Mục lục:

Salad gà năm mới 2021
Salad gà năm mới 2021

Video: Salad gà năm mới 2021

Video: Salad gà năm mới 2021
Video: Một món SALAD không thể so sánh được cho NĂM MỚI! Bàn tiệc năm mới 2022 2024, Tháng Ba
Anonim

Món salad gà năm mới có thể được chuẩn bị cho Năm mới 2021 theo một trong những công thức nấu ăn mới ngon nhất với mô tả chi tiết và hình ảnh từng bước.

Salad gà ướp mật ong

Thực hiện theo một công thức rất đơn giản, bạn có thể làm món salad ngon miệng với thịt gà ướp mật ong cay.

Image
Image

Thành phần:

  • đùi gà - 600 g;
  • xà lách romaine - 170 g;
  • cà chua bi - 150 g;
  • ngô đóng hộp - 60 g;
  • hành tím - 60 g;
  • bơ chín mềm - ½ miếng.

Đối với nước xốt - thay đồ:

  • mật ong - 45 g;
  • Cải ngọt kiểu Âu - 2 muỗng canh. l & agrave;
  • Đậu mù tạt Dijon - 2 muỗng canh. l & agrave;
  • nước chanh - 30 ml;
  • tỏi - 5 g;
  • ớt - 5 g;
  • dầu ô liu - 3 muỗng canh. l & agrave;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Trong một hộp nhỏ, trộn tất cả các thành phần để làm nước xốt, sau khi đã thái nhỏ tỏi và ớt

Image
Image

Đùi gà không còn xương và da, rửa sạch, cho vào hộp đựng thích hợp. Đổ một nửa nước xốt đã nấu lên gà. Lăn thật kỹ gà trong hỗn hợp, để ướp ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút

Image
Image

Chiên thịt gà trên chảo với bơ, vặn lửa lớn cho đến khi có lớp vỏ giòn sáng

Image
Image
  • Chúng tôi xé lá rau diếp đã rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy với tay của chúng tôi trên một món ăn, trong đó chúng tôi sẽ thu thập món salad.
  • Chúng tôi cũng cho nửa vòng (hoặc phần tư vòng) của hành tây, cà chua bi cắt đôi, ngô vào salad.
Image
Image

Cắt đôi quả bơ, cắt thành từng miếng nhỏ ngay vỏ, cho vào món salad

Image
Image
  • Vẫn để thêm đùi gà rán đã cắt thành các dải lớn.
  • Đổ phần nước xốt còn lại lên trên món salad và dọn lên bàn tiệc mừng năm mới.
Image
Image

Salad gà với sự kết hợp yêu thích của các thành phần trong một khẩu phần mới

Món salad gà trộn Tết được chế biến theo công thức mới lạ đơn giản với mô tả chi tiết và hình ảnh từng bước, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người quây quần bên bàn tiệc gia đình năm 2021.

Thành phần:

  • phi lê gà - 200 g;
  • pho mát - 150 g;
  • dưa chuột tươi - 150 g;
  • quả óc chó - 50 g;
  • mận khô - 80 g;
  • mayonnaise - 3 muỗng canh. l & agrave;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Image
Image

Sự chuẩn bị:

Nếu gà ta nguyên miếng thì ta sơ chế và luộc qua nước muối với gia vị. Để nguội hẳn ức gà và cắt thành dải mỏng nhất có thể

Image
Image
  • Tốt hơn là không nên ngâm mận vì mận khô sẽ ngon hơn, tuy nhiên nếu mận khô thì không thể dùng bước này được. Chúng tôi cũng cắt mận mềm thành các dải, gửi chúng vào một thùng chứa với thịt gà phi lê.
  • Thêm các loại hạt cắt nhỏ vào các sản phẩm đã chuẩn bị thu thập được và nêm sốt mayonnaise, để lại một lượng nhất định để phủ các lớp.
Image
Image
  • Trong một vòng tròn có thể tháo rời khỏi đĩa nướng, đặt trên đĩa phục vụ, lấy salad bằng cách xếp hai lớp: thịt gà phi lê với mận khô và các loại hạt, dưa chuột thái lát và pho mát bào.
  • Không bôi mỡ lớp phô mai trên cùng, cuối cùng với sốt mayonnaise.
Image
Image

Món salad ấm áp thơm ngon trên bàn tiệc năm mới

Sử dụng một công thức đơn giản ban đầu, bạn có thể làm một món salad cực kỳ ngon miệng từ một bộ sản phẩm thông dụng nhỏ.

