Cư dân có thể ăn gì vào các ngày trong tuần trong Lễ Dormition Fast vào năm 2022

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Dormition Fast 2022 có ý nghĩa quan trọng đối với nhiều tín đồ, vì nó được dành riêng cho Theotokos Thần thánh nhất. Ăn chay nhiều ngày, nghiêm ngặt, vì vậy mọi Cơ đốc nhân Chính thống giáo nên biết khi nào bắt đầu ăn chay và những gì có thể ăn vào các ngày trong tuần cho giáo dân.

Lịch sử và truyền thống

The Dormition Fast diễn ra trước lễ kỷ niệm ngày lễ lớn của nhà thờ - Lễ bỏ ngủ của Theotokos Thần thánh nhất. Vô nhiễm và thánh thiện, trước khi qua đời, bà đã dành những ngày của mình để ăn chay và cầu nguyện.

Theo truyền thuyết, Mẹ Thiên Chúa không chết mà đã ngủ say, do đó lễ được gọi là Lễ Giả Tích, tức là một giấc mơ. Không bao giờ biết đến cái chết, cô đã được đưa lên thiên đàng trong một cơ thể cho con trai mình là Chúa Giê-xu Christ.

The Dormition Fast đã đến với chúng ta từ thời xa xưa. Ban đầu, August bao gồm hai bài viết - Preobrazhensky và Uspensky. Sau khi Hoàng đế Leo VI, Nhà thông thái đã hợp nhất họ thành một bài Dormition, nhưng vào thế kỷ XII, nó vẫn chưa được quy định rõ ràng. Vào năm 1166, tại một cuộc họp của Constantinople, dưới sự đại diện của Thượng phụ Luke, thời gian nhịn ăn đã được thảo luận. Vì những ngày không được đánh dấu bằng văn bản, tộc trưởng đã thiết lập chế độ ăn chay từ ngày 1 đến ngày 14 tháng 8.

Trong những ngày lưu lạc trần gian, Mẹ Thiên Chúa luôn ăn uống khiêm tốn, và trong 3 ngày trước đó bà chỉ uống nước. Do đó, trong Chính thống giáo quy định rằng trong 3 ngày nhịn ăn cuối cùng, người ta phải kiêng hoàn toàn thức ăn. Nhưng quy tắc này chỉ áp dụng cho tu sĩ và giáo sĩ, không áp dụng cho giáo dân.

Nhanh như chớp luôn bắt đầu vào ngày 14 tháng 8. Vào ngày này, Chính thống giáo tôn vinh sự tưởng nhớ đến Nguồn gốc của Những Cây Danh dự của Thập tự giá ban sự sống của Chúa. Ngoài ra, ngày lễ được gọi là Cứu tinh của mật ong, vào ngày này mật ong của vụ thu hoạch mới được hiến dâng.

Xét về mức độ nghiêm trọng, Assumption Fast tương đương với Great, nhưng đồng thời nó là thời gian ngắn nhất và thú vị nhất, vì rau và trái cây chín vào thời điểm này.

Mọi người gọi là Assumption Fast Spassovsky, vì Honey Savior được tổ chức vào ngày 14 tháng 8 và Yablochny vào ngày 19 tháng 8.

Ăn chay trong ký túc xá - quy tắc

Trong giai đoạn này, bạn sẽ phải từ bỏ một số sản phẩm thực phẩm: thịt, các sản phẩm từ sữa, trứng và cá bị cấm. Do đó, mỗi Cơ đốc nhân Chính thống giáo nên biết những gì giáo dân có thể ăn vào các ngày trong tuần vào Lễ Bỏ thai vào năm 2022.

Vào một số ngày, bạn không thể ăn thức ăn nóng được nấu trong dầu thực vật. Đây là những ngày ăn khô, khi chỉ cho phép thực phẩm sống chưa được nấu chín.

