Hãy đến với chúng tôi

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Không biết các bạn thế nào, nhưng chồng tôi thường xuyên mang tôi theo nghĩa đen dưới tu viện, không ngờ lại đưa khách đến. Chà, nếu anh ấy gọi sau nửa tiếng nữa, họ nói, "em yêu, hôm nay anh sẽ không ở một mình." Và sau đó, chỉ cần đi dạo trong công viên với một con chó, anh ta sẽ gặp những người quen cũ và đề nghị đến với chúng tôi: “Chúng ta hãy ngồi, trò chuyện, ăn một miếng”. Và sẽ có một cái gì đó để ăn! Rốt cuộc, bạn sẽ không đãi khách của mình một gói súp hay bánh bao! Vì vậy, nó thành ra: "Tôi rất vui mừng cho bạn, chỉ bây giờ tôi chạy đến cửa hàng cho món salad làm sẵn." Tình hình, nói một cách nhẹ nhàng, không quá nóng, và tôi đỏ mặt, và những vị khách xấu hổ. Và đối với người chồng - ít nhất là một cái cọc trên đầu anh ta. Anh ta không hiểu những tình huống như vậy, anh ta nói: “Nào, phát minh ra. Mọi thứ đều ổn. Thư giãn! Chà, chúng tôi đã ngồi đó”.

Và cho dù tôi có yêu cầu không được sắp xếp những "điều bất ngờ" như vậy cho tôi, cho dù tôi có cằn nhằn anh ấy thế nào về chủ đề này - tất cả đều giống nhau, anh ấy dường như không nghe thấy lời tôi nói và không nhìn thấy vẻ mặt bất mãn. “Em là gì? Không vui khi gặp lại người bạn cũ Viktor (bạn của Nikolai, Svetlana Evgenievna, bạn học cũ của cô ấy Marishka …)? Vâng, tôi sẽ không bao giờ tin điều đó! Thật xấu hổ cho cô ấy, không thoải mái. Thật bất tiện khi phải trùm quần qua đầu! " - đó là tất cả những gì tôi nghe được để đáp lại.

Vâng, tất nhiên, thật vui khi gặp lại những người quen cũ, để nhớ về quá khứ, nhưng tôi đã quen với việc chuẩn bị trước cho bất kỳ cuộc gặp gỡ nào với mọi người: Tôi coi việc dọn dẹp và nấu ăn là một phần không thể thiếu trong "kỹ thuật". Và với tính cách quá hiếu khách này của chồng tôi, tôi phải giữ căn hộ của mình sạch sẽ hàng ngày - đột nhiên có người đến, và tôi có một mớ hỗn độn. Nhưng tôi có thể nói gì - đó không chỉ là về sự sạch sẽ của ngôi nhà. Tệ nhất, bạn có thể ngồi ở một trong các phòng hoặc trong bếp. Nhưng làm thế nào để thoát khỏi tình huống người ta tìm đến bạn, và lăn lộn trong tủ lạnh?

Bạn có cái gì?

Nghe tôi than thở không ngớt về cái lô đất khó “mến khách”, người bạn khuyên tôi nên lang thang khắp các diễn đàn, hỏi thăm người dân về khách. Họ có yêu thích nó hay không? Họ có thường xuyên đến thăm hay không? Bạn có rơi vào những trường hợp như bạn không?

Tôi nghe theo lời khuyên khôn ngoan, xem qua các chủ đề về khách. Và đây là điều kỳ lạ, tôi đã tìm thấy các cuộc thăm dò. Một trong số đó - “bạn có thích khách không” - rất phù hợp với trường hợp của tôi: 44,5% trả lời “Tôi thích, nhưng không thích đám đông”; 15% cảm thấy mệt mỏi khi đến thăm và phàn nàn rằng họ không có một ngôi nhà, mà chỉ là một cái sân; 18,5% nhìn chung không thích tiếp khách, nhưng tự cho mình là khách tốt; 7% người được hỏi muốn đến thăm hoặc tiếp người tại nơi họ ở, nhưng không có ai; 15% tin rằng mọi thứ nên có chừng mực: cả số lượng khách và thời gian đón tiếp.

