Mục lục:
Video: Cách tiết kiệm đồ nướng nếu bạn hết trứng: 5 ý tưởng
2024 Tác giả: James Gerald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 14:19
Điều này đã xảy ra với mỗi chúng ta. Đang trong quá trình nấu nướng, bạn đột nhiên phát hiện ra rằng nguyên liệu chính - trứng - đã hết. Chạy đến cửa hàng? Gõ cửa hàng xóm? Điều gì sẽ xảy ra nếu cả hai tùy chọn đều không khả dụng? Đừng hoảng sợ. Bạn sẽ ngạc nhiên rằng việc thay thế trứng trong các món nướng dễ dàng như thế nào. Dưới đây chỉ là năm lựa chọn thay thế phổ biến nhất được các đầu bếp giàu kinh nghiệm đề xuất:
1. Sốt táo
1/4 cốc nước sốt táo không đường có thể thay thế một quả trứng trong các món nướng. Một số nguồn khuyên nên trộn nước sốt với nửa thìa cà phê bột nở. Nếu bạn chỉ có nước sốt ngọt trong tay, chỉ cần giảm tổng lượng đường trong công thức. Ngoài ra, nước sốt táo có thể thay thế bơ trong nhiều công thức làm bánh.
Đọc thêm
Nhà | 2021-10-08 Lịch gieo hạt âm lịch của người làm vườn và người làm vườn cho tháng 06/2022
2. Chuối
Một phần tư cốc chuối xay nhuyễn (khoảng nửa quả) sẽ thay thế một quả trứng khi nướng. Hãy nhớ rằng điều này sẽ thêm hương vị chuối nhẹ vào bữa ăn của bạn, điều này có thể rất hữu ích.
3. Hạt lanh
Thật tuyệt vời, hạt lanh lành mạnh là một sự thay thế tuyệt vời cho trứng. Trộn một thìa hạt xay với 3 thìa nước cho đến khi hấp thụ hoàn toàn. Số lượng này thay thế một quả trứng. Bạn có thể sử dụng hạt xay sẵn hoặc có thể xay trong máy xay cà phê ngay trước khi nấu.
4. Dầu thực vật
Người ta tin rằng một phần tư cốc dầu thực vật thay thế một quả trứng khi nướng. Nếu bạn cần thêm, hãy thử một phương pháp khác, vì quá nhiều dầu thực vật sẽ khiến món ăn trở nên quá béo.
5. Nước, dầu và bột nở
Trộn hai muỗng canh nước, một muỗng canh dầu (tốt nhất là dầu thực vật) và hai muỗng cà phê bột nở. Số lượng này sẽ thay thế một quả trứng. Kết quả là, sẽ không ai đoán được rằng bánh quy và các loại bánh nướng khác được nấu chín mà không có trứng.
Hãy thử những sản phẩm thay thế này, chúng có thể hữu ích cho nhiều trường hợp khẩn cấp. Nhân tiện, đây là một thay thế tốt cho người ăn chay, và tất cả những thực phẩm này, ngoài dầu thực vật, cũng rất tốt cho sức khỏe. Chuối, sốt táo và các loại trái cây khác tạo cho món nướng một mùi thơm khó tả và cấu trúc dễ chịu. Vì vậy, sự vắng mặt đột ngột của trứng có thể có ích.
Nguồn ảnh: Depositphotos
Đề xuất:
Cách nướng bánh nướng xốp trong lò: công thức nấu ăn kèm ảnh
Cách làm bánh nướng xốp ngon nhất bằng lò nướng tại nhà. Lời khuyên từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm về cách chế biến bánh ngọt ngon và tốt cho sức khỏe
Tiết kiệm lành mạnh: Làm thế nào để tiết kiệm cho một giấc mơ
Chúng tôi đã chọn cho bạn một số tùy chọn để tiết kiệm hoàn toàn "không đau" - hãy chọn những gì bạn thích và bắt đầu biến ước mơ của bạn thành hiện thực
Cách nướng cá trong giấy bạc trong lò nướng ngon
Làm thế nào để nướng cá trong lò trong giấy bạc với khoai tây? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đưa ra một số công thức đơn giản để nấu các món cá ngon và tốt cho sức khỏe
Cách tiệt trùng bình trong lò nướng điện
Cách tiệt trùng hũ bằng lò nướng điện, nhiệt độ. Mất bao lâu để tiệt trùng bình và ở nhiệt độ bao nhiêu
Phải làm gì nếu bạn kiếm được nhiều hơn chồng của bạn
Ứng xử thế nào trong tình huống thu nhập của bạn vượt quá mức lương của chồng một cách đáng kể?