Thành phần:

  • phi lê gà - 400 g;
  • ớt ngọt - 2 chiếc;
  • cà chua bi - 5-6 chiếc;
  • lá rau diếp - một bó nhỏ;
  • thì là tươi - một bó nhỏ;
  • hạt vừng - 5-10 g;
  • dầu ô liu để chiên;
  • nước tương - 50 ml;
  • nước chanh - 15 ml;
  • muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

Ta rửa sạch phi lê gà và cắt thành từng bản mỏng nhỏ, cho các lát vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn. Đổ nước tương vào gà, trộn đều và để khoảng 15-20 phút (bạn có thể để trong tủ lạnh)

Image
Image

Trong thời gian chờ đợi, chúng ta tiến hành sơ chế ớt ngọt: gọt vỏ, cắt thành từng lát vừa. Chiên ớt với một ít dầu trong chảo nướng hoặc chảo thông thường cho đến khi có mùi vị và độ mềm vừa ý

Image
Image

Với nguyên liệu tiếp theo, chiên các miếng phi lê gà trong chảo đã làm nóng trước cho đến khi mềm và có màu vàng nâu

Image
Image
  • Xé lá rau diếp đã rửa sạch và phơi khô cho vào đĩa ăn.
  • Trên toàn bộ bề mặt, xếp các nửa quả cà chua và rải đều ớt, muối và hạt tiêu đã chiên nóng lên.
Image
Image
  • Chúng tôi trải đĩa gà phi lê hồng hào ấm áp, cắt cành thì là, đổ nước chanh.
  • Rắc salad với hạt mè và phục vụ nó trên bàn tiệc.
Image
Image

Salad tinh tế với gà và nấm

Bạn có thể chuẩn bị món salad mới lạ với thịt gà và nấm cho Năm mới 2021 theo một trong những công thức nấu ăn của tác giả hay nhất với mô tả chi tiết và hình ảnh.

Thành phần:

  • phi lê gà - 200 g;
  • champignons - 150 g;
  • protein từ 3 quả trứng luộc chín;
  • pho mát - 100 g;
  • hành tây - ½ chiếc;
  • nước xốt salad vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

  • Cắt thịt gà đã ướp sẵn trong nước tương và chiên trên chảo thành từng miếng vuông nhỏ. Chúng tôi trải nó trong một thùng chứa thích hợp.
  • Cắt hành tây thành nửa khoanh và các lát nấm mỏng, chiên với một chút dầu cho đến khi mềm, để nguội.
Image
Image
  • Băm nhuyễn lòng trắng trứng, trộn vào hộp đựng với gà và sốt kem chua hoặc bất kỳ thứ gì khác theo sở thích của bạn.
  • Cho một nửa hỗn hợp nguyên liệu vào vòng nấu hoặc vòng tròn từ đĩa nướng đã chia nhỏ.
  • Với lớp tiếp theo, xếp hành tây đã xào với nấm (ở dạng đã nguội), lặp lại các lớp.
Image
Image

Đặt phô mai bào lên trên, để salad trong tủ lạnh vài tiếng, dọn ra bàn ăn ngày Tết

Image
Image

Salad nhung với gà và củ cải

Món salad này hoàn toàn phù hợp với sở thích ẩm thực hiện đại, khi món khai vị bao gồm một bộ sản phẩm nhỏ, và tất cả các thành phần được nhìn thấy rõ ràng.

