Ý nghĩa của ngày lễ Uraza-Bayram và truyền thống của nó

2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-12 17:51

Eid al-Fitr (Eid al-Fitr) là Lễ phá vỡ sự nhanh chóng, diễn ra ngay sau khi kết thúc tháng ăn chay Ramadan. Những người theo đạo thiên chúa và đạo Hồi sống ở Nga thường quan tâm đến việc tổ chức sự kiện gì, ăn gì trong lễ Eid al-Fitr, cách chúc mừng các tín đồ ở thánh Allah.

Ngày lễ này dành cho người Hồi giáo là gì?

Uraza-bairam không có ngày chính xác gắn với một ngày nhất định, cũng như không có quy định đặc biệt nào về số ngày long trọng. Người Hồi giáo chính thống ở các quốc gia khác nhau có thể tổ chức lễ kỷ niệm này trong vài ngày, và vào những ngày nghỉ chính thức thì có thể cố định từ 1 đến 3 ngày.

Sự tăng vọt trong các ngày hàng năm được giải thích một cách đơn giản: ngày lễ đến sau tháng Ramadan, và việc ăn chay của người Hồi giáo được tính theo lịch âm. Để so sánh: năm 2017, nó được tổ chức trên toàn thế giới vào ngày 26 tháng 6 và vào năm 2020, nó đến vào ngày 24 tháng 5.

Ngày đầu tiên của tháng Shaval âm lịch là ngày bắt đầu của lễ Eid al-Adha. Bạn có thể hiểu sự kiện quan trọng này là gì đối với người Hồi giáo từ một số điểm quan trọng:

• nó là một trong hai ngày lễ lớn trong tín ngưỡng Hồi giáo;
• nó đã được tổ chức trong gần 15 thế kỷ;
• ở các nước Ả Rập, bất kỳ hoạt động chính thức nào cũng ngừng - chính phủ và các cơ sở giáo dục, các tổ chức công cộng và thậm chí cả các cửa hàng không hoạt động;
• Ở Nga, đó là ngày nghỉ chính thức ở 9 thực thể cấu thành của Liên bang, không chỉ bao gồm Dagestan, Ingushetia và Chechnya, mà còn cả Tatarstan, Bashkortostan và Crimea.

Một ngày lịch sử chính thức được ấn định cho ngày này - sự xuất hiện của Kinh Koran, cuốn sách thánh của người Hồi giáo, được Allah truyền cho nhà tiên tri Muhammad (Mohammed) của ông, dưới hình thức tiết lộ, vì Allah là Chúa, người luôn hành động Trái đất thông qua sứ giả của mình.

Magomed theo dõi tổ tiên của mình từ Adam và tên đầy đủ của anh ta bao gồm tên của tất cả các tổ tiên nam giới. Đây là Nhà tiên tri cuối cùng của Allah, và trong các nghiên cứu tôn giáo trên thế giới, người ta tin rằng Kinh Koran là một tác phẩm độc đáo, giống như những cuốn sách thánh khác mà các tín đồ sống.

Eid al-Adha không chỉ là một lễ kỷ niệm sự kết thúc của quá trình thanh lọc vĩ đại và phức tạp. Để hiểu những gì được tổ chức trên những chiếc bàn được bày trí rộng rãi, đủ để biết rằng đó là thời điểm mà Muhammad chinh phục Mecca và kinh Koran được ban cho tất cả người Hồi giáo.

Bạn có thể ăn gì

Người Hồi giáo nói càng nhịn ăn càng lâu, nhưng ngay cả những người không nhịn ăn cũng có thể ăn mừng lễ Eid al-Adha. Vì vậy, vào những ngày lễ, mọi người đi thăm nhau, các cô chủ cố gắng bày biện trên đó những món ăn truyền thống đặc biệt thịnh soạn.