Tôi có thể đồng ý với hạng mục cuối cùng. Thật vậy, vào cuối tuần, tôi đã có thể làm chủ một hoặc ba người. Nhưng vào các ngày trong tuần … vào buổi tối sau giờ làm việc, bạn muốn rơi vào trạng thái thư giãn, và không nên chạy marathon trong bếp.

Và đây là một thống kê khác phản ánh tần suất ghé thăm của khách: 4,5% trả lời rằng họ hoàn toàn không ghé thăm; 6, 8% thăm người thân mỗi tháng một lần; 27, 3% đi chơi ba lần một tháng với bạn bè; 22,7% truy cập mỗi tuần; 25% người được hỏi thăm bạn bè vài lần một tuần; 13,6% nói chung không thể sống thiếu những chuyến đi của khách và làm phiền bạn bè của họ mỗi ngày.

Tôi thuộc loại thứ ba và là ước mơ của những người bạn cùng lứa. Đối với loại người cuối cùng, tôi cho rằng cần phải đưa ra các biện pháp lập pháp hạn chế đối với họ, để không can thiệp vào cuộc sống của người khác.

Và những anh hùng thông minh luôn đi khắp nơi

Bắt đầu phân tích vấn đề của mình và đọc lại các bài báo và câu chuyện về những tình huống tương tự, tôi đi đến kết luận rằng chồng tôi không thể cải tạo được. Tôi sẽ không bao giờ quên về các vị khách! Vậy thì, bạn có cần phải đối mặt với đôi má đỏ mãi không? Không bao giờ! Cuối cùng! Tôi là bà chủ kiểu gì, dù không thể tiếp khách theo quan điểm của con người, cho dù họ không được tôi mời. Nhưng làm thế nào vấn đề này có thể được giải quyết? Tôi bắt đầu thu thập lời khuyên từ người thân (mẹ, chị, mẹ chồng), cọ xát chủ đề này với bạn bè. Kết quả là, tôi đã tạo ra hệ thống của riêng mình để thoát khỏi những tình huống khẩn cấp như vậy.

Bổ nhiệm một sĩ quan trực

Ý nghĩa của hệ thống này là gì?

Đầu tiên, tôi tính toán số lượt truy cập bất ngờ gần đúng mỗi tháng. Hóa ra trung bình mỗi tuần chồng tôi vẽ mặt cho tôi hai lần, mời một hoặc hai người nhỏ.

Thứ hai, tôi đã viết một danh sách các món ăn nhẹ cần thiết (anh ấy thường mang theo rượu): salad, món ăn nóng, món tráng miệng cho trà, hoặc tất cả những thứ này có thể thay thế bánh pizza và tương tự (tùy thuộc vào người đến thăm).

Thứ ba, tôi thu thập một loạt các công thức nấu ăn nhanh và bắt đầu chọn những món ăn có thể chấp nhận được đối với tôi. Từ những người chiến thắng, tôi làm một đĩa với bốn cột: món ăn, sản phẩm, công thức, thời gian nấu.

Hóa ra một thứ như thế này: salad "Pyatiminutka" / 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 1/4 đầu bắp cải, sốt mayonnaise, rau thơm để trang trí / Bắp cải thái nhỏ, dùng tay tán nhuyễn. Bào cà rốt, dưa leo. Nêm muối, nêm sốt mayonnaise, trang trí với rau thơm. / 5 phút.

Sau đó, từng tuần, tôi viết ra những bữa ăn nào tôi sẽ chuẩn bị trong những tình huống khẩn cấp và những thực phẩm nào sẽ túc trực trong tủ lạnh.

Nó trông như thế này:

1. Salad "nhanh", khoai tây chiên với nấm và hành tây, bánh mì ngắn (làm sẵn) / sản phẩm: 1 hộp ngô đóng hộp, 1 hộp đậu đóng hộp, 1 hộp champignons đóng hộp, 2 gói bánh mì lúa mạch đen (Emelya hoặc Ba vỏ bánh)), sốt mayonnaise, rau thơm, khoai tây, bánh ngọt;

2. Salad "Pyatiminutka", khoai tây luộc với thì là, dùng cho trà - bánh quy và đồ ngọt / sản phẩm:…;

3. hot sandwiches, "In a rush" puffs (nấu cùng lúc với sandwich) / sản phẩm:…;

4. bánh pizza tươi ướp lạnh làm nóng trước trong lò và bánh cuộn ngọt để tráng miệng (làm sẵn).