Image
Image

Thành phần:

  • phi lê gà - 200 g;
  • củ cải đường - 300 g;
  • dưa chuột muối - 3 chiếc;
  • đậu xanh - 1 lon.

Để tiếp nhiên liệu:

  • dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
  • nước chanh - 1 muỗng canh l & agrave;
  • mù tạt - 1 muỗng cà phê

Sự chuẩn bị:

  1. Luộc củ cải đường trước hoặc nướng trong lò với giấy bạc, để nguội và cắt thành từng khối nhỏ.
  2. Cho củ cải đã cắt lát vào bát salad, thêm các nguyên liệu trộn nước sốt, đậu xanh và dưa chua thái hạt lựu vào.
  3. Chúng tôi cũng cắt phi lê gà rán thành khối vuông, gửi vào hộp đựng chung.
  4. Trộn đều tất cả mọi thứ và cho vào đĩa phục vụ, trang trí tùy ý và phục vụ.
Image
Image

Salad "lễ hội" với thịt gà, táo và các loại hạt phục vụ theo từng phần

Mặc dù có công thức chế biến rất đơn giản và sự kết hợp khéo léo giữa các sản phẩm, món salad lại trông rất ngon và hấp dẫn.

Thành phần:

  • phi lê gà - 100 g;
  • táo - ¼ chiếc;
  • trứng;
  • pho mát - 50 g;
  • nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê;
  • quả óc chó - 2 muỗng canh l & agrave;
  • hành tây - ¼ chiếc;
  • rửa xà lách.

Sự chuẩn bị:

  • Cắt phi lê gà đã sơ chế thành từng miếng nhỏ, cho vào ly hoặc bát trong suốt, mỗi hộp đựng một thìa canh.
  • Chúng tôi cũng đặt một muỗng canh lên trên: táo, trước đó đã được nạo trên một máy xay thô và rưới nước chanh, hành tây ướp với nước cốt chanh và mù tạt, trứng, được nghiền trên một máy nghiền mịn.
Image
Image

Rưới một lượng nhỏ nước sốt hoặc sốt mayonnaise yêu thích, rắc phô mai bào và các loại hạt cắt nhỏ. Lặp lại các lớp một lần nữa, bắt đầu với phi lê gà

Image
Image

Nên để món gỏi trong tủ lạnh trước khi dọn ra bàn ăn ngày Tết

Image
Image

Salad "Piquant" với thịt gà và ô liu

Bạn có thể chuẩn bị món gỏi gà cho Tết 2021 theo một công thức mới, đơn giản, có mô tả và ảnh chi tiết.

Thành phần:

  • phi lê gà rán - 200 g;
  • pho mát - 150 g;
  • ô liu đen - 1 lon;
  • nấm ngâm - 200 g;
  • bất kỳ nước sốt hoặc mayonnaise nào - để nếm.

Sự chuẩn bị:

  • Cho các khối phi lê gà đã chiên hoặc hun khói vào hộp đựng thích hợp để trộn thành phần salad.
  • Cắt nấm đã ướp thành các phần tư và một nửa quả ô liu cho vào lọ, để ráo nước trước khi ướp.
Image
Image

Cho phô mai đã cắt hạt lựu vào các nguyên liệu đã thu được và thêm nước sốt vào, trộn đều

Image
Image

Chúng tôi bày ra một món salad đơn giản và ngon trên đĩa phục vụ và trang trí như bạn muốn

Image
Image

Salad gà dứa

Một công thức đơn giản khác sẽ giúp chúng ta chuẩn bị một món salad mới rất ngon và đẹp mắt cho bàn tiệc năm mới.

Thành phần:

  • phi lê gà luộc hoặc hun khói - 200 g;
  • cà rốt - 2 chiếc;
  • dứa đóng hộp - 7 miếng;
  • pho mát - 150 g;
  • sốt hoặc mayonnaise để nếm;
  • tỏi - 2-3 tép.

