm muối, tiêu và bơ. Chúng tôi trải khoai tây đã nghiền trong khuôn silicon, ấn chúng lên toàn bộ bề mặt để tạo thành những chiếc rổ đựng khoai tây - bánh tartlet

Lột vỏ cá trích theo tất cả các quy tắc, cắt phi lê thu được thành các khối nhỏ, phân bố trên bánh tartlet

Bôi trơn một lớp cá trích với sốt mayonnaise, xen kẽ các lớp sau: cà rốt và củ cải, được bào trên máy nghiền mịn. Bôi mỡ từng lớp với sốt mayonnaise

Chúng tôi trang trí món salad theo thiết kế ban đầu với những miếng cá trích và lá mùi tây

Cá trích dưới lớp áo lông hình cá

Món salad cá trích yêu thích của bạn dưới lớp áo khoác lông thú có thể được chuẩn bị theo thiết kế ban đầu theo công thức từng bước đơn giản kèm theo ảnh.

Thành phần:

• củ cải đường - 1 củ;
• cà rốt - 1 củ;
• khoai tây - 1 cái;
• hành tây - 1 đầu;
• phi lê cá trích - 1 cái.;
• mayonnaise - 200 g;
• gelatin ngay lập tức - 1 muỗng canh. l & agrave;
• nước nóng - 50 ml.

Sự chuẩn bị:

Gọt vỏ và thái nhỏ các loại rau luộc để riêng

Chúng ta chế biến sốt mayonnaise bằng cách trộn với gelatin đã ngâm trước trong nước nóng rồi lọc qua rây

Trộn mỗi thành phần với một lượng nhỏ mayonnaise và phết một lớp mỏng vào hình con cá đã chuẩn bị sẵn (silicone hoặc bất kỳ loại nào khác)

Đầu tiên chúng ta trải củ cải, sau đó là cà rốt

Chia phi lê cá trích, cắt miếng nhỏ và trộn với hành tây thái nhỏ, trên một lớp cà rốt

Phủ lên các lớp salad bằng một lớp khoai tây, cũng trộn với sốt mayonnaise trên gelatin

Che salad bằng màng bám, giữ trong tủ lạnh ít nhất hai giờ

Thú vị! Cách nấu ớt nhồi trong nồi nấu chậm

Đặt xà lách theo hình thức vào một đĩa phục vụ, bỏ hình thức, phục vụ

Salad cá trích dưới áo lông với hoa hồng

Thiết kế ban đầu của món salad cá trích nổi tiếng dưới lớp áo lông thú, được chế biến theo một công thức đơn giản với các bức ảnh từng bước, cho phép bạn trình bày trên bàn tiệc như một sự mới lạ ban đầu.

Thành phần:

• cá trích - 1 con;
• củ cải đường - 4 chiếc;
• khoai tây - 4 miếng;
• trứng;
• cà rốt - 3 chiếc;
• hành lá, thì là và mùi tây - một bó nhỏ;
• mayonnaise để nếm;
• hành tây - 1 củ;
• tỏi - 1 tép;
• bột mì - 3 thìa tráng miệng;
• dầu thực vật - để chiên và 1 muỗng canh. l trong bột;
• lá rau diếp để phục vụ.

Sự chuẩn bị:

Xếp rau đã luộc, gọt vỏ và bào nhuyễn thành từng lớp, như thường lệ đối với món salad cá trích dưới lớp áo lông. Đặt các lớp trong một vòng ẩm thực đặt trên một đĩa với lá rau diếp

Sau khi chà xát củ cải đường trên máy vắt, hãy vắt một ít nước ép từ nó để làm bánh kếp

Trình tự các lớp sẽ là truyền thống: khoai tây, cá trích, cà rốt, sốt mayonnaise, củ cải đường, sốt mayonnaise. Chúng tôi để lại một lượng nhỏ củ cải mài để làm nhân bánh kếp

Rưới lớp trên cùng của salad củ dền với sốt mayonnaise cùng với các loại rau thơm cắt nhỏ

Chúng tôi bắt đầu nướng bánh kếp, khuấy nước củ cải đường, trứng, bột mì, muối, đường và dầu thực vật

Trộn phần củ cải xay còn lại với tỏi, muối và đường. Khuấy đều toàn bộ khối lượng kỹ lưỡng, thêm bột mì, nướng một vài bánh kếp

Đặt nhân củ cải lên bánh kếp, cuộn lại

Thú vị! Những chiếc bánh kẹp khác thường trên xiên cho một bàn tiệc lễ hội

Cắt các cuộn bánh kếp thành từng lát, xếp lên trên bề mặt của salad theo hình hoa hồng

Salad cá trích dưới áo lông phục vụ lễ hội

Món salad cá trích bình thường dưới lớp áo khoác lông thú có thể được chuẩn bị theo phong cách trang trí lễ hội nguyên bản theo một công thức đơn giản với ảnh chụp từng bước.

Thành phần:

• cá trích - 150 g;
• củ cải đường - 1 củ;
• mayonnaise - 6 muỗng canh. l & agrave;
• nước cốt chanh - 2 muỗng canh. l & agrave;
• gelatin - 15 g;
• bánh mì đen;
• hành lá;
• rau mùi;
• dầu thực vật;
• Muối.

Sự chuẩn bị:

Cắt phi lê cá trích thành từng miếng nhỏ, trộn với hành lá thái nhỏ và một chút dầu thực vật

Cắt củ cải đường đã luộc trước thành từng miếng nhỏ ngẫu nhiên, thêm sốt mayonnaise, xay đến trạng thái nhuyễn bằng máy xay ngâm

Thêm gelatin đã hòa tan và đun chảy trước đó vào khối củ cải tạo thành

Cắt khuôn tròn từ bánh mì đen

Cho cá trích với hành lá vào khuôn, đổ gelatin củ dền vào

Chúng tôi gửi món salad, được bày trong hộp thiếc, vào tủ lạnh cho đến khi nó đông lại hoàn toàn

Chúng tôi trang trí món salad theo ý của chúng tôi (ví dụ, với hoa hồng từ đĩa củ dền mỏng), phục vụ

Cá trích dưới lớp áo lông hình quả dâu tây

Salad cá trích dưới áo khoác lông có thể được chuẩn bị trong thiết kế ban đầu ở dạng dâu tây theo một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước.

Thành phần:

• cá trích - 1 con;
• trứng - 3 chiếc;
• khoai tây - 3 miếng;
• củ cải đường - 4 chiếc;
• hành tây - 1 củ;
• mùi tây;
• hạt mè để trang trí.

Sự chuẩn bị:

Chúng tôi luộc tất cả các loại rau và chà xát trên một máy nghiền mịn, đã gọt vỏ trước đó

Trộn khối lượng củ dền với khối lượng khoai tây, muối

Trộn phi lê cá trích thái nhỏ với hành tây băm nhỏ và trứng bào, thêm sốt mayonnaise và trộn đều

Tạo thành một chiếc bánh từ khối củ cải - khoai tây, đặt một lượng nhỏ khối lượng cá trích

Chúng tôi kết nối các cạnh của khối củ dền và tạo ra hình dạng của một quả dâu tây, đặt nó trên một món ăn phục vụ

Chúng tôi phân phối hạt vừng trên "dâu tây" để giống dâu tây hơn, phủ lá mùi tây lên trên

Thể hiện trí tưởng tượng, bất kỳ món salad nào, đặc biệt là cá trích dưới lớp áo lông, đều có thể được trình bày dưới hình thức hấp dẫn và cập nhật.