Bạn cần rất nhiều thức ăn, vì kỳ nghỉ kéo dài cả ba ngày (và đôi khi hơn), nhưng không có giới hạn đặc biệt nào về những gì bạn có thể ăn, bởi vì người Hồi giáo là một cộng đồng tôn giáo, và đạo Hồi được người dân tôn sùng ở nhiều quốc gia. nhiều quốc tịch khác nhau và ở mỗi quốc gia đều có sở thích ăn uống riêng:

• thịt cừu, cá, rau và trái cây, các loại hạt (quả hồ trăn, hạnh nhân), quả chà là, nho khô và quả sung, và chắc chắn là bánh mì tươi;
• ở Tatarstan, bánh nướng nhân thịt được chiên - peremyachi, manti, chak-chak ngọt và ngon;
• ở Azerbaijan, họ nấu món cơm thập cẩm của riêng họ từ gạo basmati (nhân bánh khác nhau và được chế biến riêng - hạt dẻ, mơ khô hoặc nho khô được thêm vào), baklava, cuộn bắp cải được làm từ lá nho - dolma;
• những vị khách danh dự được phục vụ phở tự làm (tukmach) hoặc rau hầm với thịt (olash);
• bạn có thể ăn mọi thứ mà phụ nữ nướng từ đồ ngọt, và trẻ em đặc biệt sẵn lòng dùng món này - chúng được cho bánh baursak (một loại bánh rán), củi (urama), bánh nướng với pho mát hoặc quả mọng;
• bạn thường có thể tìm thấy một chiếc bánh lễ hội - belesh, nó được đóng lại và nhồi khoai tây và thịt (chắc chắn là halal);
• nấu món gì để ăn thường do chủ nhà quyết định, nhưng thịt cừu là một thuộc tính bắt buộc, súp với cơm, các loại hạt và chanh được chuẩn bị, khoai tây goulash (khoai tây được chà trên một máy xay thô);
• mứt cam, trái cây khô và bánh ngọt được đặt trên bàn, ví dụ, một cuộn với các loại hạt hoặc táo với cơm - và điều này không tính bánh nướng truyền thống;
• ở Karachay-Cherkessia họ nấu ngọt kê, ở Kabardino-Balkaria - khychin - một loại bánh mỏng với nhân thú vị - cây tầm ma, bí ngô, pho mát, khoai tây và pho mát và thậm chí cả ngọn củ cải đường;
• Crimean Tatars trở thành một chiberek không thể thiếu, được mọi người gọi là cheburek;
• ở Cộng hòa Chechnya có galnash - bánh bao đặc biệt với nhân thịt, một món ăn khuyết tật độc đáo và hướng dẫn sử dụng đặc biệt (chúng được phục vụ với nước sốt và rửa sạch bằng nước dùng);
• ở Tatarstan, nó là echpochmak, nó được làm từ bột men với thịt bò, gubadiya là một chiếc bánh khép kín nhiều lớp.

Các món ăn được chế biến khá đơn giản, nhưng các bà nội trợ thuộc các quốc tịch khác nhau có bí quyết riêng - gia vị, nguyên liệu - đâu đó họ thêm chanh, các loại hạt, chà là, nho khô, và một số thành phần khác. Điều quan trọng là thức ăn phải được chuẩn bị trước và phục vụ trên bàn với niềm vui, niềm vui, lời chúc mừng.

Lời chúc mừng có kèm theo quà tặng. Các chuyên gia dinh dưỡng hiện đại khuyên bạn nên chuyển dần sang thực phẩm phong phú sau khi kiêng khem nghiêm trọng, nhưng người Hồi giáo là những người tôn trọng truyền thống, và họ không đặc biệt lo lắng về những lời khuyên như vậy.

Những gì không làm

Các quy tắc và điều cấm theo nhiều cách tương tự như các quy tắc của Cơ đốc giáo: trong Eid al-Adha, danh sách những gì không nên làm là làm việc - xung quanh nhà, trên cánh đồng, trong văn phòng hoặc trong cửa hàng bán lẻ. Tất cả các công việc chuẩn bị cần thiết đều được thực hiện trước thời hạn.

Từ những điều cấm tương tự: bạn không thể từ chối bố thí cho người nghèo, thức ăn cho người đói, một quy tắc bắt buộc - phải làm gì nếu bạn thấy ai đó không thể ăn mừng vì thiếu tiền (hàng xóm hoặc người lạ) - họ phải được cho ăn để họ có thể quá ăn mừng và tận hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời.

