Làm thế nào để có được 9% giấm từ 70% axit axetic

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-18 00:30

Để chuẩn bị nước xốt, giấm ăn thường được sử dụng. Do đó, các tình huống có thể nảy sinh khi không có kiến thức về cách lấy 9% giấm từ axit axetic 70%. Để làm điều này, chỉ cần sử dụng một bảng đặc biệt và làm theo một số mẹo đơn giản.

Những quy định an toàn

Cần nhắc lại ngay rằng giấm được hình thành do làm chua các loại rượu và nước hoa quả khác nhau. Có một số loại sản phẩm này, chủ yếu khác nhau về sức mạnh.

Đọc thêm: Apple Spas - Cách ăn mừng ngày 19 tháng 8

Nếu không muốn làm hỏng món ăn hoặc cháy mình với tinh chất quá mạnh, bạn nên tìm hiểu cách lấy giấm 9% từ axit axetic 70%.

Thú vị: Dưa chuột giòn cho mùa đông trong lọ lít: công thức nấu ăn

Nhưng trước khi nhìn vào bảng, bạn cần tự làm quen với các quy tắc an toàn:

1. Chúng tôi pha loãng chế phẩm ban đầu chỉ với nước lạnh - được lọc, đun sôi, nhưng không pha loãng từ vòi.
2. Không uống, ăn hoặc nhai kẹo cao su trong quá trình này. Điều này làm tăng cơ hội nhận được tinh chất trên màng nhầy, cần phải được rửa ngay bằng nhiều nước.
3. Chúng tôi chỉ sử dụng thìa và cốc đo lường trong công việc của mình. Khi pha loãng axit axetic, độ chính xác là rất cần thiết. Nếu bạn làm sai một chút, sản phẩm cuối cùng có thể bị hỏng.
4. Giấm bay hơi khá nhanh trong không khí, do đó, ở công đoạn cuối cùng, bạn nên đậy kín hộp bảo quản và giấu ở nơi tối và thoáng mát.

Những gì khác cần được ghi nhớ

Một công thức toán học đơn giản sẽ giúp bạn làm 9% giấm tại nhà. Nó cũng có thể được sử dụng trong các trường hợp cần chuẩn bị chế phẩm có cường độ cao hơn hoặc thấp hơn.

«70 / 9 = 7, 7» - Dựa trên những dữ liệu này, việc tính toán tỷ lệ khá đơn giản. Chỉ cần pha loãng 1 thìa axit axetic với 7 thìa nước lạnh là đủ. Chúng được trộn nhẹ nhàng nhiều lần và đầu ra là giấm ăn.

Tư liệu thú vị: 10 loại thực phẩm giúp loại bỏ chất lỏng ra khỏi cơ thể

Dữ liệu bổ sung

Khi câu hỏi đặt ra là làm thế nào để có được 9% giấm từ 70% axit axetic, bạn nên sử dụng một bảng đặc biệt để thuận tiện hơn, trong đó chỉ ra các tỷ lệ cần thiết để chuẩn bị các loại sản phẩm cuối cùng:

Pháo đài bắt buộc	Lượng nguyên liệu (tính bằng muỗng canh)
Dung dịch giấm 10%	Pha loãng 1 muỗng canh với 6 muỗng canh nước
Dung dịch giấm 9%	Pha loãng 1 muỗng canh với 7 muỗng canh nước
Dung dịch giấm 8%	Pha loãng 1 muỗng canh với 8 muỗng canh nước
Dung dịch giấm 7%	Pha loãng 1 muỗng canh với 9 muỗng canh nước
Dung dịch giấm 6%	Pha loãng 1 muỗng canh với 11 muỗng canh nước
Dung dịch giấm 5%	Pha loãng 1 muỗng canh với 13 muỗng canh nước
Dung dịch giấm 4%	Pha loãng 1 muỗng canh với 17 muỗng canh nước
Dung dịch giấm 3%	Pha loãng 1 muỗng canh với 22,5 muỗng canh nước
20% dung dịch giấm	Pha loãng 1 muỗng canh với 2,5 muỗng canh nước
Dung dịch giấm 30%	Pha loãng 1 muỗng canh với 1,5 muỗng canh nước

Như bạn thấy, việc nhận được sản phẩm bạn cần tại nhà hoàn toàn không khó. Nhưng tốt nhất bạn chỉ nên sử dụng cách này trong những trường hợp khẩn cấp, để không gây nguy hiểm cho sức khỏe và đảm bảo hương vị món ăn không bị ảnh hưởng.