Một số Cơ đốc nhân Chính thống giáo tin rằng trong thời gian nhịn ăn, chỉ hạn chế bản thân trong thức ăn là đủ, nhưng nếu không có sự ăn năn và cầu nguyện, tất cả điều này sẽ chỉ là một chế độ ăn kiêng. Việc kiêng cữ về thể xác mà không có tinh thần sẽ ảnh hưởng rất ít đến tâm hồn. Ăn chay thực sự không chỉ liên quan đến việc từ chối thức ăn, mà còn với việc kiêng các đam mê và tệ nạn, với sự ăn năn và cầu nguyện, với sự tha thứ tội lỗi và xóa bỏ điều ác.

Trong thời gian ăn chay, điều quan trọng là đi thăm chùa, dành nhiều thời gian hơn cho gia đình, chăm sóc người bệnh và người già, làm việc thiện và tránh xa những điều phù phiếm của thế gian.

Làm thế nào để chuẩn bị cho việc nhịn ăn

Mỗi Cơ đốc nhân Chính thống giáo không chỉ nên biết những gì giáo dân có thể ăn trong Ngày ăn chay trường 2022 theo các ngày trong tuần, mà còn đo lường các quy tắc dựa trên sức mạnh của chính họ.

Ăn chay là tiết chế chứ không phải để cơ thể kiệt quệ, vì vậy cần chuẩn bị tinh thần cho nó. Ví dụ: bạn có thể bắt đầu bằng cách ăn các bữa ăn nhẹ nhàng hơn vào các ngày thứ Tư và thứ Sáu.

Bạn không nên coi giai đoạn này là một kỳ công: nếu bạn bắt đầu nhịn ăn nghiêm ngặt, sức khỏe của bạn có thể xấu đi, cảm giác đói thường xuyên sẽ gây ra kích thích và tức giận, điều này không thể chấp nhận được đối với Chính thống giáo. Cần nhớ rằng những lúc này bạn không được ăn quá chén, say xỉn vì như người ta nói, thà ăn thịt còn hơn người hàng xóm.

Những người quyết định nhịn ăn lần đầu tiên có thể xin lời khuyên từ một linh mục bằng cách nói với ông ấy về tình trạng thể chất và tinh thần của họ.

Biện pháp nhịn ăn không chỉ phụ thuộc vào trạng thái tinh thần, mà còn phụ thuộc vào thể chất, cũng như điều kiện sống. Vì vậy, khi có các bệnh mãn tính cần tuân thủ một chế độ ăn uống đặc biệt, việc nhịn ăn có thể được hủy bỏ hoặc tạo điều kiện thuận lợi.

Ngoài ra, cho phép những người mới bắt đầu bước vào con đường nhận biết Chúa, cho khách du lịch và phụ nữ có thai. Họ có thể từ chối một loại thực phẩm, ví dụ, thịt hoặc cá. Điều chính là không ăn quá nhiều, không ăn cho vui, nhưng cũng không giảm khẩu phần ăn đến mức kiệt sức hoàn toàn.

Thực phẩm bị cấm và được phép khi nhịn ăn

Tất cả các sản phẩm động vật đều bị cấm ăn chay. Đây là tất cả các loại thịt, bất kỳ sản phẩm xúc xích, nội tạng và bán thành phẩm, sữa và các sản phẩm sữa lên men, trứng.

Bất chấp việc cấm các sản phẩm thường được sử dụng trong nấu nướng, bạn có thể ăn:

• tất cả các loại ngũ cốc (kiều mạch, bột yến mạch, kê, v.v.);
• các loại đậu - đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu, đậu lăng;
• rau - tươi, ngâm chua;
• trái cây tươi và khô;
• các loại hạt, mật ong;
• bánh mì nạc;
• rau thơm, gia vị;
• nấm - tươi, khô, đóng hộp;
• trà, compotes, đồ uống trái cây.

Trong thời gian nhịn ăn, thức ăn có thể hầm, rán, nướng, luộc, riêng thứ 3 và thứ 5 không cho thêm dầu thực vật. Vào tháng 8, mùa màng bắt đầu thu hoạch, vì vậy lương thực cơ bản trong những ngày ăn chay là rau và trái cây. Đó là lý do tại sao Dormition Fast không quá khó để chịu đựng, mặc dù nó là nghiêm ngặt.