Vì vậy, sau khi ngồi một lúc và suy nghĩ, tôi đã giải quyết được vấn đề của mình. Như câu nói: "Thà mất một ngày, và sau đó bay trong năm phút."

Khi những vị khách bất ngờ lại đến, tôi đã trang bị đầy đủ vũ khí - các sản phẩm trực đã làm đúng nhiệm vụ của họ. Ngay cả chồng tôi cũng ngạc nhiên rằng sau khi bạn bè tôi rời đi, tôi không cằn nhằn anh ấy và thậm chí còn hài lòng với cuộc họp.

Và vào buổi tối, cuối cùng anh ấy đã tiết lộ bí mật của mình cho tôi: “Em có biết tại sao anh lại đưa mọi người đến với chúng ta thường xuyên như vậy không? Bởi vì tôi có được em những điều tốt nhất: xinh đẹp, thông minh, kinh tế, chu đáo, … Tôi rất may mắn với vợ, và tôi muốn chia sẻ hạnh phúc với bạn bè và người quen!"

Những món ăn tuyệt vời

Tôi vội chia sẻ với bạn công thức nấu ăn yêu thích nhất của tôi. Chúng ngon như vậy vì chúng được chế biến đơn giản và biết cách làm hài lòng khách bằng sự độc đáo của chúng.

Bánh mì nóng

Sản phẩm: 1/2 ổ bánh mì, 1 muỗng canh. mayonnaise, 1 muỗng canh. tương cà hoặc tương cà chua

100 g xúc xích bác sĩ, 100 g pho mát cứng, rau thơm để trang trí.

Trộn mayonnaise với tương cà hoặc tương cà chua theo tỷ lệ 1: 1. Phết nước sốt thu được lên các lát bánh mì bằng một thìa cà phê. Đặt chúng trên một tấm nướng. Sau đó rải xúc xích đã bào hoặc thái nhỏ lên bánh mì giòn và rắc phô mai bào lên trên. Trang trí với hành lá hoặc các loại rau thơm khác tùy thích. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 ° trong 5-7 phút.

Thổi phồng lên

Sản phẩm: 2 hình vuông bánh phồng làm sẵn, 1 muỗng canh. bột mì, 100 g xúc xích bác sĩ, 100 g pho mát cứng, 1 quả trứng.

Rắc bột mì lên hai mặt miếng bột rồi cán mỏng một chút. Cắt thành các hình vuông hoặc hình chữ nhật bằng nhau. Bào xúc xích và pho mát. Đặt xúc xích và pho mát bào lên một nửa của hình vuông. Đóng nửa còn lại và dùng ngón tay bóp nát hình chữ nhật thu được ở hai bên, như thể dán hai nửa lại với nhau. (Bạn cũng có thể làm bánh phồng ở dạng hình tam giác.) Đặt lên khay nướng đã được bôi mỡ. Đập trứng và dùng cọ hoặc tăm bông tán đều lên trên các nốt phồng. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 ° trong 15 phút.

Bạn cũng có thể dùng mứt, mứt, thịt gà luộc thái nhỏ với phô mai, xúc xích, bắp cải xào hành tây, khoai tây nghiền với hành lá, trứng luộc thái nhỏ với cơm luộc.

Nếu muốn, bạn có thể trang trí bánh phồng bằng nhân ngọt với đường bột, dừa bào sợi.

Salad "nhanh"

Sản phẩm: 1 hộp ngô đóng hộp, 1 hộp đậu hộp, 2 túi bánh mì lúa mạch đen ("Emelya" hoặc "Ba vỏ bánh"), sốt mayonnaise, rau thơm để trang trí.

Đổ ngô, đậu, bánh mì nướng vào tô lớn, thêm sốt mayonnaise.

Để trộn mọi thứ. Trang trí với các loại rau thơm. Nó sẽ sẵn sàng để ăn khi bánh croutons hơi mềm.