Và điều chính yếu mà người ta không nên làm là thừa nhận những suy nghĩ xấu và hành động phạm tội, gây xung đột, xô xát, dùng ngôn từ xấu xa, gây gổ và cãi vã, buồn bã, rơi vào trạng thái u uất và tuyệt vọng. Bạn thậm chí không nên cao giọng.

Cách chúc mừng

Không cần phải ngại khi chúc mừng đồng bào của bạn trong ngày lễ lớn của người Hồi giáo, có một lời chào nhất định - "Eid - Mubarak", nghĩa là "Tôi cầu chúc bạn một kỳ nghỉ may mắn." Tuy nhiên, không có giới hạn đặc biệt nào về cách một người theo đức tin khác có thể làm điều này.

Nếu là những người thân thiết, lời chúc trong ngày này có thể bắt đầu bằng câu “Chúc mừng ngày lễ thần thánh Eid - Mubarak, Eid al-Adha đã đến”, sau đó phát âm những câu chúc truyền thống dưới dạng xuất sắc.

Vào ngày Eid al-Adha, họ cầu chúc sự hoàn thành của tất cả các mong muốn, sức khỏe và thịnh vượng, hạnh phúc, thịnh vượng và cuộc sống lâu dài. Cách chúc mừng, trí tưởng tượng của riêng bạn, các công thức thông thường của phép lịch sự và mong muốn làm điều gì đó vui vẻ trong ngày lễ thánh của người Hồi giáo sẽ cho bạn biết.

Truyền thống

Có 7 quy tắc chắc chắn phải tuân theo để Eid al-Adha thực sự là truyền thống, mặc dù các nước cộng hòa khác nhau có phong tục riêng do đặc điểm quốc gia:

• đêm lễ hội, với việc đọc kinh Koran, thăm sớm nhà thờ Hồi giáo (lúc 3 giờ 30), namaz và salavats với nhà tiên tri: lời cầu nguyện với Allah là thành phần quan trọng nhất của đêm trước lễ Eid al-Adha (họ đi đến nhà thờ Hồi giáo cùng một con đường, về nhà dọc theo con đường khác);
• không thể thiếu sự sạch sẽ trong nhà, ngoài đường, trong y phục, trong suy nghĩ, thân thể, trang phục lịch sự và hương sắc;
• từ thiện, được gọi là sadaqa - nó không chỉ được trao ở nhà thờ Hồi giáo, mà còn ở bất cứ nơi nào có người cần nó;
• lời chào, lời chúc mừng, chiêu đãi, thăm hỏi, tiếp khách, tặng quà cho những người thân yêu, quý mến, sống gần đó, đặc biệt quan tâm đến trẻ em;
• viếng thăm các nghĩa trang sau khi cầu nguyện để tỏ lòng thành kính với những người đã khuất;
• thăm những người cần hỗ trợ - cô đơn, bệnh tật, đau khổ, đau buồn - tất cả mọi người sẽ hài lòng với sự quan tâm, thông cảm và hỗ trợ.

Trong lời kêu gọi của những người hầu của Allah, những người lớn tuổi và những người được kính trọng, tất cả các hành động truyền thống cần thiết cần được thực hiện trong một ngày lễ thiêng liêng chắc chắn được đề cập.

Những ý tưởng về sự thanh tẩy tâm linh, sự hoàn thiện và những hành động tốt, nhân danh ân sủng của Allah, là những chủ đề chính xuyên suốt trong kết cấu lễ hội nhu mì ở bất kỳ quốc gia Hồi giáo nào.

Tóm tắt

1. Eid al-Adha là một kỳ nghỉ phá vỡ sự nhanh chóng.
2. Anh ta không có lịch rõ ràng.
3. Nó được gắn với sự kết thúc của tháng ăn chay Ramadan.
4. Truyền thống của ngày lễ vẫn không thay đổi trong một nghìn năm rưỡi.
5. Vào ngày này, họ vui mừng rất nhiều, ăn uống và thiết đãi, bày tỏ những lời chúc tốt đẹp.