Trong thời gian nhịn ăn, bạn có thể nấu nhiều loại ngũ cốc khác nhau không chỉ giúp thỏa mãn cơn đói mà còn giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có thể nấu các món hầm nạc, nấu các món ăn với việc bổ sung nấm. Như một món tráng miệng, bạn có thể ăn trái cây, mật ong và các loại hạt, nấu các món nướng, nhưng chỉ ăn những loại nạc, không có các sản phẩm từ sữa và trứng trong bột.

Việc nhịn ăn bỏ ký rất nghiêm ngặt, vì vậy cá chỉ được phép vào ngày 19 tháng 8, vào ngày lễ Chúa Biến hình. Nên sử dụng các loại cá ít chất béo để chế biến món ăn: cá minh thái, cá diếc, cá rô đồng hoặc cá he.

Bữa ăn theo ngày

Ăn chay ký 2022 bắt đầu vào ngày 14 tháng 8. Honey Savior được tổ chức vào ngày này, vì vậy bạn có thể nấu đồ ăn nóng với thêm dầu thực vật, bánh ngọt với mật ong và hạt anh túc. Đề xuất cho những ngày còn lại:

• Ngày 15 và 17 tháng 8 là ngày ăn khô, cấm ăn đồ nóng như dầu thực vật. Bạn có thể nấu salad rau củ, ăn trái cây và các loại hạt.
• Ngày 16 và 18 tháng 8 - bạn có thể nấu thức ăn nóng, nhưng chỉ không có dầu, chẳng hạn như cháo hoặc rau hấp.
• Ngày 19 tháng 8 là ngày ăn khô, nhưng sự Biến hình của Chúa giáng trên nó, nên thức ăn có thể hầm, rán và luộc. Trên bàn có thể bày món cá, có thể uống rượu.
• Ngày 20 và 21 tháng 8 là ngày nghỉ, bạn có thể nấu đồ ăn nóng với bơ, thậm chí bạn được phép uống một chút rượu vang đỏ.
• Ngày 22, 24 và 26 tháng 8 - những ngày bạn chỉ có thể ăn thức ăn thô, trái cây, rau, quả hạch - đây là những ngày ăn khô.
• Ngày 23 và 25 tháng 8 - được phép ăn thức ăn nóng, nhưng không có dầu thực vật.
• Ngày 27/8 là ngày nghỉ và là ngày cuối cùng của bữa ăn kiêng, bạn có thể nấu đồ ăn nóng với bơ, uống rượu vang.

Cư sĩ có thể từ chối những ngày ăn khô mà chỉ cần nấu thức ăn nạc đơn giản.

Ăn chay là sự thanh lọc cơ thể vật chất và tâm hồn. Đừng nghĩ rằng kiêng khem nghiêm ngặt do suy dinh dưỡng, thiếu chất là có thể gây hại cho cơ thể. Lượng trái cây và rau quả dồi dào trong tháng 8 không những không khiến ai bị đói mà còn giúp thanh lọc cơ thể.

Người dân tin rằng Mẹ Thiên Chúa luôn che chở cho những người kiêng ăn, vì vậy các nhà chính thống rất vui lòng tuân theo những ngày kiêng cữ để mong được sự thương xót và ưu ái của Mẹ.

Kết quả

1. Lễ Dormition Fast được dành riêng cho lễ Dormition of the Most Holy Theotokos, được tổ chức vào ngày 28 tháng 8.
2. Ăn chay nhiều ngày, nghiêm ngặt, kéo dài từ 14 đến 27/8.
3. Trong thời gian kiêng ăn, bạn không được ăn thịt, các sản phẩm từ sữa và trứng, cá chỉ được phép vào ngày lễ Chúa Biến Hình.
4. Cư sĩ có thể từ chối những ngày ăn thức ăn khô, ăn thức ăn nạc đơn giản.