Sự chuẩn bị:

  • Cắt phi lê gà, chiên trước hoặc hun khói, thành những khối vuông nhỏ, cho vào hộp đã chuẩn bị sẵn.
  • Thêm cà rốt nạo trên một máy xay thô.
Image
Image

Với thành phần salad tiếp theo, bạn hãy bày các khoanh dứa đã được cắt thành khối vuông nhỏ

Image
Image
  • Nó vẫn còn để thêm pho mát, cắt thành khối nhỏ, và lá hẹ, nghiền nát dưới máy ép, vào món salad.
  • Sau khi nêm salad với nước sốt hoặc sốt mayonnaise, nhào kỹ rồi bày ra đĩa, trang trí.
Image
Image

Salad gà và cam lễ hội

Để đón Tết 2021, bạn có thể chế biến món gỏi gà xào thập cẩm rất ngon và sáng theo công thức đơn giản với mô tả chi tiết và ảnh.

Thành phần:

  • phi lê gà - 2 miếng;
  • cà chua - 6 chiếc;
  • cam - 2 chiếc;
  • phô mai mozzarella - 100 g;
  • nước tương - 1 muỗng cà phê;
  • Mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê;
  • bất kỳ loại hạt nào;
  • rau xanh.
Image
Image

Sự chuẩn bị:

  • Luộc gà phi lê với gia vị, để nguội trong nước dùng. Cắt thành hình khối vừa phải.
  • Cắt cà chua thành từng lát mỏng, lấy nước cốt bỏ hạt. Cho các loại rau đã chuẩn bị vào bát salad hoặc bát từng phần với lớp đầu tiên.
Image
Image

Chúng tôi đặt phi lê gà cắt lát lên trên cà chua, đặt các thành phần đã chuẩn bị không thành một lớp dày đặc mà là một cách hỗn loạn. Rắc từng lớp tiếp theo một ít nước xốt, trộn đều sữa chua, mù tạt và nước tương

Image
Image

Đặt những viên cam nhỏ trên phi lê gà

Image
Image
  • Rắc từng phần salad trong bát lên trên cùng với pho mát bào trên một máy xay thô.
  • Để trang trí món salad, hãy bày trí rau xanh và các loại hạt cắt nhỏ. Chúng tôi phục vụ một món ăn lễ hội đẹp mắt với hương vị tuyệt vời cho bàn tiệc Năm Mới.
Image
Image

Salad gà, mận khô và táo

Sau đây là mô tả chi tiết của một công thức đơn giản với hình ảnh từng bước, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một món salad ngon tuyệt đêm giao thừa với thịt gà, táo và mận khô.

Image
Image

Thành phần:

  • phi lê gà - 250 g;
  • pho mát - 90 g;
  • mận khô - 150 g;
  • quả óc chó - 50 g;
  • trứng - 2 chiếc;
  • táo - 1 cái;
  • mayonnaise (kem chua hoặc sữa chua).

Để trang trí:

  • lingonberries hoặc nam việt quất;
  • rau xanh.

Sự chuẩn bị:

  1. Cắt phi lê gà đã luộc và ướp lạnh thành khối hoặc dải, đặt lớp salad đầu tiên vào vòng ẩm thực. Dày nhẹ lớp phi lê gà, thoa một lớp sốt mayonnaise hoặc nước sốt khác (kem chua, sữa chua hoặc hỗn hợp của chúng).
  2. Chúng tôi xếp các lớp salad khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị: mận khô cắt nhỏ, trứng và pho mát bào. Phủ một lớp nước sốt mỏng lên từng lớp.
  3. Rắc salad một cách hào phóng với các loại hạt cắt nhỏ, bày ra hình vẽ các loại quả mọng và rắc nhẹ với các loại rau thơm đã cắt nhỏ.
Image
Image

Trong thực đơn ngày Tết của gia đình, nên bổ sung một số món salad ngon khác nhau được chế biến theo công thức mới lạ nhất, trang trí theo ý của bạn, vừa lễ hội lại hiệu quả.

Đề xuất: