Ký ức về thức ăn giết chết sự thèm ăn của bạn

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19

Bạn đang ăn kiêng, cố gắng không nghĩ đến thức ăn, nhưng những suy nghĩ "xấu" cứ lởn vởn trong đầu bạn? Trong những trường hợp như vậy, các nhà khoa học Anh khuyên bạn nên ghi nhớ bữa ăn cuối cùng. Theo họ, bằng cách này bạn có thể giết chết sự thèm ăn của mình.

Các nhà khoa học Anh đã tiến hành một cuộc nghiên cứu, kết quả cho thấy sự thèm ăn sẽ bị kìm hãm khi một người nhớ lại bữa ăn cuối cùng. Ngoài ra, các chuyên gia đã phát hiện ra rằng việc tập trung vào thực phẩm trong khi ăn sẽ giúp giảm cảm giác đói trong tương lai, và việc xem TV trong khi ăn sẽ dẫn đến cảm giác thèm ăn sớm.

Theo Tiến sĩ Suzanne Higgs từ Đại học Birmingham, khám phá của cô ấy có thể giúp những người theo dõi cân nặng của họ không tăng thêm cân thông qua tự thôi miên hoặc, ví dụ, cái gọi là "liệu pháp hành vi", viết telegraf. Tham khảo thêm Thư hàng ngày.

Trong một thí nghiệm của các nhà khoa học nhằm nghiên cứu ảnh hưởng của ký ức về thức ăn đối với các bữa ăn tiếp theo, 47 nữ sinh đã tham gia, chia thành hai nhóm, những người được yêu cầu đánh giá hương vị của bánh quy. Sau khi ăn xong, một nửa số tình nguyện viên được yêu cầu mô tả chi tiết bữa sáng của họ, và nửa số đối tượng còn lại được yêu cầu mô tả hành trình cuối cùng của họ.

Sau khi hoàn thành nhiệm vụ, học sinh của cả hai nhóm được yêu cầu ăn hết số bánh quy còn lại. Kết quả là, những người tình nguyện mô tả trải nghiệm thực phẩm của họ đã ăn ít hơn đáng kể so với những người không tập trung vào thực phẩm. Sự thèm ăn giảm đáng kể ở các đại diện của nhóm đầu tiên cũng được quan sát thấy ba giờ sau khi ăn.

Một bức tranh tương tự cũng được quan sát khi các học sinh của nhóm thứ hai xem chương trình TV. Trong quá trình thử nghiệm, các đối tượng liên quan đến một phần não được gọi là hippocampus, cho phép các nhà khoa học đề xuất rằng có thể sử dụng các loại thuốc ảnh hưởng đặc biệt đến nó để giảm sự thèm ăn.